Situation géographique et climatologique

« La Chine, adossée à de hautes montagnes qui lui versent à profusion des rivières superbes, développe 800 lieues de cotes sur l’Océan Pacifique dont elle aspire par tous ses pores les fécondantes vapeurs. Protégée des vents du Grand Plateau par les- innombrables aspérités de ses monts, elle est baignée vers son milieu d’une voluptueuse atmosphère ; elle est fraîche et même froide au nord, mais sans excès, tiède au sud, mais non torride; elle réunit ainsi tous les climats intermédiaires entre le trop chaud et le trop froid, et, par une conséquence toute naturelle, elle nourrit toutes les plantes correspondantes, puisque la végétation est la fille des forces du sol et des puissances de l’air. Les chinois ont calomnié leur patrie quand ils l’ont appelée l’empire des fleurs ; ils n’ont dit que la moitié de la vérité: c’est aussi l'empire des fruits. » (O. Pcclus).

CHINE