äxt0s, nom de l’artichaut épineux

Cierge, parce que la tige de certaines espèces est longuement cylindrique. 2. — Le cactier offre une conformation tout à fait particulière : il semble qu'il

n'ait pas de feuilles, leur place étant occupée par des épines ou de simples poils. On peut se demander si, au contraire, il n’est pas entièrement composé de feuilles, la tige manquant. Ce qui est essentiel pour la vie de la plante, c'est la feuille, organe d’assimilation, et non la tige, organe de soutien. Il y a des espèces où le corps tout entier de la plante est comme une seule feuille énormément développée ou un agrégat de feuilles intimement confondues. Si l’on dit que la tige fait fonction de feuille, cela revient à dire qu'elle est feuille.

3. — Peut-être originaire de Philadelphie, ville d’Asie Mineure, ou dédié à Ptolémée Philadelphe.

Le nom vulgaire, syringa, peut aussi indiquer la Syrie comme lieu d’origine. On le fait venir de o5e1yf, chalumeau, tuyau, parce que ses rameaux sont creux. Il serait peut-être plus logique d'admettre que c’est la flûte qui a tiré son nom de l'arbre préexistant.

MYRTE (1). Calice à quatre ou cinq divisions, supérieur. Cinq pétales. Baie contenant deux ou trois semences. L

Myrte commun. FL. FR., 1081.

Myrtus communis. Lin. sP., 673.

Fleurs solitaires. Collerette diphylle. Ligneuse. a. Myrte commun d'Italie.

Myrtus italica. Lin. sp., 673.

Feuilles ovales -lancéolées, aiguës. Rameaux droits. b. Petit myrte commun.

Myrtus tarentina. Lin. sp., 673.

Feuilles ovales. Baies plus rondes.

Les variétés du myrte commun sont en plus grand nombre, mais les deux que nous venons de citer sont celles qu'on trouve le plus communément dans les jardins. Ces deux arbrisseaux sont très intéressants par l'éclat de leurs feuilles toujours vertes et luisantes et par l'odeur très agréable de leurs fleurs d'un blanc de lait et très nombreuses. Le myrte était consacré à la déesse des amours. Les généraux qui revenaient à Rome avec les honneurs de l’ovation avaient la tête ornée d’une couronne de myrte. (Aulu-Gelle. Noctes atticæ. Lib. I, cap. 65.) Les feuilles de cette plante sont aromatiques : elles entrent dans la composition des sachets et des poudres odorantes. On prépare avec les fleurs distillées dans l’eau une liqueur très recherchée, connue sous le nom d'eau d'ange, dont les dames se servent pour nettoyer et parfumer la peau. Les anciens employaient les baies du myrte en assaisonnement avant. la découverte du poivre. Le myrte n’est que très rarement employé en médecine.

GRENADIER (2). Calice découpé en cinq à dix divisions, supérieur. Cinq pétales. Baie inférieure, multiloculaire et polysperme.

Grenadier commun. DICT. BOT., n° 1.

Punica granatum. Lin. sp., 676.

Feuilles lancéolées. Tige arborée. Ligneuse.

a. Le grenadier à fleurs doubles.

Le grenadier est un grand arbrisseau qui croit naturellement en Espagne, en Italie, en Mauritanie et en Perse. On le cultive dans nos jardins où il résiste aux hivers les plus rigoureux pourvu qu'il soit planté contre un mur au midi ou qu'on ait soin de le couvrir de paillassons pendant les gelées. Ses fruits sont connus sous le nom de grenades (3). Ils sont remplis d’une