RION
SAUROLOGIE s. f. (s6-ro-lo-jl — du gr.
sauras, Iczard ; logos, discours). Traité sur les sauriens.
SAOROLOGIQUB adj. ( sô-ro-Io-ji-ke —
rad. saurolugir). Qui appartient à la sauro-
logie.
SAUROLOGDE s. m. (sô-ro-lo-ghe. — rad.
saurologic). .Auteur d'une saurologie.
SAUROMATE s. m. ( sô-ro-ma-te). Bot.
Genre de plantes, de la famille des aroîdées tribu des (Iraciinculées, originaire de l'Inde!
SAUROMORPHE s. m. (sô-ro-mor-fe — du gr. sauras, lézard ; morphé, forme). Entom. Genre d'insectes coléoptères pentainères, do la famille des brachêlytres , dont l'espéca type vit au Brésil.
SAUROPE s. m. (sô-ro-pe — du gr. sauras, lézard ; pous, pied). Bot. Genre d'arbrisseaux, de la lamille des euphorbiacées, tribu deu phyllanthées , dont les principales espèce» croissent h Java.
SAUROPBAGE adj. (sô-ro-fa-je — du gr.
sauras, IczarU ; phago, je mange). Zool. Qui vit de reptiles et particulièrement de lézards : Animal saurophage.
— s. m. Oriiiih. Syn. de tyran.
SAUROPHIDIEN, lENNE adj. (sô-ro-ll-di-
aiii, i-e-iie — de saurien, et de ophidien). Erpét. Qui tient des ophidiens et des sauriens.
— s. m. pi. Grande division des reptiles, comprenant les deux ordres des sauriens et des ophidiens, n Groupe de reptiles intermédiaire entre les sauriens et les ophidiens, et comprenant les amphisbiens et les chiroles.
SAUROPBIS s. m. (sô-ro-fiss — du gr. sauras, lézard ; ophis, serpent). Erpét. Genre de reptiles, do la famille des chalcidiens, dont l'espèce type habite l'Afrique australe.
SAUROPSIS s. m. (sô-ro-psiss — du gr.
snuros, lézard ; opsis, aspect). Erpét. Genre de batraciens urodèles, de la famille des salamandres.
— Ichthyol. Genre de poissons ganoîdes, de la famille des sauroîdes, comprenant trois espèces fossiles du lias et des terrains jurassiques.
SAUROSTOME s. m. (sô-ro-sto-me — du gr. sauras, lézard; stoma, bouche). Ichthyol. Genre de poissons ganoîdes, de la famille des sauroîdes, dont l'espèce type est fossile et so trouve dans le lias.
SAUROTHÈQDE s. m. (sau-ro-tè-ko — du gr. sauras, kzard ; Ihéké, étui). Ornilh. Genrn d'oiseaux grimpeurs.
SAUROTBÈRE s. m. (sô-ro-lè-ro — du gr.
sauras, lézard; thérai, je chasse). Ornilh. Syn. de tacco.
SAURURE s. m. (sô-ru-ro — du gr. sauras. lézard; oiira, queue). Bot. Genre de plantes', type do la famille des saururées, dont les principales espèces croissent dans les iparais do rAiiicrique du Nord, et dont une espèce européenne est connue sous le nom vulgaire
de LliZARDELLK.
— Eacycl. Les saururet sont des plantes vivaces, herbacées, à rhizome traçant, a tiges aériennes flexueuscs, portant des feulles alternes, uétiolées, embrassantes, cordifornies ; les fleurs, petites, blanches, disposées en longs «pis nxillaires, sont dépourvues de corolle ; elles ont sept etamines saillantes ; lo fruit so compo>o de quatre petites liaies ovoïdes, monospermos. Ces végétaux croissent dans les lieux humides et marécageux de l'Amérique boréale. L'espèce type est le saurure penché, plante dont les iiges dressées, grêles, un peu anguleuses, ont environ oia.so do haulour; elle habite In C./roline et la Virginie. On la cultive quelquefois dans les parcs et les jardins paysagers, où cllo sert à orner le bord dos pièces d onu. il lui faut une terre snbslantiello cl ronuuveleo tous les ans. On la propage par graines ou par la division dci vieux pieds. Elle flouril vers la lin de l'eie.
8AURURÉ. ÊE adj. (sA-ru-ré — rad. if7lt* rurei. liot. Qui ressemble ou qui se rappiiite au saurure.
— s. f. pi. Famille de plant«a dicotylédones, ayant pour type lo gonro saiirtire.
— Enoyol. La faniille dp» tnururrfi renferme des pbiiitofi herbacées, à fcuillei allâmes, simples, pélloléo». Les dcurs, horirik-
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phrotJites, k périanthu rem[ilacé par une simple écaille, présentent six à neuf étiiinines, à lilets subul'js^ à anthères biloculaires; un ovaire de trois à cinq carpelles biovulés ou triovulés, plus ou moins soudés entre eux et surmontés d'un nombre égal de styles simples, marqués d'un sillon qui s'élargît en stigmate au sommet. Le fruit se compose de trois à cinq petites capsules indéhiscentes, dont chacune renferme une ou deux graines aembryon trèspetit placé au sommet d'un gros albumen corné au dedans et farineux en dehors. Celte petiio famille, qui a des aftliiités avec les aroTdées, les naïadées elles [)i|iéracées, renferme les genres saurure, houttuynie, anémiopsis, apalhion et aponogcton. Les saururées habitent les régions tropicales de l'ani'ion continent, le Jupon, le Cap de Bonne- Espérance et l'Amérique du Nor*i. Quelquesunes se cultivent dans nos jardins.
SAURCS, architecte grec. V. Batracus.
SAUSARAI s. m. (sô-za-rè). Ornith. Kspèce de 5;ircolle qui habite l'Kjrypte.
SAUSEUII. (Jean-Nicolas JooiN, chevalier DEJ, littérateur français, né ii Paris en 1731, mort à une date inconnue. Ayant suivi la c;irricre militaire, il devint capitaine des gardes du prince de Liège, puis il rentra au service de la France et fut nommé capitaine et major adjudant de la légion de Tonnerre. Il fit ensuiie un long voyage en Angleterre et revint, en 1785, se llxer à Pans, oii il fomia et rédigea le Censeur universel anglais. Sauseuil eiait trés-versé dans la littérature anglaise. Il a publie danscette langue :Ajia/yse ae l'orthographe française (Londres, 1772, in-80), qu'il traduisit lui-même en français sous le titre de : Anatomie de la langue française (1783, in-80); Libres pensées sur les charlatans et sur leurs remèdes (Londres, 1776, iu-80) ; le .1/flnouyn>r (1788, in-4o), traduit du français de Bourbe deVillehuet. Suuseuil a publie eu français : les Vrais principes de la politesse et du savoir-vivre (2 vol. in-S»), tirés des lettres de lord Chesterfield ; Grammaire anglaise (1783), traduite de Lowth ; Emilie Corbett (1783, 3 vol, in-i2), roman traduit de Kratt, etc.
SAUSSAIE s. f, (sô-sè— lat. salicetum, mémo sens, de salix, saule). Agric. Lieu planté de saules : Des vallons étroits et profonds^ où coulent, parmi des saussaies et des cheneuières, de petites rivières non navigables, présentant des perspectives riantes et soli' taires. (Chateaub.).
SAUSSAY (André dd), prélat et écrivain, né à Pans en 1589, mort à Toul en 1675. Ses parents étaient si pauvres qu'ils durent le faire admettre dans un hospice, ne pouvant pourvoir ii son entretien et à sa subsistance. Les supérieurs de la maison hospitalière envoyèrent Du Saussay au collège, chez les jésuites. L'enfant se fit remarquer par son application, son zèle, sa docilité. On prétend qu'un jour, se rendant en classe avec ses condisciples, il trouva, au coin d'une borne, dans la rue , une vieille paillasse qu'on avait jetée là et qui contenait une somme d'argent que les enfants se partagèrent. Du Saussay eut cent écus, et avec cette somme il acheta des livres dont il avait besoin. Ayant terminé ses études d'une façon brdlante, il entra dans les ordres et montra une t^Tande capacité pour la controverse, talent fortapprecie alors. Apres avoir occupé la cure et la paroisse de Saint- Leu, à Paris, il devint successivement protouotaire apostolique, conseiller, aumônier et prédicateur du roi. Saussay se prononça, dans ses écrits, pour l'érection du siège épiscopal de Paris en métropole, ce qui le fit bien veuirdeGondy, le premier archevêque. Ce prélat le nomma l'un de ses grands vicaires, puis ofticial. Le roi, en 1647, le promut a 1 evéché de Toul ; toutefois les difficultesqui subsistaient entre la cour de Rome et la France retardèrent l'esiiedition de ses bulles, et le cardinal de Retz, qui lui avait conservé le titre de grand vicaire, ayant appris que Du Saussay désapprouvait ses intrigues politiques, le destitua des fonctions qu il lui avait conférées. Les bulles pour l'évéché de Toul furent enlin expédiées en 1655; mais il ne prit possession de ce siège que deux ans après. Les devoirs de l'episcoi^at ne l'empêchèrent pas de continuer ses travaux littéraires, dans lesquels on trouve de l'érudition, mais fort peu d esprit critique. On lui doit, entre autres ouvrages : Géiiéatoijie des hérétiques sacramentaires (Pans, 1614, iu-S") ; le Alétropole parisien, ou Traité des causes légitimes de l'érection de l'évéché de Paris en archevêché (1625, in-so); De sacro ritu prxferendi crucem majonbtis prslatis ecclesix iibellus (1628, in-4") ; OpusculorummiceUaneorumfasciculus{l629y in-i^'); De episcopali monogamia et unitaie ecclenastica dt^sertatio (1632, in-4o)j Martyrologium galUcannm (1638, S vol. in-tol.) ; De mysticts GaliiX scriptoi-ibus (1639, in 4**) ; Panop(ia episcopalts, clericaiis, sacerdolaiis (1646- 1649-1*>S3, 3 vol. iu-fol.) ', Uivina Doxologia seu sacra glorificandi Deum in hymnis et canticis methodiis (Toul, 1759, in- 12); Libri de scri/itoribus ecclesiasticis card. Beîlarmini contiuuolio ab anuo 1600 (Toul, 166ô, in-4oj,
SAUSSAY (CaBPKad DU), voyageur français, ne a rans vers 1647, mort après 1722. Issu d'une famille noble maïs pauvre, il entra, comme page, au service du duc de Biron, et ce taida pas à se prendre de passion pour les
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voyages. Le duc de La Meilleraye lui ayant fourni les moyens d'aller à Mu'dagasear, il mit à la voile a Paimbœuf, avec son frère, en 1663. Quatre mois après, il avait atteint la rade du Fort-Daupbin. On était alors en guerre avec l'une des peuplades de la grande lie de Madagascar. Du Saussay prit part aux expéditions contre les sauvages et, grâce k la bienveillance du gouverneur Champmargou, il eut une part considérable dans les
f irises. Après lamortdu maréchalde LaMeilera^e, le duc de Mazarin, son successeur, céda l'Ile de Madagascar à la compagnie des Indes orientales qui en prit ou.'isitôt possession. Du Saussay (it, avec le gouverneur, une ^econnais.^ance de» Ilotsquientourent Madagascar, puis ils revinrent prendre terre à la pointe occidentale, qui est la partie la plus éloignée du Fort-Dauphin ; mais tt peine eurent-ils débarqué qu'une tempête fit sombrer leur navire. Force leur fut de traverser à pied le pays d'Antongil. Ils étaient sans provisions et les sauviigesles harcelaient. Kntin étant parvenus à se procurer des canots, ils purent gagner par mer le Fort-Dauphin. Une tribu d indigènes avait, pendant leur absence, attaqué à diverses reprises les Français. Le gouverneur s'en vengea en attaquant et en exterminant presque entièrement cette tribu. Quelque temps après, Du Saussay revint en France et offrit une relation do son voyage à Colfaert. Il entra ensuite dans l'artillerie et devint commissaire provincial. Sa relation a été publiée sous le titre de Voyage de Madagascar^ connu aussi sous le nom de Vite de Saint-Laurent (1782, in-12).
SAUSSAY - VALLIBB (François - Charles , comte du), littérateur, né à Paris en 1703, mort en 1778. D'abord président au Parlement, il devint ensuite colonel d'infanterie, et se fit remarquer par ses excentricités et ses folles dépenses. Pour couronner ses extravagances, il pritfemmeii l'âge de soixantequinze ans, mais la mort vint le frapper quelque temps après son mariage. Les productions littéraires de ce personnage sont : VAmour de la pairie^ poëme (1754, in-8o); Journal en vers de ce gui s'est passé au camp de Richevwnt, commandé par M. Chevert (Metz, 1755, in -40); le Citoyen, poème en trois chanta (1759, in-80); Odes sur les eaux de Baré'jes et de Dagnères. avec un essai sur la guerre^ en verSy et une lettre en prose (1762, in-8o) ; Pièces en vers et en prose (1762, in-80); Aux grands et aux riches {noi^iu-so)-^ le Triomphe de Flore, ballet en 1 acte, musique de Dauvergne, joué à Fontainebleau, le 29 octobre 1765; Eglé ou le Sentiment, comédie allégorique en 1 acte (1765); Epitre à la Nation française sur l'établissement des Invalides et de l'Ecole militaire (1768, in-8o); Eloge de Chevert (1769, in-s»), etc.
SAUSSAYE (Mathuriu de La) , prélat français. V. La Saussaye.
SAUSSAYE (Charles db La), hagiographe français. V. La Sadssatb.
SAUSSAYE (Jean-François-de-Paule-Lonis DE La), antiquaire français. V. La Saussaye.
SACSSE s. f. (sô-se). Techn. Liquide employé par les orfèvres pour donner la couleur d'or.
SADSSB (Jean-Baptiste La), écrivain ascétique français. V. La SauSSB.
SAUSSIER (Félix-Gustave), général et homme pobtique français, né à Troyes (Aube) en 1828. Admis k l'Ecole de Saint-Cyr, en 1848, il en sortit, en 1850, avec le grade de souïi-lieutenant,fitsuccessivement les guerres d'Afrique, de Crimée, d'Italie, du Mexique, et, à diverses reprises, il fut blessé et rais à l'ordre du jour de l'armée pour des actions d'éclat. Ce brillant officier était colonel lorsqu'éclala la terrible guerre de 1870. A la tête du 4 lu de ligne, qui faisait partie du 3e corps d'armée, il prit part, sous Metz, aux batailles de Borny, de Gravelotte et de Saint-Privat, où il donna de nouvelles preuves d'intrépidité. Lorsque Bazaine eut signé la capitulation de Metz et de i'armee placée sous ses ordres (28 oct. 1870), le colonel Saussier, indigné, adressa au maréchal Lebœuf, avec quarante-deux officiers, une énergique protestation «contre la reddition entière d une année qui n'a pas encore été battue par l'ennemi, » et dans laquelle les quarante-trois signataires se déclaraient tous prêts à combattre. N'ayant çias voulu signer l'engagement de ne pas s évader, il fut enfermé dans une casemate de la citadelle de Graudenz, sur la Vistule. Au bout d'un mois de captivité, il réussit à s'échapper et, après avoir traversé la Russie, l'Autriche et l'Italie, il vint se mettre à la disposition du gouvernement de la Défense nationale. Nommé général de brigade, il servit alors dans l'armée de la Loire jusqu'à l'armistice qui suivit la capitulation de Paris, puis fut envoyé en Algérie, où il prit une part, aussi active que brillante, à la répression de la grande insurrection arabe qui éclata en 1871.
Le général Saussier commandait la 75« brigade d'infanterie et la subdivision militaire de Fort National, en Algérie, lorsque, au au mois d'octobre 1873, les électeurs de l'Aube furent appelés à nommer un député à l'Assemblée iiaiionale, en remplacement de M. Lignier. Presse par les républicains de poser sa candidature au moment où la coalition monarchique, maîtresse du pouvoir, menaçait
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la France de restaurer la monarchie dite de droit divin, le Kénéral Saussier accepta et adressa à ses compatriotes une profession de foi dans laquelle il déclara qu'il était • persuadé que la consécration immédiate et définitive des institutions et de la forme républicaine est une voie de salut pour le pays.a Elu député, la 16 novembre suivant, par 42,000 voix contre 17,800 données à M. Argence, candidat bonanartiste, le général alla siéger sur les bancs du centre gauche et depuis lors il s'est constamment associé aux efforts du grand parti national républicain qui s'est attache à fonder, parla modération, les seules institutions qui puissent régénérer la France et la préserverdeconvulsions nouvelles. Il a combattu, par ses vott-s, la détestable politique de réaction k outrance inaugurée par le duc de Broglie, contribué à la chute de ce ministre (16 mai 1874), appuyé la proposition Périer, demandant la prompte organisation dos pouvoirs publics (23 juillet), la proposition Maleville, demandant la dissolution de l'Assemblée (29 juillet), et voté la constitution qui a organisé le gouvernement de la République, le 25 février 1875. Depuis lors, il s est prononcé contre la toi de 1 enseignement supérieur (12 juillet 1875), pour l'ordre du jour pur et simple lors de 1 interpellation des députés bonapartistes (15 juillet). Soldat intrépide , patriote ardent, républicain sage, le général Saussier est, en outre, un remarquable orateur, à la parole nette et chaude, aux idées élevées. Il a prononce, à diverses reprises, il l'Assemblée nationale, des discours sur les questions militaires, notamment le 24 janvier et le 20 mai 1874, au sujet de la loi sur les aumôniers militaires, qu'il a combattue ; le 13 et le 14 janvier et le 9 mars 1875, sur la loi des cadres de l'armée. SAUSSURE, village de France. V. Saulxu-
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SAUSSURE (Nicolas DB), agronome suisse, né k Genève en 1709, mort dans la même ville en 1790. Il appartenait à une famille lorraine, dont deux membres avaient rempli, dans ce duché, la charge de grand fauconnier, et qui était venue s'établir en Suisse au xvie siècle. Nicolas de Saussure devint, en 1745, membre du conseil des Deux-Cents dans sa ville natale. Il s'adonna k l'agriculture et publia k ce sujet un certain nombre d'écrits qui le firent nommer membre de plusieurs sociêlés savantes. Nous citerons de lui : Produits des blés tirés des pays méridionaux (1773, in-12); Manière de provigner la vigne sans engrais (1775, in-80); Essai sur la cause de la disette du blé (1776, in-12) ; Vignes, raisins, vendanges et vins (1778, in-12), recueil des articles qui avaient paru dans YEncyclopédie de Diderot; Essai sur la taille de la vigne et sur la rosée (1780, in-80); le Feu, principe de la fécondité des plantes et de la fertihlé de la terre (1783, in-80), etc.
SAUSSURE (Horace-Bénédict de), célèbre naturaliste et physicien suisse, fils du précédent, né à Genève le 17 février 1740, mort dans la même ville le 22 janvier 1799. Neveu de Charles Bonnet, il devint bientôt l'un des élèves les plus aimés de ce philosophe. Il se lia aussi dès sa jeunesse avec les savants qui illustrèrent sa patrie, entre autres avec le célèbre Haller. De Saussure prit avec eux le goût du travail et un amour extrême pour les sciences naturelles. Il eut tant de succès dans ses éludes qu'en 1762, la chaire de philosophie à l'Académie de Genève étant devenue vacante, Saussure l'obtint, quoiqu'il n'eût encore que vingt-deux ans, et 1 occupa avec distinction pendant vingt-quatre années. Cependant, son attention se porta particulièrement sur la physique, la météorologie, la botanique et la géologie. En 1768, de Saussure alla à Paris, où il suivit les cours de Jussieu. Il visita ensuite la Belgique, la Hollande et l'Angleterre. En 1772, il partit pour l'Italie, visita la Toscane, s'arrêta quelque temps aux mines de fer de l'île d'Elbe et se rendit ensuite à Naples, où Hamilton moota avec lui sur le Vésuve. A Catane, la vue majestueuse de l'Etna lui inspira le désir d'atteindre à sa plus haute cime, qu'il mesura le 5 juin 1783 et dont il fixa la hauteur, au moyen du baromètre, à 3,338 mètres. Dans toutes ces courses, ainsi que dans toutes celles qu'il fit ensuite dans les Alpes, on le voyait, le marteau à la main, gravissant les sommités , à la recherche de quelque observation intéressante , prenant tantôt la minéralogie pour objet, tantôt fixant son attention sur la botanique. Cette dernière science, surtout, eut pour lui un attrait particulier. ■ Au milieu de ses voyages dans les Alpes, dit Cuvier, sur les cimes les plus escarpées ; parmi ces méditations profondes, qui embrassaient tout ce que la nature nous présente de plus imposant, sur le globe, il recueillait avec soin la moindre fleur et ta notait dans son livre avec complaisance. Il semblait trouver quelque douceur à la vue de ces derniers êtres vivants, dans le voisinage des immenses ruines de la nature. C'est par la botanique qu'il a terniiné ses écrits, comme elle les avait commencés. B
De Saussure traversa quatorze fois les Alpes par huit passages difiéreots, et fit plus de seize autres excursions jusqu'au centre de cette chaîne, dont il poursuivait ensuite les ramifications dans toutes les directions. Mais, quoiqu'il eût parcouru le Jura, les Vosges, les montagnes de l'Allemagne, de la
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Suisse, de l'Italie, de la Sicile et des lies adjacentes, il n'avait pu encore gravir jusqu'au faite de ce mont Blanc qu'il voyait chaque jour de sa fenêtre de Genève. Dix fois, il l'avait en quelque sorte attaqué par toutes les vallées qui y aboutissent; il eu avait fait le tour, il 1 avait examiné du sommet des montagnes voisines et l'avait toujours trouvé inaccessible, lorsqu'il apprit, le 18 août 1787, que deux habitants de Chamounix, en suivant le chemin lu plus direct, celui que divers firéjugés avaient lait éviter, venaient de s'éever la veille à cette cime qu'aucun homme n'avait encore atteinte.
Le 21 juillet 1788, de Saussure opéra r;iscension de cette montagne et arriva à la cime vers le milieu de la troisième journée. Il se livra alors avec un grand sang-froid aux expériences qu'il avait projetées, bien que, à cette hauteur de 4,810 mètres, la rareté de l'air lui accélérât le pouls comme dans une fièvre ardente etrepui^âtdefaligueau moindre mouvement; bien qu'une soif cruelle l'étreignlt k la gorge dans ces régions glacées comme au milieu des sables de 1 Afriijue et que la neig^-, en répercutant la lumière, éblouit et brûlât le visage. 11 confirma, sur la cime du mont Blanc, ce qu'il avait déjà observé dès 1774 en montant le premier au sommet du Cramont, c'est que tous les sommets pyramidaux des monts voisins penchent et s'iucliaenl vers le mont Blanc.
Queltiues jours après avoir escaladé le mont Blanc, il parvint avec son fils aîné sur le col du Géant, élevé de 3,426 mètres, et y campa au milieu de la neige pendant dix-sept jours, pour y faire des observations météorologiques qu'il consigna dans ses Voyages dans les Alpes. Il parvint aussi, en 1789, sur la cime la plus élevée du mont Rose.
En 1786, de Saussure se démit de sa chaire de philosophie à Genève. Frappé d'une attaque de paralysie en 1794, il alla prendre les eaux de Plombières sans obt*^nir une amélioration dans sa santé. Bien qu'il fût dans l'impossibilité de parler en public, le Directoire le nomma eu 1798, après la réunion de Genève à la France, professeur d'histoire naturelle à l'Ecole centrale établie dans cette ville. Président de la Société des arts de Genève, qui s'était formée dans sa maison vers 1772, de Saussure était membre des Académies de Nuples, de Stockholm, de Lyon, de la Société médicale de Paris, etc.
De Saussure a fendu de grands services k la science, non-seulement par ses travaux, mais encore par les divers instruments utile:» et ingénieux qu'il améliora ou dont il fut l'inventeur. Disons d'abord qu'il perfectionna le thermomètre, pour mesurer la température de l'eau dans toutes les profondeurs; l'anémomètre, pour donner à la fois la direction, la vitesse et la force des courants d'air* l'electrometre, pour connaître l'état du nuide électrrique qui influe si puissamment sur les météores aqueux.
Ce fut lui qui inventa l'hygromètre le plus en usage maintenant, celui qui porte son nom et qu'on appelle aussi hygromètre à cheveu. Cet hygromètre mérita surtout a Saussure les applaudissements des physiciens et ouvrit k son auteur les horizons de nouvelles découvertes. Par le moyen de cet ingénieux instrument, il calcula la quantité de vapeur d'eau contenue dans un volume d'air convenu, et détermina les affinités des vapeurs avec les corps qui peuvent s'en charger. Saussure a fait sur cette importante branche de la météorologie un ouvrage intitulé Essais sur l'hygrométrie, que Cuvier proclame l'un des plus beaux ouvrages dont la physique se soit enrichie à la fin du xviii« siècle : « Des expériences de Saussure, ajoute-t-il, on vit sortir une science presque nouvelle, et la météorologie commença k entrevoir des principes raisonnables. >
De Saussure est aussi l'inventeur du cyanomètre et du diapbanometre, qui ont pour objet de comparer, le premier, le degré d'intensité de la teint^ bleue du ciel sans nuage; le second, les degrés de transparence de l'air aux différentes hauteurs; de l'hél othermonietre, inventé eu 1767, et dont Buâ'on publia ensuite la description. Cet instrument sert, à proprement parler, à emmagasiner la chaleur du soleil, au moyen de caisses de verre s'emboltant les unes dans les autres, et, par ce moyen, il parvînt k élever le thermomètre à 88°. Enfin on lui doit encore divers autres instruments, entre autres celui qui fait découvrir la présence du fer dans les minéraux et qui otfre aux minéralogistes les avantages d'une boussole portative, sans en avoir les inconvénients ; celui qui sert à comparer la dureté des pierres, etc.
Les infusoires attirèrent aussi l'attention de Saussure. Il y fut amené par la correspondance qu'il avait avec Spallanzani, qui laisait alors k Pavie ses curieuses expériences. Saussure chercha à l'aider dans son travail, et il découvrit, en 1770, que la plupart de ces êtres microscopiques se multiplient k la manière des polypes , par des divisions transversales; que le miheu de leur corps offre un étranglement qui finit par se rompre et produire deux animaux au lieu d'un seul. Quelle qu'ait été l'aptitude de Saussure pour les sciences naturelles en général, c'est surtout par ses travaux gêoloiriques qu'il a acquis son véritable titre de célébrité, « uetail à lui, dit Cuvier, qu'il était réservé de porter le premier un œil vraiment observa-
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teur stir nés L'eitituie> hi^risspes qui entotireiii le globe, et où le.s substances qui lompo'^ent le [lojau de notre planète se inoiitreiit au physicien ; de fuire coiiDaîire avec détuil la nature de ces substances, leur ordre, ou plutôt le desordre qu'y ont mis les catastrophes qui les ont ainsi entassées ; de jeter enfin quelque liunière sur les événements qui ont précédé l'état actuel du inonde, et sur lesquels on n'avait presque avant lui que les idées les plus vagues ou les systèmes les plus hasardés... Pour mieux saisir l'importanee de ce qu'a fait Saussure en ce genre, il faut se rappeler l'état où se trouvait !a théorie de la terre. On peut dire qu'avant lui on se doutait à peine qu'il y élit quelque constance dans la disposition mutuelle des substances minérales, et que l'on n'avait sur le^ causes de leur arrangement que des hypothèses gratuites. Butfon même, dans -ses premiers volumes (les seuls qui eussent paru alors), confondait encore les divers ordres de montagnes et semblait croire toutes leurs couches horizontales. Deluc, Pallas et quelques minéralogistes suédois et allemands ne faisaient que commencer des observations plus suivies et n'avaient jusque-là tiré aucun résultat général de ce qu'ils avaient vu... La connaissance des pierres ou la lithologie était encore confuse et fausse j Saussure entreprit de lui donner de la rigueur et du détail, et il le fit avec un succès que Runié-Delille et Werner ont eu peine à surpasser. On lui doit la connaissance de plus de quinze espèces de minéraux... Il a constaté que le granit est la roche primitive par excellence, celte qui sertde base a toutes les autres; il ademootré qu'elle s'est formée par couches, par cristallisations dans un liquide, et que si ces couches sont aujourd'hui presque toutes redressées, c'est à une révolution postérieure qu'elles doiventleur position. 11 a montré que les couches des montagnes latérales sont toujours inclinées vers la chaîne centrale, vers la chaîne de granit; qu'elles lui présentent leurs escarpements comme si leurs couches se fussent brisées sur elle... Il a fait voir qu'entre les montagnes de différents ordres il y a toujours des amas de fragments, de pierres roulées, et tous les indices de mouvements violents. Enfin, il a développé l'ordre admirable qui entretient et renouvelle dans les glaces des hautes montagnes les réservoirs nécessaires à la productiou des grands fleuves. S'il eût donné un peu plus d'attention aux pétrifications et à leurs gisements, on peut dire qu'on lui devrait presque toutes les bases qu'a obtenues jusqu'ici la géologie... Il faut avoir bien du courage pour résister à la tentation de faire un système : de Saussure eut ce courage, et nous en ferons le dernier trait et le trait principal de son éloge. ■
Sur ce dernier point nous ne partageons point l'avis de Cuvier. Saussure nous paraît être un excellent observateur, étudiant avec conviction, et qui, doué d'une habileté inimitable et d'un esprit inventif, sait improviser une foule d'experiencesutiles, en même temps qu'il invente ou perfectionne les instruments qui lui sont nécessaires pour ses travaux. I! porte aussi dans toutes ses appréciations la logique rigoureuse que lui avait enseignée l'étude des mathématiques, et tous les moyens qu'une connaiss.aico approfondie do la physique lui fournit; mais il nous paraît avoir manque de cet esprit philosophique qui forme une syntiiese de toutes ces observations séparées et qui les résume en des idées générales et systématiques. A l'inverse do la conclusion de Cuvier, nous regardons comme une infériorité ce que Cuvier regarde comme la qualité prédominante de Saussure. Surquoi a été et est encore fondée la gloire de Cuvier lui-même, sinon sur les niées générales et synthétiques qu'il a su mêler à. ses travaux, SI rai-prochés à tant d'égards des travaux de Saussure?
Ajoutons enfin , et ceci surtout k cause du passage emprunté à Cuvier et que nous citons ci-dessus, que bien des opinions de Saussure ont eié abandonnées aujourd'hui à la suite du progrès des scioacoa naturelles. Saussure n'en reste pas moins un savant de premier ordre et auquel nous devons une quantité d'expc;nences et de découvertes qui contribuèrent pour une part importante au progrès des sciences.
Les ouvrages do ce savant se composent do : Visser talio physica de igiie (1759, iu-4û); Recherches sur l ecurce des feuiUes et des pétales (1762, in-12) ; Deprxcipms crrorum nostrarum causis (1762, in-*") ; Disserlatio physica de electricitate (1766, in-8«j; Exposition abri-gtje de i'utiiilé di-s conducteurs électriques (1771, iU"*»;; De a/jua (1771. in-8o); Projet de reforme pour le collège de Genève (1774, in-8oj UescrtpiioH des effets électriques observés à Auples, dans la maison de milord Tilney (iu-4"); Voy<igt;s dans les Alpes (1779-1700, 4 vol. in-4", figures), dont le premier volume parut en 1779, le second en 1780 et les deux derniers en 1796. C'est le
Plus qràndetlo plus important ouvrage do autour. Citons encore : Eloge de Seigneur (1787, in-go); Eloge historique de Ch. bonnet (1787, in-auji Eloge du roi de Prusse (1787, m-8*>) ; Essai sur l'hyyromelrie (17S3, in-4o) ; Helation abrégée d un voyuye à la cime du mont Diane (1787, in-go); befense de L'hygromètre a cheveu (1788, in-8o). Saussure a publie, en outre, dans les journaux et les meiQoireB daa societé-i savunles dont il olait
SAUT
membre, dans le Jountal de physique, dans le Juurital de Paris, le Jottriiul des mines, la Uibtiothèque britaniuqve, etc., une foule d'érrils dont plusieurs sont de:s traités complets. On distinj<ue, entre autres, ceux qui roulent sur la Couslitulion physique de l'Italie, sur V Histoire physique diL ballon lancé à Lyon le 19 janvier 1784 , sur V Usage du chalumeau en minéralogie, etc.
SAUSSOBE (Nicolas-Théodore de), chimiste et naturaliste suisse, fils du précédent, né k Genève en 1767, mort en 1845. Il suivit les traces de son père, qu'il accompagna dans plusieurs de ses voyages, et collabora longlemps avec lui. Après s'être assez activement occupé de physique, et après avoir constaté, îiu ino\eri d'ex^iériences ingénieuses, que la densit' ^le l'air diminue à mesure qu'on s'élève dans l'atmosphère, il se voua particulièrement à la chunie végétale, et l'on peut dire qu'il a créé de toutes pièces cette branche de la science. Aussi modeste que savant, il ne rechercha januiis les emplois, il fut seulement professeur honoraire de minéralogie et de géologie ii l'Académie de Genève, et fit, à diverses reprises, partie du Conseil représi/ntatif de cette ville. Correspondant de l'Institut de France (1810), il fut en outre membre de la Société royale de Londres, des Académies de Munich, de Naples, d'iVmsterdam, etc., et pré^ida, en 1841, le Congrès scientifique qui se réunit alors a. Lyon. On ne connaît de lui qu'un ouvrai;e publié à part. Recherches chimiques sur la végétation (Paris, 1804, in-80, figures), livre qui fait époque dans la physiologie végétale, et dont l'auteur a développé le sujet dans des mémoires successifs fournis au Journal de physique, au Journal des mines, k la Bibliothèque britannique, à la Bibliothèque universelle de (ieiiéve, aux Mémoires de la Société de physique de Geuéve, aux Annales de chimie, etc. Il traite, entre autres, dans ces mémoires, de la densité de l'air k différentes hauteurs, de l'alumine, du phosphore que les graines fournissent à la distillation, des gaz oiéfianls, de la conversion de l'amidon en matière sucrée, de la variation du gaz carbonique dans l'atmosphère en hiver et en été, de l'inaiience des fruits verts sur l'air avant leur maturité, de l'action des Heurs sur l'air et de leur chaleur propre, de l'altération de l'air par la germination et par la fermentation, etc.
SAUSSOBE (Albertine-Adrienne de), femme de lettres française, sœur du précédent. V. Nkcker.
SAUSSURÉE s. f. (sô-su-ré — de Saussure, sav. genevois). Bot. Genre de | lantes de la famille des composées, tribu des curduacées, comprenant un assez grand nombre d'espèces, qui croissent naturellement dans les régions montagneuses ou froides de l'Europe et de l'Asie.
— Syn. de fimkia, genre de liliacées.
SAUSSORITE s. f. (sô-su-ri-te — de Saussure, sav. genevois). Miner. Variété de jade.
— Encycl. La saussurite, appelée aussi albitecompacte,jade de Snussure,lemanile, etc., est une substance verdàlre, passant au gris, au bleuâtre ou au lilas clair, rayant le verre et fusible au chalumeau. Sa densité est environ 3,33. Elle se compose essentiellement de silicate d'alumine et de fer, avec une proportion plus faible de soude et de chaux, et des traces do manganèse et de potasse. Ce minéral a été découvert par .Saussure, sur les bords du lac de Genève, où il est en cailloux roulés; plus tard, on l'a retrouvé dans les euphotides du mont Mussinet, près de Turin. Il a des affinités avec le jade ou néphrite, le pôtrosilcx, la rétinite et la perlite. 11 est encore assez rare dans les collections, et sans application pratique jusqu'il ce jour.
SAUT s. in. (sô. — Ce mot vient sans doute directement du lat. saltus, de satire, sauter, qui se rapporte à la racine sanscrite sal, aller, mouvoir, grec allomai, gothique saltan, etc). Mouvement brusque par lequel un homme, un animal se soulevé du sol pour retomber verticaliraent ou franchir un espace plus ou moins étendu dans une direction quelconque : (.'railla SAUT. Petit saut. Franchir plusieurs semelles d'un SAUT. S'elnncer tout d'un saut, de plein saut, d un plein saut .sur l'autre bord du fossé. N'aller que pur sauts et par bonds. (Acad.) Le voyez-vous, dit le propMle Daniel, ce conquérant, semblante, dans ses SAUTS hardis et dans sa légère démarche, à des animaux vigoureux et bondissants; il ne s avance que par impétueuses saillies, (liosauct.) Ils donnin'ent un divertissement compoés de danses, de sauts et de voltiges. (Le Sage.)
— Fum. Chute ; Tomber d'un troisième étage, c'est un terrible saut. (Acad.)
— Chute d'eau qui se trouve dans lo courant d'une rivu'i-B : Saut ((u Niagara dans la rwiêre de Saint -Laurent. Il y a dans celte rivière des sauts en trois ou quatre endroits. (Acud.j
— Par cxt. Elévation soudaine d'un médiocre emploi il une place iniportanie : Me voilà tout d coup devenu pagel Celait avoir fait un grand saut, quoique de fripon à page il II y ail que la muni. (Lesago.) il Monter a un emploi, I) une dignité d'un aaul, d'un plein saut, Kiro elovo k inif place imporlaiiU', ii une haute dignité, sans passer pur les fonctions inférieures ; Oe simple soldat il deiinl
SAUT
capitaine, de petit employé il devint administrateur, d'un saut, d'un plein saut. Aboutir DE PLEIN SAUT a une souveraineté héréditaire semblait une témérité bien grande. (Tliiers.)
— Action irréfléchie, inattendue : C'était un homme tout à sauts et à bonds. (St-Simon.)
— Fi^. Passage brusque et sans degrés intermédiaires : liien ne se fait par sauts dans la nature; tout y est lié, tout y est effet et cause. (Leibniz.) Il Mouvement subit de l'esprit, de l'imagination : Par un de ces sauts d'idées si fréquents dans la rêverie, je pensai àce que pouvaient faire mes amis à cette heure. (Th. Gautier.)
— Saut de carpe. Saut que les saltimbanques exécutent à plat ventre, en s'élevant horizontalement.
— Saut périlleux. Saut exécuté par les danseurs de corde quand le corps fait un tour entier dans l'air. Il Fig. Résolutions, actions violentes et hasardées.
;— Saut de Breton, Chute d'un homme qu'on fait tomber en luttant ii la manière des Bretons. Il Fig. Faire faire le saut de Breton à quelqu'un. Renverser ses projets.
— Jeu des trois sauts. Exercice dans lequel celui qui parcourt le plus grand espace d'une manière convenue d'avance gagne la partie.
— Donner du saut. Autrefois, culbuter : François jeta l'Anglois par terre en lui donnant UN merveilleux saut. (Fleuranges.)
— Au saut du lit, Au sortir du lit : Le lendemain, de bonne heure, Hector prenait Alfred AU saut du lit. (Ad. Paul.)
— Ne faire qu'un saut d'un endroit à un autre, Y aller en très-peu de temps : Nous NE KisiES qu'un SAUT du cul-de-sac d la maison du vieux licencié. (Lesage.)
Le reste, aussi peu lu que ceux de Pelletier, N'a fait, de chez Serry, qu'un saut chez l'épicier.
UOILSAU.
— Il n'y a qu'un saut, Se dit en parlant de deux lieux très-voisins : De la cour Batave à la rue des Bourdonnais, il n'y a qu'un saut. (Balzac.)
— Faire un grand saut. Aller s'établir dans un lieu tres-éloigné de celui qu'on habitait : Quitter Marseille pour Le Havre, c'est faire un grand saut. Venir de la rue Saint-Antoine demeurer au faubourg Saint-Germain,
c'est FAIRE UN GRAND SAUT.
— De plein saut, Tout à coup, brusquement ; Faut-il, DE PLEIN SAUT, VOUS fier à un homme que vous ne connaisse: pas? (Acad.) On ne peut pas arriver UUN plein saut a la connaissance d'une chose si sublime. (P. Lejeune.) De le faire précepteur, cela ne se pouvait proposer de plei;j saut. (StSiiiion.)
— N'aller que par sauts et par bonds. Parler avec une grande vivacité, sans ordre et sans liaison :
Sa muse déréglée, en ses vers vagabonds, Ne s'élève jamais çwe par sauts et par bonds.
BOILBAU.
— Faire le saut. Se déterminer à prendre un parti, quand on prévoit des difficultés, du danger : Après avoir balancé longtemps pour entrer dans ce commerce, dans cette affaire, il A FAIT LE SAUT. Il Se prend ordinairement en mauvaise part : Celte riche veuve a délibéré longtemps si elle épouserait ce jeune homme, qui n'a ni état ni fortune; enfin, elle A FAIT LE SAUT. (Acad.) Il S'emploie quelquefols avec uu nom de chose pour sujet .
Je crains que notre honneur n'ait déjà ^dif le saut.
DSSTOUCUE».
Il Faire faire le saut à quelqu'un, Lui faire perdre ses fonctions. Il Faire faire le saut à une jeune fille, La séduire.
— Il a fait ses premiers sauts. Sa jeunesse se passe, ou sa fortune a baissé.
— Faire le saut de Curlius, Se dévouer : /( était toujours prêt d faire le saut de CuR- Tius. (Balzac.)
— Gymn. Exercice en usage dans les jeux do la Grèce : Le pugilat, le saut et la course à pied fixèrent successivement notre atlenlion. (Barthcl.)
— Manège. Saut de mouton. Saut capricieux d'un cheval qui, on s'enlevnnt, baisse la léte, voûte l'épine dorsale en contre-haut, ramène les extrémités sous le ventre et se jette do côte, ce qui a souvent pour résultat de désarçonner le cavalier. Il Le pas et le saut, Air relevé a'executunl en trois temps : un temps de galop raccourci ou terre à terre, une courbette et une cabriole. Il Saut de pic. Petit mouvement du cheval, regarde ordinairement comme un sigue do faiblesse.
— Haras. Action d'un étalon couvrant une jument.
— Danse. Espèce du pas de ballet. Il Saut simple. Action do s'élever en l'air. Il SniK 6(1/(11, Un des synonymes d'outrochut. il Saul de Busqué, Suui pendant lequel on tourne sur soi-inôiiio. Il 6'nii/ majeur. Cabriole pendant laquelle on remue le» pieds eu l'air. Il 6'<iii(s de Bourdeaux, Ancioune danse française.
— Mus. Passage d'un son il un autre par degrés disjoints, il .S"iiu( régulier. Celui qui a lieu sur un intervalle consoiinaut. li Saut l'rre^uiier, Celui qui a lieu aur un inturvallo dissonant, u Sauts de notes. Toute succession de notes qui ne se suivent pas iroinidia-
SAUT
tement dans l'ordre de la gamme ascendante ou d"scendante : Tous ces sauts dk notks si scabreux sont réussis sans effort. (Th. Gaut.)
— Log. Saut dans le raisonnement. Sophisme Consistant à sous-entendre une des prémisses, quand cette prémisse est tres-contestable.
— Hydraul. Saut de moulin , Chute d'eau qui fait aller un moulin, u On disait autrefois
