‹ Gastronomie pratiqueChapitre 224 sur 226 · U6. 347, ET A · texte numérisé non relu

U6. 347, ET A

es 706

» 898, gr

370, 872, 377, 378, 284, 390, 418, h19, bh23, 43x,

Farce pour pommes de terre.

Farce pour porc. van Farce pour poularde. . . . 658, Farce pour poulet..

Farce pour pré-salé. .

Farce pour raves. .

Farce pour ravioli.

Farce pour rissoles. . ,

Farce pour rissoles sucrées. .

Farce pour rognons. . . .

Farce pour rougets. . , . .… Farce pour saumon. , . . .

Farce pour soles.

Farce pour terrines de gibier, .

Farce pour tomates. . . , Farce pour truffes.

Farce pour truites..

Farce pour turbot..

Farce pour turbotin, ,

Farce pour veau. : .

Farce pour venaison.

Farces à la crème... . . . .-

Farces à la graisse.

Farces à la panade et à la crème.

Farces à la panade et au beurre.

Farces à la pomme de terre. . .

Farces (Définition des). . . . .

Farces de godiveaux. . . . . . Farces de légumes.

Farces mousselines. ‘ Farces pour quenelles. . .

» 659. 660, € 661, 6ga

sh 4 919

. hg2

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