MATÉRIEL
TOTAL
Grignon .
hectares.
francs.
francs.
francs.
Grand-Jouan . .
Ai
5i ,5oo
Montpellier .
OO
kO
200, 5oo
Totaux .
Aux 570,600 francs de crédits alloués pour les trois écoles régionales, il faut ajouter 21,600 francs, représentant 18 stages à 1,200 francs l’un, accordés à autant d’élèves sortis avec le diplôme. Ces stages ont lieu dans des exploitations privées ou annexées à des établissements publics.
L’ÉCOLE. 507
On connaît l’organisation des fermes-écoles. On sait qu’elles ont commencé par l’initiative privée, que peù à peu l’État intervint par des subventions et des inspections, que la loi de 1 8 48 prescrivait la fondation d’une ferme-école dans chaque département, mais qu’il fallut en réduire considérablement le nombre, en présence de l’indifférence des populations ou de la disproportion entre l’enseignement et les besoins (]).
(l) Voici la nomenclature des fermes-écoles subsistantes en 1879 , avec l’indication de la durée de l’enseignement, du nombre des apprentis ou élèves, et de la dépense :
