‹ Fruits des pays chaudsChapitre 28 sur 152 · PAR ARBRE · texte numérisé non relu

PAR ARBRE

Superphosphate 1.000 à 1.200 grammes

Sulfate de potasse 400 à 500 —

Sulfate d’ammoniaque 400 à 500 —

Fig. 60. — Grosse mandarine (coupes : 2/3 grandeur naturelle).

Dessin : Docteur II. Lenoir.

B. — Technique

L’essence de mandarine est d’un beau jaune avec fluorescence bleue, qui s’accentue si Ton additionne d’alcool; l'odeur est plus agréable que celle de l’essence de citron ; poids spécifique, 0,85i à 858 ; pouvoir rotatoire, aD == + 65° à + 75°.

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