DES BÉNÉFICES

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Néant

A partir de la seizième année, les recettes doivent être diminuées de 91f,35, par suite de la perception de l’impôt; soit : 739f,60 — 91f35 = 648f,25; ce qui fait, en chiffres ronds, un bénéfice net de 640 francs, auquel il faut ajouter le produit des cultures intercalaires, soit 120 francs; le bénéfice total est donc de 760 francs.

Par contre, à partir de la vingt-cinquième année, il faut ajouter aux recettes 23f, 40, provenant de la disparition de l’intérêt d’amortissement, réparti entre la cinquième et la vingt-cinquième année.

On a alors : 648*', 25 H- 23r,40 =671f,65; soit 670 francs, ou avec la culture intercalaire, 790 francs. Ce chiffre devient définitif jusqu’à la centième année.

Prix d’établissement et d’entretien d’un hectare de palmeraie (Exploitation indirecte). — Dans ce système, on fournit aux indigènes des rharsas et des avances (100 francs); ils font

DATTIER

la plantation à leur compte, mais ont droit à la recettes.

Première année. — Mise de fonds

Dépense réelle

Deuxième année. — Recette : notre part... Dépenses à déduire :

Intérêt de l’avance de 100 francs 5 »

Amortissement des dépenses d’établissement réparties sur 20 années à raison de 3 fr. 024 0/0 8 75

Soit à déduire

Bénéfice net

Troisième année. — Recette : notre part.. .

Dépenses à déduire :

Intérêt de l’avance 3 75

Intérêt de l’amortissement 8 75

Soit à déduire

Bénéfice net

Quatrième année. — Recette Dépenses à déduire :

Intérêt de l’avance 2 50

Intérêt d’amortissement 8 75

Soit à déduire

Bénéfice net

Cinquième année. — Recettes :

Produit des palmiers, 360 fr., dont pour

nous la moitié

Produit des cultures intercalaires, 120 fr.,

dont pour nous la moitié

Total

A déduire :

Fécondation, notre part sur 51 fr 25 50

Intérêt de l’avance { 25

Intérêt d’amortissement 8 75

Soit à déduire

Bénéfice net

moitié des

Sixième année. — Recettes :

Produit des palmiers, 480 fi\, dont pour

nous moitié 240 »

Produit des cultures intercalaires, 120 fr.,

dont pour nous moitié 60 »

Total 300 » '

A déduire :

Fécondation : 69 fr., dont la moitié 34 50

Intérêt d’amortissement 8 75

Soit à déduire 43 25

Bénéfice net 256 75

Septième année. — Recettes :

Produit des palmiers, 720 fr., dont pour

nous moitié 360 »

Produit des cultures intercalaires 120 fr., dont pour nous moitié 60 »

Total 420 »

Dépenses à déduire :

Fécondation : 103 fr., dont la moitié 51 50

Intérêt d’amortissement 8 75

A déduire ' 60 25

Bénéfice net 359 75

Huitième année. — Recettes :

Produit des palmiers, 960 fr., dont pour

nous moitié... 480 »

Produit des cultures intercalaires 120 fr.,

dont pour nous moitié 60 »

Total 540 »

Dépenses à déduire : ♦

Fécondation : 137 francs dont moitié pour

nous 68 50

Intérêt de l’amortissement 8 75

Soit à déduire 77 25

Bénéfice net 462 75

DATTIER

B . — Technique

On croit que les dattes doivent leur parfum à la présence de la Konmarine , substance connue et qu’on extrait de la fève tonka. Voir notre ouvrage Plantes à parfums , page 464. Le professeur Kletzinsky, de Vienne, donna l’analyse suivante des dattes qui renferment :

Chair *. • • 85 0/0

Noyau 10

Enveloppes 5

Privées de leurs noyaux, ces dattes ont donné :

Eau 30,00

Sucre 36,00

Extrait aqueux 22,90

Pectines et pectates 8,50

Cellulose 1,50

Acide citrique 0,10

Cendres 0,80

Matière azotée 0,20