LABIÉES
montagneuses ; le Thymus Gnyonii de Noé (Djelfa, Aflou;; le Thymus dreatensis Batt. (sommet du Dira, près d'Aumale,et du Dréat, d'où il tire son nom) ; le Thymus numidicus Poiret et sa variété le 2'h. kabylicus Batt. (Fig. 365) de la région du Djurdjura; le Thymus laiiceolatus Desf. de l'Oranie, signalé aussi à Ben-Cliicao, localité au sud de Médéa, D'après M. Baltandier, ces différents Thyms s'hybrident assez souvent enlre eux.
Plusieurs espèces sont employées en cuisine et en décoction pour lotions, bains, etc.
La MiCROMÉRiE INODORE (Micromcria inodora Benth.) est un sous-arbrisseau des coteaux calcaires rappelant la Bruyère par
Micromeria graeca.
Fig. 36f).
Satureia montana.
Fifi. 3(Î7.
ses feuilles en aiguilles. Les autres Microméries : Micromeria Juliana, BenÛi., Micromeria debilis Pomel (rochers des Hauts Plateaux et du Sud Oranais), Micromeria grœca Benth. (Fig. 366) (rochers et broussailles du Tell), Micromeria nervosa Desf. (plante du littoral signalée à Ténès et à Gherchell), Micromeria Foiitanesii Pomel (croît surtout dans le Tell oranais), sont fort peu ligneuses.
La Sarriette DES montagnes {Satureia monlana L.) (Fig. 367) a été signalée sur les coteaux du Tell par Pomel. Une Sarriette (Satureia hortensis L.) est cultivée et usitée en art culinaire.
Le genre Sauge (Sakna) comprend de nombreuses espèces herbacées ; toutefois il faut citer en Algérie comme plantes ligneuses les Saluia Aucheri Benth. (Aurès, Mahdids, mon-
LABIEES
tagnes du Sud oranais), Salvia Balansse de Noë (fîg. 368) (signalé au pont du Cheliff dans le Dahra), Salvia trilobaL. fils ; cette dernière Sauge est cultivée et subspontanée.
Le ROMARIN OP^FICINAL. (Rosmarinus officinalis L.) (fig. 369; est un sous -arbrisseau toujours vert, commun dans
&alvia Balansse.
Fig. 368.
Bosmarinus ofûcinalis.
Fis-. 36!).
les forêts de Pin d'Alep et les broussailles des coteaux calcaires. Ses fleurs sont en épis bleus ; il existe une variété à fleurs blanches.
On utilise le Romarin en médecine comme stimulant : infusion de 10 à 15 gr. par litre d'eau. Pour les douleurs rhumatismales : application de la plante chaude sur la région douloureuse.)
Le Prasiiim majiis L. (fig. 370), arbrisseau sarmenteux à fleurs blanches, est très commun dans les haies du Tell.
Les Crapaudines (Siderilis) ligneuses, que nous avons à citer, présentent, au-dessous des fleurs, des bractées en cœur, épineuses sur les bords ; ce sont les Siderilis Gnyoniana B. R., signalées dans les environs d'Oran. àTlenicen, etc. ; S. leiicantha Cav., connue seulement au Djebel Santo,près Oran ; S. hyssopifolia L. (Fig. 371) que l'on rencontre aux environs de Constantine ; S. manra de Noë (Dahra, Ouilis) ; S. Atlantica Pomel, des environs de Constantine ; .S. incaiia L., croissant dans les lieux secs surtout en Oranie ; S. ochrolenca de Noë, qui croît surtout sur les Hauts Plateaux oranais.
VERBÉNACÉES - PLOMBAGINÉES
Prasium majus.
Sideritis hyssopifolia.
Fifî. 371.
La Ballote HÉRISSÉE [Ballola hirsnla Benth.) est une plante sous-ligneuse atteignant 2 mètres, mollement velue, à corolle rosée, qui croît dans les haies, entre Oran et Ténès.
La famille des VERBÉNACÉES est très voisine de celle des Labiées. Le GATTILIER AGNEAU CHASTE (Vitex Agniiscastiis L.) (Fig. 372j est un arbuste exhalant, surtout par ses fruits, une odeur de poivre : d'où son nom d'Arbre à poivre. Ses feuilles, opposées, caduques, sont composées de 3-7 folioles. Les jeunes rameaux ont une section quadrangulaire.
Les fleurs, petites et réunies en une grappe terminale, présentent un calice blanchâtre et une corolle bleue, quelquefois blanche. Le fruit, en partie enfermé dans le calice, est noir rougeâtre.
Cet arbuste se rencontre sur le littoral et dans le Sud ; ses fleurs sont utilisées comme vulnéraire.
Vitex Agnus-castus.
Fig. 372.
Les PLOMBAGINÉES ont des fleurs régulières, quel-
PLANTAGINEES
quefois réunies en capitules, comprenant un calice souvent membraneux (scarieux), une corolle à 5 pétales (qui peuvent être libres), 5 étamines, 5 styles (ou quelquefois un seul), un ovaire formé de 5 carpelles contenant chacun un ovule.
Le Limoniastviim monopelalnm Boiss. (Fig. 373) est un arbrisseau du littoral, assez rare, à fleurs roses ou violettes par
Litnoniastrum monopetalum.
Fig. 373.
Statice asparagoides.
Fig. 374.
1-2, éloignées les unes des autres sur des rameaux creusés aux points où elles s'attachent.
Les Statice sont des plantes à feuilles en rosette à la base ; le Statice asparagoides Coss. et Dur. (Fig. 374), plante des rochers maritimes (Nemours), porte sur ses nombreux rameaux des bouquets de petites aiguilles vertes qui sont des rameaux modifiés : la corolle, à pétales de 1 cm. et plus, est purpurine.
Les PLANTAGINEES sont caractérisées par des fleurs petites, verdâtres, réunies en épis allongés ou raccourcis. Ces fleurs sont placées à l'aisselle de bractées souvent membraneuses (scarieuses) ; les enveloppes de la fleur, qui ont fréquemment la même consistance, sont à 4 divisions ; il existe 4 étamines ; le fruit est entouré par les sépales persistants. Tout le monde connaît les Plantains [Planlago). Quatre espèces algériennes peuvent être citées comme ligneuses :
Le Plantain blanchâtre (Plantago albicans L.) (Fig. 375),
GLOBULARIEES
velu et soyeux, est très commun en Algérie et constitue un aliment important pour les moutons sur les Hauts Plateaux. Le Plantain a grosse racine (Plantago macrorrhiza Poiret)
Plantago albic< ns.
Fi«-. :57ô.
Plantago macrorrhiza.
Fiff. 376.
(Fig. 376) présente une grosse souche ; c'est une plante charnue répandue sur les falaises maritimes.
Le Plantain de l'Atlas {Plantago atlanlica Batt.) à souche ligneuse, écailleuse, à feuilles non charnues, est une espèce de montagne (Teniet-el-Had, Ouarsenis, Achaoun).
Le Plantain de Mauritanie (Planlago maiiritanica B. R.) constitue un tout petit buisson touffu, à rameaux florifères herbacés, croissant dans les montagnes du Djurdjura, et de la
région de Tlemcen.
La famille des GLOBULA- RIEES est formée de plantes à feuilles simples, alternes, à fleurs irrégulières disposées en un capitule ressemblant à celui des Composées, mais les fleurs ne comprennent que 4 étamines insérées vers le haut de la corolle.
La seule espèce algérienne, la Globulaire Turbith IGlobularia Alijpiim L ) (Fig. 377) ou Séné des Arabes, est
Globularia Alypum.
Fig. 377.
