RATE
— la marge de thermogénèse : admettons avec La- PICQQUE 300 calories ;
— les petits mouvements musculaires de la journée coûteraient alors 450 calories, chiffre qui paraît très élevé,
Bornons-nous donc à constater qu’il existe entre la dépense au repos et le métabolisme de base une dépense de 750 calories qu’il est difficile d’attribuer avec précision à telle ou telle dépense.
Avec la ration de 2.600 calories, resteraient disponibles pour le travail musculaire :