ANCIENNES MESURES
Anée. Charge d*un àne. (V. Barsollée.) Il était d'usage, autrefois, de vendre certains objets sans autre désignation de mesure que la charge ordinaire d'une bête de somme ou d'une voiture. Ainsi, on achetait une ânée de bois, une barsollée de fourrage, une charretée de vin. (V. ce mot.) Ces mesures, à peu près exactes, suffisaient surtout dans le petit commerce, et principalement dans les transactions entre particuliers.
Arpent. Mesure agraire variant avec les localités.
L'arpent de Vendôme contenait cent perches de 28 pieds de côté. Il représentait 82 ares 72 centiares. On le divisait plus ordinairement en quatre quartiers, ou en 16 boisselées de 5 ares 17 centiares. Les bois se mesuraient à la perche des eaux et forêts de 22 pieds de côté ; l'arpent des eaux et forêts, généralement usité pour les bois, était de 51 ares 7 centiares. On divisait aussi cet arpent en 16 boisselées.
Il ne faut pas confondre l'arpent avec la septerée, la sextrée ou sétrée, qui ne contenait que 75 perches. Le quartier était le tiers de la sétrée.
L'arpent de Prélevai contenait cent perches ou chaînées, de 22 pieds, soit 51 ares 7 centiares. On le divisait en demi-arpent, quartier ou en 10 boisselées de 5 ares 11 centiares. La boisselée se subdivisait en deux maillées, contenant elle-même quatre quartes ou cartes. Clette mesure était usitée pour les prés, vignes et bois. Pour les terres, on arpentait au setier de 120 perches, qui se divisait en 2 mines, 4 muids et 12 boisseaux. Le setier était de 61 ares 29 centiares.
L'arpent de Droué avait une contenance de 100 perches de 20 pieds. On le nommait aussi setier ; il représentait 42 ares 21 cent. On le divisait en 100 perches. Mais, le pius communément, le demi-arpent se nommait mine, le quartier de 25 perches minot. On le divisait aussi en 12 boisselées de 3 ares 51 centiares.
L'arpent de Mondoubleau contenait 100 perches de 25 pieds
de côté. Là perche se nommait aussi chaînée. L'arpent se divisait encore en 8 boisselées.
L'arpent de Montoire avait la même contenance. Il se divisait en demi-arpent et quartiers, ou en iO boisselées, ou 16 quarts ; le quart était donc la quatrième partie du quartier.
Les prés, les vignes et les bois se mesuraient à Tarpent des eaux et forêts.
A Morée, il existait une mesure dite le petit arpent, qui ne contenait que 88 perches de 22 pieds. Cet arpent n'était donc que de 40 ares 85 centiares.
L'arpent d'Herbault était de cent perches de 24 pieds, divisé en 4 quartiers ou 9 boisselées. L'arpent des eaux et forêts se divisait aussi en 9 boisselées.
L'arpent d'Oucques était celui des eaux et forêts. Il se divisait en deux mines, la mine en deux minots, le minot ou quartier en deux boisseaux, ou quatre quarts, ou huit demi-quarts. Le demi-quart se nommait aussi gerbe. L'arpent portait aussi le nom de sextier ou sétier. On prononce le plus souvent s'tier.
L'arpent, d'après le témoignage des auteurs latins, qui l'appellent aripennis, était une mesure usitée par les Gaulois. Aune. Mesure de longueur usitée dans le commerce des étoffes. Cette longueur représentait 3 pieds 7 pouces 10 lignes 5/6, équivalant à 1 mètre 19 centimètres. Bien qu'il existât dans les magasins des aunes en bois, il était d'usage de mesurer l'étoffe en la prenant entre le pouce et l'index de la main droite et en allongeant le bras. On faisait ensuite glisser la main gauche sur l'étoffe pour la tendre jusqu'à ce qu'elle s'appliquât sur l'épaule gauche. Cette manière, parait-il, était plus rapide et le client s'en contentait. Du reste, la même étoffe mesurée au bras ou à l'aune ne présentait qu'une différence insignifiante.
Bacon. Droit féodal, variable suivant les régions, qui se percevait en nature sur les porcs tués. Il consistait en une portion du porc abattu.
Balise. Terme forestier. Ce n'est pas à proprement parler une mesure. C'est une partie du bois séparée du reste par une brisée ou balisage faite par le propriétaire ou le forestier pour délimiter une vente et indiquer l'endroit où doit s'arrêter l'exploitation.
Barsollée. Charge de fourrage ou de bois portée sur la barsolle, sorte de bât (V. ce mot), par une bête de somme. La barsollée était de dix fagots ou bottes, dont le poids variait suivant les localités et la force de l'animal.
Baoge. Bftion senant à mesurer. Ce n'est pas une mesure officU^lle, mais une mesure relative dans le sens de calibre, nalKirit, etc. On lui donne une mesure de convention suivant TobjPt qu'on veut mesurer, ou mieux reproduire d'après une mesure donnée. Les jardiniers s'en servent pour diviser leur lorrain en planclies égales, La bauge est souvent divisée en parties égales ou symétriques, pai* exemple lorsqu'on veut faire des plantations à égales distances.
Billette. I^ billette était un petit faisceau de menu bois ou une bille de bois que l'on suspendait à l'entrée des villes ou des endroits sujets à péage, pour indiquer le lieu où se percevait le droit.
• Le seigneur péa^er était tenu de suspendre à une branchière ou potence une bille de bois en signe de son droit et pour avertir le passant qu'il eût à payer. Plus tard, dans certains lieux, on remplaça la billette par une pancarte fixée sur un poteau, indiquant la nature et le tarif des droits à payer. »
(Mantellier.)
Le seul .souvenir qui existe de la billette est le bouchon des cnbarels do oampagneoii l'on .suspend un chapelet de pommes on aussi <rrand nombre que la pinte se vend de sous. Encore croyons-nous que, même dans les parties les plus reculées du Perche, cet usage a disparu presque complètement. Blanc. Ancienne monnaie dont le nom est resté fort longtemps après sa disparition comme monnaie de compte. Six blancs équivalaient à deux sous et demi. Le blanc valait 5 deniers. Boisselée. Ancienne mesure agraire, très usitée, et variant dans chaque localité. Ce qu'on peut ensemencer avec un boisseau de grain ; la boisselée de Vendôme était de 6 perches et un quart ou 5 ares 17 centiares.
Celle de Montoire de dix perches ou 6 ares 60 centiares.
Celle d'Oucques, de douze perches et demie ou 6 ares 14 centiares.
Celle de Fréteval était de dix perches ou 5 ares 10 centiares (1).
(1) Les contenances indiquées pour la boisselée de divers pays paraissent se contredire au premier abord; mais qu'on veuille bien se reporter aux articles arpent et perche^ dont la valeur était si différente. On comprendra de suite comment 10 perches peuvent valoir en mt'ine temps 6 ares 60 centiares et 5 ares 10 centiares.
Boisseau. Mesure agraire en usage dans le pays dunois. C'était la douzième partie de Tarpent de 120 perches de 22 pieds, soit dix perches ou 6 ares 12 centiares.
Boisseau. Mesure do capacité, variant de contenance et de forme. Le grain se vendait au muid et au setier, et en détail au boisseau.
Le boisseau de Vendôme était un cylindre surbaissé, ayant comme hauteur le tiers du diamètre, analogue, comme forme, aux tambours dont on se sert actuellement. Il doit encore exister, dans quelques maisons, de ces anciens boisseaux.
Le boisseau étalon en métal était déposé sous le porche de l'église collégiale de Saint-Georges, au château. Ce boisseau contenait dix-huit livres de blé, ou 12 litres 3 décilitres. En 1802, le décalitre fut adopté sous le nom de boisseau. En 1816, le poids du double boisseau de blé fut fixé à 38 livres. En 1832, la mesure fut fixée à 37 livres, le double de Tancien boisseau.
Le boisseau de Mondoubleau, la douzième partie du setier local, contenait 19 litres 8 décilitres et pesait 30 livres.
Le boisseau de Montoire était de 17 litres pesant 25 livres.
A Oucques, Herbault et Marchenoir, le poids était de 20 livres, et la contenance de 13 litres 8 déc.
A Droué et La Ville-aux-Glercs, le boisseau était le même que celui de Vendôme.
Boisseau d'eau. Terme de fontainier. Orifice devant débiter une quantité déterminée de liquide dans un temps donné.
Brasse. Mesure de longueur, usitée pour les cordages. On mesurait la brasse en prenant de la main droite Textrémité de la corde et en étendant les deux bras. Les cordiers mesurent encore quelquefois la ficelle à la brasse, mais Tusage de vendre au poids devient de plus en plus commun.
Busse ou buse. Ce mot était autrefois synonyme de poinçon de 228 litres. Aujourd'hui il ne désigne plus qu'une vieille futaille défoncée par un bout et hors de service. On s'en sert quelquefois pour aller chercher la vendange dans la vigne.
Bussard. Tinette, tonneau portatif en forme de cône tronqué, qui servait à mettre la farine. On prononce Bussâ,
Carte ou quarte. Mesure agraire de la Beauce, en usage à Fréteval. C'est le quart du boisseau de Fréteval. La quarte valait 1 are 66 cent. (V. Arpent.)
Gharroe de terre. Mesure agraire, représentant 36 arpents de
cent perches. La charrue variait donc de contenance avec
l'arpent. C'est la quantité de terre qu'on pouvait cultiver avec
une seule charrue.
Charretée. Certaines marchandises se vendaient autrefois à la
charretée. Lacharretéedc foin était de6quintauxde dix bottes,
IKvsant chacune 42 livres.
La charretée de vin était de trois poinçons. Aujourd'hui la
charge d'un cheval est de sept barriques ; cela peut donner
une idée de l'état de la viabilité avant le xixe siècle. Chaînée. Mesure agraire, synonyme de perche, ou centième
