I-; in \i IMIN - ORIENT

[ne. — Nous ougmen tons ce nombre de trois outres variétés que nous fesons paraître aujourd'hui.

1. 1 première, Prins \i m m v."N Pri i •- -i \ [Prince Albert de l'russv), ou tout simplement Prince Albert, est très-recherchée pour la beauté de son pompon.

Cultivée en plein air, elle n'est pas des plus hâtives, et ne se montre guère touia-fail épanouie que lorsqu'aux Jacinthes a fleurs simples commencent à succéder les variétés a fleurs doubles. Sa couleur esl peu Foncée d'abord, mais elle :n teint presque i'i la nuance noire, huit jours après que ses corolles se sont loul-à-fait développées. Bien qu'elle ne soit donc pas des plu.- hâtives, cultivée en plein

VUS (VARIETAT1 -

air, elle esl cependant une de celles qui se forcent le mieux.

Parmi les recommandations contenues dans les ordres que les amateurs confient aux marchands, il esl rare qu'ils omettent de stipuler : gros ognons, rRÊs gros ognons. — Ki cependant que de Jacinthes qui n'en donnent jamais!

que de Jacinthes (et des plus belles) dont les ognons ne dépassent pas la moyenne; que de Jacinthes dont les ognons restent petits) Le Prins vlberi von Pri i ssen est de ce nombre. — Son bulbe est-il jamais beau? n'est-il pas souvent oblong, Miment déchiré — et cependant n'est-ce pas là une des sortes les plus voulues?

prouvent qu'une chose, c'esl que la piaule prospère dans cette proviucc, mais non pas qu'elle y soil l'objel d'une culture sérieuse. Dans Dolre voyage du Nord au Sud, • 1 .1 ii - l.i province de Minas-Geraes, nous n'avons mi que la plantation du jardin botanique d'Ouro-Preto et celle de la fazenda de Tisorreîra entre Marianne et

Camargo, l'une des rares Fermes, si i la

seule où l'on s'occupe de celle culture. C'esl donc par une exagération condamnable, mais générale parmi les Brésiliens, qu'on a signalé, dans quelques écrits, le thé comme un produit important de la province de Minus. Bien qu'il réunisse les convenances de culture et de transport pour un centre éloigné, les essais peu nombreux tentés jusqu'à ce jour paraissent avoir été abandonnés.

L'arbuste a -i à 6 pied- de hauteur, et porte, de- -a sortie du -ni. de nombreuses l>i .un lu - parmi lesquelles on ne peut guère reconnaître de tige principale. Les feuilles -ont alternes, lancéolées, elliptique- et légèremenl laciniées. Les fleurs naissent aux aisselles des feuilles et -ont portées par de courts pédoneuh s. Lccalice .i cinq sépules inégaux et persistants; la corolle -e eoiii| ■ .li' -i\ pétales blancs

c I i une. ne-. Les elatniiie- -ont nombreux-

cl à filets plus courts que la corolle. Le fruit esl capsulairc, tri-cellulaire et s'ouvre lors

de -, luritC en trois Valves. — Selon l.i grandeur et la couleur des feuilles, on dislingue trois ou quatre variétés qui

naisseol toute- de la même semence.

Quoiqu'on voie de- Ile, ii- pendant presque

toute l'année, on non- a assuré que la principale floraison avait lieu en mai-. A chaque floraison correspond naturellement une époque de maturité des fruits; Lpour cette raison qu'on en voit en tout temps et à divers degrés de développement. C'esl aux moi- d'avril, mai et juin que le plus grand nombre des fruits

sont mûrs et que le- cap-ulc- -ouvrent. Ils contiennent île- -eineine- oléagineuses, dont on pourrait extraire l'huile dans une grande exploitation. Elles ont une propension marquée à -e dessécher au point de

perdre leur faculté germinal iv e , ce qu'on

attribue à I huile qu'elles conliei ut et

qui c-i peut-être île nature siccative, ou -e décomposant aisément au contact de

l'air. On ne peut les enn-erv er que danli terre humilie.

Le thé -e propage par provignements, mais de préférence par semis Ceux-ci peuvent s'effectuer en tout temps; les jeunes plant- -e irau-plantent facilement. I.a distance convenableà laisser cntrelesarbusles, dépend du développement que peut atteindre la plante dans un terrain donné; en mu) enne ou compte île cinq à six palme-. C'est-à-dire nu mètre à un mètre \ ingl centimètre-. On le- plante en lignes i une le

café. Après i mi- de mise en terre, les

semences commencent à germer, et au

lion! d'un au le- |eune- piaule- atteignent déjà la bailleur d'un pied; dans le cou-

UYACINTIIUS ORIEN

Nous n'entendons pas comprendre les amateurs compétents parmi ceux qui i adressent aux horticulteurs des demandes aussi inexécutables. Tous ceux qui ont cultivé la Jacinthe, savent que cer- | laines sortes produisent toujours de gros ognons ; que d'autres ne forment que, des bulbes moyens; qu'il en est enfin dont l'ognon est constamment petit, souvent difforme et même fréquemment déchiré. Ce qui n'empêche pas ces dernières d'amener à perfection leur hampe garnie de fleurons.

TALIS (VAHIETATES). IH'o

Nous donnons en second lieu la Jacinthe que les Hollandais ont baptisée du nom tic Lord Wellington. De même que la Jacinthe Venus, ce Lord Wellington est ce que l'on nomme « cen sleclite bolmaker » , un faiseur de petits ognons ; celte variété se dislingue cependant entre celles qui produisent les plus beaux bouquets, à grandes (leurs doubles. Sa couleur d'un blanc rosé tendre est des plus délicates.

Notre troisième Jacinthe est à (leurs simples ; elle s'appelle Œil d'Auricule} (Anriculas oog). Ses pétales d'un beau

rant de la seconde année elles commencent à fleurir et à porter des fruits; toutefois, afin que la plante acquière plus de vigueur et que les sucs ne soient pas employés sans avantage au développement des fleurs et des fruits, on arrache celles-ci dès leur apparition. Ce n'est qu'au bout de la troisième année, lorsque la plante a atteint une hauteur de vingt-cinq pouces au moins, qu'elle est en état de fournir des feuilles pour la cueillette. On dépouille tous les arbustes de leurs feuilles, de leurs (leurs et de leurs fruits, en n'épargnant que les jeunes bourgeons; en même temps on les émonde, on nettoie l'écorce et on sarcle le sol. Au bout de ! quinze jours les rameaux repoussent. C'est entre les mois de septembre et d'avril que l'on procède à la récolte des feuilles et à ! la fabrication du thé. Un second sarclage s'effectue en mai.

La cueillette des feuilles est faiteà la main par des négresses. Elles commencent par I les plus tendres, et continuent jusqu'à celles I dont la dureté permet encore de les rouler sans les casser. Elles coupent avec l'ongle la feuille à l'endroit où naît le pétiole, laissant celui-ci sur la plante. Les feuilles, rassemblées dans des paniers, sont transportées sur de grandes tables, où on en opère le triage. Le local où les manipulations ont lieu, doit être aéré et libre de toute émanation ; il est défendu d'y fumer. Les feuilles cueillies étant de grandeur et de consistance différentes , on en fait de suite deux catégories. Les plus petites et les plus tendres sont distraites des autres pour être manipulées séparément; elles doivent servira lapréparation du thé appelé hysson fit}, cl les autres, à celle de ïliysson gros.