V. 1250. Crameillie de fer Et craisset en yver

(L’outillement au vilain.)

V. 1250. Chandelière ct chandèle et huile qui est chière, La lampe ct le crasset ct la lanterne entière. (Le dit de Ménage, p. 159.)

1358. — À Pierre Haniel, Colin Ausant ct pluisiurs autres vallès, li quel ont portet les craissès après le wait des jurés de le païs en alant cascune nuit as wais dou bicfiroit et des portes. (Cptes de Valenciennes, p. 15.)

1473. — En la chambre du roy, une crastère de fer blanc à mettre chandelle, pendue en lad. chambre. (/nv. du roi René à Recullée.)

1475.-— Le baston à quoy l’en pend le chaleil ou crasset les soirs pour alumer en la maison. (Arch. JJ, 195, pièce 1356.) d

CRAPOIS, Craspois. — Baleine, sa chair salée qui figure au moyen âge parmi les comestibles, et sa graisse employée dans les préparations culinaires.