DEFINITION

Rappelons d’abord rapidement ce qu'est l'actinomycose. C’est une infection à évolution locale, commune à l’homme et à la plupart des animaux domestiques, produite par un champignon appartenant au groupe des micro$iphonés (ordre des hyphomycètes). Il se présente en général dans les tissus sous forme de grains jaunes « dont certains éléments sont orientés à la périphérie du grain comme les rayons d’une étoile, d’où le nom d’actinomyces donné en 1876 par Harz, au parasite » (Poncet).

. Maladie commune chez les bovidés, elle intéresse

surtout les maxillaires et la langue. Chez l’homme, elle se localise le plus souvent à la face et au cou. Mais « elle peut envahir la plupart des organes avec une fréquence d'autant plus grande qu’il s’agit d’une région plus voisine du tube digestif et des voies respiratoires, points de pénétration habituels du champignon dans l’économie » (Poncet et Bérard).