Menthe des champs. Dec. FL. FR., I
Mentha arvensis. Willd. Sp. pu, III, 80.
Fleurs verticillées. Feuilles ovales, aiguës, serretées et velues. Vivace. a. Menthe cultivée.
Mentha sativa.
Fleurs verticillées. Feuilles ovales, un peu aiguës, serretées. Étamines plus longues que la corolle. Vivace.
Cette plante est très commune dans la plupart de nos cantons ; on la trouve dans les champs, dans les fossés et autres lieux humides. Elle fleurit depuis la moisson jusqu’à la fin de l’automne. Je n'ai jamais vu dans nos jardins celle que les auteurs désignent sous le nom de mentha sativa, maïs il paraît qu'elle n’est qu’une variété. de la menthe des champs.