p. (1er Cpte roy. de Ch. Pouyart, fr 125W) à

d'Angleterre.) G #

tranchants dans celle des convives, elle fut définitivement admise à la Cour de Henri II; mais elle n’a pas dù conquérir sa véritable place à la ville avant le règne de son successeur.

1071.— Veracis et honesti viri didici relatione quod narro… Dux Venetiarum (Domenico Silvio) Constantinopolitan urbis civém habebat uxorem, quæ nimirum tam tenere delicate vivebat ut... cibos suos manibus non tangebat sed ab eunnuchis ejus alimenta quæque minutius considebantur in frusta; quæ mox illa quibusdam fuscinulis aureis atque bidentibus ori suo ligurinis adhibebat. (Petr. Damiani, Opusce. 50, de Vita moniali, cap. 11, édit. de Paris, t. III, p. 340.) | :

1253. — De carne unius arietis dant (Tartari) comedere 50 hominibus vel 100. Scindunt enim minutatim in scutella cum sale et aqua, aliam enim salsam non faciunt. Et tune cum puncto cultelli vel furcinula quas proprias faciunt ad hoc cum qualibet solemus comedere pira et doma cocta, in vino, porrigunt cuilibet circumstantium buecellam unam vel duas secundum multitudinem comedentium. (Voy. de Rubruk, p. 226.)

1266. — De la cuisine. 2 forchiètes. (Inv. du Cle de Nevers, p. 193.)

1295. — À furcellas auri. It. 2 furcinas auri quarum quælibet habet unam manum cuni uno pomo, pond.3 unc. et 2 quar. et dimid. Ît. una alia furcina auri pond. 2 unc. et2 quar et dimid. (Thes. Sedis Apostot., #9.) 1300. — Unum par cultellorum eum manicis argenti aymellati, cum uno furchetto de cristallo, datis regi per Dominam Mariam de Britannia, comilissamde Sancto Paulo.

1302, — Un coutel à ymage, de cristal et une fourchette garnie d'argent, 10 s. ({nv. de Raoul de Clermont.)

1306. — 3 petits gameaux et une forche d'argent à trère souppes. (/nv., ap. du Cange, v° Gamelum.) 1313. — 3 furchestes d'argent pur mangier poires. (Inv. de P. Gaveslon, p. 392) . FRetE ; az 1361.— 5 brocas ferreas stagnatas ad comedendum, . Es:

concavatas (Inv,, ap. du Cange, v° Broca.) ‘

1380. —- N° 330. — Une cuillier etune fourchette d’or où 1 il a 2 balaiz et 10 perles, et poise 2 o. 2 est. d’or. 3 N° 233. Une fourchette d’or à manche tors, à ung saphir percé au bout, pes. 10 estell.

No 792. La navette d’or goderonnée, et y met on dedans, quand le roy est à table, son essay, sa cuiller, =T son coutelet et sa fourchette. | « s Ee N° 9803. Une fourchète d’or pes.17 est.

N°9804. Une autre fourchette dont le manche est greneté pes. 15 est. How N° 9805. Une autre fourchette à manche de cristal ® LM garnie d’or et est le manche en la bouterolle néellé de France, pes. 4 o, 8 est. ({nv. de Charles V.) FT ARTE 1390. — Utuntur nunc (Placentiæ) taciis, cugiariis et forcellis argenti, et utuntur scudellis et scudellinis de : petra. (J. de Mussis, Chron. Placent, p. 582.) A | 1390. — Pour avoir rappareillé une fourchette d’or pour madame la duchesse d’Orliens, à prendre la souppe ou vin. C’est assavoir reffait l’un des fourcherons, 16 s.

hachée à fleurs de lys, De

1393. — Pour avoir rapareillié et mis à point une . 5 fourche d’or pour gingembre vert, 40s. p. (Argenterie de La reine, 1* Cpte d'Hémon Raguier, fe 24 v°.) Fee

1399. — No 172. Une fourche de bérill garnis d’or pour vert gyngivre, garnis d’un baleys, un saphir, 2 petitz perles, pris 2U s. : *E0

N° 204. It. 2 furches pour zinzimbre vert, d'argent en norrez. [4 autres dans le même inv.] ({nv. de Henri IV. :

1420. — N° 119. En un estuy de cuir, 6 fourchettes d'argent dont les 3 sont dorées et les autres blanches, pes, ensemble 1. m. 4 o. (Inv. de Charles VI.) à

1427. — 2 fourquettes d'argent à prendre moures, pes: 1. est.et demi par. é : 5 TER Une grande fourquette d'argent à prendre les moures,

pes. 1 0. 6 est. (Laborde, Les ducs de Bourg., 5104 et 5106.)

1440. —12 coclearia cum 12 brochetis‘deauratis, pond. = 3 m. et 2unc. (/nv. d'Amédée de Savoie, p. 321.) cs

liere ducissa Italie qne e

cum comedeb

. omnes partes putridum est factum

garnies richement d’ar