POMME-CANNELLE

C'est un fruit excellent qui relève vite les estomacs débilités par la chaleur.

Pomme-cannelle

Anona squamosa Famille des Anonacées

PLANTES DE MEME FAMILLE DÉCRITES DANS CE VOLUME

Cachiman cœur de bœuf, Anona reticulata, p. 415.

Corossolier, Anona muricata, p. 475.

Chérimolier, Anona cherimolia, p. 470.

Historique et généralités. — La pomme-cannelle est assez répandue dans les pays tropicaux. On la croit originaire des Antilles; les Anglais la nomment cnstard apple ; aux Antilles anglaises elle porte le nom de sugar apple ou sweet-sop. Les créoles français donnent le nom d 'Altier h l’arbre et disent A ta pour le fruit. Parfois on l’appelle Eructa de coude et Pinha.

Géographie. — Dispersion. — Synonymie

Asie. — On la désigne sous le nom de qud-na au Tonkin.

La pomme-cannelle est commune dans toute l’Indo- Chine.

Afrique. — A la Réunion, elle est très cultivée; on la rencontre à Madagascar, à Lite Maurice et dans la plupart des îles de l’océan Indien.

Amérique. — Sa fructification dure toute l’année en Guyane française.

Ce Iruit est abondant dans les Antilles et surtout en Haïti, Dominicanie, à la Martinique, la Guadeloupe, etc.

Océanie. — L’arbre a été introduit dans la Polynésie française par les Européens.

Fig. 211. — Pomme-cannelle (2/3 grandeur naturelle).

Dessin : Dr H. Lenoir.

On l’appelle altier à Taïti, et les indigènes le désignent sous le nom de martini.

Dans les îles Wallis, la pomme-cannelle est assez com-

mune.