PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DE LA CINCHONINE

La cinchonine est blanche, translucide, susceptible de cristalliser en aiguilles, soluble seulement dans 700 parties d’eau froide, d’où naît son peu de sapidité. Dissoute dans l'alcool, ou mieux dans un acide, elle offre

FÉBRIFUGES. 117 une saveur fortement amère, qui représente tout-à-fait celle de quinquina: gris. La cinchonine ne se dissout qu’en très-petite quantité dans les huiles fixes, les huiles volatiles, Péther sulfurique; elle s’unit aux acides et forme des sels plus ou moins solubles, dont quelquesuns sont très-bien cristallisés. La cinchonine a la propriété de se volatiliser à une certaine température : la plus grande partie de la substance est, il est vrai, détruite dans cette. opération, mais une partie sensible de la matière échappe à l’action décomposante du calotique. |

On emploie en médecine le sulfate et lacctate de cinchonine, le premier de ces sels est tres-soluble dans l’eau; le second l’est beau- COUp moins, mais un excès d'acide le dissout assez facilement. Cet acétate ne cristallise pas : d’ailleurs, il est en poudre grenue, ce qui sert à distinguer encore la cinchonine d’avec la qumine ,. dont l’acétate est en très-beaux cristaux soyeux.