HYACINTHE, JACINTHE D'ORIENT
Asphodeleœ $ Hyacinthe», Ku.ntii., Enum. — Liliaceœ § Scilleœ, Lindl.
in Veg. Kingdom, 20o.
CHARACT. GENER, et SPECIF. — Vide supra Floue vol. XII (tome 2 de la 2' série) pp. 89 et 90.
Le XII0 vol. de la Flore (Tome 2, I ques notes sur les Jacinthes. Nous en 2e série, pages 90 à 96), contient quel- 1 avons donné trois planches à cette
café est la plus lucrative, et cependant les i propriétaires des exploitations les mieux administrées prétendent, au prix où sont aujourd'hui les esclaves, ne retirer que 9 p. °/o de leurs capitaux, tandis que le (aux d'escompte est au moins de 12 p.°/0; il est donc clair que l'achat d'une fazenda, avec de l'argent emprunté sur la place, est une mauvaise spéculation. Bien que le café se prête parfaitement à la petite culture , il est rare que le colon puisse en retirer un grand avantage, parce qu'il n'a pas les moyens de se construire les appareils nécessaires à sa préparation, ni de s'acheter des hètes de somme pour le transport de ses produits; il se trouve ainsi à la merci de ses voisins ou de ses maîtres, qui le lui achètent à vil prix. — Les mauvaises voies de communication nécessitent l'entretien d'un grand nombre de mulets, dont chaque année une partie meurent en route, ou se trouvent hors de service, et ces animaux consomment une grande quantité de maïs, ce qui est une nouvelle charge pour le planteur. Les propriétaires de grandes exploitations, qui trouvent que Yélève des esclaves est une spéculation aussi lucrative que la production du café, et qui ne laissent plus mourir les enfants faute de soins, ni accoucher les négresses dans les champs, ne comptent guère que la moitié de leurs esclaves employée aux travaux agricoles; le reste se compose des personnes occupées au service intérieur de la maison, des nègres qui sont continuellement en route avec les mulets pour le transport du café, des infirmes, des malades et des enfants.
Du XUé.
Le thé (Thca sinensis) est, comme on lésait, originaire de la Chine et du Japon où, d'après quelques voyageurs, on le rencontre encore à l'état sauvage. Nous n'avons pu nous procurer des renseignements exacts sur l'époque de son introduction au Brésil : elle paraît avoir été faite parle gouvernement entre 1850 et 1857, puisque les premiers essais curent lieu dans les jardins botaniques d'Ouro-Prelo (chef-lieu de la province de Minas), et de Rio-dc-Janciro, lesquels, soit diten passant, ne méritent nullement ce nom(l). Une petite plantation que l'on voit au jardin botanique de Rio, quelques arbustes isolés que l'on rencontre dans des jardins d'amateurs et dont le vice-consul français à la Nouvelle Fribourg possède, dit-on, de superbes exemplaires, voilà la somme des plantations de thé, dont la culture est, hormis cela, entièrement nulle dans celte province. Les échantillons que l'on a donc pu envoyer aux expositions universelles, ne
(1) Le jardin botanique de Uio-de-Janeiro se trouve dans une magnifique situation, à deux lieues de la ville; on y voit plusieurs allées d'arbres, dont entre autres une de toute beauté, formée par le palmier-roi de Cuba (Oreodoxa regia), une petite plantation de thé cultivée par des Chinois, certains arbres des tropiques que l'on retrouve moins souvent dans d'autres jardins, tels que le Muscadier, le Giroflier, le Canellier, le Poivrier, l'arbre à Camphre du Japon, le Palmier Carnauba (Corypha ccrifera), PAlyxia d'Inde (Apocinée), le longana (Nephelium Longana), un Pandanus, etc. — Celui d'Ouro-Preto se compose d'une plantation de thé et d'un jardin fruitier ; les habitants y vont de temps à autre se régaler de fruits.