CHAPITRE V

§ I . — Propriétés générales et développement des

bactéries.

Les bactéries, schizophytes ou schizomycetes, sont constituées par des cellules variables de dimensions et de forme, dont le grand diamètre ne dépasse ordinairement pas lo [x; elles sont rondes, ovales, cylindriques, filamenteuses, droites, courbes ou en spirales (Jig, i5).\ la plupart sont animées de mouvement.

Chaque cellule est formée d'une membrane d'enveloppe très mince, qui résiste à Faction d'agents chimiques énergiques, tels que ammoniaque, acide acétique, iode, acide sulfurique étendu, etc., et renferme un protoplasma hyalin dépourvu de noyaux, mais contenant souvent des vacuoles, et devenant granuleux dans les vieux éléments.

La plupart des bactéries, surtout les grandes, sont pourvues d'un ou plusieurs cils vibratiles oxiflagellum qui paraissent être des organes moteurs ; aussi est-il probable que toutes les espèces mobiles en sont