CUIS
CUEILLARIE s. f. (keu-lla-rî; tl mil.). Bot. Genre de plantes du Pérou.
CUEILLE-FRUITS s. m. Instrument de jarqui sert à cueillir les fruits saus les l PI. des CUKÎLLK-FKUITX.
' CUENÇA, ville d'Espagne (Nouvelle-Castille); 9,000 hab.
Le i 187<, au matin, 8,000 earli t -s
ta par don Alphonse attaquèrent le faubourg de Carreteria. Les trois premiers assauts furent repou
Le commandant des républicains, Iglesias, se voyant entouré, abandonna le faubourg et se retira sur la grande place de Cuença, en renforçant la porte de Valence. Sur l'intimation qui lui fut faite de se rendre, Iglesias répondit qu'il ne se rendrait jamais. Le feu redoubla et dura toute la nuit. Quatre nouveaux assauts furent repoussés dans la matinée du 14 par les républicains.
Quoique les assiégés fussent privés d'eau et de nourriture, ce ne fut qu'après un feu de cinquante-six heures que les carlistes .s'emparèrent de la place. Iglesias ordonna la retraite dans la forteresse, où il espérait lutter jusqu'à la mort. Arrivé rue San -Pedro, il vit un nouveau corps de 4,000 carlistes descendant de la forteresse, où ils avaient pénétré on ignore comment. Iglesias et tous ses officiers et soldats furent faits prisonniers. Les carlistes donnèrent alors le signal du pillage et du carnage. Divers édifices furent brûlés et beaucoup de maisons furent saccagées.
Les pertes des républicains furent de 150 morts et 700 blessés.
* CUENÇA (SANTA-ANNA-DK-), ville de la république de l'Equateur; 40,000 hab.
• CUERS, ville de France (Vnr), ch.-l. de cant., arrond. et à 23 kilom. N.-E. de Toulon , au pied d'une colline; non. aggl., 3,4T>:> hab. — pop. tôt., 4,004 hab. Grand commerce d'huile. Ruines d'anciennes murailles et d'un château féodal.
CUGNOT (Louis- Léon), sculpteur français, né à Paris en 1835. Elevé do Diebolt et de Duret, il suivit les cours de l'Ecole des beauxarts, et il obtint le grand prix de sculpture en 1859. M. Cugnot partit alors pour B où, pendant cinq ans, il compléta son instruction nrtistique. Son premier envoi au Salon fut un Corybante étouffant les cris de Jupiter enfant (1863), statue en plâtre qui lui valut une troisième médaille. M. Cugnot a exposé depuis lors un assez grand nombre d'eeuvres qui se recommandent par de bonnes qualités d'exécution et par un style élevé. Nous citerons de lui : Cérès rendant la vie à Triptolème , groupe en marbre ; le buste do M. Paul Cottin (1865); un buste en marbre de Jeune fille (1866) ; Fiteuse de Procida, statue en bronze (1867); Monument de Crexpel- Deltsse â Arras, dont nous avons parlé ailleurs (v. Crespel-Dklissh, au tome V du Grand Dictionnaire), et le buste de YEvêque d'Arms(1869) ; la République du Pérou dé fondant son indépendance^ statue en bronze pour la ville de Lima; Retour d'une fête à Bacchus, groupe en bronze (1870); Jlfgr Parisis, statue; le Monument commémorait f de la ti'ctoire de Callao au Pérou (1872); FiU statue en bronze (1873); la Victoire, modèle de statue pour le monument de Callao (1874); Corybante, groupe en marbre (1875); buste du U. Maurice Dunand (1876), etc. Parmi les travaux de cet artiste qui n'ont point tiguro à nos expositions, nous citerons: Saint Luc, pour l'église de la Trinité; Apollon, terme pour le palais de Saint-Cloud ; des frontons pour la cour de cassation au Palais de justice ; le Gaz et le Pavage, frontons pour le nouvel opéra; la Science, statue pour la Sorbonne, etc. M. Cugnot a obtenu des médailles en 1865 et 1867, une troisième médaille a l'Exposition universelle do 1867, et il a été décore do la Légion d'honneur en 1874.
CUIDEREAU «. m. (km-de-ro). Freluquet, présomptueux. Il Vieux mot.
GUIGNE s. m. (kui-gno ; gn mil.). Sorte de gâteau breton.
' CUILLER s. f. — Cuiller liturgique. Petite cuiller d'or ou d'argent dont on : chez les Grecs pour donner la communion.
• CUIRASSE s. f. — Modes. Espèce de corsago collant qui descend sur les hanches.
* CUIRASSÉ, ÉE. — Encycl. Navire* cuirassés. V. navirk, au tome XI du Grand Dictionnaire, p. 882, et dans ce Supplément.
CUIRASSEMENT s. m. (kui-ra-se-man —
rai. cuirasse). Action de revêtir d'une cui-
■ i Lai ni navires de guerre.
CUIRASSINE s. f. {kui-ra-si-ne — dimin.
de cuirasse). Petite cuirasse qu'on portait sous
menu.
" CUISEAUX, bourg de France (Saône-et- Loire), ch.-l. de cant., arrond. et à 20 kilom. S.-B. do Louhans, »u pied des monts Jura; pop. aggl., 963 hab. — pop. tôt., 1,544 hab. « Cette ville, dit M. Ad. Joanne, qui lit toujoiii . partie «iu U Bourgogne, fut réduite en cendres par le sire de Craon, lorsque Louis XI envahit cette province, après la mort de Charles le Téméraire. Pendant les
f;tierres du xvi*-' siècle, les royalistes et les igueurs s'en disputèrent la possession. Le pnrtisiin Lacuson s'en empara au Xviie siècle et y commit toutes sortes de cruuutés. Il ue
CULT
reste aujourd'hui que quatre tours des trente" six qui défendaient le mur d'enceinte. »
* CL'ISERY, bourg de France (Saône-et-
■ uit., arrond. et à 20 kilom.
S.-i '. de Louhans, sur la pente d'un coteau, près de la Saille ; pop. aggl., 984 hab. — pop. tôt., 1,591 bab.
Culiine (ÉCOLE NATIONALE DE). V. ÉCOLE,
dans ce Supplément.
' CUISSON s, f. — Liquide dans lequel on a fait cuire un mets : Faire réduire la cuisson.
* CUITE s. f. — Eaux de cuite, Eaux qui sont assez chargées de salpêtre pour être évaporées.
CUIVRATE s. m. (kui-vra-te — rad. cuivre), Chim. Sel obtenu par la combinaison de l'acide cuivrique avec une base.
* CUIVRE s. m. — Eau de cuivre, Eau préparée pour servir à nettoyer les objets de cuivre.
CUIVRERIEs. f. (kui-vre-ri — va.à. cuivre). Fabrique ou magasin d'ustensiles de cuivre.
* CUL-DE-JATTE s. m. — Se dît aussi de l'espèce de jatte dont se sert la personne appelée cul-de-jatte.
CULICOÏDE s. m. (ku-li-ko-i-Ie — du gr. culex, cousin ; eidos, aspect). Entom. Genre de diptères, comprenant une seule espèce, que plusieurs rattachent au genre cératopogon.
CULINA-MARIANA s. f. (ku-li-na-ma-rî-ana). Bot. Plante d'Amérique.
" CULLEN (Paul), prélat catholique irlandais. — Il est né à. Dublin en 1803, et il a reçu le chapeau de cardinal en 1866. Ce prélat compte parmi les plus fougueux partisans de l'ultramontanisme et des doctrines les plus réactionnaires.
* CCLLERIER (Auguste), médecin français.
— 11 est mort à Vaugouard (Loiret) en 1874. Outre les ouvrages que nous avons cités, on lui doit : Des a/ft étions blennorrhagiques (1861 , in-8°) et Précis iconographique des maladies vénériennes (1861-1866, in-12), avec planches coloriées.
* CULTB s. m. — Encycl. Ministère des cultes. L'administration générale des cultes est, de tous les services publics, celui qui a subi le plus grand nombre de changements dans son régime et de modifications dans son organisation intérieure. Constitué par l'arrêté consulaire du 14 vendémiaire an X, il s'est appelé ministère des cultes du 21 messidor an XII au 1er avril 1814. De 1808 à cette dernière date, Bigot de Préameneu eut le portefeuille des cultes. La Restauration supprima le ministère des cnltesf et l'administration générale des affaires ecclésiastiques, qui lui succéda, fut placée sous les ordres du ministre de l'intérieur; toutefois, la présentation aux titres ecclésiastiques et la nomination aux bourses dans les séminaires furent confiées au grand aumônier (ordonnai .-s des 13 août et 24 septembre 1814). Pendant les Cent-Jours, le ministère des cultes fut rétabli, et Bigot en devint de nouveau le titulaire. Le 13 avril 1816, une ordonnance de Louis XVIII réunit l'administration générnle des affaires ecclésiastiques ■ pour tout ce qui concernait la religion catholique, apostolique et romaine ■ aux attributions déjà remises par l'ordonnance du 24 septembre 1814 au grand aumônier, qui travaillait directement avec le roi, sous la réserve du contre-seing ministériel. Les dépenses continuaient à former un budget distinct, rédigé et présenté par l'administration générale des affaires ecclésiastiques. Les ordonnances sur le trésor royal étaient expédiées et signées par le ministre de l'intérieur, qui était encore chargé des affaires des cultes non catholiques et avait sous ses ordres trois bureaux pour ces différents services.
Le ministère des affaires ecclésiastiques et de l'instruction publique, créé le 26 août J824, réunit toutes les affairesdu cui/e catho- II fut dirigé par M. de Frayssinous. Le 3 mars 1828, les affaires ecclésiastiques furent ■ es de L'instruction publique et formèino seconde fois un ministero distinct, qui fut confié a MKr Feutrier, évêque de la. Le 8 août 1829, ces deux services Dt de nouveau réunis. Après la révolution de L830, ils s'appelèrent ministère de L'Instruction publique et des cultes; le 7 septembre, les affaires des cultes non catholiit remues et formèrent une noun. Du 80 avril au il octobre 1832, I ont de nouveau un
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M. Vivien, ministre «le la justice et des , modifia dans quelques parties l'orga- Hiretés de ■ 18 juin 1839, 5 et ta juin .-t 88 i 1840. CetI [anisation i
3 Améliorations par i ■ royale
u 24 décembre 1844, rendue en exi cutioo
