‹ Grand dictionnaire universel du 19e siècle, française, historique, géographique, mythologique, bibliographique, littéraire, artistique, scientifique, etcChapitre 117 sur 1109 · SARE · texte numérisé non relu

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qu'un hîibilo arrangeur; il aime & emprunter ses sujets k droite et à gau<"he, sans trop se soucier de la propriété littéraire, et auelt^uesunes de ses pièces ont même donné lieu a des accusations de plagiat. Les Pattes de mouche sont tirées d'un conte d'Edgar Poe, la Lettre volée; tout un acte de Nos intimes est pris dans un vieux vaudeville, le Discours de rentrée^ et le reste parait emprunté aux Faux bonshommes de M. Th. Barrière; les Pommes du voisin sont la mise en scène d'une nouvelle de Ch. de Bernard, une Aventure de magistrat : l'Oncle Sam reproduit l'idée première et même les principaux détails d'un roman de M. AssoUant, les Butterfly, etc. De plus, M. Sardou met peu de chose dans ses pièces; quelquefois même il n'y met rion du tout : les Merveilleuses, sous le prétexte d'offrir une peinture réelle des mœurs du Directoire, ne présentent absolument que des décors et des costumes sommairement expliqués par de petits bouts de dialogue ; la pièce n'a pas plus de valeur que la légende écrite au bas d une gravure ou que le boniment débité par un montreur de tableaux dans un diorama; dans le Magot, l'action no consiste qu'en un défilé d'ahuris qui courent les uns après les autres et se poursuivent de scène en scène sans réussir à se rencontrer qu'à l'acte final. Ses meilleures comédies, la Fa^ mille Benoiion, Maison neuve, Nos intimes^ les Bons villageois, les Pattes de mouche, paraissent faites de morceaux rapportés, de situations cousues les unes aux autres; certaines scènes se répètent et font double emploi ; la trame se relâche pendant des actes entiers et le tout serait in^^upportable si l'auteur ne sauvait ses conceptions fragiles par des mots drôles, des rencontres imprévues, des caricatures k outrance. Enfin il s'est élevé, avec plus ou moins d'à-propos, à la satire politique dans Babagas et au grand drame patriotique dans Patrie! et dans la Haine. Patrie reste, dans le genre sérieux, sa production la plus importante, comme la Famille Benoiion est sa meilleure comédie de mœurs.

SARE S. m. (sa-re). Chronol. V. saros.

SARE, village et comm. de France (Busses- Pyrénées), cant. d'Espelette, arrond. et k 28kilom. S. de Bayonne, dans la plaine de la Nivelle ; 2,039 hab. Fabriuation de chocolats, sandales, t-lochettes pour le bétail. Vestiges de redoutes vaillamment défendues en 1813. Restes d'un ancien ermitage.

SAREDA, ville de l'ancienne Palestine, dans la tribu d'Épliraïm. Patrie de Jéroboam.

SAREDATllA, ville de l'ancienne Palestine, dans la tribu de Gad, au delà du Jourdain. C'est dans ce lieu que furent fondus les bronzes d'Hiram pour le temple de Saloraon. SAREE s. m. (sa-rî). Sorte d'écbarpe dont se couvrent les leinmes de l'Inde.

— Encycl. Le saree est un charmant et poétique vêtement qui dessine les formes toujours belles chez les Indiennes avant'la malernité, et laisse à nu les brus, une épaule et le dos. C'est, pour ainsi dire, le costume national de presque toutes les femmes indoucs et de beaucoup d'entre les mahométanes du pays. Il faut en excepter cependant l'Oude et le Rajpoutana, les provinces du nord ouest et le i'undjab^ mais le pays au midi du Rajpoutana jusqu au cap Comoriu, le Bengale et Orissa sont restés fidèles à l'antique saree, et cet unique article de vêlement ne varie, selon le goût local, qu'en couleur, en longueur et en largeur, ou en finesse. On ne saurait imaginer de vêtement plus convenable pour une femme que lesuï-ee. C'est un seul morceau d'étoffe qui mesure quelquefois jusqu'à 16 mètres de longueur et près de 1 mètre d^ largeur et dont la contexture varie depuis la mousseline claire et fine du Bengale et de l'Inde méridionale jusqu'à la mousseline plus serrée, mais fine encore du Decan, de l'Inde centrale et du Guzarate. On trouve.des iare^i de toute qualité et de tout prix ; il y en a pour la bourse de la paysanne comme pour celle de la princesse. Quant â la manière de nouer le saree et do le porter, elle est à peu près la même partout. L'étoffe, dont l'une des extréiiiiles est généralement unie, se passe autour des reins; puis on reprend le bord supérieur I pour le rattacher à l'autre par un nœud so- I lide; ou continue ensuite à tourner l'êtofie \ deux, trois ou même quatre fois autour de la ' personne, de manière à former une jupe qui, ' lorsque le saree a la longueur voulue, re- ; tombe jusqu'à terre. On plisse ensuite ce qui ' reste eu une draperie qui, après avoir été repassée dans la ceinture par devant, retombe en guise de pendant jusqu'à la hauteur j du cou-de-pied ou même plus bas. On repasse ! ensuite ia pièce d'étoffe eu travers de la poitrine, par-dessus 1 épaule gauche, pour la passer enfin sur la tête, d'où les bouts ornes de broderies retombent sur te bras droit et jusqu'au-dessous de la ceinture. Bans l'Inde méridionale, cependant, on ne fait point passer l'extrémité sur lu tête ; on la serre en travers de la poitrine et de l'épaule gauche pour la replier dans lu ceinture ou sur la hanche droite. Le^ élégantes du Decan ou des provinces du sud portent, pour la plupart, une ceinture en or ou en argent, selon leur degré de fortune ; celle-ci, mise par-dessus le saree, en relevé encore l'élégance A Bénarés, k Pyetun, à Boorhaupoor, à Guzarate, à Narrainpett, à Dhamoarum (dans le terri-

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tolre du Nizam), à Yeola, dans le Khondesh et dans d'autres localités, on tisse des sareet

3ui ont des rayures larges ou étroites de fils 'or, qui alternent avec la mousseline ou la soie. Les ramages d'or, les carreaux, les zigzags s'y retrouvent parfois sur des fonds verts, noirs, violets, cramoisis, gros bleu ou gris. Le saree remonte à l'antiquité la plus reculée ; aussi, dans les fresques des souterrains d'Ajunta, on volt des femmes portant une extrémité de leur écharpe, ou saree, rejetée en sautoir sur la poitrine et par-dessus l'épaule gauche. On y voit le simple saree ^ans couture mis en manière de jupe courte, avec une extrémité passée en travers de la poitrine et sur l'épaule, laissant le bras et l'cpaulo droits k découvert. Ce saree est resté lo même depuis cette époque. L'ancien costume des femmes égyptiennes était également pareil au saree et parait avoir été porté de la mémo manière et sans corsage.

8ARÉC s. f. (sa*ré). Bot. Genre de cbaoïpignous, de la tribu des cyathidés.

SARÉE, ville de l'ancienne Palestine, sur les confins des tribus d'Aser et de Nephtali.

Patrie de Samson.

5AREG0, bourg du royaume d'Italie, province de Vicence, district et mandement de Lonigo; 2,107 hab.

8ARELLE s. f. (sa-rè-le). Bot. Nom vulgaire du inelampyre des bois.

SAREPTA ou SAREPHTA, ancienne ville de Phénicie, sur la côte de la Méditerranée, entre Tyr et Sidon. Le prophète Elio y ressuscita, dit la Bible, le fils d'une veuve.

SAREPTA, ville de la Russie d'Europe, dans le gouvernement et à 320 kilom. S.-O. ae Saratov, sur lu Scarpa, près de son confluent avec le Volga; 5,000 hab. Elle fut fondée en 1765 uar les frères moraves; elle est entourée d un mur d'enceinte et bien bâtie. Industrie active; fabrication de tabac, soieries, lainages et toiles. Commerce de tabac avec les Katraouks et les Tartares.

SARGANS, ville de Suisse, dans le canton et â 40 kiluin. S. de Suint-Gall, entre le Rhin et la Seez, au pied du Schollberg, chef-lieu du district de son nom; 2,000 hub. catholiques. Cette petite ville, incendiée en 1811, possède un vieux château et des bains sulfureux. Cummerre de transit.

SARGASSE ft. m. (sar-ga-se — del'espagn.

sarj/azo. varech). Bot. Genre d'algues marines, type de lu tribu des sargassées, comprenant plus de cent espèces, répandues dans les mers chaudes et tempérées du globe : La tige des SARGASSES €st fixéc Qux rochers par un épatement en forme de disque ou de bouclier. (C. Montagne.) Il On trouve quelquefois ce nom employé au féminin.

— Géogr. Mer des sargasses. Nom donné à de vastes régions océaniques où l'on trouv-o des algues en grande quantité.

— Encycl. Bot. Le genre sargasse est un des plus élevés dans la série des algues: on y trouve une division d'organes qui semble le rapprocher, mais seulement en apparence, des végétaux supérieurs. Les espèces qui le composent sont fixées aux rochers ou au fond de la mer par une sorte d'empâtement ruineux, en forme de racine, d'où s'élève une tige très-longue, divisée en rameaux nombreux, vaguement ou obscurément piunés, disposés en pyramide et portant des frondes d'un jaune brun ou d'un vert sombre, qui simulent des feuilles; de distance en distance, on observe des renflements qu'on a comparés k des vessies natatoires; les fructifications sont formées de conceplacles rameux, â divisions cylindriques, les dernières très-gréles. Souvent les frondes sont percées de pores, d'où s'échappent des mucosités ou des filaments confervoïdes, que divers auteurs ont pris pour des organes de reproduction.

Toutefois, nous le répétons, cette division, cette spécialisation d'organes dans les sargasses est plus apparente que réelle, et ces algues, malgré l'immense développement qu'elles affectent quelquefois, n'en présentent pas moins l'organisation très-simple et la structure homogène des autres végétaux du même groupe. Les renflements vesiculeux que nous avons signalés ont reçu le nom d'ae'rocystes; ils sont placés surtout aux points qui représentent les aisselles des frondes et remplis d'un mélange d'oxygène et d'azote, mais dans des proportions différentes de celles de l'air ordinaire et variables d'ailleurs suivant le climat, la température, l'heure de la journée, etc. Leur forme est globuleuse, oblongue ou pyriforme. Grâce k ces renûeinents, la plante peut nager et se soutenir sur l'eau, lorsque, ce qui arrive souvent, elle s'est détachée du fond par suite de la rupture de la partie inférieure de la tige.

On connaît aujourd'hui une centaine d'espèces de ce genre. Elles habitent surtout entre les tropiques et ne dépassent guère le 406 degré de latitude dans les deux hémisphères. Elles forment souvent des agglomérations considérables et, grâce à leur consistance membraneuse, coriace, très-tenace, elles peuvent, saui se corrompre, flotter pendant des mois et des années entières k la merci des courants marins. On leur donne quelquefois les noms de fucus^ de varechs ou. {ï herbes flottantes. Quand ou les relire de'

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l'eau, elles se dessèchent et deviennent dures tit cassantes: mais, par une nouvelle immersion dans le liquide, elles redeviennent molles et flexibles. Elles peuvent quelquefois, par leur abondance, retarder la marche des vaisseaux; mais d'autres fois, au contraire, elles sont utiles à la navigation; celles, far exemple, qui sont encore attachées au sol indiquent souvent des hauts-fonds ou des rochers sous-marins. Quelques espèces sont susceptibles d'applications économiques assez importantes.

Le sargasse baccifèrcy appelé aussi snrgossCj fucus nageant^ lentille marine, raisin des tropiques, etc., est une algue gigantesque dont la longueur totale dépasse quelquefois 100 mètres et qui se divise en rameaux nombreux et entrelacés; ses frondes sont brunâtres; ses vésicules globuleuses ressemblent à des grains de poivre ou à des fruits de genévrier, ce qui les a fait désigner sous le nom de baies. On le trouve sur nos côtes, mais avec des dimensions bien inférieures à celles qu'il atteint sous la zone tropicale, ou il forme comme d'immenses prairies subiriergées et mobiles. Nos marins le font conlire dans le vinaigre et l'emploient comme condiment. En Amérique, on le mange en salade et on l'emploie en médecine contre le scorbut, les rétentions d'urine et pour faciliter les accouchements. On pourrait aussi l'utiliser comme engrais ou le faire servir aux mêmes usages auxquels on emploie les varechs. M. J. Laverrière a publié sur ce sujet un intéressant mémoire, auquel nous emprunterons quelques détails.

Cette algue et son habitat principal paraissent avoir été bien connus des anciens. Les Phéniciens, d'après Aristote, avaient découvert la mer herbeuse^ qui formait la limite de leurs excursions. Ce furent ces amas que Christophe Colomb rencontra en H92, en s'éloigiiant des Canaries, et qui effrayèrent ses compagnons. Oviedo a signalé aussi ces prairies mobiles, comme il les appelle, et Raynal les regardait comme produites par les forêts submergées de l'Atlantide. Bory de Saint-Vincent les a retrouvées là même où les avait rencontrées Colomb, c'est-à-dire au sud des Canaries et au nord-ouest des îles du Cap-Vert. Un auteur a même soutenu que les moussons et les vents alizés sont produits en grande partie par le souffle qui sort de cette plante, et il a appuyé cette étrange conjecture par de bizarres et obscurs raisonnements.

Le sargasse atlantique diffère du précédent par ses frondes beaucoup plus grandes et plus larges; on le trouve dans les mêmes localités, mais surtout aux Canaries et dans la baie de Cadix. Les courants marins emportent aussi ses débris jusque dans les parages des Antilles et sur les cotes du Mexique. On l'a vanté, de même que le sargasse baccifèrr, contre les fièvres et les coliques néphrétiques. Le sargasse pacifique forme, dans l'Océan de ce nom, des prairies marines analogues à celles dont nous avons déjà parlé. Nous citerons aussi le sargasse à feuilles de lin et le sargasse très-feuillu, qui croissent dans la Méditerranée. Toutes ces espèces et d'autres encore, plus ou moins abondantes, possèdent à peu près les mêmes propriétés.

— Géogr. Mers des sargasses. On nomme ainsi d'immenses plaines marines couvertes d'une épaisse végétation de fucus, de varechs et d'algues inextricables. Les plus gigantesques de ces végétaux aquatiques ayant reçu le nom de sargasses, les régions océaniques dans lesquelles on les rencontre en nappes étendues ont reçu le nom do jner des sargasses. (C'est k tort que les fabricants de caries géographiqin's et de sphères terrestres écrivent sargasse au singulier; cette orthographe est un contre-sens et désoriente lo lecteur, qui croît à un nom propre, tandis qu'il n'est que le nom collectif de plusieurs variétés d'algues.) Des navigateurs ont mesuré quelques - uns de ces sargasses qui avaient plusieurs centaines de mètres de longueur; mais certains navigateurs regardent comme dout<;use la question de savoir si ces sargasses adiièrcnt au sol ou s'ils vivent suspendus dans l'eau. La logique veut qu'ils prennent naissance sur une terre quiilconque, et les recherches du navire le Chalenger nous ayant appris que la vie végétale disparaît dans la mer it la profondeur do &40 mètres, on peut estimer que le fiuid dos mers des sargasses n'atteint pas cette profondeur. Les quelques rares sondages que l'on a faits dans ces parages difliciles ont rencontré lo fond relativement beaucoup plus rapproché.

On compte actuellement cinc) mers de sargasses. La première, c'est-à-dire la plus connue. :>e trouve dans la partie septentrionale de l'océan Atlantiiiuo ; ollo est exactement délimitée par lo grand fleuve marin lo Gulf- Stream, à l'O. et au N., et par lo grand courant qui lu sépare dos Açnres et des Canaries à l'E. Elle niosuro en latitude environ ttno lieues et, en longitude, de l&O à 200 lieues.

La seconde de ces mers est dans l'océan l'acillquu septentrional. Elle a à pou près les iiiéiues dimensions que la première et se trouve sous les mêmes paruUcles. Elle est limitée par lo grand courant éqninoxial du Nord, courant indiqué à tort sur les carton planisphères sou» le nom d'tv/iirt/orid/. Elle «st située entro la Californie et lo JuLun, deux terres à volcans, ot nu N. et nu n.-^.

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de l'archipel des Sandwich, autres nids à volcans très-puissants.

La troisième, moins considérable que les précédentes, existe à l'E. de la Patagonie et de la Terre-de-Feu et au N. de l'archipel des Iles Malouines, toutes terres hérissées de volcans.

La quatrième, de dimensions pareilles à celle-ci, est située à 1*0. du cap de Bonne- Espérance et de la Hottentotie. Elle est entourée au S. de volcans sous marins en travail presque continuel et qui produisent les ras de marée si terribles pour la navigation. La cinquième mer des sargasses, assez étendue, se trouve à peu de distance du pôle antarctique. Elle est limitée au N. par le grand courant transversal de la mer des Indes, commence vers le 2oe degré de longitude E. et finit vers le 100^ degié. Elle est, dans toute sa largeur, parsemée de petites lies volcaniques, telles que l'Ile Saint-Paul, qui en occupe le centre.

Nous avons mentionné à dessein le voisinage de nombreux volcans aux alentours des mers des sargasses. Nous expliquerons plus loin l'action qu'ils ont exercée et qu'ils continuent encore de produire.

La mer des sargasses de l'océan Atlantique septentrional, la seule connue des anciens, avait autrefois un aspect, une étendue et une profondeur bien différents de ceux que nous lui connaissons aujourd'hui. Eschyle et Pindare (vi© siècle av. J.-C), Hérodote (ve siècle av. J.-C), Platon (ive siècle av. J.-C. ), Denys d'Haliearnasse et Strabon {icr siècle av. J.-C.) et Pline (ler siècle après J.-C.) sont unanimes au sujet de la mer des sargasses; ils disent : • Que les anciens qui tentèrent l'aventure près de ces parages ont tous été saisis d'effroi à l'aspect de cette eau semi-liquide, semi-végétale; que d'immenses et énormes couches de plantes marines et de boue entravaient la navigation à peu de distance des colonnes d'Hercule; que des algues gigantesques, entourées et parsemées de milliers d'écueils k fleur d'eau, saisissaient les embarcations et les empêchaient d'avancer. > Aristote (ive siècle av. J.-C.) parle de navires de Gadès (Cadix) qui, dévoyés par un impétueux coup de vent, arrivèrent à un endroit couvert de champs d'herbes submergés pendant la marée et mis à découvert pendant le reflux ; on dirait des rivages affaissés, et, parmi ces prairies flottantes, venaient s'ébattre les thons et mille autres poissons. Scylax de Caryanda (50i) av. J.-C), dans le récit de son vo3'age de circumnavigation, parle de bancs de varechs qui rendaient la mer impraticable à partir de Cerné (?). Théophraste (ive siècle av. J.-C.) admire en botaniste la forme et la taille extraordinaire de ces algues.

De tous ces documents historiques il résulte que, à ces diverses époques, cette rner était tout h fait infranchissable, tant à cause des boues, des bas-fonds, des récifs qu'à cause des varechs, des fucus, des algues ou sargasses. Depuis ces temps, l'état de la mer des sargasses s'est considérablement modifié ; les courants océaniques ont peu à peu déblayé l'épaisseur de terre détrempée, et ces terres désagrégées ont été enlevées par les courants et déposées au loin et ont formé probablement les immenses bancs des îles Lncayes et de Terre-Neuve. L'action dissolvante des courants n'est certes pas la cause unique de l'abaissement progressif du fond de cette mer; laffaissement continuel du sol, la submersion des écueils, récifs et rochers qui ont successivement disparu de partout, sauf sur les points qui délimitent le Gulf- Stream, sont dus à une autre cause que nous allons indiquer plus loin.

On remarque que les auteurs anciens sont les seuls qui aient parlé de la constitution boueuse de la mer des sargasseSy état qui paraît s'être ^)rolungé jusqu'au ivo siècle. Au vie siècle, l évôaue goth Jornaudés constate que les boues dont ont parlé Aristoto, ses contemporains et ses successeurs ont disparu et qu'il ne reste plus que ■ les algues opposant une résistance absolue & toute navigation. • Il est constant que ces infranchissables nappes d'horbes avaient jadis une étendue bien autrement considérable que celle que nous lui connaissons aujourd'hui et qui tend encore à se restreindre. Ilumboldt les estimait couvrir une superficie égale à six fois le territoire do la Franco. Si l'on s'en rapporte aux sphères géographiques les plus soignées, la mer des sargasses n'aurait guère aujourd'hui que quatre fois la superficie do la France. Ses limites se seraient donc considérabloinont reculées, puisque, d'après Hérodote, on rencontrait les boues et les herbes au sortir dos colonnes d'Hercule. Lo mouvement do desconte du fond do cette mer paraît s'étro effectué avec assez de lenteur peiidiuu les premiers siècles, plus rapidonient depuis vingt-cinq siocloset d'une manière beaucoup

filus sensible encore depuis deux siècles ; car os cartes do navigation du xvi"? ot du xviio siècle indiquaient enlru les Uorinudes ut les Açores unu suite do rochers dont les navigateurs modornos n'ont trouvé aucune trace. 11 en est do même des séries do baïu's do rochers qui, sur les vieilles cartes, uvoisinaiont les lies du Cup-Vorl et do ceux qui bordaient les AulilloH. Do tous ces ntcher.s à fleur deau ou émergés qui délimiUiiciit la mrr des sargasses, Il ne reste plus rien ; seulement, l<eour^j du Gulf-Strenin contourne cxaclcinuiu

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aujourd'hui la position qu'occupaient ces écueils.

La mer des sargasses est encore aujourd'hui le point septentrional de l'océan Atlantique le plus tourmenté. Les bouleversements sousmarins y sont continuels. De temps en temps, les voyageurs que le hasard des vents ou les besoins de la navigation y amènent ressentent de mystérieuses commotions; mais, les navigateurs suivant un itinéraire tracé par l'habitude, d'immenses espaces n'ont jamais été parcourus par un seul navire. Aussi no connaît-on que très-imparfaitement toute la partie centrale de ces plaines sous-marines, près desquelles Colomb rencontra tant d'algues inextricables. Une carte de l'atlas de Stieler, ou les diverses profondeurs de l'Atlantique sont indi'|uées par des teintes plus ou moins claires, montre la place occupée par la mer des sargasses comme un immense bas-fond (ou plutôt haut-fond).

Les anciens n'ont jamais douté que l'emplacement occupé par la mer des sargasses ne fiît l'antique terre des Atlantes, qui disparut i à une époque incertaine, engloutie à la suite d'un cataclysme. Platon rapporte, dans le Timée, une légende que Solon tenait des prêtres de Sais et dans laquelle il était dit : • ... Dans la mer Atlantique, qui alors était navigable, vis-à vis de l'embouchure appelée les colonnes d'Hercule, était une lie plus étendue que la Lydie et que l'Asie... Dans cette Atlantide, il y avait des rois célèbres par leur puissance, qui s'étendait sur les îles adjacentes et sur une partie du continent... Mais il survint des tremblements de terre et des inondations, et, dans l'espace de vingtquatre heures , l'Atlantide disparut. Cette catastrophe remonte à neuf mille ans. ■ Or, Solon s'entretenait avec les prêtres de Saïs six siècles avant notre ère, c'est-à-dire il y a deux mille cinq cents ans ; donc, l'engloutissement de la terre des Atlantes remonterait;! onze mille cinq cents ans. La mer des sargasses se serait formée à la suite de ce cataclysme. Parmi les écrivains anciens qui ont parlé de l'Atlantide dans le même sens que Platon, nous citerons : Posidonius, philosophe stoïcien et astronome (ne siècle av. J.-C); Phi- Ion, philosophe juif d'Alexandrie (!«'' siècle); Tertullien (no siècle); Arnobe (me siècle) et enfin Aminien Marcellin (ive siècle), qui décrit l'Atlantide comme une île d'une étendue plus vaste que l'Europe.

Des légendes afi icaines, caraïbes, américaines du Centre et du Nord, transmises verbalement de père en fils, racontent tmites, d'une façon très-caractéristique, très-colorée et tout à fait vraisemblable, la catastrophe qui a englouti le territoire d'une grande nation, et toutes indiquent l'endroit de l'Océan occupé par la mer des sargasses.

1 Voici, par exemple, un fragment de lé- ! gende américaine qui a certes traversé les I siècles sans altération : « ... Les eaux furent I alors gonflées, et il se fit une grande inondation qui vint au-dessus de la tête des habitants. Ils furent couverts d'eau, et une résine épaisse descendit du ciel. La face de la terre s'obscurcit, et une pluie ténébreuse commença. Pluie de jour, pluie de nuit. Et I il se fit un grand bruit de feu au-dessus de ! leurs têtes. Alors, on vit les hommes courir, I en se poussant, remplis de désespoir. Ils j montaient sur les maisons, et les maisons I s'écroulaient. Ils montaient sur les arbres, et les arbres les secouaient loin d'eux. Ils se réfugiaient dans les cavernes, et les cavernes s'abîmaient sur eux et les écrasaient... » Les ancêtres des sauvages qui rapportent cette légende ont bien évidemment assisté à cette catastrophe. Un récit aussi exact des phénomènes terrestres et atmosphériques qui durent accompagner ce cataclysme do tremblements de terre, d'inondations et d'ouragans n'est pas lo produit de l'imagination.

Toutes les mers des sargasses ont dû avoir une origine de formation analogue; toutes doivent avoir été des continents ou des Iles plus ou moins vastes, dont le sous-sol, miné par des feux souterrains, s'est peu & peu vidé par les éruptions des volcans circonvoisins sous forme do lave et de matières gazeuses, produits de la combustion. Alors, le sol, non élayé, a fléchi, s'est dérobé et a fini par être couvert par les eaux do la mer. Les éruptions volcaniques continuant, le phénomène de l'affaissement du sol a continué, et il se prolongera tant que la combustion intérieure durera. La terre submergée, chargée do principes organiques accumulés pendant des siècles, continuera h produire dos sargasses jusqu'à épuisement ou jusqu'à ce que son niveau soit descendu au-dessous de SOO mètres, profondeur au-dessous de laquelle on estime que toute végétation cesse dans les mors. La mer des sargasses est entourée d'une

Quantité considérable de volcans répartis ans les archipels des Açores, des Canaries, du Cap-Vert ot des Antilles, volcans qui avaient leur foyer sous la torro des Atlantes. Les terrains les plus rapprochés dus volcans so sont affaissés les premiers ol le plus profondément, interrompant ainsi eu punie lu comiiiuniciition avec lo foyer central, et cotto cirounstanco explique pourquoi lu fond do la mer des sargasses continue à étro on continuel bouleversement.

SARGASSE, ÉC udj. (snr-ga-sé — rad. sarga^sr). U<>\. Vui ressemble ou qui so ntpporto au sargasse.

SARG

— s. f. pi. Tribu d'algues marines, ayant pour type le genre sargasse.

SARGB s. m. (sar-je). Ichthyol. Syn. do

SAJtGOt:.

— Entora. Genre d'insectes diptères brachocères, de la famille des notacanihes. tribu des stratiomydes, formé aux dépens des mouches, et comprenant sept espèces, dont plusieurs habitent la France. 0 On dit aussi sar- GIB.

— Cncycl. Entom. Les sarges ou sargies ont pour caractères : un corps allongé, ordinairement aplati ; la tête de moyenne grandeur, assez large, arrondie en avant; les yeux très-grands; des ocelles distincts; les antennes rapprochées, avancées, formées de trois articles, dont le dernier se termine par une longue soie; la trompe courte, munie de deux grandes lèvres saillantes; l'écusson mutique; les ailes longues, se recouvrant dans le repos ; l'abdomen elliptique, déprimé ; les pattes de longueur moyenne, à tarses longs. Les larves, à en juger par celles que Héaumur a observées, sont ovales oblongues, rétrecies et pointues en avant; la tète est écailleuse, munie de deux crochets, et le corps parsemé de poils. Elles vivent dans les bouses de vache et se métamorphosent sous la peau, qui durcit. L'insecte parfait sort de cette espèce de coque, dont il fait tomber la pointe antérieure. On le voit voltiger au soleil ou se promener lentement sur les feuilles, les ailes écartées; le matin, le soir et par les temps de pluie, il paraît engourdi et ne reprend son activité que lorsque le soleil se montre.

Ce genre, qui a des affinités avec les ptilocères, les stratiomes, les éphippies, les vappons, etc., renferme une douzaine d'espèces, qui presque toutes habitent l'Europe. Elles sont, en général, ornées de couleurs brillantes d'un beau vert métallique. Nous citerons, entre autres : le sarge cuivreux, long de 0™,0l, à thorax d'un beau vert doré, à abdomen cuivreux et violacé en arrière, qui habite toute la France et se trouve communément aux environs de Paris; le sarge de Réaumur^ un peu plus grand que le précédent, à abdomen d'un cuivreux fauve, à reflets violacés et à ailes brunâtres, qui est répandu eu France, etc.

SARGENT (Epes), littérateur américain, né à Glocester (Massachusetts) en 1816. Il fit ses études à Boston, où it publia ses premières oeuvres dans un journal fondé par des étudiants, puis rédigea une feuille littéraire dans cette ville. A vingt ans, Sargent fit représenter avec succès un drame historique, et, à partir de ce moment, tout en s'occupaut de journalisme, il composa des ouvrages dramatiques, des poésies, travailla avec Goodrich aux célèbres contes dits de Peter Parleyet publia des œuvres littéraires très-diverses. Devenu, k vingt et un ans, rédacteur en chef de ['Atlas de Boston (1837), il passa, quelque temps après, à New- York, où il rédigea le Mirror. Vers 1845, Sargent renonça au journalisme politique pour s'adonner exclusivement à des travaux littéraires et retourna dans sa viile natale. Parmi des œuvres de cet écrivain distingué, nous citerons : la Fiancée de Gênes^ drame historique en cinq actes (1836); Velasco (1837), tragédie qui fut également bien accueillie par le public aux Etats-Unis et à Londres, où on la représenta en 1850; la Prêtresse (1855), tragédie en cinq actes, jouée avec un très-grand succès à Boston; Change makes change^ comédie, représentée à New-York; Chants de la mer et autres poésies (1845, in-l2), recueil de poésies remarquables parle charme du style et la beauté des descriptions; Recueil de morceaux choisis d'éloquence (1853), souvent réédité; un asscs îj'rand nombre d'ouvrages écrits pour les entants, notamment : Richesse et mérite; Que faut-il faire? etc. Enfin, on lui doit : la V'i> de Henri Clay : lu Vie de Benjamin Franklin ; les Vies de Campbelly de Ooidfimith, de Collius, de Gray, de Rogers, de Uood dans la Collection de poètes anglais, renfermant les œuvres de ces poCtes et qui a été publiée à Boston. — Son frère, John-ûsborne Sarqknt, s'est particulièrement occupé do questions politiques, qu'il a traitées dans les journaux, et u rempli, sous la présidence do Fillmore, une mission en Chine. On lui doit un certain nombre d'écrits, entre autres : Conférence sur les derniers perfectionnements de la nauigntiou à vapeur et de l'art de la guerre iiavale.

SARGCT s, m. (sar-jê). Icblhyol. Nom vulgaire du scare.

SARGETTE s. f. (sar-jè-te). Comin. Nom de plusieurs étoffes de bàno qui éuiicni anciennement on usage, u Syii. de stiROLTTti.

SABOIC s. f. (sar-jl). lùitom. V. sarok.

Sarcla*» OU l'Blcv* d* raaoMr, coniêdio lyrique en quatre actes, paroles de Monvol, musique do Dalayrac; rfprô>entee aux lU- Itenb le 14 mai 1788. Cet onvrn -^ .N.i.n^nt do fort jolies molotlics, ■ " '"/

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SARGON S. m. (sar-gon). Ornith. Espèce de

petit canard plongeon.

SAROONOIR s. m. (sar-go-noir). Ichthyol.

Syn. de mrlandrb.

SARGDE S. m. (sar-ghe— du gr. snrXy chair). Ichthvol. Genre de poissons acanlhoptérygiens, de la famille des sparoîdes, comprenant une quinzaine d'espèces, dont quatre vivent dans la Méditerranée : Les sakguhs se nourrissent en général de petits coquillages et de petits crustacés. (C. d'Orbiguy.)

— Entom. Syn. de sarge.

— Encycl. Ichthyol. Les sargues sont caractérisés par un corps écailleux, ovalaire; des dents molaires, rondes, en forme de pavés, sur les côtés; des incisives élargies, comprimées, tronquées à l'extrémité et comparables & celles ae l'homme; le palais complètement dépourvu de dents; des pièces operculaires non épineuses ni dentelées; une seule dorsale indivise, non éoailleuse, soutenue dans sa partie antérieure par des épines fortes et pointues. Ils vivent tantôt de plantes marines, tantôt de crustacés et de mollusques de petite taille, dont ils brisent facilement l'enveloppe avec leurs molaires. Ce genre comprend une douzaine d'espèces, dont quatre vivent dans la Méditerranée.

Le sargue de Rondelet atteint la longueur d'environ 0in,35; il a le corps comprimé, élevé; le museau gros etoltus; les mâchoires garnies de dents droites, tranchantes aux bords, amincies vers leur racine et tout k fait semblables aux incisives de l'homme ; sa couleur est d'un gris argenté avec des lignes d'un gris doré. Il est commun sur toutes les côtes de la Méditerranée. Le sargue de Saluien est long de 0i",25; il se distingue encore du précédent par un museau plus long, ses dents plus étroites et insérées plus obliquement, sa couleur d'un gris plus foncé, avec des lignes dorées et brillantes; il est aussi répandu et plus abondant. Le sargue vieille est long d'environ 0i»,30; il a la tète courtej lea yeux de grandeur médiocre, la mâchoire supérieure proéminente; sa couleur est d'un gris doré, avec des lignes obscures sur les flancs.

Le sargue annulaire^ appelé aussi petit iargue, raspaillon ou sparaillon^ est plus petit que tous les précédents; il a le corps plus étroit et plus allongé ; l'œil assez |^iand|; e museau pointu ; la lèvre supérieure épaisse et sans plis; les incisives tres-larges et implantées verticalement ; sa couleur est d'un jaune doré sur le dos et d'un gris argenté sous le ventre, avec les nageoires dorsale et anale grises et une lache noir foncé à. la base de la queue. 11 est très-commun sur toutes les cotes de la Méditerranée, dont il se rapproche surtout quand le temps est doux; il entre quelquefois dans les étangs salés; mais, à l'approche des froids, il regagne les hauts-fonds. Il va par troupes et se nourrit, comme les autres, de crustacés et de mollusques, et aussi, d'après quelques auteurs, de petits poissons. On le jiêche comme la dorade, surtout sur les fonds sablonneux ou pierreux. La chair de tous les sargues est mangeable, mais peu recherchée.

SARGUEMINES, ancienne ville de France.

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