‹ GastronomieChapitre 54 sur 132 · RES PENS · texte numérisé non relu

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Alors, Bordeaux sera complet, et je pourrai réè JE P péter les vers qu'Hégésippe Moreau lui a consacrés dans une ode pleine de mouvement et d'éclat :

Bordeaux, paradis de mes anges, Olympe de mes dieux, Bordeaux, J'irai te chanter mes louanges,

La besace homérique au dos.

Sur le grand chemin noir de pluie Qu'un blanc rayon tombe et l’essuie, Et demain, troubadour piéton,

Dans la haie aux grappes vermeilles Où dansent mes sœurs les abeilles, J'irai me tailler un bâton.

Humble oiseau, ma voix tremble : il neige.

Belle veuve du beau Ducos,

Pour dire tes gloires, que n'’ai-je

Un luth fécond en mille échos !

Vers ta rive qu'il a choisie,

Tout mon fleuve de poésie

Bondirait, dévorant ses bords;

Et chaque vague, chaque rime,

Bordeaux, ferait le bruit sublime

Que fait l'Océan dans tes ports !

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