Breviarium hist. rotn., IX
LE COMMERCE DES VINSlEN GAULE. 447
mais le passage de Pline rapporté plus haut prouve que la limite de Tancienne province de Narbonnaise avait été dépassée du côté de l'Auvergne et de la Franche-Comté. Il semblera que les procédés de culture eussent même été perfectionnés en Gaule, au point que l'Italie lui emprunta la tarière imaginée en ce pays pour la greffe de la vigne*. Si Ton a reproché au vigneron gaulois, ou à celui qui fabrique le vin dans certaine région de la Gaule, d'avoir abusé de la résine, Dioscoride entreprend de justifier cette pratique, ou du moins d'en expliquer le motif : c'est parce que le raisin ne mûrissait pas toujours à souhait à cause de la rigueur du climat, et que le vin ne se serait pas conservé sans cette précaution*. Rien ne prouve mieux l'extension que la culture de la vigne et, par suite, le commerce des vins avaient prise sur les confins des provinces de Narbonnaise et de Lyonnaise (ancienne Celtique), que l'existence, à Lyon mj^me, d'une puissante corporation de vinarii^ marchands de vins, ayant le pas sur les autres confréries de ce genre, étant pourvue de curateurs, de patrons, de récenseurs quinqueimaux, en possession enfin de toute une organisation intérieure^. L'histoire de ce commerce du vin dans les Gaules a
t. Pline, XVI, XXV (XV), 2.
3. Ce qui prouve l'importance de celte corporation et la considération dont elle jouissait, c'est le rang qu'elle occupe dans les distributions faites par les particuliers. Nous voyons un certain Sext. Ligurius Marinus faire une distribution de cinq deniers aux décurions, de trois deniers aux chevaliej's, aux sévirs augustaux et aux negotiatores vinarii; et de deux deniers seulement aux autres corporations. (lîoissieu, Inscr, ant. de Lyon y p. 160.) Une autre inscription commence ainsi (id., ibid.f p. 209) :
MINTHATIO • M • fI|||I|1 t Minthatio, M(arci) f{l{io)].
vlTALl-NEGOTlAT-viNAk|,l! Vitaii, nc(jotiat{ori) vinari[o\,
LVGVD-IN KANABISCON Ltcgud{uni), in Kannbis, con-
SIST • CVRATVRA • EIVSDEM sist{enti), cumtum eju-^dem
CORPOR • DIS • FVNCTI • ITEM Q corpor{is) bis functiy item q{uin )- Q, etc. q(uennalis)y etc. i
•f A Minlliatius Vilaiis, llls de Marcus, marchand de vin élaiili à Ljon, dans le quartier des Baraques; s'étanl acquitté deux fois de la charpie de curateur de la corporation, quinquennal de la môme, etc. » Et ceux ([ui ont élevé le monument sont les
NEGOTIATORES viNAk « ncgotiatores vinari,
IN-KANABCONSIST PAT, etc. in Kanabis consist(entes)y pat{rono), etc. »
c Les marchands de vins habitant aux Baraques [ont élevé ce monument] à leur
UH CH. I. GÉOGIL\PHIE PHYSIQUE. — § 5. PRODUCTIONS.
crailleurs été faite avec assez de soin par Tabbé Greppo'. Ou voit figurer parmi ces negoliatores vmariiy établis à Lyou, deux Trévères^, venus par conséquent d'un pays où la vigne ne fut introduite qu'assez tard; or les monuments concernant ces deux personnages sont de la belle époque, et probablement du premier ou du second siècle. 11 est donc permis de croire que l'usage et lé goût du vin se répandirent dans le nord de la Gaule avant que les vignobles y fussent créés, c'est ce qui donna sans doute une grande importance au marché et à l'entrepôt de Lyon, placés sur les confins septentrionaux des pays vinicoles de la Narbonnaise, aux négociants en vin de cette ville et chargés sans doute de pourvoir les trois autres provinces. Il ne faut pas s'étonner de rencontrer, par conséquent, dans les pays de vignobles, et notamment sur les bords du Rhône, de nombreuses corporations diiitrictdariij fabricants ou marchands d'outrés qui servaient au transport des vins^.
Les passages de Varron* et de Strabon^ cités plus haut prouvent que, de leur temps, la culture de l'olivier était trèsrépandue en Narbonnaise. Pline confirme leur témoignage^; mais cet écrivain rapporte, à cette occasion, une observation fort curieuse, faite par Théophraste (vers 300 av. notre
patron. » Dans une aulre inscription, trouvée à Rome, aujourd'hui disparue, et publiée par Gruler d'après Smetlius (p. 466, n® 7), nous voyons un certain C. Sentius, chevalier romain, avoir exercé la profession de marchand de vin à Lyon : NEGOT-VINARIO- LVGVDVN|IN • CANABIS • CONSISTEN • CVRATORI • ET • PA|TR0N0 EIVSD • COR
PORIS, etc.. — Cf. encore Roissicu, p. 390, 398, 400. — Quant aux canabac, quon avait pris pour un nom propre, et qui se rencontre aussi dans des inscriptions provenant ù! Argentoralum (Strasbourg), tï Aquincum (vieux Bude), en Pannonie, de Troesmis (Iglitza de Dobrudja), en Mésie inférieure, ce mot désigne, dans ces différentes localités, une agglomération de maisons de bois, élevées d'ordinaire aux abords des camps. Mais sa signification propre est c baraques > ; et, à Lyon, il doit s'appliquer au quartier marchand situé vers le confluent du RhOne et de la Saône, et qui s'appelait, en raison do cette circonstance, Condale, viens Condatensis.
1. Essai sur le commerce des vins à Lugdunl'm et dans les GaïUes {Revue du Lyonnais, t. XUl, p. 449 et suiv.).
-2. Roissicu, p. 390 et 400.
3. 11 en sera parlé dans la suite de cet ouvrage; qu'il nous suffise de dire ici qu'on trouve des utricularii à Arles, à Saint-Gabriel (Emaginum), à Vienne, a Lyon, etc.
