POISSONS D*EAU DOUCE

ment à alimenter le marché de Marseille. Nous avons vu plus haut que c'est à l'étang de Berre qu'il convient d'appliquer le passage d'Aristote touchant la prodigieuse abondance de poissons qui se remarquait « dans le lac Ligustique, près de iMarseille* ». Elien croit naïvement qu'il y avait tant de poissons en Gaule, qu'on en faisait manger aux bœufs et aux chevaux^. Pour les poissons d'eau douce, nous sommes assez bien renseignés sur les espèces, ou plutôt sur les noms des espèces qui fréquentaient nos fleuves du Nord, et ils n'ont certainement pas changé d'habitudes ni de mœurs comme certaines races voyageuses de la mer. Le Rhin et le lac de Constance, Brigantinus lacus^ renfermaient les musle/ae ylottes [Gadus lota)^ dont le foie était et est encore si justement vanté*'. Vlesox^ espèce d'esturgeon, se prenait dans le Rhin *, et paraît avoir été diflerent du sxlurus du Danube (sterlet). Ausone, dans son Poe me de la Moselle^ a pris plaisir a nommer les poissons qui abondaient dans cette rivière. On ne sait pas au juste à quelle sorte répond (c Xiicapito^ dont les écailles brillaient sur les herbes du foncP ». Losa/a?*y « au dos étoile de taches purpurines^, » est la truite saumonée. Le f^edo, qui n'est armé d'aucune arête sur le dos, n'est pas fort reconnaissable d'après cette seule indication^. On voyait fuir rapidement dans la même rivière : l'ombre, umbra; le barbeau, barbus; le saumon, salmo^ a à hi chair de pourpi*e; » la lotte, muslela; la perche, perça ^ a digne de rivaliser avec le rouget marin;» la tanche, tinca; l'alose, alausa^ abandonnée a la table du pauvre; le fario^ qui tient le milieu entre le saumon et la truite, et doit correspondre à ce