FROMAGE

FROMAGIÈRE. — Vase en forme de coupe, à contenir ou à égoutter les fromages frais.

1394. — Comme les fromagières, les coupes, les salières, les pintes de chopine et les mesures de taverne ont des couvercles, si l’on veut leur en donner, qu'on n’ose ouvrer en ces parties en mettant plus de moitié de plomb. (Règlem. de la pinterie de Limoges, Reg. consul. de La ville.)

FRONCIER. — Voy. FRONTIER.

FRONCINE. — Parchemin très blanc et de qualité supérieure qu’on appelait en Flandre francin. La froncine qui subissait peut-être une préparation particulière, est presque toujours une peau de brebis passée en chaux.

‘ 1299. — 74 liaces de parchemins froncinés. mises de terre en l’iaue pour mener à Noyon et à Saint-Quentin. (Doc. cit., Desmaze, Trésor judic., p. 163.)

1321. — Pour 2 terrousses de froncine prisse à Jaquemart Viellet pour faire le rommant de Troies en latin, 26 s. Pour led. romant escrire et enluminer 4 1. 3 8. (Arch. du Pas-de-Calais, À, 8502, extr. J. M. Richard.)

1342. — Des piaus de brebis fait-on fronchin... Georges li librairiers… vend fronchin et parkemin. (Michelant, Le livre des métiers, p. 14 et 30.)

1349. — 14 grans peaux de fourchine dont on fist 2 festières pour le grant gréel (graduel) que Sire Jeane Moucheais donna à l'église. (Extr. Dehaisnes.)

1358. — Quod breviarium dictus presbiter (Laurent moine de S. Bénigne de Dijon) debet facere.. ad suas expensas de bono et legali pergamino vocato frecine. (Simonnet, Docum.inéd., Extr. des protocoles des notaires.)

1398. — Achat de parchemin, véelin, chevrotin, froncine. pour convertir en façon de livre 40 fr. (Peignot, Ancienne Bibl. des ducs de Bourg., p. 21.)

1460. — Ils seront tenus de faire d’eulx mesmes un chief d'œuvre, c’est assavoir demy douzaine de fronclave(?), demy douzaine de vellin, demy douzaine d’avortins, et demy douzaine de cabris qui seront faiz bien et souffisamment tant en fresq comme en secq. (Stat. des parcheminiers d'Amiens, p. 235.) : ; is

1486. — Pro 5 pellibus franceni pro litteris nostris, 12 FREE Arch. des arts sciences et lettres, t. IL, p.

nuelle devient, au moyen âge, une arme de guerre, et le principe sur lequel repose son effet ayant été appliqué à une machine de siège, il résulte que fonde et fronde confondues dans les textes ne peuvent se distinguer que par les circonstances de leur emploi. Nous avons cru néanmoins devoir reporter au mot FONDE presque tout ce qui a trait à la balistique ancienne. ?

V. 1300. — Des pasteurs. — . Et en montaigne bon est d’avoir jeunes gens garnis de fondes, et de cela se

peuvent défendre et valetons et filles. (P. des Crescens,. 1. 9;:ch.:80, 139 :v°.)7

* 1385. — Et attendirent tant, en eschevant le trait des dardes et le jet des frondes, que les castelloings orent employé toutes leur artillerie. (Froissart,-l. 3, ch. 31.)

V. 1550. — Les habitans (de Cony) fort obstinés à la défense à coups de fronde tiroient incessamment de. grosses pierres... pendant que ceux de la plate forme sur laquelle furent assis et braqués 8 canons faisoient leur office. (Mém. du baron de Villars, 1. 6.)

FRONTEL, FRONTIER. — Dans la décoration'des autels, c’est généralement une pièce de tenture posée en dessus et formant retable. Une pièce analogue, mais plus basse et oblongue, posée en dessous, prenait le nom de dossier. Voy. ce mot.

. 1361. — Unum aurifrisium seu frontale pro altari majori de catasamito rubeo quod fuit ornatum de perlis et

FRONDE. — La fronde de berger ou fronde ma