SOLANÉES
sont généralement vénéneuses (Ex. : fruits de la Belladone) ; toutefois de nombreuses espèces présentent des parties comestibles et sont cultivées (Pomme de terre, Tomate, Aubergine, Poivron, Piment).
Le genre Solanum, auquel appartient la Pomme de terre, comprend deux espèces à citer : la Morelle douce-amère ou Vigne de Judée (Solamim Dulcamara h.) (Fig. 355), plante sarmenteuse, atteignant 1 à 2 mètres, à feuilles ovales, terminées en pointe (celles du haut quelquefois divisées en 3), à fleurs
Solanum Dulcamara.
Fig. 355.
"Withania frutescens.
Fig. 356.
violettes, à baies rouges, ovoïdes, est assez commune dans les haies et les endroits marécageux. Elle tire son nom de la saveur de son écorce d'abord amère, puis douce. La tige et les feuilles passent pour dépuratives; le fruit est vénéneux.
La Morelle de Sodome (Solanum sodomœiiin L.), très rarement spontanée, sauf peut-être dans l'Est, s'échappe quelquefois des jardins; c'est un arbrisseau très épineux à gros fruit jaunâtre également épineux-
Les Physalis ou Coquerets, non spontanés en Algérie, sont cultivés ; leur calice, très développé, est ornemental. Le Coqueret Alkékenge (Physalis Alkekengi L.), à calice rouge vif, donne une baie de même couleur, comestible et purgative; on trouve aussi, échappé des cultures, le Coqueret pubescent (Physalis piibescens L.) ou Groseillier d'Amérique.
Le Withania frulescens Pauq. (Fig. 356), commun dans le
SCROFULARINEES
Tell Oranais, est un arbrisseau à rameaux blanchâtres, à feuilles luisantes entières, en cœur, ovales ou presque rondes, courtement pétiolées. Les fleurs, penchées et réunies par 1-3, sont verdâtres ainsi que les fruits.
Le genre Lyciet (Lyciiim) est représenté en Algérie par des arbrisseaux à écorce blanchâtre, à rameaux souvent terminés en épines.
Le Lyciet entrecroisé (Lz/càim intricatiim Boiss.) est un arbrisseau du littoral oranais, à rameaux enchevêtrés portant de grosses épines feuiliées. Les feuilles sont charnues, les fleurs bleuâtres.
Le LYCIET D'EUROPE (Lycinm europœiim L.) (Fig. 357)
Lycium europaeum.
Fig. ;5r,7.
Nicotiana glauca.
Fig. 3:>8.
présente, ainsi que les espèces qui suivent, des feuilles groupées à la base des épines; c'est une plante très répandue. Le Lyciet DE Barbarie {Lycium harhariim L.) et le Lyciet d'Afrique (Lycium afrum L.) sont au contraire rares.
Le genre Nicotiana comprend surtout des plantes herba- 'cées parmi lesquelles le Tabxc (Nicotiana Tabacum L ). Une espèce ligneuse, originaire de l'Amérique du Sud, s'est répandue sur le littoral algérien : le Tabac glauque (Nicotiana glauca Graham) (Fig. 358) est un arbuste atteignant 4 mètres de hauteur; la corolle est jaune et longuement tubuleuse. Il tire son nom de l'aspect des feuilles.
Les SCROFULARINEES sont des plantes à fleurs
LABIEES
irrégulières d'ordinaire à 4-5 divisions; la corolle, souvent bossue ou éperonnée, présente fréquemment 2 lèvres. Les étamines sont au nombre de 2 ou 4 ; dans ce dernier cas, deux sont plus grandes. L'ovaire est à deux loges.
Cette famille comprend de nombreuses espèces herbacées. (Ex. : le Muflier ou Gueule de Loup) (Fig. 359). Le genre Véronique, également très connu, comprend une espèce sous-ligneuse croissant sur les hautes montagnes du Tell et de l'Atlas Saharien, au Garrouban (près Tlemcen), etc., la Véronique ROSE {Veronica rosea Desf.), qui porte de belles fleurs bleues, devenant roses en herbier.
Le genre Anarrhiimm, contrairement au précédent, présente des fleurs à corolle tubuleuse et nettement à deux lèvres. UAnarrhiniim friiticosam Desf., à tiges longues et effilées, ligneuses à la base, atteint près de 1 mètre de hauteur. Les feuilles sont entières et étroites ; les fleurs sont très petites. On rencontre cette espèce à Tlemcen et sur les Hauts Plateaux (Ain Hadjar, près Saïda; Djebel Antar, près Mecheria).
La famille des LA6IËES comprend également des plantes à fleurs irrégulières à 4-5 divisions, la corolle formant généralement 2 lèvres (Fig. 360;; il existe généralement 4 étamines dont 2 plus grandes (Fig.
360), quelquefois 2 seulement (Romarin, Sauge). L'ovaire est à quatre loges, au milieu desquelles est implanté le style; les fruits ce : C, calice; T, g^j^j souvcut enveloppés par le calice per-
lube de la corolle ; i i i
SL, lèvre supé- sistant.
rieure; L. lèvre j^ feuilles, opposées OU verticillées, sont
inierieure;ii, 'rr
grandes étami- d'ordinaire couvertes de poils glanduleux;
nés; e, petites éta- , ,. . , ,• „-„
mines. Ics tigcs et ramcaux a section carrée.
Fig. 360. Dans le genre Germandrée (rfucrm/n), la
Fleur de Thym et corolle vue de fa-
LABIEES
lèvre supérieure de la corolle est fendue et les deux parties rejetées sur les côtés, ce qui la fait paraître avortée, tandis que la lèvre inférieure présente 5 lobes.
La GERMANDRÉE LIGNEUSE (rcuc/mm frnticam L.) (Fig. 361) est un arbrisseau atteignant 1 m. 50, à grandes fleurs bleu pâle, qui croît dans les broussailles.
La Germandrée Faux-Scorodoine (Teucrium pseudo-scoro-
Teucrium fruticans.
Fiff. 361.
Teucrium Polium.
Fig. 362.
donki Desf.), plante robuste de 3 à 6 décimètres, à fleurs verdâtres, existe en montagne et dans la région d'Oran.
La GERMANDRÉE POLIUM (Teiicriiim Polium L.) (Fig. 362), espèce cotonneuse à type très variable, à feuilles presque sans pétioles, à fleurs blanches, jaunâtres, roses ou purpurines, est très répandue dans la colonie.
La Germandrée cotonneuse {Teucrium albidumManhy) à petites feuilles pétiolées, cotonneuses en dessous, à fleurs jaunâtres, se rencontre aux Cascades de Tlemcen.
Les Lavandes (Lavandula) ont de petites fleurs bleues ou violacées groupées Lavandula Stœchas. en épis. La LAVANDE STŒCHAS Fig. 363. (Lavandula Stœchas L.) (Fig. 363) est
LABIEES
très répandue, surtout dans les forêts de Chêne-liège ; la Lavande DENTÉE (Lavandiila dentata L.) est fréquente dans le Tell occidental ; la Lavande a feuilles découpées [Lavandiila multifida L.) se rencontre çà et là, surtout dans l'Ouest.
On extrait des Lavandes, surtout de la Lavande Spic ou Aspic (Lavandiila Spica L.) de France, une huile jaune pâle (huile d'Aspic) d'odeur agréable. L'huile de Lavande Stœchas, que l'on ne fabrique plus, était cependant très estimée chez les Anciens. On emploie les fleurs de cette plante pour la préparation d'un sirop spécial.
Les Thyms (Thymus) sont des plantes basses sous-ligneuses à petites feuilles odorantes, ponctuées, à fleurs en têtes ou en sortes d'épis. Leur importance forestière n'est pas suffisante pour que nous revenions avec détail sur les espèces citées dans la 2^ partie. Il convient toutefois de donner quelques indications sur les stations : le Thymus Fontanesi B. R. (Fig. 364)
Thymus Fontanesi.
Fis. 364.
Thymus kabylicus.
Fie-, 365.
existe çà et là dans le Tell jusque dans le Sud ; le Thymus capitatas Hoffm., paraît localisé à TIemcen ; le Thymus candidissimiis Batt. existe au sommet du Nador de TIemcen ; le Thymus cilialiis Desf. comprend trois sous-espèces : le Thymus cilialus proprement dit Desf., le Thymus Munbyanus. B. R., et le Thymus coloratus B. R., surtout répandus en Oranie ; le Thymus hirtiis Willd., que l'on subdivise également en Thymus pallidus Coss. (sommets de la région d'Aïn-Sefra), Thymus hirtus Willd. et Thymus algeriensis B. R., habitant les régions
