ÉPICES

3 d. — 1 once de mirabolain, 15 d. — 1 once de mastic, 4 d. — 11. de emplastre Gracia Dei, 2 s. — 1 1. de diaculon, 4 ds; — 1 I. de pepulion, 10 d. — 1 quarteron de lectuaire sucre de roses, 18 d. — 1 quarteron de électuaire dulce, 18 d. — 1 quarteron de deaulte, 2 d, — 1 1. d’oile laurin, 8 d. — Demie 1. poudre de clarè, 12 d. (Dépenses du roidean en Anglelerre, p. 206 et 213.)

Cypre, la’ 1. 6 d. — Gigembre columbin, la 1. 13 d. — Demie 1. galingal, 18 d. — Demi 1, sercaut, 2 s. — Calamus aromaticus demi quarteron, 6 d. — Demi 1. cardamoine, 4 s. — Demi 1. noix mugueites, 12 d. — Demi 1. cubebes, 18 d. — Demi I. grainne de paradis, 12 d. — Demi quarteron spiconart, 1 d. — Pignon la 1. 40 d. — 2 1. festuca, 4 s. — Conserve de madrian la 1. 2 s. — Conserve de gingembre la 1. 25.

Demi 1. Syrmontainne, 3 d. — Demi l. fenoil, 2 s.

2 1. piper albus, 4 s: — 3 1. armonial, 2 s. — 1 ]. galbanum, 18 s. — 1 I. sérapin, 2 s. — 3 1. piperes long, 15 5. — 1 1. anacard, 5 s. — 10 1. aveleines, 23 s. 4 d.

1 1. penites, 13 d. — Demi 1. de néelle, 12 d. — 3 1.

conserve de roses, 5 s. — 1], squiriame, 14 d... con- :

serves de Damaso 4 livres, 6 s.4, d. (Jbid., passim.)

V. 1390. Lors convient ses gens enhorter D’avoir sucre en plate et dragée, Paste de roy bien arrangée, Annis, madrians, noix confittes, Et ot les choses dessus dictes, Convient pignolat qui refroide, Manus-Christi qui est roide Et aultres espices assez. 3 (Eust. Deschamps, Miroir de mariage, p. 2123 1393.— A l'espicier 101. d'amande, 14 den. la liv. 3 1. — Fourment mundé, 3 d. la 1. — 1 liv. pouldre de gingembre coulombin, 11 s. — 1 quarteron gingembre mesche, 5 s. — Demi J. canelle batue, 5 s. — 2 I. ris batus, 2 s, — 21]. sucre en pierre, 16 s. — 1 once de saffran, 3 s. — 1 quarteron de clou (girofle) et graine entre, 6 s. — Demi quarteron poivre long, 4 s. — Demi quarteron garingal, 5 s. —' Demi quarteron de macis, 3 s. 4 d. — Demi quarteron fenelle lorier vert, 6 d, (Le ménagier de Bars it le #D.41110)

1447. — (Le soudan de Babylone envoie à Charles VII) une jatte de fin gingembre vert, une jatte de noyaux d'amandes, une jatte de poivre vert, des amandes, et 50 livres de nostre fin bamouguet, un quintal de sucre fin de 3 quittes. (Matth. de Coucy, p. 33.)

1597. — Art. 26. Ne pourra aulcun vendre en detailh auleunes sortes de drogues et marchandises appartenant aud. art, comme sucre, cassonade, confitures, fruits et épiceries au dessoubz d’une livre, en ceste ville et fauxbourgs d'Angoulême, s’il n’est receu apoticaire, (Stat. des

| apothicaires d'Angoulême.)

ÉPICIER. — Drageoir. Voy. ce mot.

1327. — Unus especiers, cum pede argenteo. (Inv. de

l'év. du Puy, p. 510.)

ÉPIEU. — Arme d’hast dont les types les plus anciens de l’époque mérovingienne font une lance de guerre distinguée par la présence de deux ailerons fixes entre la douille et la base des taillants. Gette même arme observée aux xiv° et xv° siècles, se modifie par laugmentation du volume des ailerons; au xvi siècle, leur développement devient tel que Marozzo dans son Traité d'escrime, qualifie d’épieu un fer à trois pointes (p. 435, fig. A) que nous avons cru devoir ranger dans la famille des corsèques. FE

Dans les romans de chevalerie, l’épieu de guerre est souvent confondu avec la lance proprement dite; dans quelques textes de la mème époque, ce mot est synonyme de broche, quelqu’en soit Pusage.

L’épieu est en outre une arme de chasse qui ne semble pas affecter de forme particulière avant la fi; du xv° siècle. Le fer s’élargit en feuille de sauge ct se renforce ; Les ailcrons disparaissent pour faire place à une billette (Voy. ce mot) transversale, sorte de barre mobile fixée à la douille par une chaine ou

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