C. Feuilles entières, tomenteuses en
dessous, caduques ; fleurs en co-
rymbes paucîflores, à 2-3 styles.
Arbrisseaux inermes Cotonéaster. ... 1
C. Feuilles dentées, glabres, luisantes, persistantes ; fleurs en corymbes multiflores, à 5 styles.
Arbrisseaux épineux Buisson- ardent. . 2
B\ Réceptacle clos et enveloppant de toutes parts les carpelles.
C. Feuilles pennatilobées- partîtes ; pomme peu charnue, rouge, couronnée par les dents desséchées du calice ; fleure moyennes, en corymbes. Arbrisseaux
épineux Aubépine 3
C. Feuilles dentées ; pomme largement excavée au sommet, couronnée par les sépales accrescents ; fleurs grandes, solitaires.
Arbrisseaux ou petits arbres
épineux ou inermes Néflier 4
A'. Pomme à pépins.
B. Pomme turbinée, à 5 loges, dont chacune contient 10-15 graines ; feuilles simples, dentées; fleurs grandes, solitaires ou fasciculées.
Arbrisseaux ou petits arbres inermes COIGNASSIER 5
POMAGKES; 159
B*. Pomme à loges 2'Spermes au plus.
C. Pétales suborbiculaires; loges du fruit sans fausses cloisons, en nombre égal à celui des styles.
D. Fleurs grandes, en ombelles ou en corymbes simples, pomme charnue ; feuilles simples , dentées. Arbres épineux ou inermes.
E. Pomme turbinée (poire); styles complètement libres; anthères rouges Poirier 6
E'. Pomme globuleuse, à 2 ombilics (pomme proprement dite); styles soudés à la
base ; anthères blanchâtres. Pommier 7
D'. Fleurs moyennes en corymbes composés; arbres ou arbrisseaux inermes.
E. Feuilles simples dentées ou
lobées Alisier J
E*. Feuilles séquées, au moins à , [8
la base, ou imparipennées. Sorbier ]
C*. Pétales oblongs-linéaires ; loges incomplètement subdivisées par une fausse cloison et paraissant en nombre double des styles ; pommes petites, globuleuses, bacciformes ; feuilles simples, dentées. Arbrisseaux inermes Amélanchier. ... 9
Section I. — Pommes à noyaux,
genre i. — COTONÉASTER. COTONEASTER, Medih. -
Réceptacle turbiné, surmonté d'un calice à o dents courtes; 2 ou 3 styles. Carpelles 2-3, biovulés, libres entre eux, soudés avec le réceptacle jusqu'à leur moitié seulement. Fruit globuleux à 2 ou 3 noyaux monospermes
[)ar avortement, dont la moitié supérieure est libre, sailante et simplement recouverte, sans adhérence, par les dentSj devenues charnues, du calice. — Arbrisseaux inermes, à feuilles caduques (espèces indigènes), blanchestomenteuses en dessous, très entières, dont les fleurs, petites et rosées, sont disposées en cymes pauci flores. Bourgeons recouverts d'un petit nombre d'ecailles qui laissent voir entre elles les poils des feuilles qu'elles protègent.
POMACKES.
A. Corymbes penchés après la floraison ;
calice glabre C. commun 1
A'. Corymbes toujours dressés ; calice to-
menteux C. cotonneux. 2
1 . Cotonéaster commun. Cotoneaster vulgaris. Lindl. Mespilus cotoneaster. Lin.
Feuilles subsessiles, ovales-orbiculaires, obtuses ou échancrées et mucronulées au sommet ; vertes, presque glabres en dessus, grises- tomenteuses en dessous. Fleurs petites, roses, solitaires ou disposées 2-5 en cymes corymbiformes, d'abord dressées, puis penchées ; pédoncules çubescents ; réceptacle glabre, bordé de dents arrondies; fruit réfléchi, du volume d'un gros pois, glabi*e, luisant, rouge, de saveur fade. — Petit arbrisseau de 0',50 à 1 mètre de hauteur, tortueux, rameux, à rameaux allongés, souvent réfléchis, rugueux, d'un brun foncé, dont les pousses d'un an ne sont velues que vers l'extrémité. Rochers et pierrailles des régions montagneuses, aux expositions chaudes : Hautes- Vosçes, Jura, Haute-Auvergne, Alpes et Pyrénées. Flor., avril-mai. Fructif., août.
£. Ck>tonéa8ter cotonneux. Cotoneaster tomentosa. Lindl.
Voisin du précédent; feuilles du double plus grandes, pubescentes en dessus, blanches-tomenteuses en dessous. Fleurs 3-5, en cymes corymbiformes dressées, à pédoncules et réceptacles velus-tomenteux. Fruit dressé, conservant souvent encore des traces du duvet du réceptacle. — Arbrisseau de même port que le précédent, mais plus élevé, dont les pousses d'un an sont velues sur toute leur longueur. Escarpements et rochers des hautes régions montagneuses, sur roches calcaires: Alpes, Pyrénées, Jura, Cévennes. Flor., avril-mai. Fructif., août.
GENRE II. - BUISSON-ARDENT. PYRACANTEA. T, Hartig.
Réceptacle turbiné, bordé de S sépales courts ; S styles ; carpelles 5, biovulés ; fruit globuleux, à 5 noyaux monospermes, dont les sommets sont libres et recouverts, sans adhérence, par les dents devenues charnues du calice. — Arbrisseaux épineux, à feuilles simples, luisantes, toujours vertes, crénelées, dont les fleurs, blanches et moyennes, sont disposées en cymes corymbiformes multiflores.
Buisson - ardent d'Europe. Pyracantha europ^a. T. Hartig. Mesj)Uus pyracantha. Lin.
Feuilles persistantes, courtement pétiolées, ovales, elliptiques ou obovales, aiguës ou obtuses, crénelées sur les bords, fermes et coriaces, luisantes, très glabres et d'un vert foncé
POMACÉES. 161
en dessus, plus pâles et pubescentes dans la jeunesse en dessous. Fleurs blanches, disposées en cymes corynabiformes multiflores presque toujours feuillées à la base, nombreuses et rapprochées entre elles ; fruits d'un rouge-corailj globuleux, de la grosseur d'un pois, mûrs en automne, mais persistant jusqu'au pinntemps suivant. — Arbrisseau de 1 à 2 mètres, très touffu, à branches diffuses, rameaux divariqués, épineux, d'un brun-rougeâtre. Haies et broussailles de la France méridionale où il parait être généralement rare: Dauphiné méridional, Provence, Languedoc, de Bayonne à Bordeaux, Aveyron. Fr^uemment cultivé comme arbrisseau d'ornement pour son feuillago, toujours vert, et les fruits nombreux, persistants et d'un injuge vif auxquels il doit son nom. Flor., mai. Fructif., septembre.
GENRE m. — AUBÉPINE. CRATjEGUS. Lindl.
Réceptacle urcéolé, bordé de 5 sépales courts; 1-5 styles libres ; autant de carpelles entièrement clos dans le réceptacle, biovulés. Fruit petit ou médiocre, peu charnu, assez largement ombiliqué au sommet et couronné par les dents marescentes du calice, contenant 1-5 noyaux toujours monospermes. — Arbrisseaux épineux, à écorce longtemps lisse, d'un gris argenté, formant plus lard un rhytidome brun-noirâtre, écailleux et densément gerçure, surtout en long; à feuilles caduques, simples, pennatilobées-partites ; à fleurs moyennes, blanches, quelquefois roses, disposées en cymes corymbiforraes et paraissant après les feuilles. Stipules herbacées, persistantes, très développées sur les rejets et pousses stériles. Bourgeons à écailles imbriquées-spiralées.
A. Rameaux de l'année, glabres ou faiblement pubescenls; ceux de deux ans, jamais pubescents.
B. Feuilles généralement à 5 lobes aigus ; à nervures divergentes ;
à 1 style ; fruit à 1 seul noyau . . A. monogyne 1
B'. Feuilles généralement 3-lobées au sommet, à nervures convergentes; 2-3 styles; fruit à 2-3
noyaux A. épineuse 2
A'. Rameaux de l'année, pubescents-tomenteux ; ceux de deux ans habituellement pubescents.
B. Fruits de 1 à 1 centimètre et demi
de diamètre A. nu roi'ssillon. . 3
B'. Fruits de 2-3 centimètres de diamètre, feuilles plus fermes A. azerouer 4
POMAGÉES.
Taille.
Germination.
Croissance.
, 1. Aubépine monogyne. Crat.«gus monogyna. Jacq. Epine blanche.
Feuilles pétiolées, obovales, cunéiformes et entières à la base, habituellement profondément divisées en 3 et le plus souvent en 5 lobes aigus, incisés-dentés, divergents ainsi que leurs nervures médianes ; d'un vert clair, luisantes et presque glabi*es. Dents du calice lancéolées; réfléchies^ étalées ou dressées ; 1 seul style ; fruit ovoïde ou globuleux, rouge, quelquefois, mais très rarement jaune, farineux et fade, à un seul noyau. — Arbrisseau ou petit arbre très rameux, touffu, épineux, dont les ramules sont souvent velus et dont l'écorce se maintient lisse et vive, d'un gris-cendre clair (épine blanche) jusqu'à un âge avancé, puis organise un rhytidome brun-rougeâtre, écailleux, finement et densément gerçure. Haies, broussailles et forêts, surtout sur les lisières, dans les régions de plaines, de collines ou de montagnes peu élevées ; Algérie. Flor.. mai-juin. Fructif., octobre-novembre; les fruits mûrs persistent souvent jusqu'au printemps.
L'aubépine monogyne devient assez souvent un
Setit arbre, et il n est pas rare de lui voir atteinre, dans les fonds frais et fertiles, 8-10 mètres de hauteur sur 1 mètre de circonférence. On cite un arbre de cette espèce ou de la suivante, car on les confond fréquemment Tune et Tautre, qui se trouve dans le comté de Norfolk et était déjà signalé, par un acte du commencement du xiii® siècle, sous le nom de vieille aubépine ; il mesure plus de 4 mètres de circonférence à 1™,50 du sol.
Les fleurs varient du blanc au rose plus ou moins vif; elles se présentent souvent sous cette dernière couleur dans la France centrale (Moulins, Bourges, Blois, Mortagne, etc.), [quelquefois aussi en Lorraine (forêt de Haye aux environs de Nancy f ]. Les fruits, assez abondants chaque année, lorsque l'arbrisseau n'est point sous le couvert, germent au bout de 18 mois ou d'un an, suivant qu'ils ont été semés vers la fin de l'automne ou au premier printemps. Les jeunes plants ont une végétation assez
