Garanx trachurus japonicus, PI. LIX, fig
Gette espèce appartient
comme on peut le voir par la figure que nous en donnons et comme le rappelle sort
nom , à la division des Caranx à ligne latérale armée dans toute sa longueur de larges boucliers, division que G, Cuvier a désignée sous la dénomination de Saurel. Ce savant , en faisant l’histoire du Saurel , observe que les Saurels des différens points du globe , loin de ne former qu’une seule espèce , présentent entre elles des différences assez sensibles; mais par la suite il se borne à indiquer simplement ces différences, sans se prononcer sur la valeur des caractères établis pour chacune de ces espèces ou variétés, qu’il décrit toutes sous un nom commun, savoir celui de Scomber trachurus. Cette manière de se tirer d’une affaire aussi compliquée que l’est l’étude des poissons dont nous parlons, ne laissera pas d’embarrasser les naturalistes, qui, ne possédant qu’un petit nombre d’individus de ces poissons , sont obligés de décrire des individus originaires de lieux où ils n’avaient pas encore été observés jusqu’à présent. Quant à nous, qui nous trouvons dans ce cas, nous avouons franchement que nous n’avons pu parvenir à saisir les caractères subtils par lesquels le Saurel du Japon peut se rapprocher ou s’éloigner de ces nombreuses espèces ou variétés de ce poisson , énumérées dans le grand ouvrage de Cuvier. Nous nous contenterons en conséquence de décrire ce Saurel du Japon tel que nous l’avons observé, et d’ajouter au nom qu’il porte une épithète qui fait connaitre* son origine.
Le Saurel du Japon porte ordinairement dix à onze pouces en longueur totale. La hauteur du corps entre quatre fois dans cette longueur totale , et la tète y est trois fois et trois quart. Le museau occupe environ le tiers de la longueur de la tête. La bouche est fendue jusque sous le tiers antérieur de l’œil; elle est garnie, comme d’ordinaire, de dents très-fines. L’œil est grand et parfaitement latéral. Le préopercule forme une saillie considérable et son bord est coupé en arc. La courbure que forme la ligne latérale est absolument comme dans les individus de la mer du nord; cette ligne est pourvue de 75 à 80 boucliers, dont la forme et l’organisation ne présentent rien de particulier. Les pectorales s’étendent en arrière, lorsqu’elles sont couchées horizontalement le long du corps, jusque vis-à-vis du huitième rayon mou de la dorsale molle. Les autres nageoires offrent absolument la même forme que celles du Saurel de nos mers; elles ont aussi les mêmes nombres, excepté l’anale qui parait présenter quelque rayons de plus. D. 8 et 1 32 ; A. 2 et 1 -h 30 ; V. 1 + 5 ; P. 21 ; G. 22.
Ce poisson, nommé Adsi par les Japonais, est, à l’état frais, d’un bleu verdâtre
assez sale, qui passe à l’argenté sur les parties inférieures. Les côtés de la tête sont
d’un verdâtre sale, mêlé de jaune brunâtre sur les opercules et la mâchoire inférieure. Les nageoires inférieures sont d’un blanc bleuâtre ou grisâtre. Les autres nageoires tirent sur l’olivâtre, teinte dont on observe aussi une légère nuance sur le dessus de la partie postérieure de la ligne latérale. Les dorsales sont finement pointîllées de brun, notamment vers le haut. L’iris de l’œil est d’un brun rougeâtre. On voit sur le bord supérieur de l’opercule une tache noire, assez sensible dans les jeunes individus, mais à peu près effacée dans les adultes. Cette espèce se trouve en grande quantité sur les côtes du Japon, spécialement au printemps et en automne; on en prend beaucoup, pour les saler et les transporter dans l’intérieur de l’empire.
4. Caranx flavocoeruleus, PI. LIX, fig. 2. — Il parait que cette espèce appartient à la division des Carangues de Cuvier. Je la crois nouvelle, du moins je n’ai
pu la rapporter avec précision à aucune de celles décrites jusqu’à présent. La mâchoire inférieure est garnie d’une seule rangée de dents grêles, serrées et un peu courbées en arrière. On voit une rangée de dents semblables, mais plus fortes, à la mâchoire supérieure, et elle est accompagnée vers le dedans d’une bande de dents en velours fin. La hauteur du corps est un peu plus de trois fois dans la longueur totale du poisson; la tête y est trois fois et demie. Le museau entre trois fois et un tiers dans la longueur de la tête. Le profil est, comme d’ordinaire, en arc de cercle, mais il forme une courbe assez douce et régulière. Les yeux sont médiocres, latéraux et placés à distance égale entre la fente de la bouche et le sommet de la tête. Les maxillaires s’étendent jusque sous le bord postérieur de l’œil. La ligne latérale est fortement courbée en S; mais elle devient droite sous le sixième rayon mou de la dorsale molle. Elle n’est cuirassée de véritables boucliers que sur cette partie droite; ces boucliers, petits par devant, augmentent en étendue vers le derrière, où ils sont passablement hauts et très-larges; ils sont pourvus au centre d’une pointe aiguë en guise de dent couchée en arrière, et ces dents prennent la forme de crochets sur les quatre ou cinq derniers boucliers. Les pectorales sont en faux et s’étendent avec leur pointe jusqu’au deuxième bouclier de la ligne latérale. Les ventrales sont de moyenne grandeur et n’offrent rien de particulier. La première dorsale est munie, outre l’épine antérieure horizontale, de huit rayons épineux, dont le deuxième est un peu plus long que le premier; les autres diminuent graduellement en hauteur, les deux derniers sont très-courts. La deuxième dorsale commence immédiatement derrière la première, à laquelle elle touche; elle est un peu prolongée en pointe à sa partie antérieure, mais elle est presque d’égale hauteur depuis le sixième rayon jusqu’au dernier, qui n’offre que le quart de la longueur du premier. L’anale, sauf qu’elle est un peu plus courte que la seconde dorsale, correspond parfaitement à cette nageoire, par sa forme; elle est précédée, comme d’ordinaire, d’une petite nageoire composée 'seulement de deux épines. La caudale est profondément échancrée. D. 1 + 8 et 1+20; A. 2 et
Le dos et la mâchoire inférieure de ce poisson sont, à l’état frais, d’un bleu grisâtre. Les parties inférieures, les côtés de la tête, la deuxième anale et la dorsale postérieure sont jaunes. Les pectorales et les ventrales sont de couleur grisâtre, mêlée de jaune pâle; la première anale est d’un blanc grisâtre, la caudale jaune olivâtre mêlé de noirâtre vers le bord postérieur de la nageoire; la première dorsale enfin offre une teinte d’un gris-noirâtre. L’œil est rouge brunâtre. Le tronc des jeunes individus, qui portent trois à quatre pouces en longueur, est orné de cinq à six bandes verticales plus ou moins foncées.
Ce poisson s’appelle, au Japon, Gin-game-adsi. Il y est peu abondant et offre ordinairement une taille de huit pouces. On le prend, notamment en automne, en compagnie d’autres poissons de la famille des Scombéroïdes, le long des côtes sud-ouest de l’empire japonais, où on le mange.
5. Caranx equula, PI. LX, fig. 1. — La cinquième espèce du genre ou de la famille des Caranx, observée dans les mers du Japon, parait se rapprocher des Caranx luna, platessa, etc., ou en d’autres termes, des espèces à corps élevé, à profil droit et à dents maxillaires disposées sur une seule rangée. Je crois cette espèce nouvelle pour
la science. Elle se reconnaît à la ligne de son profil, aux teintes foncées dont la seconde dorsale et l’anale sont ornées, aux petits boucliers de la ligne latérale et en général à sa physionomie, qui rappelle en quelque sorte celle des Equula. Elle atteint une taille considérable ; nous en avons un individu dont la longueur totale n est pas moins de deux pieds. La hauteur du corps n'entre que deux fois et un tiers dans la longueur totale du poisson; la tête y est trois fois et demie, et le museau est un peu plus de deux fois et demie dans la tête. La forme générale du poisson est un ovale assez régulier, mais allongé en pointe vers les deux bouts La ligne du profil descend presque en ligne droite de la première dorsale jusqu’à l’extrémité du museau. Les yeux sont latéraux et médiocres. La bouche est fendue jusque sous le bord antérieur de l’œil; chacune des mâchoires est garnie d’une seule rangée de dents, faibles pour la taille de l’animal, aiguës et courbées un peu en arrière dans les jeunes individus, moins serrées, droites et mousses dans les adultes. Le vomer et les palatins sont revêtus d'une peau épaisse et rude au toucher. La ligue latérale forme un arc assez étendu et parallèle à la ligne du dos; elle ne devient droite que vers le tiers postérieur de la dorsale molle, et elle n’est garnie de boucliers qu’à cette partie droite. Ces boucliers, au nombre d’une trentaine environ, sont en général petits et assez comprimés vers le centre qui est pourvu d’une carène , prolongée par derrière en une dent aiguë; vers le devant, ces boucliers prennent insensiblement la forme d’écailles, qu’ils gardent sur toute la partie courbée de la ligne latérale. Les nageoires pectorales sont en faux et s’étendent en arrière jusque sous la fin de la première moitié de la dorsale molle. Les ventrales et la première anale n’offrent rien de particulier. La première dorsale est composée de huit rayons , dont le premier est de moitié plus court que les deux suivans; vers le derrière ces rayons diminuent graduellement en hauteur, de sorte que le dernier rayon est très-court. La dorsale molle est par devant à peu près du double plus haut que par derrière, mais son bord supérieur forme une ligne presque droite. L’anale correspond, par sa hauteur et sa forme, à la seconde dorsale , mais elle est un peu plus courte que cette nageoire. La caudale est échan-
crée. D. 8 et 1 + 24; A. 2 et 1 + 23; V. 1 + 5; P. 18; G. 18. La couleur dominante de ce poisson est, à l’état frais, un bleu blanchâtre sale, passant au blane vers les parties inférieures. Les pectorales, la dorsale épineuse et la première anale sont d’un gris bleuâtre ; mais il y a du noirâtre sur le bord supérieur de cette première dorsale. La dorsale molle et la seconde anale sont d’un jaune verdâtre tirant sur l’olivâtre; mais cette teinte passe au noirâtre vers la moitié extérieure de ces nageoires, particulièrement à leur partie antérieure. La caudale est olivâtre; les ventrales sont d’un grisâtre mêlé, au centre de la nageoire, de jaune brunâtre, et a la base, de rouge pourpre pâle. L’iris de l’œil est bleuâtre, la membrane des ouïes noirâtre; il y a
également du noirâtre sur le bord postérieur de l’opercule.
Ce poisson dont le nom japonais est Hira-adsi, se trouve en abondance dans la baie
de ÎNagasaki , notamment au printemps. On le prend avec d’autres Caranx ou Seombéroides. On le mange généralement au Japon,
Nous
6. Caranx ciliaris, Cuv. et Val. Tome 9, pag* 129; Russell PI. 151.
n’avons reçu que de jeunes individus de ce poisson , qui est répandu depuis le Japon jusque dans les mers de la Sonde et l’océan indien. On sait que cette espèce appartient
à la division des Caranx à corps élevé, à front bombé et dont les premiers rayons de la dorsale et de l’anale molles sont prolongés en filet, division que feu Cuvier avait antérieurement comprise sous le nom générique de Citula.
Nos individus sont longs de quatre à six pouces. Le rayon mou de la dorsale molle atteint avec sa pointe jusqu’à la fin du troisième quart de cette nageoire. A l’anale molle, ce rayon allongé est, proportions gardées, un peu plus court. La hauteur du corps est deux fois dans la longueur totale du poisson. Les pectorales s’étendent en arrière jusque sous le huitième rayon mou de la seconde dorsale. Les boucliers qui existent sur la partie droite de la ligne latérale sont petits, mais assez saillans et comprimés au centre, oii ils sont prolongés en un crochet aigu couché en arrière. D. 8 et 1 + 2l ; A. 2 et 1 +18. — Conservé dans de l’esprit de vin, ce poisson est d’un blanc argenté tirant au dos sur le brun. Les dorsales sont bordées de noir par devant, mais je ne vois du noir ni aux membranes de ces nageoires ni au bord postérieur de la caudale. Les dents sont très-fines. Ce poisson se rapporte du reste en tout point à la description qu’en a donnée Cuvier.
LES BLÉPHARIS. (Blepharis).
1. Blepharis indicus, PI. LX, fig. 2. Ce poisson, dont nous avons reçu plusieurs individus des mers de la Sonde, fréquente également les côtes du Japon. Il a été décrit en détail par Cuvier et Valenciennes, Tome 9, p. 154, et c’est probablement à cette espèce qu’il convient de rapporter le Zeus ciliaris de Bloch, PI. 191. Assez différente du Blepharis sutor des Antilles, Cuv. et Val. 1. c. PI. 193, elle s’éloigne également du Blepharis fasciatus de Rüppell, Atlas, PI. 33, fig. 2, par son front régulièrement bombé, par des yeux plus petits, par deux rayons de moins à l’anale et à la seconde dorsale, ainsi que par sa ligne latérale moins fortement courbée en S. Nous n’avons que peu de détails à ajouter à l’excellente description de Cuvier. Nos plus grands individus portent six pouces en longueur totale. Le nombre des rayons est absolument comme l’indique Cuvier, c’est à dire 6 de très-petits à la dorsale épineuse, 1 + 19 à la dorsale molle et 1 + 16 à l’anale. A l’état frais, ce poisson est d’un bleu verdâtre pâle, passant au blanchâtre sur les parties inférieures. Les nageoires sont d’un gris plus ou moins foncé ; mais la partie allongée de la seconde dorsale et de l’anale offre une grande tache noire. On voit aussi du noirâtre à la base des ventrales. Les côtés de la tête, la base des pectorales, les boucliers de la ligne latérale et la caudale sont un peu nuancés de jaune brunâtre. L’iris de l’œil est d’un gris bleuâtre. Dans les jeunes individus, le tronc est orné de cinq bandes verticales noirâtres, un peu en croissant à bord convexe tourné vers le devant. La première de ces bandes descend derrière l’opereule, la dernière derrière la deuxième dorsale. Il est bon d’observer que ces bandes disparaissent totalement avec l’âge et que le noir des nageoires se rétrécit successivement dans un
espace plus ou moins circonscrit.
LES SÉRIOLES. (Seriola).
1. Sériola purpur ascens, PI. LXf. On sait que le genre Sériola se divise naturellement en trois groupes, savoir: 1. les Sérioles, proprement dites, observées
jusqu’à présent seulement dans la Méditerranée et dans l’Océan atlantique ^ 2. les Sérioles à longues ventrales et à corps pourvu de larges bandes verticales, espèces propres à ce qu’il parait à l’Océan indien; 3. les Sérioles à corps très-comprimé, à petites ventrales et à longues pectorales, groupe qui ne renferme qu’une seule espèce, la Sériole cosmopolite répandue dans l’Océan atlantique jusque dans la mer des Indes.
Les Sérioles proprement dites, se trouvent cependant aussi dans l’hémisphère oriental, car nous en avons reçu trois différentes espèces du Japon, et une autre, assez voisine de la Sériole de Duméril, a été rapportée par nos voyageurs de Timor. Il existe encore dans les mers du Japon, outre les trois Sérioles proprement dites, dont nous venons de faire mention, une quatrième, également inédite, mais qui paraît appartenir au deuxième groupe de ce genre, c’est à dire aux Sérioles à ventrales alongées et à corps orné de handes verticales.
L’espèce dont nous nous occuperons d’abord et à laquelle nous avons conféré l’épithète de purpurascens, ressemble sous beaucoup de rapports à la Sériole de Duméril, mais elle s’en distingue par ses formes un peu plus allongées, par la courbe beaucoup plus douce que fait la ligne latérale, par sa dorsale un peu plus reculée en arrière , par deux rayons de moins à la dorsale molle , et par les nuances un peu diverses des teintes. La hauteur du corps est, dans cette Sériole, quatre fois moins un sixième dans la longueur totale du poisson; la tête y est environ quatre fois. Le museau occupe un peu plus du tiers de la longueur de la tête et les maxillaires s’étendent jusque sous l’axe vertical de l’œil. La ligne du profil forme une courbe assez régulière et douce et n’est guère sensiblement concave sur le front. Les dents sont absolument comme dans la Sériole de Duméril, c’est à dire elles sont en velours et disposées sur de larges bandes qui occupent les mâchoires, les palatins, le vomer, le centre et les hords de la langue. Le maxillaire offre, à sa surface externe, quelques faibles stries longitudinales, on en voit également sur le préopercule où elles sont cependant divergentes. Toute la tête, à l’exception des joues, est lisse. Les écailles des joues ressemblent à celles du tronc, qui offrent absolument la même grandeur et la même forme que celles de la Sériole de Duméril.
La ligne latérale parfaitement droite à sa partie postérieure forme, à sa moitié antérieure, une eourbure assez douce, mais très-étendue. Le point d’insertion de la première épine de la dorsale ne correspond pas à la base des pectorales comme dans la Sériole de Duméril, car cette nageoire naît plus en arrière dans notre espèce du Japon, de sorte qu’une ligne perpendiculaire, tirée du point que nous venons de nommer, passe derrière la base des pectorales à une distance égale à celle du diamètre de l’œil. Du reste, les nageoires elles-mêmes ne présentent rien de particulier; la première dorsale est composée de sept épines, outre l’épine horizontale antérieure qui est cependant tout à fait cachée sous la peau; la caudale est pins ou moins profondément échancrée; les pectorales sont peu développées et n’occupent que le huitième de la longueur totale du poisson; les ventrales, lorsqu’elles sont couchées en arrière, s’étendent avec leur pointe jusqu’au milieu de la distance comprise entre ces nageoires et les deux épines libres de l’anale; la dorsale et l’anale molles sont assez longues et un peu prolongées à leur partie antérieure. D. 7 et
1 +30; A. 2 et 1 +20; V. 1 + 5; P. 20; C. 25. A l’état frais, la couleur générale de ce poisson est un brun pourpre nuancé de violet sur les côtés de la tête, et
passant au blanc sale sur les parties inférieures. Une raie passablement large, mais mal déterminée, d'un jaunâtre pâle, s’étend, en ligne droite, depuis l’œil jusque sur le milieu des cotés de la caudale. Les nageoires sont d'un brun clair, très-pâle sur les ventrales , plus vif et tirant au jaunâtre sur les pectorales. L’iris est d’un
blanc bleuâtre.
Akabana est le nom sous lequel les japonais désignent ce poisson, qui atteint ordinairement une taille de deux pieds et que l’on prend en grand nombre, en automme, avec d’autres Scombéroïdes, pour le saler, et transporter sa chair dans l’intérieur de l’empire.
2. Seriola aureovittata, PI. LXII, fig. l. Cette seconde Sériole du Japon diffère beaucoup de la première par son profil droit, par sa dorsale épineuse plus basse, par un nombre plus considérable de rayons à la dorsale molle et à l’anale, par la ligne latérale relevée un peu en carène sur le lobe de la queue, par sa bouche un peu moins fendue, par ses formes un peu moins allongées et par ses couleurs. Du reste, elle est absolument modelée sur le même type que la précédente, et ses dents, ainsi que les écailles, n’offrent pas la moindre disparité. La hauteur du corps est quatre fois et un sixième dans la longueur totale du poisson; la tête y est quatre fois. La ligne du profil est beaucoup moins courbée que dans l’espèce précédente et forme, avec l’axe longitudinal du corps, un angle beaucoup plus aigu; cette ligne presque droite, n’offre q'une concavité très-légère sur le museau, une autre à peine sensible s’aperçoit sur le front, tandis que l’entre-deux des yeux est légèrement convexe, La courbure de la ligne latérale est comme dans l’espèce précédente; les pectorales sont un peu plus échancrées en haut de leur bord postérieur, et la dorsale épineuse est beaucoup plus basse, de sorte que le septième rayon est quelquefois si court qu’il reste en grande partie caché sous la peau. D. 7 et 1 + 34; A. 2 et 1 + 21; V. 1 +5; P. 22; G. 22. Ce poisson offre des teintes assez agréables.
Les parties supérieures sont, à l’état frais, d’un bleu foncé tirant un peu sur le
grisâtre une raie
sont séparées par
assez large d’un jaune doré, et qui s’étend depuis l’éxtrémité du museau, par l’œil, tout le long des côtés du corps, pour se perdre vers la base de la caudale. L’iris est également d’un jaune d’or. Les nageoires sont vertes; mais cette teinte,
la caudale, est plus foncée sur la dorsale molle et très-pâle sur les
assez vive sur pectorales ; elle passe
au
bleu noirâtre sur la première dorsale et au jaunâtre sur
l’anale; les ventrales sont tout-à-fait jaunes..
Ce poisson, appelé Hirasu par les Japonais, parvient ordinairement à une taille de
dix-huit pouces. Il est plus rare que les deux autres Sérioles proprement dites, du Japon, en société des quelles on le prend quelquefois dans les grands rets destinés à la pêche de diverses sortes de poisson. Les Japonais vantent beaucoup le goût excellent de la chair de ce poisson.
3. Seriola quinqueradiata, PI. LXII, fig. 2. En n’examinant cette espèce que* superficiellement, il est facile de la confondre avec la précédente. Elle offre absolument les mêmes formes et les mêmes proportions; les dents, les opercules, la ligne latérale, les écailles, la forme de ses nageoires, en un mot tout est comme
dans la Seriola aureovittata ; et cependant elle s’en distingue par un cafactère trèsfacile à saisir et que nous avons trouvé constant dans un grand nombre d’individus. C’est la dorsale épineuse qui offre ce caractère, en ce qu’elle n’est pourvue que de cinq rayons, au lieu de sept; cependant on observe, dans quelques individus, un sixième rayon caehé en grande partie sous la peau. La dorsale molle et l’anale offrent également quelques rayons de moins, et les couleurs présentent des nuanees un peu diverses de celles de l’espèce précédente, en ce qu’elles sont en général moins vives et que la raie latérale d’un jaune d’or est remplacée par une raie mal déterminée d’un vert jaunâtre pâle. Ces indications, ainsi que la comparaison des figures publiées sur notre planche 62, sufliront pour faire reconnaître l’espèce dont nous venons de parler, et dont il serait par conséquent inutile de donner une description détaillée. Elle
offre les nombres suivans: D. 5 et 1 -j- 32; A. 2 et 1 + 19; V. 1 + 5; P. 22; G. 22.
Mr. Bürger nous mande que cette espèce, dont le nom Japonais est Ooiwo, parvient à une taille de six pieds, et qu’on la prend en grand nombre, notamment en hiver, à l’entrée des baies qui se trouvent le long de la côte sud-ouest dn Japon.
nourriture aux classes moins aisées et aux pauvres.
sert généralement de
Sa chair
et on la sale pour la transporter de Nagasaki dans l’intérieur de l’empire.
4. Seriola intermedia. Indépendamment des trois espèees de Sérioles proprement dites, dont nous venons de donner la description, il en existe dans les mers du Japon une quatrième qui appartient à la division des Sérioles à corps pourvu de bandes verticales et à nageoires ventrales alongées. Cette espèce inédite s’éloigne de celles décrites jusqu’à présent, par ses ventrales beaucoup moins développées que d’ordinaire, ainsi que par la direction oblique des bandes dont son corps est orné; elle paraît être, par ces raisons, en quelque sorte intermédiaire entre ce groupe et les Sérioles proprement dites. Nous n’en possédons malheureusement qu’un seul individu empaillé et assez mal conservé, envoyé au Musée des Pays-Bas par Mr. Bürger. Ce voyageur n’ayant pu se procurer que cet individu unique, et n’y ayant ajouté aucun détail sur son nom Japonais ni sur ses couleurs naturelles, nous présumons que l’espèce appartient au nombre des poissons rares des mers du Japon.
L’individu dont nous parlons porte neuf pouces en longueur totale. Son profil forme une courbe assez prononcée. Les dents, quoique très-fines et disposées comme dans les Sérioles proprement dites, sont cependant plus longues mais courbées en arrière. Le maxillaire est très-étroit et s’étend jusque sous l’axe vertieal de l’œil. Les ventrales ne s’étendent en arrière que jusqu’à la fin de la première moitié de la distance comprise entre ces nageoires et l’anale. Les pectorales sont d’un quart plus courtes que les ventrales. La première dorsale naît au dessus de la base des pectorales, ses deux derniers rayons sont à peine visibles, et elle est de plus de moitié moins haute que la dorsale molle qui est assez longue , mais de deux tiers plus basse à sa partie postérieure qu’à l’antérieure. L’anale répond par sa forme à la dorsale molle, mais elle est de moitié plus courte, et elle ne parait être précédée que par une seule épine isolée. La caudale est assez échancrée à l’extrémité. Les écailles sont très-petites, et la ligne latérale forme, comme d’ordinaire, à sa moitié antérieure, une courbure
étendue mais douce. D. 7 et 1 + 32; A. 1 et 1 + 15; V. 1 -i- 5; P. 21; C. 16, et quatre paires de petites. Les couleurs de notre individu étant en grande partie effacées
c’est à peine si je puis distinguer les quatre à cinq larges bandes foncées du corps; mais ces bandes, au lieu d’être verticales, se dirigent, en descendant, obliquement en avant. Je découvre aussi du noir à la partie antérieure de la dorsale molle et sur les ventrales.
L’ÉRYTHRICTE. (Ertthrichthts).
PI. LXIII, fig. 1.
Le poisson que nous faisons connaître sous le nom d’Erytbricte , est du nombre de ceux qui offrent une combinaison de caractères tout-à-fait inconnue et particulière; de sorte qu’il est impossible de le ranger dans un des genres décrits jusqu’à présent par les naturalistes. Je suis même incertain de la place qu’il convient de lui assigner dans la famille des Scombéroïdes, à laquelle, à juger de son aspect général, il parait appartenir, quoiqu’il n’olFre guère d’étroite affinité avec quelqu’un des genres de cette famille. ÎN’en possédant que des individus empaillés, nous regrettons de ne pouvoir faire connaître que les parties extérieures de ce poisson, curieux sous plusieurs rapports et remarquable par la belle couleur rouge dont il est orné.
Les individus que nous avons sous les yeux, offrent une longueur totale d’environ vingt pouces. Le corps est passablement allongé et comprimé; sa plus grande hauteur se trouve entre les ventrales et le commencement des pectorales, elle occupe un peu plus du cinquième de la longueur totale du poisson. Vers le derrière, le corps devient très-étroit, de sorte que son diamètre perpendiculaire, mesuré à la base du lobe de la queue, est plus de quatre fois moins considérable que sur le point de sa plus grande hauteur. La ligne du dos forme une courbure assez douce, régulière et assez semblable à celle du ventre. La membrane des ouïes est supportée par six rayons. IjR tête entre quatre fois et demie dans la longueur totale du poisson. La bouche étant peu fendue, le maxillaire ne s’étend que sous le bord antérieur de l’œil. La bouche est un peu protractile; les bords latéraux de l’intermaxillaire offrent, quand la bouche est fermée, une direction oblique, mais inclinée plutôt vers l’axe vertical du corps que vers son axe longitudinal, et la mâchoire inférieure est alors dirigée vers le haut. L’intérieur de la bouche est totalement dégarni de dents; on en voit seulement de très-fines sur le devant des mâchoires, disposées en une seule rangée dans l’intermaxillaire, et sur une bande trés-étroite dans la mâchoire inférieure; encore ces dents sont-elles sujettes à tomber facilement. L’intermaxillaire et la mâchoire inférieure sont couverts à l’intérieur d’une peau nue. Les maxillaires sont très-larges par derrière. On observe de chaque côté du museau, au dessus du bord antérieur de l’œil, deux orifices des narines, elles sont étroites, contiguës et assez rapprochées de la face supérieure du museau. L’œil est très-volumineux, le diamètre des orbites égale à-peu-près la longueur du museau, qui entre environ trois fois et demie dans la longueur totale de la tête. L’entre-deux des yeux est au milieu égal au diamètre de l’œil, mais cet espace est vers le derrière plus large; vers le devant au contraire il est plus étroit. Le préopercule forme vers le bas un angle un peu aigu, et dont le bord est strié. L’opercule se prolonge également par derrière en un angle, mais cette pointe est arrondie et peu saillante; au dessus de cette pointe, l’opercule est assez profondément échancré, mais cette échancrure étant tendue par une membrane
qui est recouverte (t’écailles, ainsi que toutes les autres parties de l’opercule, elle n’est apparente que lorsqu’on l’examine de plus près. Les pectorales sont de grandeur moyenne, et à-peu-près aussi longues que la tête sans le museau. Les ventrales, moins pointues que les pectorales, naissent un peu en arrière de ces nageoires. On voit dans les aiselles des ventrales, ainsi que dans l’espace compris entre ces nageoires, un lobe de la peau très-étroit, pointu et recouvert de petites écailles. Le dos est garni de deux nageoires, contiguës l’une à l’autre. La première ou l’épineuse commence vis à vis de la fin de la base des ventrales; elle est composée d’épines peu fortes, dont la troisième, de la longueur environ des ventrales, est un peu plus longue que les deux premières; vers le derrière, les épines diminuent graduellement en longueur, mais la dernière épine devient de rechef un peu plus longue que l’avant-dernière. La dorsale molle est à-peu-près d’égale longueur avec la première, mais elle est moins haute, et elle diminue moins sensiblement en hauteur vers le derrière; son premier rayon est plus de deux fois plus court que le second, mais tous les deux sont épineux. L’anale répond à-peu-près, par sa position et sa forme, à la dorsale molle, elle commence cependant un peu plus en arrière, et elle est plus courte mais plus haute par devant que cette nageoire; elle est précédée par trois rayons épineux, de longueur diverse, accolés les uns aux autres et très-rapprochés du premier rayon mou; la base de cette nageoire est recouverte d’une espèce de gaine écailleuse assez large. L’anus s'ouvre sous l’aplomb du quatrième rayon de la dorsale molle. La caudale est vigoureuse et prolongée en deux lobes assez longs et aigus. La ligne latérale est parallèle à celle du dos, dont elle est assez rapprochée. Les écailles, de grandeur moyenne, sont presque en forme de carré, mais leur partie libre est arrondie sur le bord, et leur face externe est finement réticulée; le centre des écailles est reculé vers leur tiers antérieur, et c’est de ce centre que partent une dixaine de stries divergeantes pour se diriger vers le bord postérieur des écailles, dont elles occupent toute l’étendue. Les écailles revêtent assez uniformément toutes les parties du poisson et même la tête entière, à l’exception des lèvres; elles s’avancent souvent aussi sur les nageoires, notamment sur les membranes de la caudale, quoiqu’il arrive ordinairement qu’elles y
sont peu apparentes. B. 6; D. 10 et 2+ 10; A. 3+ 10; V. 1+5; P. 20; G. 24.
LE SCOMBROPS. (Scombrops).
PI. Lxm, fig 2.
Le poisson curieux que nous avons désigné sous ce nom parait appartenir à la grande famille des Scombéroïdes, mais ne pouvant être associé avec aucune autre espèce connue, nous nous sommes vus obligés d’en faire un genre particulier.
Le plus grand individu que nous en possédons est long de huit pouces et demi; c’est celui dont nous avons donné la figure. La hauteur du corps occupe le cinquième de cette longueur totale, ce poisson offre par conséquent une forme oblongue. La ligne du dos forme une courbure assez douce et régulière; la courbure de la ligne du ventre est également douce , mais plus anguleuse. La grosseur du corps égale à-peu-près la moitié de sa hauteur. La tête est assez grande et entre trois fois et demie dans la longueur totale du poisson. Les yeux assez volumineux sont parfaitement latéraux et touchent avec leur bord jusqu’au front, dont la surface par-
faitement plane est couverte de nombreuses petites écailles. L’entre-deux des yeux n’ëgale pas tout à fait leur diamètre; il en est de même de la longueur du museau qui est un peu déprimé et arrondi. Les orifices de la narine sont dirigés en avant et vers le ciel, et tellement rapprochés qu’ils ne sont séparés que par une cloison peu épaisse; ils s’ouvrent à peu de distance de l’œil. La bouche est assez fendue, et les maxillaires s’étendent presque jusqu’au bord postérieur de l’œil. Le premier sous-orbitaire s’étend sous cet organe en forme de bande étroite; son bord est droit, tout à fait lisse et caché sous la peau. L'intermaxillaire est faiblement arqué, large par devant et il porte un pédicule assez fort; mais la bouche n’est pas protractile. La mâchoire inférieure est robuste et presque droite. La ligne des lèvres forme, lorsque la bouche est fermée, un angle d’environ quarante-cinq degrés avec l’axe longitudinal du corps. Le bord inférieur du préopercule se prolonge vers le derrière en forme de lame assez mince et anguleuse; le limbe de ce préopercule est absolument lisse; celui de l’opercule est presque insensiblement dentelé vers le haut et il forme au milieu un angle un peu plus aigu. Cette dernière pièce est munie d’une lame longitudinale, saillante et échancrée à l’extrémité, formant par conséquent deux pointes aiguës mais trèsfaibles. La peau qui recouvre les parties latérales et inférieures de la tête est lisse, luisante et comme divisée, à l’exception du museau et de l’opercule, en un grand nombre de petits compartiments, produits, dans le fait, par la présence de véritables écailles
extrêment minces et cachées dans l’épaisseur de la peau. Les écailles du corps sont très-minces et lisses, tant à leur surface que sur leurs bords. Examinées séparément, elles offrent une forme presque circulaire, et leur bord postérieur est tronqué; les stries divergeantes sont au nombre de dix et faciles à voir, mais ce n’est qu’à l’aide d’une forte loupe que l’on aperçoit les nombreuses lignes concentriques qui occupent le reste de la surface des écailles. On en compte environ 55 à 60 rangées depuis l’opercule jusqu’à la base de la nageoire caudale, et 18 à 20 depuis la ligne du ventre jusqu’au dos, dont 5 ou 6 se trouvent au dessus de la ligne latérale; cette ligne est parallèle à celle du dos, mais elle offre une courbure moins forte. Tous les rayons épineux des nageoires sont très-faibles; les rayons mous et les membranes qui les réunissent sont revêtus d’une peau commune, garnie de nombreuses stries obliques, produites par les petites écailles qui paraissent couvrir ces parties dans les individus frais et parfaitement bien conservés. Les rayons de la caudale sont pourvus de stries transversales très-serrées. Les pectorales naissent au commencement du tiers inférieur de la hauteur du corps, au dessous de l'angle de l’opercule; dirigées vers le haut, elles dépassent un peu le dos; elles sont peu larges. Les ventrales sont placées un peu en avant de l’aplomb de la base des pectorales; elles sont d’un quart plus courtes que ces nao-eoires, et moins pointues. Il existe deux nageoires dorsales. La première ou l’épi-
commence au dessus des pectorales, mais un peu plus vers le derrière; son premier rayon est de moitié plus court que le deuxième; les suivants diminuent successivement en longueur, en sorte que le dernier est presque quatre fois plus court que ce deuxième. La dorsale molle naît immédiatement derrière l’épineuse, à laquelle elle ressemble en général, tant par son étendue que par sa forme; elle est précédée d’une très-petite épine, et son premier rayon, également épineux, est d’un tiers plus haut que le second, qui est le plus long de tous. L’anus s’ouvre sous l’aplomb du milieu de cette nageoire, et c’est immédiatement derrière cet orifice que nait l’anale.
neuse
qui ressemble encore à la dorsale molle, mais dont le bord inférieur est plus profondément échancré ; elle est également précédée par deux épines, intimement réunies ensemble, et dont la deuxième, de moitié plus longue que la première, est de plus d’un tiers plus courte que le premier des rayons mous. L’anale est très-développée et fortement échancrée, ses lobes étant assez prolongés et pointus. D. 8 et 2 + 13; A. 2+12; V. 1+5; P. 15; G. 20. La membrane des ouïes est supportée par sept rayons. La bouche est armée de dents dont la forme et la grandeur varient suivant les différentes régions de cette partie. On en voit d’abord, sur les bords de la mâchoire inférieure, une rangée de très-grandes, perpendiculaires, aiguës, mais peu serrées, vu qu’il n’en existe que huit environ de chaque côté; deux petites dents accessoires viennent souvent se placer en avant des deux dents antérieures de cette mâchoire. Le bord externe de l’intermaxillaire est garni d’une rangée de dents semblables à celles de la mâchoire inférieure; mais elles sont beaucoup plus petites, quelquefois plus serrées, et par conséquent plus nombreuses. Cet intermaxillaire porte en outre, au milieu, vers le dedans de la bouche, une paire de dents aussi fortes que celles de la mâchoire inférieure, mais recourbées un peu en arrière et accompagnées de chaque côté de deux dents semblables, mais de moitié plus courtes. Le vomer présente milieu un espace de forme rhomboïde et couvert de dents en cardes, dont les postérieures sont plus grandes que les antérieures; des dents semblables, mais tournées vers le dedans et disposées sur une ou deux rangées, garnissent les bords des palatins. Les trois osselets qui se rangent à la suite de l’os lingual sont armés en dessus de dents en cardes, disposées sur le premier osselet sur deux bandes, et sur le deuxième sur deux espaces en forme d’ovale. Les pharyngiens sont également armés de dents en cardes, mais plus grosses que celles des os de la langue. La langue est carrée ou même un peu échancrée par devant, et prolongée de chaque côté de son extrémité en
au
un lobe arrondi. Quant
intestins de cette espèce nous avons seulement pu con-
stater, qu’elle est pourvue d’une vessie natatoire assez spacieuse pour occuper tout le fond de la cavité abdominale, que son estomac se prolonge en un cul de sac étroit et que les appendices coecales sont assez développées et environ au nombre de quinze.
Ce poisson, dont nous ignorons le nom japonais, offre un système de coloration peu varié. La teinte générale est un brun gris olivâtre, tirant au jaunâtre sur les nageoires et passant à l’argenté sur les parties inférieures. L’iris de l’œil est également blanchâtre.
LES CORYPHÈNES. (Gorvphaena).
Goryphaena japonica, PI. 64. Les diverses espèces du genre Coryphène se ressemblent souvent entre elles de telle manière qu’il est impossible de s’en faire une idée précise, sans avoir sous les yeux de chacune d’elles plusieurs individus de tout âge et conservés à l’esprit de vin. Ce sont particulièrement les espèces exotiques voisines de l’hippurus, dont l’étude est environnée de difficultés nombreuses. La Goryphène qui habite les mers du Japon est également de ce nombre, et quoiqu’elle n’offre aucune marque saillante pour la distinguer des autres espèces exotiques de ce genre, je n’ai cependant pu parvenir à la rapprocher avec certitude d’aucune d’elles. Me voyant par conséquent obligé de décrire cette espèce du Japon sous un nom parti-
une
culier,, j’ai cru devoir choisir simplement une épithète qui rappelât son origine, et qu’on put facilement supprimer, si l’on parvenait à démontrer l’identité de cette Coryphène avec quelque autre espèce déjà indiquée antérieurement.
La Coryphène du Japon est un grand et beau poisson qui parvient à une taille de six pieds, ü ressemble par l’ensemble de ses formes à la Goryphena hippurus de la Méditerranée, et ne parait guère en différer que par ses dents plus grosses et par un front un peu plus bombé. J’avais d’abord cru que celte Coryphène du Japon pourrait être identique avec celle des Moluques, dont Renard, II, PI. 16, fig, 76, a donné une figure grossière, sur laquelle Mr. de Valenciennes a établi sa Goryphaena Vlamingii, (voyez Cuv. et Val., Tome IX, p. 315); mais cette espèce, dont Mr. Millier a recueilli un individu à l’embouchure du fleuve Banjermassing à Bornéo, s’éloigne en effet de celle du Japon et probablement de toutes les autres espèces connues par son profil presque tout-à-fait vertical (i). La hauteur du corps est, dans la Coryphène du Japon, cinq fois et demie dans la longueur totale du poisson; la tête en occupe le sixième. La ligne du profil forme une pente très-raide, légèrement concave sur le front. La partie du museau qui se trouve au dessus de la mâchoire supérieure fait
saillie arrondie; la courbe du dessus de la tête est assez régulière. Les dents ressemblent à celles de l’hippurus, mais elles sont en général plus vigoureuses, particulièrement celles de la rangée externe. Les opercules sont absolument comme dans l’hippurus. La ligne latérale forme au dessus des pectorales un angle plus au moins prononcé, du reste elle est flexueuse à sa partie antérieure et droite sur les deux derniers tiers de sa longueur. La dorsale naît au dessus du bord postérieur de l’orbite. Les pectorales sont un peu en faux et occupent à-peu-près le neuvième de la longueur totale du poisson. Les ventrales sont plus longues, mais toutes ces nageoires, ainsi que l’anale et la caudale , ne présentent absolument rien de particulier. D. 59
à 60; A. 26 à 28; V. 1+5; P. 18; G. 16. L’individu qui a servi de type à notre
figure, est long de six pieds. La teinte générale de cet individu est un gris foncé tirant au bleuâtre, plus foncé sur la tête, et passant au blanc sur les parties infé-
On voit une légère nuance jaunâtre sur les parties inférieures de la tête,
sur la caudale et près de la base de l’anale. Les pectorales sont plus claires que les
La dorsale est noire, et couverte de larges taches irrégulières d’un
bleu grisâtre foncé. L’iris est bleuâtre. Les jeunes individus et même ceux de taille
moyenne ont le corps parsemé de petites taches foncées.
On pêche ce poisson au milieu de l’été à l'entrée des baies de la côte sud-ouest du Japon, Les habitans de cet empire mangent sa chair ordinairement crue. Il y
porte le nom de Hiiwo.
LES STROMATÉES. (Stromateus.)
Stromateus punctati ssimus, PI. 65. On savait par les figures de poissons contenus dans les imprimés japonais, qu’il existe dans les mers du Japon des Stromatées,
rieures.
autres nageoires.
(l) Il paraît que cette espèce offre plusieurs autres traits distinctifs assez marqués. La dorsale n’est pas aussi haute que le montre la figure de Renard, mais elle naît au dessus de la fin du tiers antérieur du diamètre horizontal de l’œil. Du reste, ses dents sont moins grosses que dans la Coryphène du Japon, et je lui compte
58 rayons à la dorsale et 28 à l’anale.
mais l’espèce de ces mers^ sur laquelle MM. Cuvier et Valenciennes, tome IX, p. 390, avaient d’abord fixé l’attention des naturalistes, était totalement inconnue en Europe. Ayant reçu de ce poisson deux individus desséchés et un dessin fait sur le frais, nous sommes à même de constater que le Stromatée du Japon forme une espèce particulière, distincte de toutes celles connues jusqu’à présent par la distribution des teintes, ainsi que par plusieurs autres caractères empruntés des formes et des proportions des parties du corps. En effet, on ne peut guère confondre avec cette espèce du Japon ni le Stromatée fiatole, dont les formes sont beaucoup plus allongées, ni les securifer et griseus dont les épines de l’anale et de la dorsale sont en grande partie converties en lames tronquées, ni avec le niger, Tatous et Talbus qui ont des pectorales plus développées et Tanale moins prolongée, ni avec Targenteus, le candidus et Taculeatus, dont le museau offre une forme diverse.
Le Stromatée du Japon ressemble par la forme de son corps davantage aux candidus et au griseus qu’aux autres espèces. La hauteur du corps est une fois et cinq sixièmes dans la longueur totale du poisson; la tête y est quatre fois et demie; la pectorale trois fois et demie. La ligne du profil forme une courbe assez régulière, de sorte que le museau est parfaitement arrondi et très-peu proéminent. Les yeux sont peu volumineux, les narines amples et comme d’ordinaire rapprochées de l’extrémité du museau. La ligne latérale se trouve rapprochée de celle du dos, particulièrement à sa partie postérieure. Les écailles sont très-petites et tellement délicates qu’elles ne paraissent à Tœil qu’en regardant le poisson de très-près; sur le dessus de la tête elles sont distribuées dans des rangées longitudinales, ce qui donne à cette partie Tair d’être striée, disposition que Ton observe également dans le candidus et probablement dans la plupart des espèces du genre, à l’exception du Stromatée noir. Les pectorales sont un peu arrondies à leur bord postérieur. Les épines de la dorsale sont dirigées en avant, celles de Tanale en arrière, mais les unes et les autres sont si petites que ce n’est avec peine que Ton peut s’assurer de leur existence; d’ailleurs, elles sont toujours en parties cachées sous la peau , et n’en sortent quelquefois pas du tout, comme c’est le cas dans notre plus grand individn, qui, à la vérité, n’en offre pas la moindre trace. La dorsale est allongée par devant en une pointe dont la longueur égale celle des pectorales. La pointe antérieure des ventrales est beaucoup plus longue que celle de la dorsale et atteint, lorsqu’elle est couchée en arrière, jusqu’à l’extrémité des ventrales. La caudale est assez grande et profondément échancrée; dans Tun de nos individus, qui a les ventrales un peu plus longues que d’ordinaire, le lobe inférieur de la caudale est beaneoup plus long que le supérieur; ce développement irrégulier des deux lobes de cette nageoire ne parait par conséquent offrir qu’un caractère individuel et non pas un caractère spécifique comme le croit Mr. de Valenciennes, qui l’attribue par excellence à son Stromateus griseus. D. 41; A. 39; P. 18; C. 22. — La couleur générale de ce poisson est, à l’état frais, un gris tirant au bleuâtre et passant sur les parties inférieures au blanchâtre. Les nageoires offrent une légère teinte d’un brun jaunâtre. L’iris de Tœil est blanchâtre, Mais ce qui distingue surtout cette espèce de toutes les autres du genre, c’est que chaque écaille de toutes les parties du corps est pourvue au centre d’une petite tache ronde ou oblongue un peu plus foncée que la couleur du fond. Ces taehes, au lieu de s’effacer après la mort, deviennent même plus sensibles dans les individus empaillés qu’elles ne le sont dans les vivants.
Le Stromatée du Japon porte dans cet empire le nom de Mana-katsu wo. Il atteint ordinairement la taille d’un pied. On le prend de tems à autre, notamment en automne, à l’entrée de la baie de Nagasaki. La chair très-grasse offre un met délicieux et très-recherché des Japonais.
LES DORÉES. (Zeus).
1. Zeus japonicus. Cuvier et Valenc. Tome X, p. 24. — Les savans que nous venons de citer ont établi cette espèce d’après deux dessins, dont l’un fait partie d’un recueil japonais de poissons, tandis que l’autre se trouve dans l’atlas du voyage de Krusenstern, PI. 51 , fig. 1. Le premier étant peu soigné, le second assez inexact, il était impossible d’assigner à cette espèce des caractères fixes, et de prouver qu’elle diffère en effet par l’espèce de la Dorée commune de nos mers, à laquelle celle du Japon porte la plus grande affinité. Les envois des voyageurs hollandais qui ont visité le Japon, nous mettent à même de constater que la Dorée des mers du Japon forme une espèce non seulement distincte de la Dorée commune , mais encore de l’espèce du Cap et de la seconde espèce de la Méditerranée établie par Cuvier et Valenciennes sous le nom de Zeus puiigio. C’est de l’espèce commune que la Dorée du Japon se rapproche le plus; elle lui porte même une affinité tellement grande que l’on ne parvient à l’en distinguer d’une manière nette qu’à l’aide des caractères tirés du nombre des boucliers qui garnissent la base des nageoires. Offrant absolument les mêmes formes, la même organisation et la même distribution des teintes que l’espèce commune, il suffira pour se faire une idée précise de la Dorée du Japon , d’indiquer les caractères par lesquels elle se distingue de celle de nos mers, connue sous le nom de Zeus faber. On observe d’abord que les boucliers qui garnissent la base de la dorsale molle, sont au nombre de six ou quelquefois de sept dans l’espèce du Japon; dans celle de nos mers, il y en a ordinairement neuf, et quelquefois huit seulement. A l’anale molle, il n’existe que six et rarement sept boucliers dans le Zeus japonicus; dans le Zeus faber on en compte neuf. Les boucliers ventraux sont au nombre de six ou de sept dans la première espèce, dans la seconde il y en a neuf à dix. Du reste, tous ces boucliers, ainsi que les épines dont elles sont armées, ne présentent aucune différence sensible dans ces deux espèces. Je trouve encore que l’épine occipitale manque toujours dans la Dorée du Japon, que celle du surscapulaire est très peu développée, que les épines de la dorsale et de l’anale sont plus grêles, qu’elle a les yeux un peu plus volumineux que la Dorée commune, et que la tache des flancs est ordinairement un peu plus grande et de forme oblongue. Les nombres offrent peu de différence, comme
on peut le voir par la formule suivante. D, 10 et 22; A, 4 et 21; V. 1 -t-5; P. 14; C. 15. — Boucliers D. 0-^6; A. 0 + 6; V. 6; P. 8. — Nous possédons une dizaine d’individus de cette espèce, dont le plus grand porte dix-sept pouces en longueur totale. Quant aux couleurs naturelles et à la manière de vivre de ce poisson, nous ne sommes pas à même d’en fournir des détails. Il parait cependant que l’espèce est
commune dans les mers du Japon.
ment
Zeus nebulosus, PI. 66. — Il existe dans de l’espèce dont nous venons de traiter , une
les mers du Japon, indépendamautre Dorée assez différente , et
qui s’éloigne par conséquent de toutes les espèces connues du genre; car on sait que toutes celles décrites jusqu’à présent, savoir: les Zeus faber, pungio, capensis et japonicus, sont absolument modelées sur le même type et ne se distinguent guère entre elles que par le nombre de leurs boucliers ou la forme des épines qui les garnissent. En comparant au contraire aux espèces que nous venons d’énumérer celle que nous avons désignée sous l’épithète de nebulosus, on voit qu’elle en diffère d’une manière tranchante par son corps beaucoup plus élevé, par une forme très-diverse du profil, par une bouche plus étroite, par l’absence totale d’écailles, par des boucliers striés, pourvus d’une seule épine et qui s’étendent sur le dos jusque près du commencement de la dorsale, par une épine de moins à la dorsale et à l’anale, par quelques rayons mous de plus à ces nageoires, par les couleurs et par plusieurs autres caractères de moindre importance dont nous ferons mention dans la description que nous donnerons incessament de cette Dorée.
Nous possédons de cette espèce une sixaine d’individus de différente taille, le plus grand portant seize pouces, les plus petits quatre pouces en longueur totale. Dans les adultes, la hauteur du corps est presque deux fois dans la longueur totale du poisson; dans les jeunes, elle n’y est qu’une fois et demie. La ligne du dos forme une courbure qui se prolonge assez régulièrement jusqu’à l’œil; elle est assez douce dans les adultes, mais beaucoup plus prononcée dans les jeunes. La ligne de la tête est presque horizontale dans les adultes, et forme avec celle du dos un angle, très-obtus à la vérité, mais qui ne laisse pas de donner à cette espèce une physionomie très-particulière. La ligne du ventre forme une courbure beaucoup plus prononcée que celle du dos, et elle se prolonge assez régulièrement depuis l’extrémité du museau jusqu’à la fin de l’anale. La tête occupe le tiers de la longueur totale du poisson. Les yeux sont plus volumineux que d’ordinaire et l’entre-deux des yeux est beaucoup plus large que dans les autres espèces, ce qui est d’autant plus remarquable que le corps de cette Dorée est excessivement comprimé. Les narines se trouvent, comme d’habitude tout-à-fait rapprochées du bord antérieur de l’orbite. Le museau est un peu plus long que dans la Dorée commune, mais la bouche, très protractile comme d’ordinaire, est beaucoup moins fendue, de sorte que le maxillaire ne s’étend pas même jusque sous le bord antérieur de l’œil. Les dents ressemblent à celles des autres espèces, mais elles sont plus longues et plus vigoureuses, notamment celles de la mâchoire inférieure. Les pièces operculaires n’offrent rien de particulier; je trouve seulement que le préopercule forme un angle plus saillant et que l’interopercule est plus large que dans la Dorée commune. Les épines dont la tête et les os des extrémités antérieures sont armés, présentent aussi quelques différences, 11 n’y a des crochets ni sur l’occiput ni sur le surscapulaire ; l’épine qui sort de l’angle postérieur de l’articulaire de la mâchoire inférieure, est peu développée, mais celles qui se voient à l’angulaire de cette mâchoire et à l’humérus, sont aussi fortes que dans l’espèce commune. Le bord supérieur de l’orbite est garni de quatre à cinq épines, moins sensibles et plus obtuses dans les adultes que dans les jeunes, où l’on aperçoit quelquefois même une petite épine de chaque côté de l’occiput. La peau se présente à l’œil nu, comme sous la loupe; absolument nue, elle est lisse et luisante La ligne latérale est plus fortement courbée en S. que dans les autres espèces; aussi est-elle, par devant plus rapprochée du dos, et elle devient droite sous le tiers antérieur de la seconde dorsale
Les nageoires prises en général, quoiqu’elles offrent à peu près la même disposition que dans les autres espèces, présentent néanmoins des modifications plus ou moins sensibles. Quant à la dorsale épineuse, elle est un peu plus haute que dans les autres espèces, ses rayons sont un peu plus faibles et seulement au nombre de neuf, le premier est presque aussi long que le deuxième, et aucune de ses' épines est armée à la base de crochets comme cela a lieu dans les autres espèces. Les filaments que l’on voit au sommet des membranes de ces rayons ne sont guère plus longs dans les adultes que les rayons mêmes, dans les jeunes au contraire elles sont presque du double plus longs. Le dernier rayon de la dorsale épineuse étant, proportions gar-
dées, beaucoup plus long que dans l’espèce commune.
il arrive qu’il n’existe pas
d’échancrure entre cette nageoire et la seconde dorsale. Cette seconde dorsale, un peu moins développée que dans la dorée commune, n’offre du reste rien de particulier, sinon qu’on lui compte quelques rayons de plus. Il en est de même de l’anale molle. L’anale épineuse au contraire est remarquable parcequ’elle ne présente que trois rayons, plus courts, plus faibles que dans les autres espèces, et dépourvus de crochets à la base. I^a caudale est à l’extrémité moins arrondie que d’ordinaire. Les pectorales sont sept fois dans la longueur du corps, et un peu arrondies à leur bord postérieur. L’épine des ventrales est longue mais très-faible; ces nageoires, beaucoup plus longues dans les jeunes que dans les adultes, n’atteignent chez ceux-ci, lorsqu’elles sont couchées en arrière, pas même l’anus, tandis qu’elles s’étendent chez ceux là jusqu’au delà de la dernière épine de l’anale, anomalie qui parait se présenter également chez plusieurs autres poissons, entre autres chez les Priacanthes, comme nous l’avons démontré en traitant de ce genre dans le cours de notre ouvrage. Les boucliers dont le pourtour du corps de la dorée nébuleuse est garni, présentent des différences assez sensibles avec ceux des autres espèces. Ces boucliers sont en général peu développés et pourvus à leur surface de stries divergeantes d’un centre commun, qui est formé par l’épine ou le crochet dont ces boucliers sont armés et dont il n’existe qu’un seul sur chaque bouclier. Les boucliers du dos sont disposés une rangée continue qui occupe la base de la dorsale dans toute son étendue, mais vers le devant, ces boucliers deviennent successivement plus petits, de sorte que le premier qui se trouve à la base de la première épine est simplement converti en une saillie longitudinale dépourvue de crochet; il y a en tout à la base de la dorsale, quatorze boucliers, dont six répondent ordinairement à la partie molle, et huit à la partie épineuse de cette nageoire. Les boucliers qui garnissent la base de l’anale sont ordinairement au nombre de sept; le premier se trouve à la base de la troisième épine de cette nageoire. On voit sur la ligne du ventre huit à neuf boucliers; ils s’étendent depuis la base des ventrales jusqu’à l’anale; le premier n’est pourvu,
d’ordinaire, que d’un seul crochet, les autres en portent deux, mais ces crochets sont moins vigoureux et plus courts que dans les autres espèces. Il n’existe sur la ligne de la poitrine que six boucliers, dont les antérieurs sont peu développés et dont le premier ne porte qu’une seule épine. On voit par cette description que les boucliers de cette espèce offrent des modifications nombreuses, soit par leur forme, soit par leur nombre que l’on peut exprimer par la formule suivante:
8 + 6 ou 7 + 7, A. 1 + 6 ou I + 7; V. 8 ou 9; P. 6. Ce poisson est à l’état
frais d’un gris bleuâtre passant sur les parties inférieures au blanchâtre. L’iris de
sur
comme
l’œil est d’un jaune brunâtre très-pâle. Les nageoires tirent au noirâtre^ particulièrement la dorsale épineuse et les ventrales. Les côtés du corps sont nuancées par des taches assez irrégulières d’un noirâtre très-pâle, et dont les supérieures sont très-grandes J on en voit une sur le dessus de la tête, une autre descend de la deuxième moitié de la dorsale épineuse, et une troisième se trouve sous la deuxième moitié de la dorsale molle; il paraît cependant que la forme de ces taches est sujette à de nombreuses variétés individuelles, car je n’en vois guère des traces dans nos jeunes individus qui ont le corps d’un blanc argenté luisant et dont les ventrales et la dorsale épineuse sont beaucoup plus foncées que dans les adultes.
LES ÉQUULA. (Equula).
1. Equula nuchalis, PI. 67, fig. I. 11 nous est parvenu des mers du Japon deux espèces du genre Equula, assez diftérentes l’une de l’autre et, à ce qu’il paraît, nouvelles pour la science. La première, notre Equula nuchalis, est caractérisée par la tache noirâtre dont sa nuque est ornée. Nous n’en possédons qu’un seul individu long de quatre pouces. La hauteur du corps est deux fois et un quart dans la longueur totale du poisson; la tête y est trois fois et trois quarts, et le museau est deux fois et demie dans la tête. La bouche est armée de dents trèsdélicates; elle se dirige en avant et vers le bas, quand l’animal la jette en avant. La ligne du profil est concave au dessus des yeux. La ligne latérale est parallèle à celle du dos, et se prolonge jusque sur les côtés de la caudale. Les écailles sont petites et minces. La deuxième épine de la dorsale n’est guère du double plus longue que les rayons mous de cette nageoire; la deuxième épine de l’anale est un peu plus courte que cette épine correspondante de la dorsale. Les ventrales sont comme d’ordinaires petites et la caudale est échancrée à l’extrémité. Les pectorales sont arrondies au limbe postérieur et leur longueur égale le cinquième de la longueur totale du poisson.
D. 8 + 17; A. 3 + 15, V. 1 + 5; P. 16; C. 20. La coulenr générale de ce poisson
est, à l’état frais, un bleu blanchâtre, passant sur le dessous au blanc argenté. La ligne latérale et une raie qui s’étend depuis l’angle supérieur de l’opercule jusque sur les côtés du lobe libre de la queue sont d’un jaune d’or. Les pectorales, la caudale et l’anale sont d’un brun jaunâtre très-pâle. La portion épineuse de la dorsale est teinte vers le haut de noir, et on voit une tache assez large, noirâtre et en forme de lozange, sur le dessus de la tête.
Ce petit poisson s’appelle au Japon Hiiragi. On le prend en grand nombre, lors des fortes pluies, au mois de Juin et Juillet, dans la baie de Nagasaki. On le mange soit séché soit salé à l’instar des Sardines.
2. Equula rivulata, PL 67, fig. 2. Cette petite espèce, dont nos voyageurs ne nous ont rapporté qu’un seul individu assez mal conservé, se rapproche beaucoup, par ses formes allongées, des Equula lineolata, oblonga, et parviceps, mais elle ne se rapporte pas tout à fait à aucune des espèces que nous venons de nommer, et elle paraît s’en éloigner particulièrement par la forme oblique des raies dont son dos est orné. L’individu que nous possédons de cette espèce est long de trois pouces; celui qui a servi de modèle à notre figure, est un peu plus grand. La hauteur du corps est un
peu moins de trois fois dans la longueur totale du poisson; la longueur de la tête y est quatre fois et un cinquième. La dorsale est basse, de sorte que sa deuxième épine est trois fois et demie dans la hauteur du corps. L’anale correspond par sa forme à la dorsale, mais elle est plus courte que cette nageoire. Les pectorales sont petites, ainsi que les \entrales; la caudale est comme d’ordinaire échancrée. La ligne latérale se perd sur le dessus du lobe libre de la queue. Les écailles sont petites et très-minces. D. 8 + 16; A. 3 4- 14. La couleur générale est un bleu grisâtre, passant au blanc sur les parties inférieures, et tirant à l’olivâtre sur la tête. Le dos est orné de nombreuses raies flexueuses noirâtres, dirigées obliquement en arrière. L’iris de l’œil et les nageoires ventrales, l’anale et la dorsale sont d’un blanc bleuâtre; mais les pectorales et la caudale sont olivâtres.
LES MÉNÉS. (M ene).
Mene maciilata. PI. 67. fig. 3. MM. Cuvier et Valenciennes, Tome X, p. 104, ayant donné une description très-détaillée de ce poisson, nous nous bornons dans notre ouvrage à donner quelques observations sur les couleurs naturelles de cette espèce. On voit par la figure que nous eu publions qu’elle est à l’état frais d'un bleu sale très-pâle, légèrement nuancé de verdâtre sur le dessus, et passant à l’argenté sur les parties inférieures. La dorsale, la caudale et les ventrales sont d’un gris très-foncé; les pectorales et les mâchoires d’un brun jaunâtre trés-pâle, et les taches du corps noirâtres. L’iris est d’un blanc bleuâtre.