D E CA ST E LL A

que* d'éducation auxquels le maréchal ne pardonnait pas, si peu importants qu'ils tussent. Parmi les notes particulières d'un officier peu éle\e, il mettait par exemple :

.1 table, il coupe son pain avec son couteau.

11 me revient, à ce sujet, une plaisante histoire. I n brave officier, appelé un jour à la table de

M. de Castellane, s'était mis en devoir, sitôt assis,

d'obéir à certaines habitudes de propreté, admissibles seulement au restaurant. Armé de sa serviette, il avait saisi son verre et il l'essuyait minutieusement, lorsque le maître de la maison remarqua ce

manège.

« Faites changer le verre du capitaine *" ! » dit-il au maître d'hôtel.

1 /ordre s'exécute.

A peine le soigneux "* a-t-il repose son hanap qu'il le voit en effet remplace par un autre. 11 ressaisit sa serviette et il en joue de plus belle.

« Vous ne donne/ donc que des verres sales au capitaine '" , murmure le maréchal... Allons! laites

changer! »

Même maii(eu\re... Même surprise et même obstination de notre essuveur.

1 .e maréchal ne se lasse pas; il ordonne un troisième changement*

Pour le coup, le méticuleux '" n'\ lient plus et se

retournant vers le valet au moment où celui-ci vient

de lui glisser son quatrième \ erre, il s 'écrie indigné :

\h çà! "n veut donc me donner a essuyer tous les verres de la maison