CHAPITRE PREMIER

L'Urée dans l'organisme.

Dire que lurée existe dans le sang et dans la lymphe‘, c’est dire qu’on la retrouve dans presque tous les organes de l’économie.

Un litre de sang contient, d’après Wäürtz, 0,192 d’urée ; 0£,11 à 0°,58 d’après Treskin ; Munk porte le chiffre à 0£",24 et même à 0,53; Pekelharing à 0€",85. On remarquera que les nombres cités par Würtz sont les plus faibles, ce que l'exactitude de son procédé permettait du reste de prévoir.

Le sang veineux renferme-t-il plus d’urée que le sang artériel? comme on serait porté à le croire à priori. Poiseuille et Gobley, Zalesky * et plusieurs auteurs allemands ont prétendu qu’il n’en

1 Picard; Thèse de Strasbourg, 1856.

Poiseuille et Gobley ; Compt. rendus, tom. XLIX, 1859.

Meissner ; Zeitschrift für rat. Med. Bd, XXXI.

Meissner und Schepard, Untersuchungen über d. Entlstehen der Hippürsaüre u, s. w. Hannover, 1866.

Würtz ; Compt. rendus, tom. XLIX, 1859.

Munk ; Arch. für d. 9. Physiol. B. XI, 1874,

Treskin; Arch. für pathol. Anal. B. XV.

Pekelharing; Archives néerlandaises, tom. X, 1874.

2 Zalesky; Unters, über d. urämischen Process. u. s. w. Tübingen, 1865.

ÉD était rien. Il est assez difficile de se prononcer : la quantité d’urée contenue dans le sang est si faible, les procédés sont d'autre part si défectueux, qu’on ne voit guère la possibilité d'établir une opinion sur des différences qui ne sont jamais considérables.

A l’aide du procédé de Würtz, combiné à la méthode alcalimétrique, j'ai fait quelques dosages comparatifs d’urée dans le sang de l'artère et de la veine fémorale d'une chienne. J'ai trouvé comme moyenne de deux expériences 0#°,150 par litre dans le sang artériel et 08,172 dans le sang veineux. Les deux échantillons avaient été pris au même instant, extraits des vaisseaux le plus rapidement possible, et immédiatement analysés.

__ Wôhler' a le premier signalé la présence de l’urée dans le li-

quide amniotique. Schérer, Siewert et Prochownik ont évalué la richesse en urée du liquide amniotique à un taux qui varie de 08°,145 à 08,35 parlitre.

Les muscles sont, d’après Picard?, Demant* et Zalesky, plus riches en urée; ils en contiennent ?£",47 pour mille. Ces nombres sont probablement erronés, car ces auteurs se servaient dans leurs analyses du nitrate acide de mercure, qui décompose à la fois, comme on l’a vu, la créatine et l’urée.

En suivant les indications de Würtz, j'ai trouvé dans le muscle psoas d’un bœuf 1,7 d'urée par kilogramme, ce qui réduit de moitié la richesse assignée par les auteurs allemands.

La même analyse appliquée à un cerveau de mouton m'a donné des résultats douteux, mais qui permettent cependant d'affirmer que l’encéphale ne contient de l’urée qu’à l’état de

1 Ann. der Chem. und Pharm. Bd. XCVI.

2 Picard ; Compt. rendus, loc. cit.

3 Demant, Zeitschrift für physiol. Chemie. Bd. IV.

Cet auteur a également constaté dans le sang la présence d'un corps très voisin de l'urée, mais qu'on ne peut cependant confondre avec elle. Cette observation, confirmant les observations précédentes de Würtz, Picard et autres physiologistes, semble nécessiter de nouvelles études.

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trace, s’il en contient, et que cette urée provient du sang que

le tissu cérébral retienttoujours après la mort.

L’objection qu'on a faite précédemment aux assertions de Picard et des Allemands se présente constamment quand on lit les mémoires des auteurs qui ont adopté la méthode du physiologiste de Lyon. Tous les résultats publiés expriment à la fois la quantité de créatine et durée, nullement le poids de l’urée seule.

C’est peut-être à cause de l’imperfection de leurs méthodes que Fourcroy, Picard et Favre ont annoncé la présence de l’urée dans la bile, la sueur, le lait, et ont publié des chiffres qui auraient besoin d’une confirmation nouvelle.

Il résulte des recherches exposées dans ce chapitre et des critiques qui y sont formulées, que la présence de l’urée est certaine dans le sang, très probable dans tous les autres milieux organiques, sans qu’un fait suffisamment établi la démontre avec une certitude absolue.