HPaaeussucs Tourner. Inst. t. 598. — Prunier
Drupe globuleuse ou oblongue, succulente, ordinairement colorée, glabre, couverte d’une efflorescence glauque, plus rarement pubescente, veloutée. Noyau oblong, plus rarement oblong, sub-orbiculaire, plus ou moins comprimé, lisse ou à peine rugueux, jamais sillonné.
Arbres ou arbrisseaux, à ramuscules quelquefois spinescents. Feuilles pétiolées, roulées longitudinalement avant leur complet développement. Fleurs blanches, solitaires ou géminées. Pédicelles fructifères, ordinairement plus courts que le fruit, quelquefois très-courts.
Arbrisseaux très-épineux; fruit dressé; bourgeons florifères OCONDAITEMEN UT OL CSS MANN NAN SPA NEE S. spinosa. 1 € Arbrisseaux ou arbres non épineux ou à peine épineux; fruit ordinairement penché; bourgeons florifères, biflores, plus rarement uniflores
2 Jeunes rameaux pubescents, veloutés . . . . :. . =. . P. insititia, Jeunes rameaux glabres 710/4 1., NNRERR e Pr domesriens 4. P. spinosa L. sp. 681. Prunellier, Epine noire. — Doorn-pruim.
Arbrisseau rameux, de 1-4 mètres de hauteur, à ramules pubescents, dont l'écorce est d’un brun noir et lustré. Varie beaucoup suivant les sols et les conditions de sa végétation; forme tantôt un buisson étalé très-diffus et très-épineux, à feuilles et fruits petits, tantôt un arbrisseau assez élancé, peu épineux, à feuilles plus grandes (P. macrocarpa Bor. fl. cent. 122). Feuilles obovales-oblongues où oblongues, ordinairement brièvement acuminées, finement dentées, glabres ou pubescentes. Bourgeons florifères, ordinairement uniflores, solitaires, géminés ou fascieulés. Fleurs petites, ordinairement épanouies avant le développement des feuilles, à pédicelles glabres. Pédicelles fructifères, plus courts que le fruit. Fruit dressé, noir, glauque, plus petit qu'une cerise, globuleux, d’une saveur três-acide. FI. Avril-mai. Fr. Octobre-décembre.
Le prunier-épincux a des racines fortement traçantes et drageonnantes et devient, par ce moyen, facilement envahissant. Son bois, très-dur, mais sujet à travailler, est agréablement veiné et vivement coloré de brun-rougeñtre. Il sert à la marqueterie.
En France on emploie les fruits pour donner de la couleur aux vins de mauvaise qualité.
Bords des chemins, haies, lisière des bois. C., A. C.
2, P. domestica L. sp. 680. Prunier domestique. — Dienst-pruim.
Arbre ou arbrisseau élevé, non épineux, à rameaux glabres, étalés ; ramules dressés. Feuilles oblongues, aiguës, crénelées-dentées, légèrement pubescentes sur les deux faces dans le jeune âge, finalement glabres supérieurement, légèrement rugueuses; stipules linéaires, persistantes. Bourgeons florifères, ordinairement biflores, solitaires ou géminés. Fleurs contemporaines des feuilles, à pédicelles ordinairement pubescents. Pédicelles fructifères, plus courts que les fruits. Fruit oblong, penché, rougeâtre ou violet, à noyau allongé, rugueux.
Cette espèce n’est pas indigène en Belgique; on la rencontre dans les haies, le voisinage des habitations; jamais dans les bois, du moins à ma connaissance. Elle est la souche de nombreuses variétés distinctes par le volume, la couleur et la saveur du fruit.
Le bois est lourd, dur, à grain fin et se reconnait aisément à sa coloration prononcée, d'un rouge brun veiné et nuancé de rouge cramoisi ou de rouge violacé. Il est usité en menuiserie et ébénisterie. Ses couleurs s’avivent par l’eau de chaux. Du bois d’une tige âgée pèse, compiètement desséché à l'air, 0,71 (Collec. de l’école for. de Naney).
FI. mars-avril. Fr. juillet-septembre.
