Tome iv, 2e Série

davantage qu'aujourd'hui; c'était aux environs de Minas-Novas que l'on rencontrait les plus grandes plantations. L'éloigncment de la côte ne permettant pas de le transporter à l'état brut, on le filait au fuseau, pour en faire des tissus grossiers, qui étaient expédiés à Rio et dans les provinces limitrophes, et servaient à habiller les esclaves; pour tout autre usage il était nécessaire de les défiler et de les travailler à neuf. On en faisait aussi des étoffes un peu inoins communes et à fds mieux tordus, auxquelles on donnait diverses couleurs par des procédés grossiers. Ces étoffes, faites de même avec une trame fdée au fuseau et peu tordue, n'étaient pas de belle apparence, mais fortes et durables; elles jouissaient d'une certaine réputation dans le pays, où on les connaît encore sous le nom A'algodaô de Minas. Les cultivateurs prétendent que les pluies du mois d'avril, lesquelles sont aujourd'hui bien plus fréquentes qu'autrefois, étant très-nuisibles à la récolte du coton, en ont fait abandonner la culture. A cette cause il faut ajoulcrl'aboli-

CIUTjEGUS OXYACAïS'TJIA, i... vvn. llnltlIIDA, Cvnr..

hlement personne ne sait aujourd'hui.

Ce que nous pouvons dire avec toute certitude, c'est qu'elle est une variélé de l'Épine blanche ordinaire, du Cratœgus Oxyacantka, fait que constatent clairement ses feuilles, ses fleurs et ses fruits. Au Muséum, où nous la cultivons depuis bientôt 8 ans, nous l'avons reçue sous le nom de Cratœgus diyyna, nom loul-à-fail impropre , puisqu'uu lieu d'avoir constamment deux pistils, ainsi que le nom semble l'indiquer, elle n'offre ce caractère qu'exceptionnellement; sous ce rapport encore, elle ne présente aucune différence avec l'espèce. Comme cela arrive presque toujours lorsqu'il s'agit de variétés, nous sommes dans l'ignorance la plus complète quant à son origine. Celle-ci n'a dans certains cas, qu'une importance secondaire. Certes, il n'est pas indifférent à l'horticulteur, de même qu'à l'amateur, qu'une plante vienne de tel ou tel pays, mais il lui importe surtout qu'elle soit belle, qu'elle lui offre des avantages d'une autre nature, ou plutôt qu'elle serve à un usage économique quelcon-

que. Si sous le premier rapport, cette variété de Cralœgus n'a pas un trèsgrand mérite; si elle est dépassée par diverses espèces et plus spécialement par les variétés à fleurs roses et blancbes, doubles ou simples, on conviendra néanmoins qu'elle possède un genre de beauté à la fois original et pittoresque. — Au point de vue économique elle aurait une grande importance, elle serait de première valeur, si elle pouvait se reproduire de graines avec tous ses caractères; car alors elle pourrait servir à former des haies tout-à-fait impénétrables. Malheureusement il n'en est pas ainsi, et les graines reproduisent le type et non la variélé qui fait l'objet de cet article. Pour la propager on est obligé de la greffer, cequien rend l'emploi pour clôture impossible, et la confine dans le jardin d'ornement. Nous devons dire aussi qu'il faut employer la greffe en fente, car lorsqu'en pratiquant la greffe en écusson on n'a pas soin de bien choisir les yeux, il se produit un fait assez curieux sur lequel nous reviendrons.

Carr.

lion de la traite des noirs, puis la décou- I verte des terrains diamantifères de Cincorâ dans la province de Bahia, découverte qui enleva bien des bras à la culture du cotonnier, comme aussi à l'extraction de l'or.

Les parties centrales de la province de Minas, de même que les provinces du Nord, se dépeuplent de leurs esclaves parce qu'on les vend aux planteurs de café, qui en font l'acquisition à des prix très-élevés. Les grandes plantations ayant disparu,; la production est aussi très-limitée. Les étoffes teintes ne se fabriquent presque plus; on ne fait guère que des tissus propres à vêtir les nègres. Néanmoins la dénomination d'étoffes de Minas est encore générale dans la province de Rio; mais ce sont des contrefaçons anglaises qui portent ce nom; à Minas-Novas on les appelle étoffes de St. Paul.

On >éme le coton nier de préférence par un temps pluvieux, en septembre, octobre ou novembre, dans des trous faits à la bècbc, de distance en distance. La récolte a lieu

d'avril en septembre. L'époque des semis coïncide avec celle du maïs. La première cueillette, celle des fruits des branches inférieures, s'opère en avril; elle est la meilleure. S'il pleut à cette époque, lorsque le fruit commence à s'ouvrir, le coton pourrit". Outre celte première cueillette, on en'fait encore une ou plusieurs autres jusqu'en septembre. On a l'habitude de planter du maïs entre les arbustes, et on donne à la plantation deux sarclages par an, dont l'un doit être exécuté en novembre ou décembre, et l'autre en février-mars. Nous avons vu aussi des plantations mêlées de coton et de ricin. On ne laisse croître que trois ou quatre tiges au même endroit, on coupe les autres; on enlève aussi le sommet des arbustes, afin qu'ils n'atteignent pas une bailleur, telle que la récolte à la main devienne impossible. — Le cotonnier n'aime pas un sol vierge, il prospère mieux dans une terre qui n'est pas Irop forle, un peu sèche et bien exposée. En terrain propice une plantation dure de 8 à 10 ans. Un

MISCELLANEES.

groupe de trois ou quatre tiges rend de une à huit livres (une livre =0kil ,460) de coton brut avec semences. Après avoir séparé les semences, il ne reste d'une arroba (52 Iiv.) que 7 à 10 livres de coton.

Le coton brut passe entre deux cylindres en bois, ou mieux en fer, pour la séparation des semences; celles-ci tombent d'un côté et le coton de l'autre. On appelle celle opération descarossar ; elle est exécutée par des femmes. Les cylindres sont rarement mus à l'eau, presque toujours à la main. Une personne décarrosse en un jour 4 arrobes de coton brut, qui rend environ 1 arrobe de coton. A l'aide d'un arc tendu on bat le coton, comme les chapeliers le font des poils de lapins, ce qui a pour but de le débarrasser de sa poussière. Des négresses le lilentensuiteau fuseau, rarement au rouet ; d'autres enfin sont occupées à confectionner le tissu grossier dont nous avons parlé, et dont une personne peut tisser de 8 à 9 covos par jour (1 covo = 67 centimètres).

En 1847-48 un Anglais, M. Cumbcrland, fonda à Canna de Reino (à environ 12 lieues de Lagoa Santa) une petite filature mécanique, composée de 4 machines à décarrosser, d'un loup pour éloigner la poussière, d'une carde avec 4 tambours à nettoyer et 2 tambours d'introduction (au lieu de cylindres), de 3 petits laminoirs de 8 cylindres, d'un banc à broche et de deux petites machines à filer, qui ne sont autres que des bancs à broches plus fins, avec 120 fuseaux. La roue motrice à eau fait 7 évolutions par minute avec une force de 7 chevaux. Une machine mécanique à tisser n'a plus été employée depuis la mort du fondateur, parce qu'on ne sait pas s'en servir. Depuis 18o2 la filature appartient à une société, sur l'organisation de laquelle nous allons dire deux mots, parce qu'elle sert de type à toutes les associations industrielles qui ont été tentées dans le pays. Elle se compose de 150 associés, représentant 500 actions de 100 milreis (500 francs) chacune, ce qui constitue un capital de 50 conlos de reis (1 conto vaut environ 5,000 francs, valeur intrinsèque). En outre, le gouvernement provincial donne 20 conlos à titre de prêt, sans intérêt, pour 9 ans.

Les procédés de teinture dont on se sert, sont à la fois simples et grossiers. L'écorce d'une quantité d'arbres du pays est très-

riche en tannin , de sorte qu'au moyen de leurs décoctions et de mordants, on peut obtenir des couleurs de diverses nuances. Les roches granitiques et amphiboliques sont en général riches en fer, soit à l'état «l'oxyde, soit à celui d'oxydule; les produits de leur décomposition en contiennent aussi sous ces deux formes, de sorte qu'il existe dans la terre argileuse ou talqueuse rougeàtre de la superficie du sol, un mordant tout préparé; après en avoir délayé une certaine quantité avec de l'eau, on plonge dans cette bouillie les tissus sortant des décoctions. La brauna (Melanoxylon Brauna) sert à donner des teintes du brun le plus clair jusqu'au plus foncé presque noir. A l'aide du capim peiba ou sapé (Anatherum bicorne), on obtient une couleur rose clair; une Malpighiacée, le Mureci (Byrsonima verbascifolia) teint le coton en gris. Avec le paô-d'arco on produit une couleur rouge. Le bleu s'obtient avec les feuilles de l'indigotier, qu'on laisse infuser dans l'eau pendant 24 heures, après quoi on les en retire, pour y plonger les étoffes à teindre ; on bat et on agite le liquide pour faciliter l'oxydation et la transformation de l'indigo blanc en indigo bleu. Une décoction de feuilles d'aboboras do mato (Dupraria racemosa) communique au colon une couleur jaune clair que l'on peut fixer avec de l'alun. Les feuilles d'une Euphorbiacée appelée marmeleiro do campo (Maprounea brasiliensis), sont employées à teindre en noir à l'aide de la boue. La gallinha choca ou mercurio do campo a une écorce donnant une teinture rousse qu'on dit solide. La flore du pays fournit du reste un grand nombre de matières tinctoriales, que l'on pourrait employer avec plus ou moins d'avantages.

On a essayé d'établir à Rio des filatures de coton et des manufactures d'indiennes, mais les vivres et la main-d'œuvre y sont trop chers pour que ces entreprises aient du succès.

On appelle paina dans le pays, les poils soyeux de quelques espèces de vellozias que l'on rencontre dans les campos; on donne le même nom aux soies qui sont attachées aux semences du fruit d'une liane appartenant aux Apocinées. On s'en sert pour bourrer les bats des mulets, pour faire des coussins, mais on ne les file pas.

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MISCELLANEES.

I>U Ttllmr.

On cultive le tabac dans la province de Bahia bien plus que dans celles de Rio et de Minas; pourtant de petites plantations se rencontrent presque partout; souvent elles appartiennent aux esclaves qui les cultivent pour leur propre usage, quand leurs maîtres ne leur en délivrent pas la plus petite ration. La grande proportion de ses cendres dénote qu'il exige un sol riche ou fortement engraissé; sa culture est trop connue pour que nous nous y arrêtions ; il en est de même de sa fabrication. Le tabac du Brésil a en général la réputation d'être de bonne qualité. Pour la consommation on le préparc sous trois formes: on en fait du râpé, des rôles et des cigares. Une maison suisse à Rio-de- J.ineiro, ayant des succursales à Rallia et à Pernambuco, fabrique une grande quantité de râpé qui jouit d'une réputation justement méritée. Les cigares se confectionnent essentiellement dans les villes du littoral; leur usage va en diminuant à mesure que l'on s'avance dans l'intérieur; ceux dits de Bahia sont assez estimés. Iiicn qu'on les expédie dans des boites d'un bois aromatique, qui nous parait être du cèdre (Cedrela brasiliensis) ou de la canjerana (Cabralia Canjerana), ils sont néanmoins souvent perforés par des coléoptères, appelés Brocos, et qui appartiennent aux mêmes genres que ceux qui percent les barils de vinetd'eau-de-vie(flo8tricfejts et Apate). Le tabac en rôles, connu sous le nom de fuma, se fabrique partout; on en fait une ample consommai ion : on le mâche et on le fume. L'habitude de le mastiquer ou d'en sucer de longs morceaux, est passablement répandue parmi les Brésiliennes , qui , en cela, comme en beaucoup d'autres choses, imitent leurs négresses esclaves — Le tabac en rôles a toujours un certain degré d'humidité; pour qu'il la conserve mieux on ajoute même quelquefois de la mélasse, et c'est peut-être davantage à l'humidité qu'il contient, qu'à sa proportion de nicotine, qu'il faut attribuer ce qu'on appelle sa force. Apres l'avoir coupé on en fait des cigarettes avec de la paille de maïs, ou bien on le fume dans de petites pipes en boi~. La

ibustioo s'effectuent dans ces dernières

d'une manière moins complète, il est na-

turel qu'une assez forte dose de nicotine passe avec la vapeur d'eau dans la bouche du fumeur, sans avoir été décomposée par la chaleur, et qu'elle agisse avec toute sa force narcotique; aussi n'y a-t-il guère que les nègres qui se servent de pipes. Dans les cigarettes, la combustion est plus complète, et lorsqu'elles sont faites à l'avance, comme celles dites de SI. Paul, le tabac a le temps de se dessécher, et une partie de la nicotine qui a été holée par l'effet de la fermentation, peut s'évaporer.

Sous le nom de pungo ou diamba, les noirs fument quelquefois les feuilles d'une plante qui n'est autre que le Canabis indica; elles sont fortement narcotiques, à cause du hatschi qu'elles contiennent.

De la Mandiora.

La Mandioca, originaire d'Amérique, est envisagée par les habitants des pays intertropicaux comme une plante de première importance, parce qu'elle leur fournit de quoi remplacer le pain et la pomme de terre. Les botanistes admettent deux espèces du genre Mandioca : la Mandioca utilissimu, appelée aussi Mandioca amure ou Mandioca sauvage, et la Mandioca aipim ou aipim ou Mandioca douce. De ces deux espèces la culture a fait naître diverses variétés que l'on distingue par les noms mandg, rochu, pur y, etc.; il en existe même une de la .Mandioca amère, qui, par sa taille, diffère tellement des autres, qu'un botaniste serait disposé à l'admettre comme espèce; elle est connue sous le nom de Mandioca assit. Nous en avons vu ù la fazenda Cipo, dont la tige mesurait 4 pouces de diamètre au moins (tandis que les espèces ordinaires ont au plus un pouce); le propriétaire nous a assuré que celle variété possédait des racines de '.) pieds de longueur; deux plantes suffisent pour faire 1 '/l alqueirs (I alqueiro = environ 40 litres) do farine; il est vrai de dire que ce n'est que dans un sol bien préparé qu'elle prospère à ce point.

La racine de la Mandioca douce est trèsféculente; une tranche humectée avec de la teinture d'iode, et examinée au microscope, laisse voir la forme caractéristique des granules, qu'on y rencontre en trèsgrand nombre comme dans la pomme de terre. Par la cuisson la membrane des grains de féetrle se rompt, et l'amidon, en

LOPHOSPERMUM SCANOENS COCC1NEUM I< Semis Orange rir

liU9.

SCANDENS, don. COCCINEM.

Scrophulariaccoe, Benth.

CHARACT. GENER. — Calyx S-partitus, foliaccus. Corolla tubulosa, tubo superne dilalato, fance pervia iutus lineis pilorum 2 sub labio inferiore percursa, limbi laciniis pateutibus parum inajqualibus, Slylus apicc bilamellatus, lobis intus stigmatosis. Capsula globosa, subaequalis, loculis sub apice foramine irregulari dehiscentibus. Semina ovalo-truncala, tuberculata, ala membranacoa irrégularité!- lacera cincta. — llerbw Mexicanœ perennes rliizomale prœdUœ. Caules ope pctiolorum pedunculorumque aile scandentes. Folia alterna uel inferiora opposila, lobato-dentata. Pedunculi axillarcs, elonf/ali, flexuosi. Coroltœ speciusce. rabescentes.

CHARACT. SPECIF. — L. foliis cordato-ovalis acuminatis grosse inœqualiter dentatis teiiuissime glauduloso-pubciulis, calycis segmeutis ovatolanceolatis oblongisve glabriusculis, corollte glabra: limlio erecto patente. 2J. in Mexico (Moçino et Scssé) — Ilot. marj. t. JUJO. Ilensl. botanist t. 17. Sœ. brit. fl. yard. scr. 2, t. 401. Totum L. erubescenli glabrius. Flores numerosiores, paulo minores. Corolla intensius colorata, tubo superne minus inflato, laciniis limbi prœsertim labii inferioris minus patentibus. 1)C. in Prod. X, p. 207.

CHARACT. VARIET. — L. s. floribus intense

rubris.

Aujourd'hui que l'art céramique proiluil de si jolis vases à suspendre, c'est le moment de rappeler à nos lecteurs

qu'il est des plantes presque oubliées/ telles que les Lophospermum, les Rhodochiton, dont l'emploi ne saurait être

s'épanchant, produit le même phénomène qu'on remarque chez les pommes de terre, qui possèdent la qualité d'être farineuses. Une bonne Mandioca douce se fendille, saute et s'eflleurit, comme une bonne pomme de terre; elle a quelques fibres ligneuses dans le milieu et contient en général plus de cellulose que celle-ci; on peut toujours à l'œil nu reconnaître distinctement le tissu ligneux. On la mange cuite sous la cendre ou dans l'eau, ou rôtie comme la pomme de terre. Les animaux peuvent la manger crue; quand elle n'est pas fraîchement arrachée, elle parait beaucoup plus fibreuse. On en fait rarement de la farine; pour cet usage on se sert de la Mandioca amère qui est d'un plus grand rendement que la douce. Celle-là ne peut servir directementà l'alimentation; peu de temps après qu'on l'a arrachée et lorsque par la ràpure on en a désagrégé les tissus; clic répand une odeur prononcée d'huile d'amandes amères, et produit les réactions caractérisliqucsderacideprussique(commc nous nous en sommes assurés avec des sels ferreux et ferriques, chez M. le Dr Tcuscher), qui lui communique ses propriétés vénéneuses à un haut degré. L'acide prus-

sique ne se forme qu'au contact de l'air et après la désagrégation des tissus; sous ce rapport les deux espèces de Mandioca se distinguent l'une de l'autre, comme les amandes douces des amandes amères; il est très-vraisembable que toutes les deux contiennent de Yémulsine, cl que l'espèce amère contient en outre de Vamygdutine.

Pour extraire cette dernière substance des tourteaux d'amandes amères, on sait qu'il faut opérer sur d'assez grandes portions ; nous avons essayé chez M. le Dr Teuscher d'en préparer un peu avec de la Mandioca amère : si nous n'avons pas réussi, nous en attribuons la faute à l'cxiguité de la quanlilé employée, et nous sommes bien convaincus qu'en opérant sur de plus grandes masses on y réussirait. Le jus exprimé de la Mandioca donne bientôt les réactions du glucose, et M. le l)r Teuscher a déjà observé qu'une fermentation alcoolique ne tarde pas à se manifester; elle est accompagnée de la formation d'une levure, qui, sous le microscope, présente une forme de champignon se développant par voie de bourgeonnement, d'une manière analogue au Toi vula cerevisia. Nous avons voulu répéter l'expérience pendant notre court

LOPHOSPERMUM SCANDENS, Do>., COCCINEUM.

assez recommandé. Mais il faut que le vase soil assez grand, pour qu'il convienne à ces piaules, dont les feuilles sont trop larges pour figurer dans des miniatures de suspensions, comme on les appelle en style moderne. — Qu'on s'imagine le centre du vase occupé par un Aslclia linnksii , par exemple, le pourtour garni île lierre entremêlé de Lophospermum ; de Rhodochitonj ne serait-ce pas d'un charmant effet? Et vraiment ne voit-on pas que c'est mener ces végétaux contre nature que d'en relever les branches dans le sens vertical ?

Etalez une Serpentine (Cereus /lagelliformis) en éventail devant un treillis de lattes, arrangées comme s'il s'agissait d'y

placer un arbre fruitier en espalier!

Remplissez au contraire à l'aide de plantes bien branchues de celle même serpentine l'un de ces vases destinés à être suspendus, et jugez de la raideur de la première de ces formes, en la comparant au laisser-aller de l'autre, à l'élégance de celle qui se rapproche de

l'habitus de la plante dans son pays natal !

Au Brésil les épiphylles retombent si gracieusement des branches qui les portent, et leurs fleurs sont si bien faites pour s'épanouir dans celle position inclinée!

Que dirait-on d'un saule pleureur dont on relèverait les branches, — d'un peuplier d'Italie qu'on recourberait en demi-cercle !

Les Rhodochilon et les Lophospcrmum sont des plantes à rameaux naturellement retombants et qui plairont toujours étant cultivées de celle manière.

Elles sont originaires du Mexique, d'où elles ont élé introduites il y a déjà bon nombre d'années.

La variété de Lopliospermum scancle?is, dont nous donnons ici la figure, a été obtenue de graines; ses fleurs sont bien plus foncées que dans le type.

On multiplie ces plantes de bouture avec la plus grande facilité.