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commence au lever du Dauphin, c’est-à-dire vers le commencement de juin, etdure environ quarante jours. La vache porte dix mois. Celles qui sont stériles, trop faibles ou trop avancées en âge, doivent être réformées ; car il est inutile de consacrer des soins à des choses dont on ne peut retirer un profit raisonnable. »
Dans le chapitre qu'il consacre à la reproduction du bétail, en rendant compte des travaux et des opérations relatives au mois de juillet, Palladius s'exprime ainsi !:
« C'est à cette époque surtout qu'il faut faire saillir les vaches par le taureau. Comme elles portent dix mois, elles se trouvent ainsi en état de vêler en plein printemps, et l'on sait qu'après avor repris de l'état dans cette saison, elles manifestent le désir de l’accouplement, Columelle dit que quinze vaches peuvent suffire à un taureau, et qu’il faut veiller à ce qu un excès d'embonpoint ne les empêche pas de concevoir.
« Si le pays abonde en fourrages, on pourra faire Saillir les vaches tous les ans ; mais si la nourriture
1 De armentis et gregibus multiplicandis.
« Hoc tempore maxime tauris submittendæ sunt vaccæ, quia decem mensium partus sic poterit maturo vere concludi ; et certum est cas, post vernam pinguedinem, gestientes ve- «< neris amare lasciviam. Uni tauro quindecim vaccas Columella asserit posse suficere, curandumque ne concipere neéqueant nimietate pinguedinis. Si abundantia pabuli est in regione qua pascimus, potest annis omnibus in fœturam
est peu abondante, on ne devra les faire couvrir que tous les deux ans, surtout sices mêmes vaches sont habituellement employées à quelques travaux. »
En parlant de l'alimentation des veaux, Cassius Dionysius résume ainsi les prescriptions qui les concernent! :
« Les vaches qui allaïtent seront nourries de cytise ou de luzerne, car ee genre de nourriture leur donnera plus delait. Les veaux devront être castrés à deux ans, car il n’est pas avantageux de les castrer plus tard. »
L'élevage du cheval n'était sans doute pas pratiqué d’une manière aussi large que l'élevage des autres animaux dans la partie centrale de l’ancienne Italie romaine, car les renseignements qui nous ont été laissés par les agronomes latins sont en général peu étendus, et peu importants, s'ils n'ont pas été perdus. Voici ce que nons trouvons dans Cassius Dionysius 2 :
vacca submitii ; si vero indigetur hoc genere, alternis tem-
poribus onerandæ sunt, maxime si eædem vaccæ alicui operi servire consueverunt. » (Lib. VIII (julius), cap. 1v.)
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1 De vitulorum nutritione.
« Laciantes boves cytiso aut medica nutriemus, sic enim connutritæ plus lactis habebunt, Cæterum vituli ipsi duorum annorum castrandi sunt. Nam serius castrari non est commodum. » (Lib. XVII, cap. vrrr.)
5 De equis.
« Equas feminas ex quibus pullos educabimus esse oportet bene compactas, et magnitudinem justam habentes, pul-
« Les juments dont nous voulons élever les poulains doivent être bien étoffées, de bonne taille, de belle apparence, avoir le bassin large vers la région des flancs et des lombes. Qu'’elles n'aient pas moins de trois ans, et pas plus de dix ans. L’étalon doit être large dans ses formes, et bien étoffé dans toutes ses parties.
« Le temps de la saillie dure depuis l’équinoxe du printemps, c’est-à-dire du 22 mars au 22 juin, afin que le part ait lieu vers le moment le plus tempéré de l'année, quand les herbes et les prés sont verdoyants. En effet, la jument porte onze mois et dix jours, et les poulains conçus après le solstice d'été sont défectueux et de peu de valeur. Que pendant le temps de la saillie le cheval soit dispensé de travail, et qu'on n'exige pas de lui detrop nombreuses
chrasque aspectu, habereque latitudinem in partibus alvi jux{a ilia et lumbos.
« Ælate sint non minores annis tribus, neque senioresannis decem.
« Equum vero admissarium corporis complexu esse oportet maÿnum, el partibus omnibus bene compactum.
« Tempus saliendi ab æquinoctio verno, hoc est a vigesima secunda martis, usque ad secundam et vigesimam junii, quo partus fiat circa temperatissimum anni tempus, in quo herbæ ac gramina virescant. Gestat enim equa in utero menses undecim, et dies decem. Conceptus autem post solstitium æstivum degeneres et inuliles fiunt. Admissionis temporis equus à laboribus ferias agat. Salir e autem non sæpe in die ipsum oportet, verum bis solummodo, mane et vespere. Si semel incensa equa marem non admiserit, post dies decem ipsi rursus adducatur. Si vero neque sic admiserit,
