Fistulina Bull

Fistuline, foie de bœuf, langue de bœuf, ete. — Ce genre ne se compose que d’une espèce, F. hepatica Fr., plante charnue, un peu gélatineuse, d’un rouge vif, brunissant par l’âge. Cette espèce, atteignant 10-15 cent. de diam., estsessile ou à pédicule latéral ; elle croît sur les vieilles souches et se distingue des autres Polyporées par son hyménium formé de tubes libres, d’abord fermés, puis ouverts et plus ou moins frangés à l’orifice; la teinte de ceux-ci est d’un blane jaunissant.

Ce Champignon est comestible et un seul individu suffit ordinairement