SEIGLE

SECALE. Fleurs à épi dense dont le rachis est simple , denté et porte un seul épillet à chaque dent de l’axe. Ces épillets sont très allongés , bi ou triflores , sessiles et très barbus. Lépicène à 2 valves mutiques et étroites. Les 2 fleurs inférieures sont fertiles, la supérieure stérile et rudimentaire. Les glumelles se composent de 2 paléoles obovales , entières et velues. Fruit marqué d’un sillon longitudinal est très allongé , obtus, enveloppé dans la glume dont il se détache aisément.

S. OnpiNaIRE. S. Cereale.

S. pe Mans. S. V’ernum. A la paille moins longue et plus fine ; son grain plus menu.

Var. Triflorum. Dmnt.