‹ GastronomieChapitre 60 sur 132 · OS TT · texte numérisé non relu

OS TT

Il avait cessé de l'écouter ; sa fourchette plongeait déjà dans Hiplat | … — Arrêtez! s’écria-t-elle.

La fourchette s’immobilisa.

— Qu'est-ce que vous vous disposez à manger là? demanda mademoiselle Heinel.

— Un chaud-froid de vanneaux... Ma cuisinière réussit particulièrement ce mets.

— Un chaud-froid de vanneaux!.… répéta la danseuse, les yeux fermés, les narines dilatées; c’en est trop!

Puis brusquement, d’un seul bond, elle s tea vers le guéridon, et saisissant la plume, elle traça sa signature au bas de la promesse de mariage.

La porte de la salle à manger s’ouvrit presque

aussitôt, et Vestris parut sur le seuil.

—Le souper est servi! dit-il FRS en lui tendant la main.

— Vous me payerez cela, Vestris! murmura-t-elle entre ses dents.

— Qui sait ?

Un mois après, Vestris conduisait « à l'autel » sa

belle écolière.

Quelques mots de post-scriptum.

Le fond de cette anecdote est tout à fait historique. Le général Lasalle en parle dans son ouvrage intitulé : l'Anneau de Salomon.

Quant au mariage, voici en quels termes il fut annoncé dans la Chronique scandaleuse, rédigée par

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