PLANTES FOURRAGÈRES

Les plantes fourragères sont employées à faire les prairies artificielles. Les prarpales sont : le trèfle commun, le trèfle blanc, le trèfle incarnat ou le farouch (dans le Midi), la luzerne, la lupuline ou minette dorée (dans le Nord) et le sainfoin. À ces plantes il faut ajouter la vesce ; le moha de Hongrie et le sorgho, nouvellement introduits et qui conviennent plus spécialement au Midi; l'ajonc, qui couvre d'immenses espaces en Bretagne; et le genêt, qui croit sur les garrigues des Cévennes,