VI. — Sud tunisien

Le sud tunisien est un peu moins salubre que la région nord. Les fièvres paludéennes en particulier y sont plus fréquentes. Pourtant le climat de Sousse est un des plus sains de la Tunisie; c’est la, dit-on, que les Romains ne mourraient que de vieillesse. Monastir est environnée d’un magnifique bois d oliviers qui lui foime une large zone d ombre etde fraîcheur. Sfax manque d’eau potable ; la température moyenne de l’année y est de 19°, la température la plus haute en août de 32 ,1 , la température la plus basse en janvier de Li ,2.

» Kaïrouan, entourée de décombres, de terres nues, de dépressions salines, est, parmi les cités tunisiennes, une de celles que la nature a le moins favorisées ; elle n’a point d’eaux courantes ni de fontaines, et l’eau qui l’alimenté provient uniquement de citernes, dont quelques-unes sont remplies, lors des pluies continues, par l’oued Mcrg-cl-Lil, clarifiant son courant de bassin en bassin. La cité n’a point encore de jardins ombreux; autour d’elle s’étendent plus de cimetières que de cultures ». (E. Reclus).

Sur la rive continentale delà petite Syrie, Gabès n’est qu’un ensemble de hameaux et de bourgades épars au milieu des palmiers. « Vue delà mer, I oasis se montre comme une île de verdure où brillent ça et là des murs