‹ GastronomieChapitre 62 sur 132 · POÈME · texte numérisé non relu

POÈME

Le pays de Médoc, c’est la verte oasis

Qui s'élève au milieu des landes de Gascogne; Elle a des bois épais et des étangs fleuris,

Et des nappes de vigne aux sentiers infinis, Belles à réjouir le poëte et l'ivrogne.

Elle repose et tremble entre deux vastes eaux ; L'Océan la dévore et le fleuve la berce ;

La Garonne l’endort au chant de ses roseaux ; De son pied irrité la mer la bouleverse

Et change tous les jours les dunes en tombeaux.

Le Médoc est charmant : 1l réjouit la vue.

J'aime ses bourgs ombreux dans l'horizon novés. Ses brouillards du matin, et ses bas-fonds ravis. Ses pins toujours tremblants que traverse la nue, Ses innombrables ceps qui croissent par milliers

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