Menthe poivrée. Dec. FL. FR., Ill
Mentha piperita. Willd. Sp. p1., IT, 70.
Fleurs en tête. Feuilles ovales, serretées et pétiolées. Étamines plus courtes que la corolle. Jivace.
Cette plante ne croît pas naturellement dans nos contrées, mais on la cultive dans les jardins et on la préfère à toutes les autres espèces pour la préparation des pastilles de menthe.
c) FLEURS VERTICILLÉES.