Pommier commun. Malus commuxMS. Poir. Pirus Malus, Lin
Voisin du précédent; feuilles plus grandes, blanches ou grises-tomenteuses en dessous, même au parfait développement; fleurs blanches légèrement rosées, odorantes, plus grandes, supportées par des pédoncules tomenteux plus robustes et plus courts ; fruits de 25-30 millimètres de diamètre, de saveur douceâtre. — Arbre haut de 8-10 mètres, à cime arrondie, souvent plus large que haute, à rameaux plus robustes que ceux du pommier acerbe, peu ou point épineux ; bourgeons tomenteux ; enracinement plus complet, par de fortes racines rameuses. Haies, broussailles et bords des bois ; France. Flor., mai. Fructif., août-septembre.
L'indigénat de ce pommier est très douteux ; il est probable [qu'il vient d'Asie mineure et] que les pieds que Ton rencontre dans les campagnes et aux bords des bois proviennent de semences des pommiers cultivés d!ans les vergers. Comme le précédent, ce pommier sert de sujet pour la greffe.
GENRE vm. — ALISIER ET SORBIER. SORBUS. Lin.
Réceptacle urcéolé, bordé de 5 dents devenant marcescentes; 5 pétales suborbiculaires; styles 2-5; 2-5 carpelles biovulés. Fruits globuleux ou piriformes, rouges ou bruns par suite de blossissement, de consistance variable, dont les loges, généralement monospermes, sont tapissées d'une lame mince, crustacée-fragile. — Arbres ou arbrisseaux à feuilles condupiiquées, simples ou composées, à nervures pennées, plus ou moins saillantes sur la face inférieure ; à fleurs blanches ou roses, de taille moyenne, groupées en corymbes multiflores composés de petites cymes. Bourgeons gros.
Les bois de ce genre sont remarquables par la régularité de leur croissance, leurs couches minces, nettement circulaires concentriques, et les taches rouçeàtres ou brunâtres de tissu cellulaire qui y sont dissémmées.
A. Feuilles simples, dentées ou lobées; styles 2 Section L ALISIERS.
B. Feuilles dentées ou faiblement lobées, multi-nerviées ; styles
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libres; fruits rouges, farineuxpulpeux, fades à la maturité.
C. Feuilles adultes, tomenteuses en dessous. D. Arbres; fleurs blanches à pétales étalés.
E. Feuilles très blanches-tomenteuses en dessous, dentées ou légèrenient lobées, à lobules croissants de bas en haut... A. BLANC 1
E*. Feuilles grises -tomenteuses en dessous, lobées, à lobes décroissants de bas en haut.
F. Lobes tous dressés^ séparés par des sinus
très aigus A. de Scandinavie. . 2
F*. Lobes inférieurs étalés, séparés par des sinus
ouverts A. a larges feuilles 3
D'. Arbrisseaux; fleurs roses, à
pétales dressés A. de Host 4
C*. Feuilles vertes, glabres et luisantes en dessous A . nain 5
B'. Feuilles fortement lobées, paucinerviées, vertes et glabres à l'étal adulte ; styles soudés jusqu'aux deux tiers; fruits bruns, blossissant, pulpeux, comestibles A. Torminal 6
A*. Feuilles composées en totalité ou à
la base seulement ; styles 3-5 Section IL SORBIERS.
B. Feuilles en partie composées, n'offrant des folioles qu'à la
base ; fruits rouges .'. S. hybride 7
B*. Feuilles totalement composées, imparipennécs.
