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grandes, formant des cymes qui sont presque toutes disposées en panicules terminales; par ses divisions calicinales très obtuses, presque arrondies au sommet, entourées d’un large bord membraneux blanchâtre, dressées-conniventes après l’anthèse; la racine est vivace et la plante plus glauque que le Scl. annuus.

— Juin, août; AC. dans les champs de la Sologne; dans le val du Cher dela Loire ; collines de Soings,

Distrib. géogr, — Europe moyenne et australe dans la région montagneuse,

CONSPECTUS DES ESPÈCES, *

Divisions du calice étroitement membraneuses-blanchâtres sur les bords, étalées après l’anthèse, Sel. annuus (343).

Divisions du calice largement bordées, redressées après l’anthèse. . 0... Scl, perennis (344).

Fam. LXIIL AMARANTACEZÆE Endl.

AMARANTACÉES.

Fleurs monoïques ou polygames, régulières. Périanthe : formé d’une seule enveloppe florale, scarieuse ou chartacée, à 3 ou 5 divisions libres ou tres brièvement connées à la base. Androcée : 3 à 5 étamines libres, insérées à la base des divisions du périanthe ; anthères biloculaires, à déhiscence longitudinale , introrse. Gynécée : ovaire libre, uniloculaire, renfermant un seul ovule dressé: style court, terminé par 2 ou 3 stigmates allongés subulés; fruit subglobuleux ou un peu comprimé, membraneux, indéhiscent (utricule), ou s’ouvrant circulairement par le milieu (pyxide), quelquefois irrégulièrement déchiré. Une seule graine arrondie comprimée, noire, luisante ; embryon annulaire entourant un albumen farineux. — Herbes à fleurs petites, toujours accompagnées de bractéoles scarieuses ; inflorescence formée de cymes quelquefois très appauvries, disposées en grappes ou en épis; feuilles opposées et alternes, à bords entiers ou très superficiellement sinués, penninervées, à nervures saillantes et souvent blanchâtres.

Dans un certain nombre de genres exotiques les anthères sont -uniloculaires et les ovaires pluriovulés. |

G. 321. AMARANTUS (Amarante).

Caractères de la famille.

845. Am. Blitum L. sp. 1405; Lefr. cat. p. 22; Em. Mart. cat. p. 232. Albersia Blitum Kunth. (Am. Blite) — Plante d’un vert sombre; tige de 2 à 4 décim. ascendante, très rameuse dès la base, à rameaux étalés ; feuilles longuement pétiolées, ovales-rhomboïdales, presque toujours un peu émarginées au sommet, souvent ondulées et obscurément sinuées sur les bords, quelquefois ma-

tulées de blanc; fleurs verdâtres, disposées en petites Cymes assez compactes, les inférieures écartées et placées à l’aisselle des feuilles ou des rameaux, les supérieures rapprochées en grappe compacte, simple ou un peu rameuse inférieurement ; bractéoles membraneuses, bien-plus courtes que le périanthe, celui-ci verdâtre, à 3 divisions lancéolées aiguës: 3 étamines ; fruit indéhiscent, largement ovale, un peu atténué au sommet, comprimé,

dépassant le périanthe ©.

— Juillet, octobre; décombres, bords des murs. AR. Romorantin! (Em. Martin) ; Gy (id); Cour-Cheverny ! ; Blois!; les Montils!; val du Loir (Nouel).

Distrib. géogr. — Europe moyenne et australe; Asie-Mineure; Perse Ég$pte; Inde ; Japon; Abyssinie; Afrique sept.

946. Am. deflexus L. Mant. 295 ; Em. Mart. cat. 231. A/bersia deflexa Boiss. F1. or.IV, p.992. (Am. couchée). — Diffère de Am. Buhtum par ses feuilles plus étroites, lancéolées ou étroitement rhomboïdales, souvent aiguës, pubescentes en dessous sur les nervures ; par ses fleurs disposées en grappes spiciformes plus allongées et plus longuement nues ; et surtout enfin par ses Capsules ovales, très atténuées au sommet, presque 1 fois aussi longues que larges; la plante est vivace.

— Juillet, août ; décombres, bords des murs. RR. Pomorantin, rues du faubourg St-Roch, Introduit?,

Distrib. géogr, — Europe australe et moyenne, jusque dans la région danubienne; Afrique septentrionale,

817. Am. sylvestris Desf. cat. hort. par. (1804), p. 44. Lefr. cat. p. 21; Em. Mart. cat. 232. (Am. sauvage). — Plante glabre; tige de 2 à 5 décim., dressée, sillonnée, très rameuse dès la base ou plus rarement presque simple ; feuilles longuement pétiolées; ovales ou ovales lancéolées, atténuées aux deux extrémités ; fleurs verdâtres en glomérules presque sessiles, tous axillaires, les inférieurs écartés, les supérieurs rapprochés, formant une longue grappe feuillée; bractéoles égalant environ le périanthe, lancéolées, terminées par une petite pointe molle ; périanthe, à 8 divisions oblongues, bordées de blanc avec la nervure verte; 3 étamines; capsule suborbiculaire, comprimée, se rompant circulairement vers le milieu; graine noire, très luisante ©.

— Juillet, septembre, C. dans les jardins, dans les champs incultes un peu humides,

Distrib, géogr. — Europe moyenne et australe; toute l'Asie occidentale, jusque dans le Caucase et l'Arabie ; Afrique septentrionale.

8148. Am. retroflexus L. sp. 1407; Lefr. cat. 2; Em, Mart. cat. 232. (Am. réfléchie). — Plante d’un vert pâle; tige de 2 à 8 décim., dressée, simple ou rameuse, couverte d’une pubescence courte, crispée, assez serrée; feuilles longuement peétiolées, ovales lancéolées, atténuées aux deux extrémités, brièvement pubescentes, un peu rudes en dessous, surtout sur les nervures; fleurs d’un vert pâle un peu jaunâtre, en glomérules disposés en grappe spiciforme allongée, serrée, quelquefois très épaisse, simple ou brièvement rameuse, nue; bractéoles au moins une fois aussi longues que le périanthe (5 à 6 mill.). lancéolées, longuement subulées, un peu épineuses, blanchätres sur les bords; périanthe à 5 divisions très pâles, oblongues, obtuses ou rétuses avec un très petit mucron; 5 étamines; fruit ovale, comprimé,

plus court que le périanthe ou l’égalant à peine, se rompant circulairement vers ie milieu; graine noire, très luisante ©,

— Juillet, septembre. — Bords des champs, vignes, décombres, AC. aux en-

virons de Blois; Cellettes ; les Montils ; Cour-Cheverny ; Cheverny, etc.; Salbris ;

la Motte-Beuvron, Gièvres ; Thésée, Distrib. géogr. — Amérique séptentrionale, d’où la plante a été dissiminée dans toutes les régions tempérées du globe,

Observ. L’Am. albus L., également originaire de l’Amérique sept., se rencontre quelquefois naturalisé sur les décombres ou sur les grèves des rivières ; la plante est devenue C. dans le midi de l’Europe. Le D' Monin l’a trouvée à St-Laurent-des-Eaux, dans le val de la Loire. Elle se distingue facilement de l’espèce précédente, dont elle a la capsule. par ses tiges blanches, glabres, ainsi que les rameaux; par ses glomérules bien plus petits, écartés, tous axillaires ; par ses bractéoles encore plus rigides et épineuses, arquées en dehors, par son périanthe à 3 divisions et à 3 étamines.

On cultive dans les jardins plusieurs espèces de £e genre et plus particulièrement sous le nom de Queue de Renard, une belle variété rouge de l’Am. paniculatus L., Am. sanguineus L., qu’on trouve très souvent à l’état subspontané dans le voisinage des jardins.

CONSPECTUS DES ESPÈCES, Ê

Fruit indéhiscent, se rompant irrégulièrement pour laisser sortir

PR RnEts dos Toast NE UD TR es Qi 7 LE 2.

Fruit à déhiscence régulière, se rompant circulairement vers le

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Am. Blitum (845).

Fruit ovale-pyramidal; presque tous les glomérules disposés en longues grappes spiciformes dépourvues de feuilles. Am, defilexus (846),

Plante glabre; glomérules tous axillaires. , 4... 4, Plante pubescente ; glomérules disposés en une grappe spici-

forme, souvent très épaisse, Am, retroflexus (348), Bractées égalant environ le périanthe, terminées par une pointe

molle. , +. Am, sylvestris (841).

Bractées rigides, spinescentes, au moins 1 fois aussi longues

| Fruit suborbiculaire ; glomérules presque tous axillaires, , .., { \ que le périanthe., ,,,,, , +. Am. albus (en note).

Fam. LXIII. CHENOPODIACEÆ.

CHÉNOPODIACÉES.

Diffère à peine des Amarantacées par la nature, nullement scarieuse mais herbacée et plus ou moins charnue, des divisions du

périanthe. manquant quelquefois dans les fleurs femelles et qui,

chez certains genres, s'accroît beaucoup et se modifie dans sa

forme autour du fruit. Les anthères sont toujours uniloculaires,

l'ovaire uniovulé, le fruit indehiscent. Quand le périanthe manque, il est remplacé par 2 bractées qui enveloppent le fruit et

s’accroissent beaucoup jusqu’à la complète maturité.

Un grand nombre d'espèces de cette famille, appartenant à la région maritime ou aux terrains saliferes, sont caractérisées par

des feuilles plus ou moins charnues ou succulentes.

TABLEAU DES GENRES

Feuilles élargies ; fleurs en glomérules ; périanthe à 5 divisions. CHENOPODIUM.

Feuilles élargies ; fleurs en glomérules; périanthe nul, remplacé par 2 bractées triangulaires accrescentes. , 4 « « + + + « ATRIPLEX.

Feuilles subulées ; un périanthe ; fleurs solitaires à l’aisselle des feuilles. . . . L2 L2 . . . L . L .. . L] . . L2 L . L POLYCNEMUM L2