SAOU
r^^^t,^ . '\-V "''J""'"""', njut le raonoe les P. ?W® f 'i^ produisent le meilleur effet sur le sol de la Bresse, qui ne demande pour produire que d'être échauffé et assaini. Les arfon^ dissements d'Autun, de Charolles et de Loubans possèdent encore à peu près 1,200 étants don, la superficie est évalue^e à 5,000 h1c£' res i,es principaux sont ceux des Claves de Villeron, de Villeneuve, de Longpendu de fX^'àT: ""r Montçhanin, d'Arbo!s-de-Bar!
rfrV ^ ^' ''"* à l'élevage du poisson. Dans arrondissement d'Autun, on emploie l'assolement triennal, jachère seigle"^ ou b^ et avoine. Dans les terres riches de °a Bresse danf 1L"° ^o'fnent de huit années, pen-' dant lesquelles le mats, le blé, les poinmes de terre, le trèfle et le colza se succèdent à des intervalles plus ou moins rapprochas
les plus riches, le ble revient jusqu'à quatre fois dans la période de huit ans. On n\ fa?t
ParîouroVir '■"™"^*'- "' quelquefois moin Inf „,T^ , '«.f'-oP'-'etaire ne cultive pas par eenî^Te •'''/"■"' ^°.'" affermées à prix dW- Brë^e Ponr^^^""^'' "'"^ que'^daDS la Bresse. Pour les vignes communes, le mode
tfntT"°" '" P'"^ géféralementadoprest Z^mÏT^^- " Pf'^S^ ''•^ '■'■"i'^- ^^ grande propriété domine dans l'arrondissement d'Autun ■
tn^^l°7 ''f "' """ "'^ Charolles et de Lou^ Se rl^Jnn °,'^ P^^'^ ''»°^ '=e"=' de Mâcon. de Chalon et aux environs des villes La nopulation animale se répartit de rmaniere suivante : 21.000 à 22,000 chevaux, 2,5 0 â'™ ou ànesses, 235,000 bétes bovines, 310,000 bêl'esD^-e^l- "'i'"'"' P°'"- L" animaux de ' bressane f"*''°* appartiennent aux races vandeMe V-»1?°"r'°""'''' Pe-'-^heronne, mormen, ^ ■ "^ dernière est presque entière- Utinn h P"™* aujourd'hui. Parmi la poput a ion bovine, on signale les races cLro- Le, iVo^r""""*' n'0"andelle et Schwitz.
nier. H' P''^™'"^'-""" indigènes; la dernière d origine suisse, a été importée et
nrh.mM"'? f^'l"-^ '°"J°"" dans son type primordial. Les tètes k laine appartiennent famf r"" P''"'^ a« races c"o'^mmun;s \ aine grossière. Cependant, ou compte au-
i a ra.."!,'"' ^'^".^ "T'"'« ^^ "-êtis mérinos, dans ton? r.'H* '''' ^'■arolais s'est répandue du onln département. Nous avons déjà
dit quelle source de richesse éuit pour le Cha olais la race bovine qui porte son nom tÙnlk^."iP''" ■"""ance. la Bresse et l'Auva-a du Vi *"!' f""" 1"iq"« ^'"-•eés à 1 élevage du cheval. Les chiffres qui précèdent , indiquent que le département ïe laine et- Loire occupe un rang distingué, parmi les départements françai?, sous le rappo du nombre des animaux domestiques. A un autre point de vue, il se distingue encore et du." manière assez favorable à l'agriculture. En eOet, tandis que partout ailleurs la populalon des villes s'accroît incessamment au détriment des campagnes, qui se dépeuplent chaque jour davantage, ici la population des villes diminue et celle des campagnes augmente. La moitié environ des habitants soHt occupes aux travaux agricoles. Sous le rap- 1 port intellectuel, le département de Saôneet-Loire se trouve dans des conditions assez satisfaisantes, bien qu'il reste encore beaucoup a faire. Au point de vue de la criminalité. Il nen est malhcureusciuont pas de même. Celte partie de la Franco est, en effet, une de celles ou l'on rencontre le plus dé crimes contre les personnes et contre les propriétés; ces derniers surtout sont fréquents. Cet oUit de choses, déjà ancien, tient a diverses cau.scs qu'il serait trop lonir d'énumerer ICI. Espérons que les progrès de I instruction diminueront lo nombre de% crimes en améliorant les mœurs publiques et en montrant que les bancs de la cour d'a.ssisos ne sont pu», en définitive, la voie la plus courte pour arriver au bonheur que tout homme poursuit on ce inonde. La valeur vé- Iinle des lerrcs est as^icz élevée. Le pioduit brut moyen des terres cultivées est de iDofr par hectare. Les trar.iux do laculluroK.nl
généralement exécutés par des bœufs Les chevaux sont affectes aux transpoTts sur les grandes routes et dans les raines. On n" guère de vaches laitières que pour 1m L soins du ménage. Les bœufs sont engraissés a 1 âge de six à sept ans. L'engrailsement '07.171'°^ °>^' f"'")»* que d^ans le Cha! rolais. Les voies de communication et les débouches sont nombreux. Une foule de rivières navigables ou Cottables, plusieurs canaux tres-importants placent le département en première ligne parmi les plus favorisés ,n^ "T'ereset les Heuves donnent ensemble 290 kilomètres de voies navigables, les canaux en offrent 144 kilomètres. Les voies de communication terrestres, ordinaires ou ferrées, constituent un réseau qui laisse peu à Oesirer. Le Morvan lui-même a vu sillonner ses montagnes de routes nombreuses et commodes. Les chemins vicinaux et ruraux sont encore peu avancés ; c'est une lacune qu'il sera facile de combler le jour où les cultivateurs intéressés voudront réunir leurs efforts pour atteindre ce but. On sait que le gouvernement lui-même s'empresse d'aider de ses ressources les communes qui ont plus de volonté que de revenus.
SAOBGE, en italien Saorjio.bourg de France (Alpes-Maritimes), arrond. et à 74 kilom. N-E de Nice, sur un rocher élevé, près de la rive gauche de la Roya; pop. aggl., 1,S86 hab. — pop. tôt., 3, 180 hab. Cnâteaufortqui commande !f u Tende. Saorge est situé à 150 mètres de hauteur au-dessus d'un torrent que ses maisons surplombent des deux côtés du roc. L église du bourg se dresse sur une arête que couronnait jadis un temple païen dédié à Mars ou a Cybèle. Au-dessous s'étend, comme une sorte de cascade d'arbres, une forée d'amandiers et d'oliviers.
Ancienne ville des Ligures, puis colonie romaine, Saorge a subi au moyen âge un certain nombre de vicissitudes. Les troupes allemandes de passage au col de Tende en 1177 y portèrent 1 incendie. Plus tard, en 1284, elle passa, parle sort des armes, de la maison d'Anjou dans celle de Lascaris. Les comtes d'Anjou ne lardèrent pas néanmoins à la recouvrer. Charles-Emmanuel If r, alors qu'il fit ouvrir la grande route de la vallée qui est aujourd'hui 1 unique chemin de communication, prit soin de convertir Saorge en place forte, et depuis cette époque plus d'une lutte sani-lante a été ivree au pied des remparts, afin de disputer la possession de cette véritable sentinelle avancée de la vallée de la Roya. En 1793 et 1794, les efforts des Français pour s'emparer des gorges et de la forteresse furent infructueux. Les Austro-Sardes durent néanmoins évacuer cette forte position, après avoir été tournés à l'est par la vallée de la Taggia et du Tanarello, et .Masséna en fit aussitôt sauter les remparts. A l'issue du défilé sur la paroi verticale du rocher, on lisait une inscription commémorative de l'avantage remporte par les Piémontais en 1793 et deux autres inscriptions célébrant, dans un- langue aussi ampoulée que s'il se fût agi de Louis XI'V,les travaux entrepris k travers les montagnes par le roi Charles-Emmanuel 1er t pour la commodité non-seulement de l'Italie, mais du monde entier. •
SAOSNOIS (le), en latin Sagonensù Pagus petit pays de l'ancienne France, dans la cidevant province du Maine. Les localités principales étaient Saint-Calais et Saosnes. Ce pays fait actuellement parUe du département de la Sarlhe.
SAOU , village et commune de France (Drome), cani. de Crest, arrond. et à 42 kilom. S.-O. de Die , dans une plaine à l'entrée d une gorge sauvage; i,007 hab. Fabrication de porcelaine, etottes de laine ; filatures de soie. Ruines d'une abbaye du xiio sièclecest une vasle construciion flanquée aux' angles de tours carrées; à l'intérieur, on remarque des salles immenses et des cheminées colossales. On rencontre près de ce village la Forét-de-Saou, une des principales curiosités du Dauphiné. C'est un vaste bassin présentant la forme d'un vaisseau dont les parois latérales sont formées par deux chaînes de montagnes taillées à pic à l'extérieur tandis qu'a I inlérieur elles s'inclinent eii pentes douces , autrefois boisées, mais aujourd hui en grande partie cultivées. On ne pénètre dans l'intérieur de ce bassin, qui a 1! kilom. du N. au S., sur 5 kilom. de l'E. a 1 O., que par deux grands portails naturels lun nu N., I autre au S. Ce dernier, nomme pertuis, est domihé,d'un côte, par des roches basaltiques, et de l'autre par des rochers dentelés et de formes fantastiques. De loua les rochers dont la Forét-de-Saou est dominée le pius élevé . lo plus abrupl est la Roche- Courbe (1622), du soiniuelde laquelle on jouit d un poiul de vue très-èieudu.
SAODART s. m. (sa-oua-ri). Bol. Arbre qui croit k la Guyane : Lt frmt du SAOOtRT rfjsemble a la châtaigne dant la coque. (V. de Bomare.)
— Cncycl. Lo taonary ou ichaouarouy est un arbro assci peu connu, qui croit à la Ouyauei Miii fruit I. IL :,■:.,. m,., .i.-.' .,,-^„ daii-foriii
tcinl ; L ^ - ,,..,., si
smot aux vers et dciuanuo (beaucoup d entretien ; les naturels lo font servir à la confection des canots pour la p^ch*» ; on on tire
SAPE
cependîint un assez bon parti , si l'on a soin de le mettre à couvert; on en emploie beaucoup dans les constriiciions d'ubines, notnniment les fabriques de sucre, de rocou et d'indi^ro. Le fruit, nu plutôt l'amende qu'il renferme, est comestible, malpré sa siveur douceâtre ; on la reKar*l« comme plus délicate que le cerneau, et on la mange de la même manière.
SAOUL. SAOULE adj. (sou, sou-le). Ancienne orl.hoj;r;iiphe du mot soûL.
SAOULE-BOUVIER S. m. (soû-le-bou-viè — de soûler, et de bouvier). Vitic. Variété de raisin.
SAOULER V. a. OU tr. (soû-lé). Ancienne orthographe du mot soûlkr.
SAOUNAKA ou ÇAOUNAKA, littérateur indou, qui vivait au moins cinq siècles avant l'ère chrétienne. Il n'est connu que par son ouvrajçe le PrâtirAkhya du lîig-Véda^ sorte de grammaire v'édimif enseignant la méthode employée par le brahmanisme de cette époque pour l'étude des légendes sacrées.
SAP s. m. (sap — abréviat. du mot sapin). Mar. Nom donné, dans les chantiers de la marine^ au sapin et aux autres conifères.
SAPA s. m. (sa-pa). Pharm. Suc de raisin évaporé jusqu'à consistance de miel.
SAPAJOU s.m.(sa-pa-jou— allér.defayoïfi'asfou. mot brésilien). Mamm. Nom vulgaire des sajous : On a donné au saimiri les noj/is de SAPAJOD aurore, sapajou orangé. (V. do Botnare.) Les sapajous sont adroits et intelligents. (K. Desmarest.)
— Fam. Petit homme laid et ridicule : Un vilain sapajou. Un vrai sapajou.
— Eocycl. Les sapajous forment une tribu caractérisée par des narines latérales et à larges cloisons; un système dentaire composé de quatre incisives, deux canines et six molaires a chaque mâchoire; les ongles aplatis; la queue longue, fortement musclée et prenante; ils n'ont ni abajoues ni callosités. Ils se distinguent très-bien aussi, par leur manière de vivre, des autres singes du nouveau continent. A l'aide de leur queue prenante, dont ils se servent comme d'une main, ils peuvent s'accrocher aux branches des arbres et sauter de l'une à l'autre. On les divise en deux sections, suivant qu'ils ont la queue nue, calleuse et très-développée, ou entièrement velue, mais beaucoup moins forte. La première section comprend les genres afouaf^ ou hurleur^ atèle, énode et lagotriche ; la seconde ne renferme que le genre sajou. V. ces mots.
8APAN s. m. (sa-pan). Mamm. Nom Vulgaire d'une espèce de polatouche.
— Bot. Nom spécilique d'une césalpinie appelée vulgairement brêsillet. h On écrit
aussi SAPPAN.
SAPANTIN s. m. (sa-pan-tain). Barque léu"*Te a rames, dont on se sert sur la Gironde. SAPATE s. m. (sa-pa-te — de l'espai^n.
sapatOy soulier, par allusion à l'ancienne habitude, conservée en France, d'offrir les cadeaux de la Not^l dans un soulier placé dans la cheminée). Présent que, dans certaines circonstances, les Espagnols s'offrent entre eux, en le cachant dans quelque objet de moindre prix, comme un citron, une orange. I Vieux mot.
— Chorégr. Ancienne danse qui était usitée en Espagne.
SAPADDIA, nom latin de la Savoie.
SAPE s. f. (sa-pe — de l'italien zappa, espagnol zapa, houe, pioche, que Diez rapporte au grec skdptein, creuser, fouir, d'où skapanêy fossoir, dont le s initial disparaît dans kapetos, fosse, et képos, jardin. C'est l'ancien slave kopati, russe kopati, kopunti, polonais kopac, creuser, fouir, bêcher, en lithuanien kapoti et skiipoti, tailler, hacher, d'où dérivent également, comme noms de la bêche, le russe koparitsa, l'illyrien kopacja^ le bohémien kopac^ etc., et, comme noms du hoyau ou du sarcloir, le lithuanien Lapone et kapokas. Comparez l'ancien slave kopiir.^kopisfUCy lance, kopyto^ ongle, etc. Quant au changement du sk grec eu z dans la dérivation du grec skapiein à l'italien zappa ^ Diez cite à l'appui l'italien zolla, motte ue terre , du vieux hîiut allemand scella. Chevallet voit dans l'italien zappa une transposition de l'ancien haut allemand spato , pioche, houe, anglo-saxon spad, spada ^ allemand spaten. Dans l'ancienne langue, saper s'employait dans lacceptiou de fouir la terre avec la pioche, piocher). Fosse creusée au pied d'un mur pour le renverser : L'imprimerie a bien mérité de la civilisation, en mettant désormais la pensée humaine hors d'atteinte de ta SAPE ou de l'incendie, (E. Pelletan.)
— Fig. Travail de destruction progressive : Le National fut fondé exprés pour reprendre et continuer cette opération de sape, */ pour préparer la substitution. (Ste-Beuve.)
— Art milit. Tranchée soutenue par des gabions : Demi'SKPE. Sape pleine. Sape entière. Sapb double. Il Sape volante. Travail de siège consistant à disposer des gabions vides qui servent de rempart aux travailleurs et qu'ils remplissent avec les terres qu'ils remuent.
Il Tète de sape. Point le plus avancé de lii tranchée qu'on creuse. Il Retour de sape, Chnniïement de direction de la tranchée qui
SAPE
oblige à changer le côté du parapet. H Fagot de sape, Fascine plantée verticalement pour couvrir le joint de deux gabions.
— Agric. Petit« faux employée pour couper les moissons.
— Encycl. Art milit. lj& sape est une tranchée dans la'iuelle le talus intérieur est soutenu par une gabionnade, une rangée de gabions qui sont debout sur le sol, leurs piquets en l'air, et remplis par une partie des terres provenant de l'excavation du fossé. On dis-
SAPE
tingne plusieurs espèces de sapes, suivant la distance à laquelle on se trouve de la place, suivant le danger à courir et le moyen d'exécution : la sape volante, la sape pleine y la sape demi-pleine, la sape double et la tape demi-doubù.
— Sape volante. Exécutée, comme une tranchée simple, dans toute sa longueur k la fois. Chaque travailleur porte un gabion que l'oftîci**r ou le sous-offlcier met en place; ces gabions, jointifs, forment une ligne con-
SAPE
tinue. On commence ù creuser le fossé & oni,3o en arrière du gabion, que l'on remplit au plus vite pour se couvrir. Pendant la pr^ miere nuit, cnaque homme exécute son travail, qui a ini.30 de longueur, on»,65 de largeur et 1 mètre de profondeur. Le lendemain, on couronne chaque gabion de trois fascines, on porte le fossé à la grandeur voulue; on achève la sape en établissant, là où c'est nécessaire, des gradins créés pour le franchissement ou pour la fusillade.
Sape pleine. Le travail est successif au
lieu d'être simultané. La sape pleine s'avance dans une direction déterminée, comme un sillon creuse par une charrue. Chaque sape pliMne, commandée par un officier et un sousoflicier, est exécutée par une brigade de 8 hommes, dont 4 servants. L'ofrioier. le sous-officicr, et tour à tour deux des hommes de la brigade, sont coiffés du pot en
Fie. »■
tête et vêtus d'une cuirasse. Les travailleurs sont couverts, du côté de la place, par la gabionnade, et, en avant, par un gabion qu'ils font rouler devant eux. Les 4 travailleurs, numérotés 1, 2, 3, 1, font, le no 1, une excavation, ou, comme on dit, une forme de 2 mètres de longueur, 0™,50 de largeur et 01°, 50 de profondeur; le no S élargit la forme de 0™,17 et l'approfondit d'autant; le n° 3
l'élargit et l'approfondit de la même quantité; le n° 4 termine l'ouvrage et donne aa fossé 1 mètre de profondeur, 1 mètre da largeur au niveau du sol et 0'°,75 de largeur au fond. Les travailleurs d'infanterie, qui viennent ensuite, portent k 3 mètres la largeur du fossé au fond. Alors la 5a/)« pleine ne diffère en rien de la sape volante.
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— Sape demi-pleine. C'est la sape pleine dans laquelle le gabion farci a été supprimé, parce que l'on n a pas k craindre des feux de flanc, cette sape est conduite absolument comme la précédente.
— Sape double. Employée quand on marche directement sur la place, et quand on redoute et des feux d'entilade et des feux de chaque côté. Cette sape est la réunion de deux sapes pleines égales, marchant parallèlement et symétriquement, l'une avec son parapet à gauche et l'autre avec son parapet à droite. Elles sont couvertes contre les feux d'enfilade par deux gabions farcis placés bout & bout.
— Sape demi-double. Sape pleine simple, à laquelle on ajoute un parapet provisoire, élevé sur le revers de la sape et à inij6l> du parapet principal. Ce parapet, qui ne sert qu'à protéger le travail des sapeurs, est démoli ensuite. Il est formé d'une gabionnade, que l'on construit en même temps que la gabionnade principale, en remplissant la rangée de gabions avec des sacs à terre.
— Sape en sacs à tetTe. Outre les sapes dont nous venons de parler, on emploie quelquefois, quand on chemine sur le roc, des sapes dont le parapet est entièrement en sacs à terre, et appelées, pour cela, sapes en sacs à terre. Les sacs sont placés pleins sur joints; leur longueur est perpendiculaire à la direction du parapet, et leur ouverture, alternativement, à l'intérieur et à l'extérieur. On fait des sapes volantes en sacs à terre, des sapes volantes en gabions et en sacs à terre, et des sapes pleines en sacs à terre.
— Sape forée. Sape faite au moyen d'un fourneau de mine oblong foré à la cuiller. On ne se sert de ce genre de sape que dans des cas tout particuliers.
— Agric. Pour la moisson, la sape est l'instrument des peuples du Nord; en Flandre, on l'appelle piquet; elle offre beaucoup moins d'inconvénients que la faucille, est moins fatigante et permet de travailler plus vite; elle est très-légère, si bien que les femmes ellesmêmes peuvent la manier, avantage que n'offre pas la faux ordinaire.
Cet instrument se compose d'une petite faux k manche court et coude à l'extrémité. L'ouvrier tranche les plantes de la main droite, tandis que sa main gauche, munie d'un long crochet, rassemble et maintient les tiges. De cette façon, la javelle se trouve toute formée. La sape a surtout l'avantage de couper le blé versé mieux et plus rapidement qu'aucun autre instruinent.
Fig. S.
SAPEMENT s. m. (sa-pe-man — rnd. saper). Action de saper.
SAPÈQDB s. f. (sa-pè-ke). Métrol. Petite monnaie de la Chine et de l'Inde , valant Ocentim.,183.
SAPER V. a. ou tr. (sa-pé — rad. sape). Détruire par la sape : Sapkr une muraille^ la SLPER par le pied, par le fondement.
— Creuser, fouiller, miner les fondements de : Bivière qui sape les maisons qui la bordent.
— Agric. Couper les céréales avec la sape.
— Fig. Travailler k détruire, préparer la ruine de : Saper les fondements d'un Etat, le SAPER par les fondements. Saper les fondements de la religion. Saper les fondements d'une doctrine. Saper les bases de la morale. Si les médecins ne font autre bien^ ils font au moins ceci, qu'ils préparent de bonne heure leurs patients à la mort, leur sapant peu à peu et leur retranchant l'usage de la vie. (Montaigne.) Une famille intrigante et rusée, s'étayant d'un grand crédit au dehors, sape à grands coups les fondements de la république, (J.-J. Rouss.) L'arbitraire sapb dans sa base toute institution politique. (B. Const.) Par le renversement de la liberté, vous croyez rétablir l'ordre, et vous le sapez. (E. de Gir.)
— Agric. Moissonner avec la sape : Saper des blés.
SAPERDE S. f. (sa-pèr-de). Entom. Genre d'insectes coléoptères tétramères de la famille des longicornes, tribu des lamiaires, comprenant plusieurs espèces, qui habitent l'Europe et 1 Amérique du Nord : Les greffes qui sont attaquées par des larves de saperi>es se cassent fort aisément par l'effort des venis. (Bosc.)
— Encycl. Les saperdes ont pour caractères principaux : la tête courte, assez étroite, verticale; les yeux fortement échancres au côté interne; les antennes âliformes, insérées dans cette échaucrure; le labre petit, aplati, coriace; les mandibules cornées, tranchantes au côté interne et terminées en pointe un peu arquée; les mâchoires cornées; les palpes filiformes; la lèvre inférieure écbancrèe à l'extrémité ; le corselet mutique, cylindrique, aussi large que long; l'écusson petit, presque triangulaire; les élytres allongés, rebordés , presque de même largeur dans toute leur étendue, recouvrant les ailes et l'abdomen ; les pattes assez fortes, de longueur moyenne; les tarses courts, assez larges, à dernier article muni de deux forts crochets.
T.es larves de ces insectes, k en juger par celles que l'on connaît, ont le corps aplati, un peu renflé au milieu, pointu k l'extrémité, avec la tête munie de deux mandibules trèsfortes, écailleuse, ainsi que le premier segment du corps. On pense que beaucoup d'entre elles, sinon toutes, vivent plusieurs années dans cet état. Elles vivent dans l'intérieur des végétaux, dont elles rongent la moelle ; elles se creusent ainsi des cavités où elles se changent en njTnphes. L'insecte parfait se trouve sur les tiges et les feuilles des plantes, plus rarement sur les fleurs.
Les auteurs ne sont pas d'accord sur les limites de ce genre, et, par conséquent, sur le nombre des espèces qu'il renferme. CeHes-ci sont répandues dans les deux continents. La France en possède plusieurs, qui se font trop souvent remarquer par les dommages qu'elles causent dans nos cultures ; bien qu elles soient sous ce rapport moins redoutables que les bostriches, elles peuvent quelquefois causer la mort des branches, et même de 1 arbre. Les greffes qui sont attaquées par ces insectes continuent à végéter assez bien la première année, quand elles ne sont pas ca:>sées par les vents, ce qui arrive très-souvent ; mais elles languissent et meurent ordinairement la seconde année.
■ 11 n'y a, dit Bosc, ancun autre moyen do s'opposer à la multiplication des saperdes que de faire la chasse aux insectes parfaits dans le court intervalle qui s'écoule entre leur sortie de la branche où a vécu leur larve et leur accouplement; mais ce moyen donne des résultats si peu considérables qu'on ne peut réellement le mettre en usage que pour des arbres précieux; car comment atteindre tous ces insectes dans les forêts, sur le sommet des arbres plantés en avenue, etc.? J'ai voulu les faire chercher dans les pépinières, oii tous les ans ils font périr beaucoup de greffes de peupliers d'Athènes, de peupliers à grande dent, etc., mais cela a été sans succès. Les espèces qui font naître des nodosités sur les branches peuvent être attaquées dans leur larve même; mais pour cela il faut sacrifier les branches ; car faire un troD dans la nodosité pour la tuer a, en définitive, pour résultat la mort de la branche, ce qui équivaut par conséquent à son amputation.! 11 faut ajouter toutefois que ces insectes ont des ennemis redoutables dans les oiseaux, qui les recherchent et les mangent avec beaucoup d'avidité. On peut d'ailleurs, au moins iians certains cas, employer les mêmes moyens de destruction que pour les bo^jtriches.
La saperde chagrinée ou carcharias a près
SAPE
de oni,03 de longueur; le corps noir, entièrement couvert d'un duvet très-court, fauve grisâtre, avec les antennes gris cendré et les élytres d'un fauve clair finement ponctué de noir. Elle est très-répandue en France, et se trouve assez communément aux environs de Paris. Sa larve vit dans l'intérieur de diâerents arbres, notamment des peupliers. A l'automne, elle se change en njmplie ; la métamorphose en insecte parfait a lieu vers la fin de l'hiver. Ces insectes se trouvent sur les plantes et sur les âeurs, où ils se tiennent le plus souvent immobiles, ne s'envolant jamais qu'à la griinde chaleur du jour et pour s'accoupler. On a recommandé, pour prévenir les ravages de cette saperde, d'enduire, dans le courant de juin, le tronc des jeunes peupliers avec une bonne couche d'onguent de Saint-Fiacre (mélange de bouse de vache et de terre argileuse), jusqu'à la hauteur d'environ 2 mètres ; les femt;lles, d'après Ratzeburg, ne pondent jamais sur les arbres recouverts de cette préparation, ni sur ceux qui sont âgés de sept à huit ans. Ces observations peuvent d'ailleurs s'appliquer, jusqu'à un certain point, à la plupart des autres espèces.
La saperde cylindrique, moitié plus petite que la précédente, est d'un noir cendré, avec une ligne longitudinale blanchâtre sur le corselet et les pattes antérieures d'un roux jaunâtre. Elle est assez commune dans le nord de la France et se trouve quelquefois sur les chênes. Mais sa larve infeste surtout les pommiers, les poiriers et les pruniers, dont elle dévore ta moelle, toutes les branches qu'elle attaque finissent par périr. Elle vit deux ans dans cet état et ménage dans l'écorce un trou par lequel l'insecte parfait sort au commencement de l'été. La saperde scalaire, lungue d'environ oni,02, est noire, velue, avec la suture et des taches jaunes et le dessous du corps jaunâtre j sa larve vit <ians les peupliers, les érables, etc. La saperde linéaire, de même longueur, est noirâtre, avec les pattes d'un jaune roussâtrej sa larve vit dans le noisetier.
La saperde oculée, un peu plus longue, est d'un roux jaunâtre, avec la tête et les antennes noires, deux points de celte couleur sur le corselet et les élytres d'un noir cendré; sa larve vit dans les saules et les peupliers. La saperde du peuplier ne dépasse guère la longueur de om,01; elle est noirâtre, chagrinée, avec les antennes annelêes de gris cendré, trois lignes jaunâtres sur le cori>elet et quatre ou cinq points de cette couleur sur chaque elytre ; sa larve vit dans les peupliers, notamment dans le peuplier noir, et y produit de fortes nodosités; c'est surtout dans les terrains secs et arides qu'elle exerce ses ravages. La saperde du tremble est longue d'environ om^oî, verte, pubescente,avec deux points noirssur le corselet et quatre sur chaque élytre ; elle vit aussi dans les peupliers; rare dans le nord de la France, elle est commune et cause parfois de grands dégâts dans les provinces du Midi.
Parmi les espèces exotiques, nous citerons la«a//ert/ecoupeuse i cet insecte a les élytres cendres, marques de noir et parsemés de uouibreubes taches tesuicées. Il est assez répandu dans les lies de l'Amérique équinoxiale et vit sur le mimosa lebbek^ dont il coupe les branches avec ses mandibules comme avec une scie; il laisse recouuaitre aisément su présence par le bruit que produit le frottement de son thorax. La femelle pond des œufs oblongs, jaunâtres, revêtus d'une enveloppe mince. Les larves qui en sortent sont apodes, jaunâtres, avec la léte epui:ïse et une ligne cendrée qu'elles peuvent contracter ou dilater à volonté suivant les positions qu'elles donnent à leur corps. Ces larves creusent avec leurs luandibuies les branches des mimo»as et subissent leurs métamorphoses dans les nombreuses galeries dont se compose leur hiibituiiuu. (Quelques espèces exuiiques de «iperde^ se fout remarquer par la richesse et l'eclut de leurs couleurs métalliques et on les monte purt'uis en bijoux.
Plusieurs auieur^ rapportent encore à ce genre uu ÎD&ecie auquel d'autres dooûent le nom de calamobie. parce qu'il vit dans les chaumes. Quoi qu il eu soit, la saperde des blés (c est amsi qu'on l'appelle cummuoémeni dans nos cainpugnes) nu dépasse guère la longueur de 0>^,ul; elle a le corps grêle et la tête munie de deux antennes a-ssez longues et hlifuriiies. A l'époque de lu Huruisou des blés, urdmuireiiieut vers le mois de juin, lu femelle perce dans la tige, un peu au-dessous de I e|'i, un petit trou oaiis lequel elle dépose un œu('. La larve qui eu sort, au bout d'uiie quiiizuiue du jours , rouge l'uiteneur du chaume et descend à me.->uro quelle grossit; elle accumule, de distance eu distance, les détritus, dont elle fuit des sortes de petits bouchons assez durs, i>robublement destines k la protéger eu cas daccideul. Arrivée à la base, elle passe à l'utut de nymphe, ou elle reste jusqu'à l'année suivante. Les blus ainsi envahis 6out dit-* aiyuiltuHnes. Leurs épis restent stériles; mais le plus souvent les chaumes eux-mêmes sont brises par le vent, auquel ils otfrent peu do résistance. Comme on coupe, dans la moisson, a une certaine hauteur au-dessus du sol, l'iiisecie continue u vivre iraiiqiiillemenL dans les eteules et y subit ses iiietamurplioses. £)i 1 on veut le détruire, ou uu luuins en dinuiiuer le nombre, Il fuui arracher ces elouleset lus jeter au fu-
SAPE
mier, oa mieux les brûler sur place. Les dègâls causés par ces saperdes sont toujours assez considérables et on a vu souvent un quart des recolles perdu par leur lait.
SAPEUR s. m. (sa-peur — md. saper). Art milil. Soldat employé aux travaux de sape. Q Nom donné particulièrement k des soldats du génie qui, armés d'une bâche, marchent en léte des régiments.
— Fara. Barbe de sapeur^ Grande barbe, comme celle que portent les sapeurs.
— Eocycl. Art milit. U y a eu plusieurs sortes de sapeurs .• les sapeurs du génie, les sapeurs à cheval, les sapeurs conducteurs, les sapeurs d'artillerie, les sapeurs d'infanterie, etc. ; enlin, le corps qui dans les incendies est appelé à la manœuvre des pompes a reçu le nom de corps des sapeurs-pompiers.
