TRES
4° Une autre observation s'impose. — Toutes les eaux utilisées pour nos travaux sur la floculation proviennent, comme nous l’avons dit, de la source Cerisier de Bernadie et ont été embouteillées suivant la technique de Mme L. Blanquet et Armand.
Nous avions déjà noté, au cours des envois successifs qui nous ont été faits, que, à l’arrivée, certains flacons renfermaient une eau abondamment foculée, et nous avions rejeté toute bouteille présentant une précipitation quelconque, si légère fût-elle, visible à l'œil nu. En accord avec M. le Frofesseur Paul Blanquet, nous avions conservé uniquement pour nos expériences les récipients dont l’eau donnait une réaction positive à la benzidine.
Les tracés successifs qui figurent sur le graphique p. 39 font ressortir pour les eaux n°% 1 à 5 (les eaux n° 6 et 7 sont des eaux floculées volontairement et correspondent aux eaux n°% # et 1) des différences très nettes de leur cathéséisme dès l'ouverture du DNS [ue les renfermait.
Les deux paramètres a et b sont modifiés pour ces différents échantillons d'une même eau : — le point commun de rencontre des droites n'existe plus et, par suite, la valeur du paramètre a varie pour chacune d'elles;
— leur inclinaison diffère; on trouve graphiquement pour le paramètre b les valeurs suivantes :
NÉE Le RL ANR AN AUE 1
NOR En RE rate a 0,85 NOM NT MM E TIME 0,80 JR CT RS ADP AAN RES PERTE SAUT ETS SANTE 0,65 NÉ nt RS CR bee ur : 0,65
Ces différents échantillons, donnant tous une réaction positive à la benzidine, possèdent done un iono- et un colloïdocathéséisme différents. La polarographie permet de saisir beaucoup plus finement que la réaction chimique la bonne mise en œuvre du procédé de Mme L. Blanquet et Armand. Classant les échantillons d'après la valeur du coefficient b, il nous permet de les grouper en :
Excellente conservation ......... aigu | Bonne conservation ............ D Ne Moyenne conservation .......... n° 4 et 5
C'est aux eaux de cette première catégorie que nous nous sommes adressé pour l'étude précédente du phénomène de floculation.
Ainsi, l'étude du cathéséisme permet à la fois de connaître l’état de floeulation d’une-eau bicarbonatée ferrugineuse et de reconnaître la bonne utilisation du procédé employé pour sa conservation à l’état « vivant ».
Notre travail, tout en montrant les résultats parfaits que peut donner
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à cet effet le procédé de Mme L. Blanquet et Armand, montre qu'il y a lieu de veiller avec soin aux conditions de son application si on veut maintenir entières ses qualités.
