CUMIN

ont pu quelquefois contribuer à la résolution des tumeurs scrofuleuses et autres engorgemens lymphatiques; que l’huile volatile qu'on en … retire, en agissant sur le système nerveux, comme toutes les huiles essentielles, peut fort bien avoir quelquefois calmé la céphalalgie et la douleur des dents : mais peut-on leur attribuer une action spécifique contre ces différentes maladies, et ne doit-on pas reléguer au rang des fables tout ce qu'on a pompeusement débité sur leur toutepuissance pour dissoudre le lait grumele dans les mamelles, et pour rendre les femmes fécondes ? Intérieurement, on administre les semences du cumin en poudre à la dose de deux grammes (demi-gros ), et en infusion aqueuse ou vineuse à quatre grammes (un gros). Leur huile volatile se donne depuis trois jusqu'à quinze gouttes dans un excipient approprié. À l’extérieur, on l’emploie, à plus haute dose, avec l'huile d'amandes douces, en liniment. Le fameux emplâtre de cumin , qui a joui d'une grande réputation, et qu'on applique encore quelquefois sur l’épigastre pour remédier à la déhilité de l’estomac, est en grande partie composé avec les semences de cette plante.

Comme condiment, on les applique à divers usages économiques. Les Hollandais en mettent dans leurs fromages , et les Allemands dans leur pain. Le goût décidé que les pigeons et les perdrix manifestent pour ces semences , les fait employer avec succès dans différens appâts dont on se sert pour attirer les premiers dans les pigeonniers , et pour prendre les perdrix dans les lieux qu’elles fréquentent le plus.

HERMANN (sean-chrétien), De cumino, Diss. in-4°. Argentorati, 1733.

EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( Za plante est représentée de grandeur naturelle :

seulement on a choisi un petit échantillon.) — x. Fleur entière grossie, — 2, Fruit entier grossi,

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CURCUMA

Êl . D , ï CURCUMA ; CYPERI GENUS EX INDtIA; Bauhin, Isvæ£, lib. 1, sect. 6 ‘. CANNACORUS RADICE GROCEA , SiVE CURCUMA OFFICGINARUM ; Tournefort, clas. 9, Aliacées.

Latin. hs. here 1 ë , ; PRE CURCUMA LONGA, foliis lanceolatis, nervis lateralibus numerosissimis ;

Linné, clas. 1, monandrie monogynie; — Jussieu, elas. 4, ord. 2, balisiers.