PI. SERRE-BOSSE

SERRE-BOUCHON S. m. Appareil qui sert à maintenir en place le bouchon d'une bouteille contenant une boisson gazeuse. U PL

SERRK-BOUCUON.

SERRE- CISEAUX S, m. Techn. Outil que le coutelier serre dans l'étau, pour contenir les ann.'atix des ciseaux, il l'I. serke-ciseaux.

SERRE-COU s. m. Art vétéK Instrument dont on se sert pour comprimer la jugulaire, aptes une sai;^née pratiquée sur cette veine.

Il ri. SERRE-COO.

SERRÉE s. f. (sè-ré). Techn. Outil de saunier.

SERRE-FEU s. m. Techn. Morceau de fer dont on se sert pour retenir le feu auprès du creuset. i| PI. serre-feu.

SERRE-FILE .s. m. Art milit. Officier ou sous-ollicier placé derrière une troupe en bataille, et sur une ligne parallèle au fioni : Se placer en serre-file, il PI. serre-files.

— Mar. Vaisseau qui, dans l'ordre de marche ou de bataille, marche k la suite de tous les autres.

— Adjectiv. : Officiers serre-files. Vaisseau SERRE-FILE.

— Encycl. Art milit. L'expression serrefile esttrei-ancienne. Klle a été empruntée par iiiifanterie a l'année de mer. Depuis Henri IV, ce terme, k la fois adjectif et substantif, a donne idée d'un rang de troupes ou d'un rang de militaires qui exerçaient une surveillance sur la file dont ils étaient la queue. La décurie grecque possédait comme serre-file le cinquième et le dixième rang. Le manipule romain avait, au temps des empereurs, deux serre-files. Les serre-files primitifs de France étaient de:> hallebaruiers ou de bus officiers. Dans îa première moitié du xviiio siècle, il éuiit d'usage, un jour d'action, de commander, comme olficiers de serre-file, 3 capitaines, 3 lieutenants, 3 souslieutenants qui étaient aidés par 4 sergents; ils se tenaient a quatre pas du dernier rang du bataillon. Bientôt cessa l'usage d'employer transitoirement des officiers inférieurs pour serre-files. L'infanterie française ne so formant plus que sur quatre ou trois rangs, le mot serre-file n'a plus donné l'idée que d'une ligne de surveillants moins nombreux que les files. On ne plaçait en serre-file que la lieutenant derrière Ja division de droite, le fourrier derrière le demi-peloton de gauche. De nos jours, les serre -files su tiennent à deux pas du troisième rang de lu section, & vingt pas en avant du chef du bataillon etk trente pas en avant du coloucl. Kn colonne, les hommes d'encadrement de gauche, c'cstii-dire le sergent et le caporal, deviennent scrre-filts. Dans la marche pur le flanc, les serre- files se tiennent k lu hauteur de la die derrière laquelle ils se trouvaient en bataille et règlent leur alignement sur lus serre-files qui marchent devuut eux. L'alignement des serre-filcs su prend k droite et s'obtient au moyen de jalonneurs tenant la crosse en l'air. On appelle peloton de serre-files uue reunion de sergents qui foriueut quelquefois ou route une arnerc-gurde et poussent les irahiurds.

SERRE-FINC s. f. Chir. Petit lusirument fait avec uu fil iiietuIlKjue formant ressort, qui suiMt et maintient eu contact les lèvres u'une pluie, g Pi. skrkks-finks. I — Ornith.Noni vulgaire de lu grosso char- I bouuiere, espèce de mésange.

I — Eocycl. Chir. On appelle serre-fine, eo I chirurgie, uu petit insinimeiii invente par I Vidal 00 Cassis, qui a pour effet do sjiisirles I lèvres d'une plaie et de les u-nir en conuct ^ pondant uu certain tcmpN sans penutrer duos ; lu peau et la transpercer comme lo font les sutures. Lu scrre-fxne est une pince a pression Constante, formée d'un Itl d'argent enroulé, il >a partie moyenne, on unu doubla :tpu-ale qui fait ressort a Ih tiianioio de» pinces a cigaiolte dont &o servent Irs fumeurs. Chuque branche décrit ensuite un i> termiua par uu crochet mcdioorcmcnt aigu. Ku lappruchunt co.-» deux ii do manière a les croiser uu milieu, ou obtient un «et les crocheb so touchent. i>i l'on presse sur l'anneau infcnour, on écarte les crochets au dcgro quo l'on vout pour ombroMsor le<t deux lovrcr d'uno^ plaie pou profonde, qu ils rapprochons par l'elfet du rcs-.ort do I iiistnimont. Lo volume et la force do ces poiitos pinces varient ■tUivant l.t naturo de» parties dont on vout obtenir la rfluuion. Lo» plu» puissante-^, ditrs de sùrcle, onlune force qui leur permet d'ombr«»scr avec la peau une ccriMine epHi>»cur do t4MUS. l^o nombre qu'on eu emploie est ou raison de l'etpndue do la plaie i ohot sont feuoi^cment aoparoM loi

SERR

dnes des autres par un intervalle de 0™,0I à oni,02. Souvent, après dix, heures de leur application, on peut les retirer; on ne doit que rarement les laisser appliquées plus de vin^ftquatre heures. Au bout de ce temps, elles exposent à la mortllication les tissus qu'elles coniprinieut. Le grand avantage des serrefines est de pouvoir assurer la réunion des lèvres d'une plaie sans entamer la peau avoisinanto, comme font les agrafes, les crochets, la griffe de Malgaigne et les sutures; aussi leur emploi s'est-il vulgarisé très-rapidement en chirurgie,

SERRE-FREIN s. m. Celui qui est chargé

de sertiir !.■ t"n:in d'un train de chemin do

fer. Il Pi. SCKKU-FKKIN.

SERRE-GOUTTIÈRE s. f. Mar. Serre placée au-(lessoiis do la fourrure de gouttière, pour ronootirir mu travail de cette ceinture.

Il PI. SERRK-OOUTTliîKB.

SERRE-JOINT S. m. Techn. Mot employé par quelques-uns pour designer l'outil qu'on appelle vulgairement sekgent, et dont le nom passe pour être une corruption de «erre-

joint. Il PI. SKKRIi-JOINT.

SERREMENT s. m. (sè-re-man — rad. serrer). Pression, action de serrer, état de ce qui est serré : Touie la force de la phalanye consistait dans l'union étroite de ses punies^ dans le skkukment de ses rangs. (Rollin.) Le plus grandi bonheur que puisse donner l'amour, c'est le premier siïkkkmunt de rnain d'une femme qu'on aime. (11. Beyle.)

— Serrement de cœur. Sorte d'oppression causée par une émotion douloureuse : Les SERREMENTS OE CŒUR Hfi sont pus boHS quand on est vieux. (Mm« de Sév.) Depuis votre lettre fatale, le serrement de CŒUR ne m'a pas quitté, (J.-J. Kouss.) La duchesse de Chevreuse est morte du serrement de cœur que son exil lui a causé. (M™e de tstaèl.) J»- n'assiste pas à un baptême ou a un mariage sans sourire amèrement, ou sans éprouver un serrement de cœur. (Chateaub.)

— Min. Digue ou barrage que l'on établit dans l'intérieur des galeries de mine, soit pour s'isoler d'exploitations anciennes, soit pour s'opposer à l'irruption des eaux : Les serrements ont de grandes analogies avec tes cuvelages, ils sont formés comme eux de pièces de bois contigués. (A. Burat.)

— Encycl. Min. Les serrements sont composés de pièces de bois parfaitement jointives, picotées comme les cuvclages.

Les serrements sont verticaux dans les galeiies et horizout;iux dans les puits. Dans une galerie, on commence par tailler la place du serrement, en lui ménageant une portée sur le roc dans le sens de la poussée. On place alors horizontalement de fortes pièces de chêne les unes sur les autres. Entre le sol et la première ou met une couche de mousse; on met de niénie de la mousse entre la dernière pièce en haut et le toit de la galerie, puis ou établit le serrage par un picotage solide entre la dernière et lavant ■ dernière pièce de bois. On fait alors le joint entre les deux parois verticales au moyen d'un picotage et d une lambourde. On calfate ensuite les joints horizontaux; on les recouvre de bandes de fer ou de planches clouées, et on arme le serrement contre la poussée des eaux au moyeu d'uu système de pièces de bois et de charpentes pour s'opposer à toute flexion des pièces de bois.

Pour empêcher l'eau de gêner les ouvriers, on établit, un peu en arrière de remplacement choisi pour le serrement, uu léger monticule; les eaux, ainsi relevées, s'écoulent par un petit conduit ou canal en bois, qui traverse une des pièces de bois percée ii cet effet. Kn outre, atiu de ménager une issue aux ouvriers qui travaillent à la partie postérieure, le serrement porte vers le milieu de sa hauteur une ouverture appelée trou d'homme, que l'on ferme quand besoin est au moyen d'un tampon. L'une des pièces de l'avant-dernière assise est percée d'uu trou longitudinal auquel est adapte un tuyau recourbe en tôle destiné à l'évacuation de l'air ; lorsque l'eau commence à s'écouler par cette ouverture, on la tamponne fortement. Les eaux s'accumulent alors contre le serrement, au sommet duquel un manomètre indique les variations de pression et permet, de juger s'il n'y a pas danger de rupture.

Ou augmente quelquefois la résistance des serrements en taillant les bois en voussoir. On fait aussi des serrements sphénques, construits comme une voûte sphéi ique, avec un voussoir creux en foute au milieu pour servir de trou d'homme. Le joint sur les parois de la galerie taillée en cône est fait au moyen de toiles goudronnées.

Lorsqu'on est obligé d'établir un 5crreme«i dans une galerie à grande section, on le fait de telle sorte que les deux parties soient dis-

fiosêeskaugle obtus pour se présenter comme es deux portes d'une écluse. C'est ce qu'on appelle uu serrement busqué. Son établissement est coûteux. Lorsque la pression est trop forte derrière uu serrement, on le soulage en donnant uu écoulement partiel en enlevant les tampons. Si le serrement faiblit, OD en construit un plus solide en avant, puis on s'arrange de manière que les eaux arrivent peu a peu derrière celui-ci, qui malgré sa solidité pourrait être renversé par le choc violent des eau*, iuisqu elles afilueraieut bru^•

SERR

quement après avo eofoncé le premier serrement.

Lorsque le terrain est peu solide, on dis-

Fose l'entaille do manière que la poussée de eau mette le serrement en charge contre le terrain. Dans certains bassins bouitlers, il peut arriver qu'on ne trouve pas de terrain? assez solides, ou bien ^ue la charge soit trop considérable; on établit alors des serrements sphériques, dans lesquels les pièces de bois, au lieu d'être placées perpendiculairement à la galerie, sont disposées concentriquement vers un point de la galerie. On peut obtenir ainsi une énorme résistance. Si l'on ne veut

fias condamner la galerie, on fait uu cuveage horizontal, que l'un consolide par un serrement horizontal ou plate-cuve. On peut construire ces plates-cuves en bois, maçonnerie ou pierres de taille ; elles consistent généralement eu une double voûte sphérïque en brique. Pendant la durée des travaux, on se débarrasse des eaux provenant des iniiltrations supérieures à l'aide d'un tuyau central. Les plates-cuves servent aussi lorsqu'on abandonne un puits percé à travers des terrains aquiferes et cuveles,

SERREMENT adv. (sè-ré-man — rad. serrer). Dune manière serrée , trop mesquine, trop économe : Vivre sekrément.

SERRE-MONTAGNARDE s. f. Ornith.Nom vulgaire de la litorne. Il PI. serres-montagnardes.

SERRE-NEZ s. m. Techn. Petit appareil qu'on met au nez des chevaux vicieux pendant qu'on les l'-rre. Il PI. serrs-nez. Il On dit

aUSùl TOUCHE-NEZ.

SERRE-N<EUD s. m. Chirur. Instrument

dont on se sert pour serrer progressivement des ligatures qui ont pour but de détacher certaines tumeurs. Il PJ. serre-nœud.

— Encycl. Chirur. On appelle ainsi divers instruments imaginés par les chirurgiens pour maintenir la constriction exercée par une ligature autour d'une tumeur à pédicule ou de toute autre partie charnue, telle qu'un polype, qu'on veut Oétruire lentement et par degrés. Les principaux serre-nœud sont celui de Desault, celui de de Graefe, celui de Koderic, et ce dernier modifié par Mayor.

Le serre-nœud de Desault consiste eu une tige d'acier ou d'argent, d'une ligne de diamètre et d'une longueur variable selon la hauteur k laquelle est implante le polype ou la tumeur que l'on veut lier. Une Ues extrémités de cette tige est arrondie et l'autre un peu aplatie; la partie aplatie est pliée à angle droit et percée d'un trou rond assez grand pour laisser passer les deux extrémités du fil destiné à la ligature. L'autre bout est plat et présente une fente dans laquelle les deux chefs de la ligature sont reçus et arrêtés.

Le serre-nœud de de Graefe est une tige d'acier percée à son extrémité d'un trou par où passent les deux chefs de l'anse dejk appliquée. A l'autre extrémité est une vis qui, mise en mouvement d'un côté ou de l'autre, fait monter ou descendre un ecrou mobile auquel sont solidement attachés les deux bouts de la ligature; un simple tour de vis suftit donc pour accroître ou diminuer la coustriction à volonté. Cet instrument réunit, comme on le voit, une grande simplicité k une grande force.

Le serre-nœud de Roderic est composé de petites boules de bois, d'os, de corne ou d'ivoire, de 0™,t)U5 k 0^,006 de diamètre, traversées par un canal central. On en joint un nombre plus ou moins considérable, et l'on fait passer k travers leur canal les deux bouts du lien, en sorte qu'elles sont enfilées comme un chapelet et représentent un tube mobile; seulement, la première est percée de deux trous, afin que quand la ligature aura coupé les parties étreintes, elle ne laisse pas échapper et défiler les petites boules; la dernière ofi're une disposition pareille, afin de pouvoir appuyer le nœud de la ligature sur l'intervalle des deux trous.

Àlayor, trouvant le tube de Roderic trop souple et sujet k se tourner et k se tordre en tous sens, quand on opère une constriction très-forte, conseille de n employer les petites boules que pour la moitié do l'étendue du serre-nœud et de le compléter par un tube mét^illique. Il garnit le bout extérieur de ce tube d'une plaque transversale sur laquelle appuie un petit treuil monté sur une plaque de cuivre et imite du tourniquet de Percy. Il attache les deux bouts de la ligature à ce treuil; et l'on conçoit qu'en lui luisant exécuter uu ou plusieurs tours, il puisse porter lu constriction aussi loin qu'il est nécessaire. Enfin Mayora rendupresque tranchante l'extremlte de la dernière boule, afin qu'elle agisse aussi pour sa part sur les tissus qu'on veut étreindre.

SERRENTl, bourg du royaume d'Italie, dans la Sicile, province et district de Cagliari, mandement de Nuraminis; 2,227 hab.

SERRE-PAPIERS s. m. Arrière-cabinet où

l'on serre des papiers.

— Tablette k compartiments où l'on range des papiers.

— Petit objet en matière très-pesante, que l'on pose sur des papiers pour les empêcher de s'éparpiller. Il PI. serre-papiers.

SERRE-PÉDICULE S. m. Chir. Sorte de petite piuce disposée de façon k serrer uu

SERR

pédicule qu'on se propose de détacher. I PI.

SERRE-PÉnrCULK.

SERREPOINTS s. m. Techn. Outil dont se sert te bourrelier pour serrer les points.

Il PI. SKIΫE-P01NTS.

SERRER V. a. UU tr. (sê-rê. — Ce mot vient du latin sera, serrure mobile, cadenas, provenu sans doute de la racine sanscrite sar, aller, mouvoir; on ne trouve pas en latîn uq verbe serare, mais on y découvre les composés obsÉrare, enfermer, reserare et desc' rare, ouvrir. Le verbe français serrer a produit le substantif verbal serre, lieu où l'on serre les plantes, et pied des oiseaux de proie, grilTe; dans quelques patois, ce mot a aussi le sens do serrure. Le sens primitif de serrer est donc enfermer, mettre sous clef). Klreindre, presser : Serrer auclqu'un dans ses bras. Serrer le ventre d'un cheval avec la sangle. Son corset lui serrait étroitement la taille. (E. Sue.)

— Rendre plus étroit, donner de la tension à : Serrkr une corde, un cordon. Serrer un nœud. Serrer une ceinture. Les paysannes russes sont les s^'ules femmes de la terre qui SERRENT leur ce'uture au-dessus de la gorge. (De Custine.) il Rendre plus étroit, en parlant d'un lien moral : Si:rrkr les nœuds de l amour, de l'amitié, de l'affection.

L'amour terre les nœuds par le sang cotmnvuctïs. Racihs.

— Joindre, rapprocher fortement, mettre près k près : Serrer les dents. Serrer les pieds l'un contre l'autre. iJuns le souris malin, on serre davantage les lèvres l'une contre l'autre, par un mouvement de la lèvre inférieure, (liulf.)

Si la table est étroite, on serrera Us coiidea. E. Auoiea.

Il Rapprocher les parties de, faire occuper moins d'espace k : Serrer son écriture. Serrer les rangs.

— Rendre moins lâche, plus ferme, plus concis : Serrer son style. Pour éviter la prolixité et pour serrer ma narration, j'ai supprimé les tempêtes et les autres périls que J'ai essuyés. (Le Sage.)

— Frôler, passer tout contre : Serrons la muraille, pour n'être point vus.

— Presser, poursuivre k courte distance : Serrer quelqu'un de près. li Attaquer vivement : Serrer de près une vile, une citadelle, un fort. Il se mit en route pour délivrer l'importante place que serrait de près le prince de Galles. (Guizot.) Il Presser vivement dans la discussion : En disputant, il prend son avantage, il vous serre, il vous enveloppe. (Beaumarch.)

— Faire éprouver une oppression douloureuse à : Cela serre l'âme, serre le cœur. Le monde est plein de misères gut serrent le cœur. (Vauven.) Jiien ne SERRE le cœur comme la symétrie; c'est que la symétrie, c'est l'ennui, et l'ennui est le fond même du deuil. (V. Hugo.)

— Mettre à l'abri, à couvert, enfermer : Serrer les blés, les foins. Serrer des hardes. Serrer son argenterie sous clef. Il faut serrer ces fruits, ces confitures dans un endroit très-sec.

Laurent, serrez ma hère avec ma discipline.

MOLIÈEE.

— Serrer la queue, Porter la queue repliée entre les jambes, ce qui est, pour certains animaux, un signe de crainte ou de honte.

— Serrer les rangs. S'unir davantage pour agir de concert: Serrons nos rangs, oublions nos petites dissidences. (Chateaub.)

— Serrer le cou à quelqu'un. L'étrangler, le faire périr par strangulation.

— Serrer la main à quelqu'un. Presser sa main dans la sienne, en signe d'amitle : Permettez que je vous serre la main.

Et puisse ma main défaillante Serrer encor la tieniie eo nos derniers adÎL-ux. La Faeœ.

— Serrer les pouces à quelqu'un. Le presser vivement pour lui faire dire ce que l'on veut savoir : S'il n'avoue tout, serrez-lui LES POUCES. (Acad.) C'est une allusion k une ancienne torture employée pour arracher des aveux aux accusés.

— Serrer le bouton à quelqu'un, Le presser vivement sur quelque chose : Je suis homtne poHr SERRER LE BOUTON À qui que ce puisse être. (Mol.)

— Que la fièvre le serre! Se dit, par imprécation, d'un homme dont ou a k se plaindre.

— Jeux. Au irictra.c. Serrer son jeu. Ne pas l'étendre, pour ne pas se découvrir. Il .\ un jeu quelconque, Jouer un jeu serré, prudent, laisser peu ue prise k son adversaire.

— Escrime. Serrer la mesure. Serrer la botte, Avancer sur son adversaire. Il Fig. Presser son adversaire dans une discussion.

— Manège. Serrer l'éperon à un cheval.

Lui donner de l'éperon. 11 Serrer la botte. Serrer ses jambes contre le cheval. Il Serrer la volte. Se rapprocher du centre de la volte. li Serrer la demi-volte. Faire revenir le cheval sur le terrain où il commence la derai-volte.

— Mar. Serrer les voiles. Les plier : La tempête nous avait obligés à serrer les voiles. Il Serrer de la voile. Gouverner au plus près du vent. Il Serrer le vent, Se rapprocher de sa direction, il Serrer la rive, la terre, Ranger, suivre H courte distance la rive, la teir« :

SERR

Le courant nous portait malgré nous de ce côté, et nous obligeait de serrer la rivb. (Chateaub.) Il Serrer la ligne, ou simplement Serrer, Tenir tres-pres les uns des autres les vaisseaux qui forment une ligne de combat.

— Art radit. Presser le pas : Serrez I

— V. u. ou iutr. Art milit. et mar. Serrer sur. Suivre de près : I^e deuxième bataillon SERRE SUR le premier. Nous serrâmes sur notre matelot d'avant.

— Typogr. Kmployer des espaces faibles et restreindre les blancs, afin de faire entrer plus de matière dans un espace donné, il Serrer une forme, Enfoncer les coins de bois entre le châssis et les biseaux.

Se serrer v. pr. Etre serré : Ce nœud peut SE SERRER davantage.

— Etre oppressé par une émotion douloureuse : Le cœur SB serre et l'on pleure sans pouvoir s'en empêcher. (M^o de Sev.)

— Serrer son corps, et particulièrement sa taille : Cette femme se sbkrb a étouffer,

— Se rapprocher tout contre : Serrezvous contre moi. Serrons-nous contre le mur. Du plus loin que le chien sauvage odore te tigre ou le lion, il vient su serrer près de nous. (Michelet.) H Se presser les uns contre les autres : Serrkz-vous davantage, ou il n'y aura pas de place pour tout le monde.

— Se serrer la main. Se presser mutuellement la main, en signe d'amitié, de reconciliaiiun, d'acquiescement : Nous Nous serrâmes LA MAIN comme de véritables compatrio^ tes. (Cli^iteaub.)

— Manège. S'étrécir, ne prendre pas assez de terrain : Votre cheval sk serre.

SERRE-RAIL S. m. Chem. de fer. Nom d'un système particulier d'attache des rails sur les traverses, qui se compose de deux cales en bois debout maintenant le rail, une de chaque côte, et fix^-es elles-mêmes k la traverse par des tire-fond : L'emploi de ce système rend ta voie très-douce et très-stable, mais a la condition de n'employer le serre- rail que pour les supports intermédiaires et de réunir les joints par des éclisses. (A. Guillemin). SEBRES, bourg de France (Kautes-Alpes), ch.-l. de cant., arrond. et à 39 kilom. S.-O. de Gap, sur le Buech ; pop. aggl., 990 hab. — pop. tôt., 1,143 hab. Tannerie, éducation de vers à soie, industrie agricole. Commerce de prunes sèches. On y voit le château du connétable de Lesdiguiéres, où l'on remarque un maguitique escalier et le cabinet du connétable. Débris d'anciennes fortifie allons. SERRES (Olivier de), seigneur du Praokl, célèbre agronome français , né au Pradel, près de Villeneuve-de-Berg (Vivaruis), vers 1539, mort au même lieu le 2 juillet 1619. Son père, Jean de Serres, qui avait embrassé le protestantisme, avait quitté la France et était allé se fixer k Genève, où il exerça le» fonctions de pasteur calviniste. L'ainé de ses quatre tils, comme lui protestant, était Olivier, qui habita pendant quelque temps lu, Suisse et l'Allemagne, puis retourna dans le Vivarais où il épousa Marguerite d'Harcous (1559). Deux ans plus tard, il était diacre de l'Eglise protestante de Berg, lorsqu'il reçut de ses coreligionnaires la mission de se ren» dre auprès de Calvin pour lui demander d'envoyer k Berg un pasteur de son choix. Pendant la guerre civile et religieuse qui désola le Vivarais, Olivier de Serres vécut retiré k la campagne, s'occupant exclusivement d'agriculture et acquérant de vastes connaissances agronomiques. Lorsque Henri IV voulut éta bi-ren France l'industrie séricicole, il appela k Paris, pour le consulter, Olivier de Serres. Le savant agronome écrivit sur ce sujet son livre intitulé : la Cueillette de la soye par la nourriture des vers qui la font (Pans, 1599, io-go). Après avoir lu ce petit traité, le roi ordonna, en 1600, qu'on plantât des mûriers dans les jardins des habitations royales et chargea Olivier de Serres, par une lettre du 7 septembre de la même année, d'introduire l'industrie séricicole • jusqu'au cœur de la France. ■ Le grand agronome accomplit avec zèle cette mission et publia en 1600 son célèbre J'héàtre d'agriculture et mesnage des champs (in-fol.), ouvrage extrêmement remarquable dont nous parlons dans un article spécial (v. Théâtre d'agricdlturb^. Le profond savoir dont il y fit preuve, en s attachant a n'émettre que des règles conlirinées par l'expérience, lui fit une réputation européenne. Par l'ordonnance et surtout par le style, ce traite prenait rang parmi les plus remarquables ouvrages didactiques qu'on eût jamais écrits. Réédité un grand nombre de fois au xvie siècle et dis fois au xviie siècle, le Théâtre d'agriculture finit par être supplanté par la Maison rustique de Liébaut qui, a tous les points de vue, était loin d'avoir la même valeur. Ce ne fut qu'au commencement de ce siècle qu'une nouvelle édition du Théâtre d'agriculture fut publiée par les soins de la Société d'agriculture de Paris (1804- 1805, 2 vol. in-80). Pour honorer la mémoire de ce grand homme, un obélisque fut élevé en 1804 sur la place de Villeneuve-de-Berg, et en 1856, on érigea dans la même ville sa statue en bronze. Outre les deux ouvrages précités, on lut doit : la Seconde richesse du mûrier blanc (1603, in-8o).

SERRES (Jean de), en latin Serranua, frère cadet du précèdent, historien français, ré à Villeoeuve-de-Berg vers 1540, mort à Go-

SERR

T>ève en 1598. Il étudia à l'Acadéitiie de Lauianue, revint en France et embrassa la carrière de ministre évangélique. Après les massacres de la Saint-Barthelemy, il dut se réfugier à Lausanne. Kn 1579, il était à Nîmes oii il était professeur de théologie en même t'-mps que pasteur. Il assista au synode de Vitré (1583) en qualité de député du basLan- ^^uedoc et à celui de Sauraur (1596) en qualité de député de la principauté d'Orange. De Serres chercha pendant toute sa vie à provoquer la réconciliation de toutes les communions chrétiennes. Ses efforts dans ce sens furent critiqués par les protestants et par les catholiques. En 1597, il fut nommé par Henri IV historiographe de France. De Serres a laissé un grand nombre d'ouvrages, dont le plus important est une histoire des troubles arrivés en France depuis i537 jusqu'en 1576. Il est intitulé : Conimentarium de statu religionis et reipublicas in reyno Oaltix^ iibri X ; ['ouxTuge est en cinq parties; les trois premières furent imprimées en 1571- 1573, en 2 vol. in-12; la quatrième parut en 1577, à la suite de la réédition des trois premières; la cinquième à Leyde, en 1580. On doit encore & de Serres un Inventaire yénéral de l'histoire de France, etc. (Paris, 1597, in-l6; 19e édit., 1660); une traduction des Psaumes de David (Genève, 1576, in-16) et divers ouvrages ayant trait à la religion.

SERRES (Dominique), peintre français, natif d'Auch, mort à Londres en 1793. Il s'établit en Angleterre, y peignit des tableaux de marine et des paysages, y obtint le titre de peintre de mariue du rui et fut reçu membre de l'Académie royale de Londres qui, en 1792, le nomma .son bibliothécaire. Il laissa un tîls qui acquit de la réputation dans le même genre de peinture.

SERBES (Marcel de), géologue et naturaliste français, né à Montpellier en 1782, mort dans la même ville en 1862. Il étudia le droit à Aix et entra à vingt-trois ans dans la magistrature. Nommé en 1805 substitut du tribunal de première instance de Montpellier, il fut, en 1809, chargé de l'organisation judiciaire des provinces illyriennes. A son retour en France en 1814, il devint conseiller à la cour d'appel de Montpellier. Tout en remplissant ces diverses fonctions, Marcel de Serres n'avait cessé de s'occuper de l'étude des sciences naturelles, pour lesquelles il avait toujours eu un goût marqué. Il fonda la Société des sciences naturelles de Montpellier et se tît nommer, en 1820, professeur de géologie et d'histoire naturelle à la Faculté des sciences de cette ville. > Le premier, dit M. Ramenil, de Serres a soutenu contre le grand Cuvier la contemporaneité des grandes espèces de mammifères, tels que rhinocéros, éléphants, cerfs, etc., avec les premiers hommes de la création, savoir l'existence de l'homme fossile. Aux terrains primaires, secondaires et tertiaires des géologues en renom, il a ajoute, comme sa création, le système quaternaire, savoir les diluviums et les alluvions marines et terrestres, y compris la période glaciaire. Il a principalement poussé et contribué à la découverte des riches cavernes à ossements humains du Midi dont lu science moderne tire de si curieuses conclusions, t Ce qui a manqué à Marcel do Serres pour être un savant des plus remarquables, c'est un esprit plus hardi, plus dégage des idées priîconçues et d'une éducation toute catholique. L'infortuné savant se livrait à d'incr4>yables efforts pour arriver h concilier deux choses inconciliables : la science et l'orthodoxie, les recherches véritablement scieniillques et les donnée» bibliques. Lancé dans cette voie, Marcel de Serres se jette dans des interprétalions arbitraires et dépourvues de toute valeur; telles sont notamment ses commentaires sur la créutiou d'après lu Oenè^e , sur le déluge, sur une langue primitivement unique, etc. Il a considérablement écrit. On u (le lui une quarantaine d'ouvrago.s, parmi lesquels nous citerons : Sur le-t yeux composés et les yeux lisses drs intcctes (1813, in-8'*) ; Obseroations sur les insectes considérés comme rumiiutiils {l»\'i, iti-A») ; /îssai statistique et yuijraphique sur l'empire d'Autriche (1814, 4 vol. in-8"); ICssai sur les arts et les manufactures en Autriche (1814-1815, 3 vol. iii-S») ; Sur les terrains d'eau douce (1818, in-4u); Sur les lois de la distribution des animaux sur le globe (1821, in 4") ; ISxsiii pour servir a l'histoire des auiimiux du midi de la France (1822, in-40); Voyaije dans te Tyrol et une partie de ia iiaviere (1823, 2 vol. in-8"); Sur tes ossements humaine drcimvrrts dom les crevasses des terrains secondaires (1824, in-8o); J>ïote sur les volcans etetnis du midi de ia France (1827, in-8"); JJe l'odorat et des organes qui paraissent en être le siège chez les orthoptères (i8J5, iii-4oj; tJéognosie des terrains tertiaires (1825, in-8«j ; Notice sur les puits artesuns (i«3o, lu-H"); Observations sur tes rapports qui semblent exister entre tes dispositions générales des anciens bassins littoraux et entre la nature des dépôts tertiaires au'on y observe (1830, in.8o) ; Iftscours sur [a méthode suivie actuellement dons t'éinde des snences naturelles (1834, in-8o) * Discours sur l'avenir physique de la terre (1837, in-8o); Fssai sur les cavernes à ossrmmts (1836, in-80) ; ifes animaux fonsiles de la couche supérieure des terrains tertiaires marins des environs de A/ortZ/JéiOVr (1S38, in-80); Sur

SERR

tes cavernes à ossements du département de l'Aude (1839, in-8o) ; liecherches sur les ossements humatiles des cavernes de Lunel- Vieil (1839. in-4û) ; la Cosmographie de Moîse cornparée aux faits géologignes (1838, 1 vol. in-80; 1841, 2 vol.), trad. en allemand; De l'état des inasses minérales au moment de leur soulèvement (1840, in-80); De la création de la terre et des corps célestes (1843. in-8o); les Connaissances consignées dans la Biblemisesenrapport avec les découvertes viodernes (1844, in-8o); Des causes des migrations des divers animaux (1845, in-8o); Nouveau manuel complet de paléontologie (1846, 2 vol. in-18); Lettres adressées à AI. Geoffroy Saint-HUaire sur les races distinctes gue paraissent présenter certaines espèces considérées jusqu'à présent comme fossiles (1847, in-80); De la contemporanéité de l'homme et des grands mammifères ruminants dans les dernières époques de la création (Paris et Montpellier, 1848); Des formations volcaniques de l'Ardèehe et de l'Hérault (1860, in-80), avec M. Cazalis; Traité des roches simples et composées ou De la classification géognostigue des roches { 1863 , in-80), etc.

SERRES (Ântoine-Etienne-Renaad-Augustin), médecin et physiologiste français, né à Clairac(Lot-et-Garûnne)en 1786, morten 1868. Son père, qui était médecin, l'envoya à Paris pour y faire ses études médicales. Il fut reçu interne au concours de 1808, obtint le grade de docteur en 1810 et devint suceessiveraent inspecteur de l'Hôtel-DIeu (1812), chef des travaux anatomiques de l'amphithéâtre central (1814), médecin en chef de la Pitié (1822) et professeur d'anatomie comparée au Muséum en 1839. Agrégé de l'Académie de médecine, le docteur Serres remplaça en 1823 Chaussier à l'Académie des sciences, dont il devint le président en 1841, reçut en 1846 la croix de commandeur de la Légion d'honneur et fut nommé en 1848 membre de la commission des hautes études. Ce savant remarquable s'occupa principalement de travaux sur l'anatomie et la physiologie du cerveau, sur les maladies du cerveau et de la moelle épinière et surtout sur les lois do l'organisation animale. Investigateur plein de sagacité, il fut amené par ses recherches à établir que le développement des animaux et de leurs divers organes se fait de la circonférence au centre et non du centre à la circonférence. Outre un grand nombre de mémoires et d'articles publiés dans les Comptes rendus de l'Académie des sciences^ les Annales des sciences naturelles, les Archives générales de médecine, la Hevué médicale, \' Encyclopédie des sciences médicales, etc., on lui doit : Traité de la fièvre entéro-mésentérique (1813, in-8o), en collaboration avec A. Petit; Des lois de l'ostéogénie (1815, in-fol.^ avec atlas), traité auquel l'Académie des sciences a décerné en 1820 un prix de physiologie expérimentale; Essai sur l'anatomie et la physiologie des dents (1817, in*8o); Anatomie comparée du cerveau dans les quatre classes des animaux vertébrés (1824-1826, 2 vol. in-S», avec atlas), ouvrage qui a obtenu le grand prix de l'Académie des sciences; Théorie des formations et des déformations organiques (1832, in-40); Principes d'organogénic {1-642, gr. in-8o) ; Principes d'embryogénie, de zuogéme et de tératogéiue (1860, Jn-40, 25 pi.), etc. Citons en<roro de lui les ouvrages suivants restés manuscrits : Anatomie comparée des monstruosités (in-fol.); Traité des maladies organiques de l axe cérébro-spinal du système nerveux (in-fol.).

8CRRCT s. m. (sè-rè). Sorte de fromage appelé aussi ciÎRAT.

SBRRET (Joseph-Alfred), mathématicien français, né en 1819. Sorti de l'Keolo polytechnique en 1840, il entra k l'Fcote d'application de Metz comme snus-lieutenant d artillerie, donna sa démission peu après et revint H Pans où il continua ses études scientlllques. Successivement examinateur pour l'admission k rKcolu polytci-hnique (1848), suppléant du cours d'algeliro supérieure k lu Sorbonne (1840), snppleunt d'astronomie physique (uriO). professeur do m-Tnnique e«lesto au Collège de France (1861), prufcs.soiir do calcul ditlèrenlinl ol intégral ii la Faculté doH Rcionce.H (1863), M. Sorret a été admis parmi les tiiembro» de l'Académie des sciences on 1860. Ce savant, ii qui .ses travaux ont fait une légitime reputatmii. u i<lé noniiné vn 1808 officier do la Légion d'hunneiir. Lnruque, pondant l'mvasiun alleinundok la lin du 1870, M. GaiiibolUi fUlblit l'Kcolo pf.lylrchniquo il lïnrdtMiux, il chargea M. Serrel do diriger cirHo ecolo. Apri's ui guerre, il a renris Ml ehairo de ciilrul ditTéioiiliol k la Sorbouno. IndépeiidAminent du nombreux m*>iiioireït publies dans Ich Comptes rendu» de l'Académie des sciences, dan» lu Journal des mathématique» pure» et appliquées, nutaniiiipiit Sur te» fonction» eltiptiaurs, Si>r les propriétés de la Irmnisratr et dr% courbr» nUp. tiques de première clasir. Sur la thrnrie tirs ligne» à double courbure, Sur i'uuryralion de» équations aux dérivéen patti»lle% du premier ordre, etc., on lui dt»iilo5 ..nvr.i ■• mvanta : Cour» d'algèbre sij;.' 1 .,

in-80); leçons sur le» applir4ii' de la gèont'trir ,'t i!f I,, in.j. i

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Traite d'à- ^

detrif/onom r^ , Li^.::,\ 1

in-flo); Bléments darithtn«tique(\%^b,\a-%9)\ I

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Cours de calcul différentiel et intégral (18S7- ISCS, 2 vol. in-80), etc.

SEBRET (Ernest), littérateur et écrivain dramatique français, né k Bcmlogne-sur-Mep en 1821, mort à Versailles en avril 1874. Il se rendit à Paris pour y étudier le droit, puis se tourna vers les lettres et écrivit pour le théâtre un certain nombre de comédies en prose et en vers. Sans remporter de succès éclatants, il montra qu'il possédait le don scénique et s'attacha à soigner son style. En 1862, M. Serret renonça à. travailler pour le théâtre et n'écrivit plus que des romans. Son talent était un peu froid, un peu terne, mais sérieux et correct. Il était gendre de l'auteur dramatique d'Artois de Bournouville et neveu de M. Besselièvre, directeur des concerts des Champs-Elysées. On lui doit les comédies suivantes : les Touristes, en trois actes et en vers(()déon, 1846); En province, en trois actes et en vers (odéon, 1S47) ; les Fonds secrets, en un acte (Gymnase, 1848); la Paix à tout prix, en deux actes et en vers (Français, 1849); les Parents de ma femme, en un acte (Variétés, 1849) ; les Familles, en cinq actes et en vers (Odeon, 1851); Que dira le monde? en cinq actes et en prose (Odéon, 18ri4), œuvre charmante, la meilleure de ses comédies; les Incertitudes de Rosette, en un acte et en prose (Gymnase, 1852); Un mauvais riche ou Bonheur passe richesse^ en cinq actes et en vers (Odéon, 1855); l'Anneau de fer, en quatre actes et en prose (Gymnase, 1856); le Compagnon de voyage, en un acte (1858); (In ange de charité, en trois actes et en vers (Odéon, 1859); les Illusions de Camour, en un acte et en vers (Gymnase, 1862),

M. Serret a publié les romans suivants, qui se recommandent par des qualités de style et d'observation : Francis et Léon (1859, in-12); Elisa Méraut, lettres de trois jeunes filles (1859, in-18); Perdue et retrouvée (1860, in-18); C'/ém?nceO^e(1860, in-12); Une jambe de moins, épisode de la campagne d'Italie (1861, iii-18); les Coudées franches, épisode de la haute vie parisienne (1863, in-18); Neuf filles et un garçon (1864, in-18); le Prestige de l'uniforme (1865, in-12); les Heures perdues (\.%^ù, in-18); les Rancunes des femmes (1870, in-18); le Roman de la Suisse (1873, in-18), récit intéressant et instructif. Citons enfin de lui : Drames et comédies (I8G8, in-lS).

SERRETELLE s. f. (sè - re - tè - le). Chir. Sorte de kystitome' servant à l'extraction des débris de la capsule du cristallin et des cataractes secondaires. 11 Un l'appelle aussi

SERRICTELLE A. POINTES,

— Adjectiv. : Pince serretelle.

SERRE-TÊTE s. m. Ruban ou coiffe dont on se serre la tête. Il PI. sekke-tktk.

SERRETTE S. f. (sè-rè-te). Bot. Syn. de

SARUETTK.

SERRCUR S. m. (sè-reur). Pêche. Embarcation des bâtiments qui font la pèche à la morue. 11 On dit aussi cuarroi.

SERRICAUDE adj. (sèr-ri-kô-de — du lat.

serra, scio ; cauda , queue). Kntom. Qui a l'abdomen garni dune tarière dentelée en scie.

SERRICORNE adj. ( sèr-ri-kor-De — du lat. serra, scie, et de corne). Entom. Qui a les antennes dentelées en scio.

— s. m. pi. Famille d'insectes coléoptères pcntamercs, caractérisée par des antennes dentelées en scie, u On dit uus^i priockres. ^

— Encycl. Chez les serricornes, les antennes sont, pour la plupart, filiformes ou setaoées; celles des milles, au moins, sont ordinairement soit en panache ou eu peigne, suit dentées en scio; elles se terminent, dans quelques autres, on une massue perfoliée ou dentée. Les élyires, à l'exception d'un seul gonro où les ailos sont nues et etenduefi (atractocèros), recouvrent tout le dessus do l'abdomen. Le pénultième article des tarses i est souvent bilobe. On d^VI^« ce groupe en deux sections: 1*» les stcrnoxes, chez lesquels lu corps est toujours d une consistance ferme «t solide, droit, avec la léio engagée vertiea* ' l<Mneul dans le corselet justpi'aux yeux. Le ' presiorniiiii est dilate aux deux extrémités- au devant, il avan-o «?ii f.irme do menioimiero; nu bout opposé, il ho prolonge ol se rétrécit en points ou en forme do corne. Les antennes eu gênerai, no sont guère plus lungucs quo la této et |p oorsolot, et I animal les applique, dans le repos , sur les cùivn inférieurs dû ceitr partie, près do son steinuin. Celte divi-

^' ' '«'* inlius dos buproNtides ol

'1 ■« LxHHiHlacoderme.t, ehr>c les-

'1 •uveiil.lo corps CM m.Mi, llexi-

bi-, I" ■ 'Il 'levani, avec In têie bavso ou

IreA-inrlmce 01 •'iiteieuient doeniivr-rte en dessous ou Cliché.» pur mip y-uMu- Bnii'riouro du prcslernum. I. rxif . r.punwle or

pre.t,.riiiininesr pi. i.-taMentonl

en iiiainen* do punit i,,>. Ceiio di-

viNinn eMinpreud les iribu» dua cobrioniles l.iiiipyri.les, mélyrides, claironos, limo-boîs et piiiiioro^.

luinienl A donno ]e nom do serrirome» k une fainilln de eoléoptèr*'!» pentainnro», à laquelle Il aasigno |Kiut caradorcs ea.tentiol§ : e|>iro» durs, couvrant tout le ventre; nntennes on iniisso feuilleter d'un squI ouîo «n .liMlant. Klle comprend les genre» lucano, plntycôr*, passais oi synodondre

SERR

SERBIE (François-Josepii de L\), littérateur fiançais. V. L\ Serrie.

SERRIÊRE s. f. (sè-riè-re). Techn. Pièce de fer serviint k boucher le trou d'un fourneau de fonderie.

SERBIÈBB (Nicolas), imprimeur français, né à Nancy en I8OO, mort à Paris en 1870. D'abord compositeur, puis metteur en pu<?es, il fut remarqué par M. Emile de Girardin et devint imprimeur de la Presse en 1850. Sou» son habile direction, son imprimerie prit rapidement une grande extension et devint une des plus considérables de Paris pour l'impression des journaux. Parmi les innovations que la typoë'raphie doit à M. Serrière, il faut citer la réforme de l'ancienne casse, qui datait de l'enfance de l'imprimerie; il réunit en un seul les deux compartiments qui existaient autrefois , ce qui permet, non-seulement de ménager l'emplacement nécessaire à chaque ouvrier, mais, en outre, abrège les distances que le bras du compositeur doit parcourir plusieurs milliers de fois dans une journée; cette innovation a diminué la fatigue et a augmenté quelque peu ia rapidité d'exécution du travail, c'est-à-dire le salaire. Lorsque Serrière imprima le Petit Journal^ dont le tirage quotidien atteignit 400,000 exemplaires, il donna une très-grande extension au clichage, et ce fut sous sa direction que Ion parvint à clicher vingt compositions de ce journal (quatre-vingts formes) prêtes k être mises sous presse dans un temps trèshmité : une heure vingt minutes, chose qui semblait impossible aux plus habiles ouvriers de la profession.

Serrière a écrit des Lettres sur l'imprime' rie, dans \a..Tribune prolétaire, et publié dans ia Presse des travaux tres-ciirieux sur l'introduction de l'imprimerie en Kspagne, et enfin d'autres documents relatifs à la profession typographique. Style clair, net, concis, voilà ses qualités comme écrivain.

SERBIÈBBS, bourg de France (Ardèche), ch.-l. de caiit., arrond. et à 32 kilom. N. de Tournon, sur la rive droite du Rhône; pop. aggl., 568 hab. — pop. lot-, 1,574 hab. Fabrication de chaux; moulins à farine; filatures de soie. Commerce de bois de charpente et de vins des côtes du Rhône.

SERRIGÈRE s. m. (sèr-ri-jè-re — du lat. serra j scie; gero ^ je porte). Entom. Genre d'insectes coléoptères pentaraères, de la famille des serricornes, section des térédiles, tribu des clairones, dont l'espèce type habite le Mexique.

SEBBIGNY (Denis), jurisconsulte français, né à Savigny-sur-Beaune (Côte-dOr) en 1800. Il etuuia le droit à Dijon, où il passa son doctoral en 1826, puis devint successivement suppléant, professeur en titre de droit administratif et doyen de la Faculté de cette ville. M. Serrigny est membre correspondant de l'Académie des sciences morales et [K>liiiques. Indépendamment d'articles publiés dans le Journal des économistes, la Revue de droit français et étranger, on lui doit plusieurs ouvrages estimés : JVaité de l'organisation, de la compétence et de la procédure en matière contcntieuse administrative (1S4S-1846, 3 vol. ii»-8o); Traité du droit public des Français (1845,2 vol. in-go); Questions et traites de droit administratif (l&m, in-8o); Droit public et administratif romain (18R«, 2 vol, in-so); Mémoire sur le régime jnunieipal en France dans les villages depuis les Romains jusqu'à nos jours (1861, lU-S»), etc.

SERRIPÊDE adj. (sèr-ri-pè-de — du lat.

serra, scie; pes, pedis^ pied). Entom. Qui a les pieds dentelés en scie.

— s. m. pi. Section de la famille des fulgorieiis, dans 1 ordre des hémiptères, a3-ant pour type le genre lelligonie.

SERRIROSTRC adj. (scr-ri-ro-sirc — du lat. serra, >cie; rostrum, bec). Zool. Qui a lo bec ou le roviro dentelé en scio.

— 5. m. Orniih. Syn. de diolossb, section du genre anabate.

— s. m. pi. Syn. de lamku.irostres, famille d'oiseuux.

SEBBISTORI (Lodovico, comte hk), homme d'Ktai et Itderateur iuilien, ne à Murence en 1793, mort d:ins la inénie \ ille en 1SÔ8. Il util du service daiK^ l'année rusNO qui occupait U Toscane, devint colonel et membre do f'Academie des sciences do S:unl.pèter:ibourK puis revint en Toscane eu 1833. Nomme suocessivemt'nt ^•e|leral do bri^çjide, général do diviMon (i84S)el uiinistrodo la guerre et des ulfaircs étrangères en 1847, il rentra dans la vie privée après la révolution de 1S48; mais eu 1*50, lors de la rentrée de Leo)Kild U, i| reprit le portefeuille de la guerre, qu'il cônvorvB jusquVn I8ri4, (*'r-t:ut un nnlnui.- fort

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SERROCÊRC », m. (•*r-ro-i»*-re — du lat. trrra, seie, et du gr. kera», corno). Entom. Genre d in.^eelp* rtdéoplèrej pcntaroêrci, de la UmilledoA »orricornes, Inbu dei punioraa.

una carta det mart

SERR

formé aux dépens des ptines, et dont l'espèce type habite l'Iùirope.

SERROMYIE S. f. (sè-ro-mi-l — An M.

sfrra, scie, et ilu gr. muio, mouche). Entom. Genre d'insectes diptères.

SCRRON s. m. (sè-ron — rad. «errer). Ane. comm. Petite caisse dans laquelle on transportnit certaines drogues étrangères ; Un siiRKON de baume. Il 11 est probable que ckron et suRON, qui sont usités, sont des altérations de ce mot.

— Bot. Syn. de bon-henbi, nom vulgaire d'une espèce de blète.

SGRROM (Hy^icinlhe), prélat français d'origine italienne, né il Rome en lOn, mort h Paris en 1687. Il fut successivement abbé de Saint-Nicolas, à Rome, évéque d'Orange en 1640, évéquo de Mendo en 1661 et archevêque d'Albi en 1576, pronou(;a l'oraison funèbre d'Anne d'Autriche devant l'assemblée du clergé en 1606 et posa, en 1082, la première pierre de l'église des Dominicains {ordre dont il faisait partie) do la rue du Bac, à Paris (aujourd'Lni Saint-Thomas- d'Aquin). Il a écrit des ouvrages de piété,

SERRONIE s. f. (scro.nl).Bot. Syn. d'oT- TONIK, genre de pipéracées.

SERROPALPE s. m. (sè-ro-pal-pe — du lat. serra, scie, et do patpe). Entom. Gecire d'insectes coléoptères heteromères, de la famille des sténélytres, type de la tribu des scrropalpides, comprenant trois ou quatre espèces, qui habitent l'Kurope et le Brésil.

— Encycl. Les serropalpes ont pour caractères : un corps allongé, presque cylindrioue, rétréci en arrière ; la tête inclinée, arrondie ; les antennes filiformes ; le labre avancé, membraneux ; les mandibules et les mâchoires petites; les palpes maxillaires grandes , tresavancées, comprimées, trois fois plus longues que les labiales, qui sont presque tiliformes ; la lèvre inférieure membraneuse, plus étroite que le menton ; le corselet convexe , presque carré, non rebordé; l'ecusson petit; les élytres convexes, très-allongés, linéaires ; l'abdomen long; les pattes longues et grêles; les jambes épineuses ji l'extrémité. ■ Ces insectes, dit M. H. Lucas, vivent sur le buis sous leurs états de larve et d'insecte parfait. Les larves habitent surtout le supin, qu'elles percent très-profondément; mais elles s'approchent de rentrée de ce trou pour subir leurs métamorphoses. Leur transformation en insectes parfaits a lieu vers le mois de juin. Les espèces de ce genre sont très-rares et peu nombreuses; elles sont toutes européennes. I Le serrupalpe strié, type du genre, est long de 0in,02, soyeux, d'un brun foncé, avec les antehnes et les palpes d'un roux clair; ses élytres sont très- finement striés. Cette espèce, rare en France et en Allemagne, est plus commune en Suède. Le serrapulpe de Vandoner, encore plus rare, a été trouve aux environs de Paris, dans la forêt de Fontaine- Dleau.

SERROPALPIDE adj. (sè-ro-pal-pi-de — de serropalpe, et du gr. eidos, aspect). Entom. Qui ressemble ou qui se rapporte au serropalpe.

— s. m. pi. Tribu d'insectes coléoptères, de la famille des sténélytres, ayant pour type le genre serropalpe.

SERROT s. m. (sè-ro — rad. serrer). Ûisell. Bâton qui fait partie de certains pièges à prendre les oiseaux.

SERRULÉ, ÉE adj. (sèr-ro-lé — du lat.

serrula^ petite scie). Hist. nat. Dentelé en scie. Il Ou Oii aussi denticulé.

SERRURE s. f. (sè-ru-re — du lat. sera. V. SKKREK). Techn. Machine qui sert à fermer au moyen d'une clef ; Serrïjre d pêne dormant. Serrure à trois pênes. Serrure à ressort. Serrure â secret. Brouiller une serrure. Fausser les gardes d'une serrure. Chiquita se rit des grilles, des serrures, des murailles et des douves. (Th. Gaut.) Il Herrure àénarde. Serrure qui n'a pas de broche et, par conséquent, dont la clef n'est pas forée. Serrure de sûreté , Serrure offrant des complications qui la renileiit impossible ou difficile à crocheter. Il Serrure de coffre. Serrure avec moraillon et auberonnière. Il Serrure d vielle, Serrure sans cloison, munie d'un loquet. Il Serrure â ressort , Celle qui se ferme, sans l'aide de la clef, en tirant la porte. Il Serrure à combinaisons , Celle qu'on ne peut ouvrir sans la connaissance de certaines combinaisons secrètes.

— Fani. Serrure brouillée. Esprit dérangé, détraqué.

— Vous avez ta serrure, nous avons la clef. Malgré toutes vos précautions, nous viendrons & bout de ce que uous voulons.

— Prov. L'estomac est un coffre sans serrure, L'argent dei'cnsé pour la table est absolument improductif.

— Coût. Sorte de gâteau qu'on fabrique à Labarre , près de Montmorency, ii l'occasion de la fête patronale de ce hameau.

— Encycl. Techn. V. serrurerie.

SERRURERIE s. f. (sè-ru-re-rl— rad. serrure). An du serrurier : Connaitre la serrurerie. 11 Ouvrages des serruriers : La serrurerie française est recherchée pour sa solidité.

11 Ouvragés quelconques eu fer forge : La

SERR

grosse sebrurerib joue aujourd'hui un rile important dans les constructions.

— Encycl. Techn. L'art du serrurier ne comprend pas seulement la fabrication des serrures; il comprend aussi celle de plusieurs ouvrages de fer, tels que crémones, charnières, espagnolettes, gonds, boutons de porte et autres objets qui concourent 'ix la fermeture et à l'ornenientation des appartements ou des meubles, grilles, rampes, balcons, etc. Le serrurier, en définitive, est l'artisan qui travaille le fer, et il n'y a qu'une différence entre lui et le forgeron ou le maréchal ferrant, c'est que .ses ouvrages sont plus délicats et que son principal travail n'est pas seulcmeiil le travail du marleau et de l'enclume, mais celui de la lime et de l'étau.

Il nous est resté peu de documents sur la serrurerie antique et sur celle des Romains ou des Gaulois jusqu'au moyen ilge, époque a. laquelle elle devint un art véritable. Les Romains employaient le bronze fondu et coulé pour leurs grilles de clôture; mais, dans les Gaules, l'abondance du fer lit presque toujours préférer celui-ci. Les grilles de bronze d'Aix-la-Chapelle, qui datent de Charlemagne, doivent avoir été faites k liyzance ou apportées de cette ville par des Grecs. L'époque de Charlemagne , qui donna une forte impulsion à tous les arts, vit se développer considérablement l'art du forgeron. L'évequo d'Auxerro Gualdricus, vers 919, fit élever dans son église des portes particulièrement remarquables par la beauté de leurs ferrures. Les grilles et les pentures de porto qu'on a pu recueillir du xio et du Xll" siècle témoignent d'un grand perfectionnement acquis durant cette période par la ferronnerie. On ne possédait pas alors les puissants moyens mécaniques qui fournissent aujourd'hui au serrurier des fers réduits en barres de toutes grosseurs et en plaques de diverses épaisseurs, dit M. Labarte , l'historien des arts industriels au moyen âge. Le forgeron faisait tout à la main ; aussi en arrivait-il il manier, assouplir, conduire le fer il sa volonté, d'une façon propre â émerveiller. Après avoir, au début de l'art, assemblé simplement des brindilles de fer soudées k des embases et arrêtées aux montants d'un châssis par des embrasses contournées à chaud, les forgerons y ajoutèrent plus tard des rubans de fer enroulés, soudés en faisceau , s'épanouissant en boucles dans des sortes de cœurs formés de barres plus épaisses. Au xiiie siècle, ils s'ingénièrent à terminer les brindilles enroulées par de.s ornements enlevés à chaud '& l'etampe. L'étampe est une pièce de fer trempé servant de matrice. Avec les grilles, qui furent la principale œuvre de la serrurerie, il faut citer les pentures de porte duxlioet du Xliie siècle, décorées de fleurons , de feuillages et d'animaux. Telles sont les pentures qui garnissent les portes de la Vierge et de Sainte-Anne au grand portail de Notre-Dame de Paris. Au xive siècle, les forgerons introduisirent quelques nouveautés dans leur art. Ils employèrent des plaques de fer battu, découpées et modelées au marteau et rivées au gros fer. Au moyen âge, on ne paraît pas s'être servi de la lime pour réparer les défectuosités du travail. Vers la fin du xve siècle, la ferronnerie entra dans une voie de décadence.

Indépendainmentde \n grande serrurerie architecturale, les forgerons du moyen âge ont exécuté un grand nombre d'objets et d'ustensiles, des cotfrets, des candélabres, des réchauds, des chenets, des étuis, des serrures qui rivalisaient avec les travaux les plus délicats de l'orfèvrerie. Un des plus beaux restes de cette petite serrurerie consiste en deux portes d'une armoire de l'abbaye de Saint- Loup, à Troyes. Les serrures du moyen âge étaient généralement placées en saillie sur les portes des meubles; de là le nom de serrures â bosse qu'on leur donnait. On les décorait souvent de feuillages. L'entrée était masquée par une garde que retenait un ressort. Une figure quelconque, un animal fantastique, décorait le cache-entree. La boite du mécanisme, d'une seule pièce et repoussée au marteau, était également décorée. Les figures de ronde bosse mêmes qui ornaient ces ouvrages étaient des pièces de forge. Les heurtoirs ou marteaux de porte, les landiers furent parfois de vrais chefs-d'œuvre d'ornementation. Les coffrets travaillés à jour exigeaient une adresse miraculeuse. On voit quelques-uns de ces coffrets dans les musées de Cluny et du Louvre. La Renaissance maintint â une assez grande hauteur l'art de la serrurerie. Le xvie siècle et même les deux siècles suivants virent fabriquer de fort belles grilles. Toutefois, les procédés de travail avaient change. La tôle repoussée et rivée prit le principal rôle. Ou abandonna la soudure. Les plus belles grilles du xviie siècle sont celles de la galerie d'Apollou, au Louvre, dont la décoration est d'une extrême richesse et l'exécution d'un fini achevé. Ce sont d'anciennes grilles du château de Maisons. La petite serrurerie du xvie siècle, celle des coffrets, des étuis, des serrures, des petites armoires, fut poussée à uu grand degré de perfection et fort recherchée. Le musée de Cluny conseive de belles serrures des châteaux d'Anet et d'Ecouen. Les clefs étaient aussi remarquables que les serrures, décorées de figurines en ronde bosse, de chiffres, d'armoiries. Mais, des cette époque, ce ne sont plus là des pièces de forge; le ciseleur

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remplaça le forgeron. Le ciseau et la lime, au lieu du marteau, exécutèrent les détails artistiques. Au xvii» siècle, on commença â abandonner de tels travaux, fort longs, fort coûteux et qui ne trouvaient pas assez d'amateurs pour les encourager. Les artisans en fer de Venise et do Milan ont exécuté des tables , dos cabinets, des toilettes, des lavoirs d'une grande beauté. Néanmoins, c'est dans le nord de la France, les Flandres et les pays rhénans que l'ait de la ferronnerie fut toujours poussé le plus loin. Le chef d'œuvredu forgeron et du ciseleur réunis est le fauteuil exécuté par Thomas Buker en 1574 pour la ville d'Augsbourg, qui l'offrit ii Rodolphe IL Ce fauteuil est actuellement au musée do Kensington, ii Londres. Un autre grand maître en ciselure de fer fut Lcygebe, qui travailla à Nuremberg et ii Berlin, où il mourut en 1683. Les musées de Berlin et de Dresde montrent do lui d'admirables poignées d'épée. Les premiers statuts de la corporation des maîtres serruriers do Paris datent de 1411. Ils ont été renouvelés sous Louis XIV en 1652. La plupart des serrures étaient faites hors Paris et venaient de Picardie et du Forez. Les serruriers de Paris n'exécutaient eux-mêmes que les serrures compliquées et à ressorts. Quant aux fins ouvrages rappelant ceux du moyen âge , on ne les entreprenait plus que comme chefs-d'œuvre pour passer de compagnon maître. Un petit livre trèsrare de 1676, par Robert Davesne, maître serrurier, montre par ses planches qu'au xviie siècle la serrurerie d'art française pouvait exécuter encore de belles pièces, telles que panneaux, grilles et balustrades, mais toutefois d'un assez mauvais goût décoratif.

A cette époque du moyen âge et de la Renaissance, ou l'artisan était très-souvent artiste, le serrurier exécutait des ouvrages de fer de toute sorte, repoussés, estampes, façonnés au marteau ou â la lime, qui, tout en étant des objets d'utilité, étaient en même temps des objets d'art. Les gonds ou charnières, au lieu d'être vissés, comme aujourd'hui, sur le champ des châssis ou à 1 intérieur des meubles, découpés d'une façon élégante et curieuse , repousses ou gravés , étaient places d'une manière apparente et fixés par des vis ou des clous dont la tête était ornementée, ciselée et formait saillie. Au xviio siècle encore, on ornait les meubles de belles ferrures; mais, au xviiio siècle, la mode vint des appliques de cuivre et, depuis, l'art des ferrures a été abandonné.

La serrurerie, en tant que fabrication de serrures, s'est développée, appelant à son aide toutes les ressources de la mécanique et faisant, eu quelque sorte, de l'horlogerie de fer. A l'Exposition universelle de 1867, ce qui abondait surtout dans les produits de cette industrie, c'étaient les serrures à gorge, incrochetables, des coffres incombustibles, des coffres-forts des cadenas à lettres, etc. Chacun des exposants avait apporté quelques modifications au système primitif, de sorte qu'il y avait autant de modes de fermeture que d'exposants. Toutes ces serrures, en définitive, n'étaient et ne sont que des serrures à gorge , mais combinées de telle façon qu'il esc, eu effet, presque impossible de les ouvrir sans en avoir la clef; car une d'elles, bien construite, ne saurait être ouverte pur une clef différant tant soit peu de la clef piimitive, et cela dans une quelconque de ses parties.

La serrurerie comprend trois parties qui différent entre elles pour la nature des travaux : la serrurerie du bâtimeot, qui est la serrurerie proprement dite ; la serrurerie de charronnage et la grosse serrurerie. Ces deux dernières seraient mieux désignées par le nom de ferronnerie, puisque les ouvriers n'y font pas de serrures; mais l'usage a conservé le nom de serrurei'ie pour tous ces travaux du fer.

Serrurerie du bâtiment. Les matériaux

employés par les serruriers sont le fer, l'acier, le cuivre et le laiton; la houille, le charbon de bois et quelquefois le coke leur servent pour les besoins de la forge et la chauffe des métaux. Leur travail est de deux sortes, le travail de forge et le travail d'établi. Pour le premier, leurs outils sont la forge et les soufflets d'abord, puis les enclumes, les pinces, des broches, des marteaux de plusieurs espèces et de différents poids, des tenailles, des châsses rondes, carrées et à biseau, des mandrins, étuinpes, tranches, perçoirs, tranchets et le eusse-fer â froid. Les outils d'établi sont les etaux de diverses grandeurs, les ciseaux, burins, mandrins, filières et tarauds, la machine â forer et ses forets, les fraises, trépans, mèches, tours et limes de toute sorte, de toute grosseur et de toute forme. Le travail de forge consisie à corroyer le fer, à le faire chauffer, le frapper, le dresser, le courber et le souder. A 1 établi , on le lime , on le perce, on 1 ajuste et on le polit; on le taraude ou ou le tourne.

Le soudage, comme le forgeage, se fait toujours à chaud ; pour souder le fer, on le fait rougir et l'on reconnaît qu'il est propre à être soude: 1» quand, en faisant agir le soufflet, il sort du feu de petites étincelles qui ne sont autre chose que des parcelles de métal incandescent détachées de la barre et chassées par le vent du soufflet; 2» quand, en examinant le fer, on voit que sa surface parait être couverte d'une couche 11-

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quiOe qui se remue en tous sens, propriété qui il fait (lonncT :i la chaleur où elle se raanife.ste le nom de chaude suante ; 30 enlin quand le fer retiré tlu f'^i projette des étiiicellea brillantes. Avant de phner le fer au feu, on en a pit-aliiblement taillé en bec de flûte l'une des extrémités de chaque partie à souder, en refoulant un peu le métal pour fournir à la perte provenant de la chautfa. Quand les deux bouts ainsi taillés ont atteint le degré de chaleur défini plus haut, le forgeron et son aille retirent les morceaux du feu, les apportent sur l'enclume où le frappeur pose d abord celui qu'il tient , puis le forgeroa ajuste sur le biseau que forme ce morceau celui qui termine la piéco qu'il a entre les mains, ensuite il frappe k petits coups pour provoquer l'adhérence et donner du corps au métal; enfin il prend un marteau plus lourd et fi-appe alternativement avec un aide qui doit prendre soin de régler la force de ses coups sur ceux du forgeron et frapper à la même place. C'est ce qu'on appelle une soudure il simple amorce. Quand on craint que cette sorte de soudure ne soit pas suffisante, on taille dan^ chaque buut une espèce de tenon et de mortaise qu'on assemble et qu'on soude comme précédemment.

Pour polir les pièces quand elles sont forgées et pour les façonner à l'éi^ibli, on les place dans l'étau, puis ou les travaille k la lime , commençant par le carreau, ou lime forte et carrée, pour dégrossir, puis passant aux carrelets de ditférentes forces, puis enfin â la lime et adoucissant avec des outils de ce genre de plus en plus fins.

Quand on veut orner les ouvrages de fer de dessins en relief on a recours â l'élampage ; on confectionne des poinçons ou éiampes, dont l'un des buuls représente en creux le dessin qu'on veut obtenir; puis on fait chautTer le fer au rouge et l'on place, sur les parties ainsi chauffées et qui doivent recevoir l'ornementation, 1 étampe froide sur laquelle on frappe à coups redoubles et réguliers; le fer rougi soumis à ce travail prend l'empreinte de l'étampe ou moule; quand le fer est mince, on le façonne aussi au repoussé, c'est-à-dire en développant et bombant la surface par un frappement k petits coups reitérés exécuté k l'envers de la face qui doit présenter le relief; mais ce procédé, employé pour la confection des feuilles de rinceaux 50US Louis XIV et Louis XVI, dans la décoration des ramptirs d'escalier et des grilles, est peu usité aujourd'hui. Il en est de même du découpage qui servait aux mêmes ouvrages rares à notre époque. Le découpage s'exécute en cisaillant dans une feuille de tôle mince le patron ou modèle du dessin qu'on doit obtenir ; on appli>|Ue ce patron sur le fer chautfé, puis on le découpe au ciseau, on enlevé les bavures au carrelet et on polit le découpage à la lime.

Outre la soudure destinée à relier deux morceaux de fer de manière k n'en faire plus qu'un, ce qu'on appelle au^si rebraser, les serruriers ont deux façons d assembler et de fixer les pièces les unes aux autres, par des vis ou par des rivets. Quand ils emploient les vis, ils taraudent d'abord le trou dans lequel elles doivent entrer, ils en fraisent le bord afin que la tête ne lasse point saillie, puis ils la vissent de la manière commune. Les rivets sont réservés aux assemblages qui exigent une plus grande solidité , une plus étroite adhérence; pour les obtenir, on perce d'abord un trou dans les deux parties a assembler; puis on y fait pénétrer, en le forçant un peu, s'il le faut, un bout de fer en fil que l'on coupe de manière k le laisser dépasser de cbîKiue côté, ensuite frapnant sur les deux pointes on refoule le métal, le forçant k renfler au milieu, c'est-à-dire dans les trous, et l'écrasant sur le bord ; cette opération faite, on enlève k lu lime les éburbures qui résultent du frappement et l'on a formé une sorte de soudure k froid, un chevfllage de fer.

L'acier utilisé par la serrurerie se travaille de la même façon que le fer, seulement avec plus de soin et de délicatesse; on le forge à une température plus basse et il faut le ménager au feu ; on le soude au rouge cerise et, pour préparer la soudure, on jette souvent du grès pilé sur le feu et sur l'acier, pour le couvrir d'un vernis de silicate qui empêche l'action directe du feu sur ce métal et en détermine la fusion. La fonte se perce a froid et le reste du travail, d'ailleurs peu compliqué s'y fait au rouge; on la fait rougir lorsqu'on veut la scier; c'est le moyen le plus ordinaif-e de découpage employé k son égard, et on peut, à cet eflet, se servir d'une scie de menuisier, la fonte rouge n'étant pas plus dure que le bois.

Un grand nombre d'ouvrages de serrure' ~ie ceux qui sont compris dans les objets de quincaillerie commune, sont des plus simples et sont fabriqués a l'aide de machines-outils; aussi n'avons-nous pas à nous en occuper spécialement. Mais les plus importants , comme les plus difficiles, sont la confection des serrures et des outils compliqués ou machines dont la construction appartient k des ouvriers spéciaux ou mécaniciens. Les me yens de fermeture des appartements ou des meubles sont de plusieurs sortes, parmi lesquelles on peut distinguer le verrou, branche de fer mobile, maintenue par deux sortes de gâchettes et qu'on pousse dans la gâche; le loquet, tige de fer plate qui, maintenue a

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l'une des extrémités par une vis, s'élève et s'abaisse, par le jeu d'un bouton, et tombe dans une encoche ou un croi-het fixé à 1 embrasure de la porte ou k tout autre châssis ; le bec-de-can« , pêne fixé à un ressort a boudin, qui le repousse continuellement et qu'on fait jouer en agissant sur ce ressort, «t enfin la serrure proprement dite.

La serrure est une boite nommée palâlre, contenant un mécanisme destiné à faire jouer le pêne dans des conditions déterminées; le pêne est une sorte de verrou mis en mouvement par une clef; on nomme lêle du pêne la partie qui sort de la serrure et qui s'engage dans la giche; la queue du pêne est celle qui reste dans la serrure et oui porte sur un côté des saillies, appelées barbes du pêne, sur lesquelles agit la clef; sur l'autre coté sont établies les encoches dans lesquelles tombe l'ergot qui termine un ressort nommé Vurrél du pille. Enfin, dans l'intérieur, certaines pièces de tôle contournées s'accordent avec les découpures de la clef et forment les gardes ou garnitures. Ces gardes, dont les découpures sont très-variées, sont destinées â empêcher une clef étrangère d'entrer dans la serrure et surtout de l'ouvrir. Mais l'expérience a prouvé que, si ces gardes pouvaient empêchel- l'introduction de clefs étrangères, elles étaient impuissantes contre l'usage des rossignols employés par les malfaiteurs et qui sont de simples crochets de fer, minces et longs, qui, s'introduisant par le vide laissé pour rentrée de la clef, vont atteindre l'ergot et le décrocher. Quelles que soient les découpures faites aux gardes, il n'en est pas qui puissent résister k l'emploi du rossignol ; elles peuvent présenter plus ou moins de difficulté à l'introduction de cet instrument, mais c'est tout ce qu'on on peut attendre.

Il est un autre genre de serrures qui ne présentent pas les mêmes inconvénients ; elles se composent d'un mécanisme dont les pièces doivent s'ajuster dans certaines positions pour que la serrure puisse être ouverte, et, à cause de cela, on les nomme serrures â combinaisons. Ces serrures s'ouvrent tantôt avec une clef et tantôt d'elles-mêmes quand les combinaisons sont bien placées. Elles sont dues au perfectionnement d'une serrure égyptienne, exécutée en bois dans toutes ses

fiarlies et remarquable par sa simplicité et a sûreté qu'elle présente. Celle qui a servi de modèle a toutes les autres, quelque modification qu'on lui ait fait subir, et qui contient le principe des serrures à combinaisons, se compose d'un verrou passant dans une mortaise pratiquée dans une pièce voisine. Dans cette pièce, garnie de chevilles placées irré^'ulierernent et correspondant à des trous percés dans l'un des bouts du verrou, on a fait une ouverture recevant une autre pièce carrée placée au-dessus du verrou, dont la course est bornée par une encoche qui s'appuie au bord de la mortaise ; enfin, un trou longitudinal reçoit la clef, et celle-ci porte ii son extréiiiilé des chevilles disposées de la même façon que les trous pratiqués dans le verrou. Si le verrou est poussé de manière que l'encoche vienne toucher la mortaise, les trous du verrou répondant aux chevilles fixées dans la pièce placée au-dessus, et, celte pièce descendant par son poids, lo verrou est arrêté. Pour le soulever, il faut se servir de la clef <iui est ajustée avec cette combinaison, et aucune autre, non plus qu'aucun instrument, n'en peut tenir lieu. On l'introduit dans lo trou du verrou jusquk ce qu'elle touche lo fond ; on la soulevé , et comme les chevilles dont elle est garnie rê-

fioodentaux trous du verrou, toutes sont souevées k la fois; d'autre part, les chevilles ilo la clef étant d'une hauti'ur égale ii l'épaisseur de la partie du verrou dans laqueilo sont percés des trous, les chevilles sont, de ce côté encore, soulevée» au-dessus du verrou et, on tirant la clef, on entraîne ce dernier laissé libre par les chovillca de la pièce qui, placée au-dessus, formait Birét. On lo voit, celle serrure préseule toutes les Karauties de sécurité, et les rossignol» des malfaiteurs no

Ïienvent l'ouvrir; seule, uneclofexuclonicnt aile pour elle peut y parvenir el l'on nu point k craindre que celle qu'on possède suit imitée si on a le soin do ne la confier k personne. Ce mccanisme, k la fois si simple el •i ingénieux, donna lieu k de nombreuses applications el il divors systèmes; mais la serrure la plus rciiuirqimblo l'une dans cogoiuo est coll" lie Joseph llrumah, iiiécunicieii uu- Klais, qui apporta do niiluble» mudilicalioiii au type primitif et créa un nouveau gonro de comuinaisuns.

On fait de» serrure» k combinaisons de toute» grandeurs, depuis celle» de porto cochero, fortes et lourdes, jusqu'h celle» de coffre-fort et ù celles de porlol'ouillo, serrure» minuscules, reprosonlant les premiorcs pour ainsi dire on miniature, mais tout aussi solides les unes que le» autres et loul au.ssi incrochetables.

Outro la pose de» Konds el ferrures de porlep, do pi-rsionnos, do fenêtres, do vulols el devantures de boutique, les serruriers sont encore chiirgés do la pose dos soniiotlos ot dos stores nu buniips, et ils consulcront ces travaux comiiio les plus difficiles do leur iiiolior. Ils sont cependant simples ut ne deiiuiiident pas une grande ingotiiosito dans les moyens m une grande perfection dan» l'exécution.

l.cs sonnellea se poient, comme on sait, on

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fichant sur la face extêiieure <lu mur un angle, ordinairement de cuivre, fixé par son sommet 'i'ur.e fiiçon mobile à un rivet. Un fil de fer attaché à l'un des bouts de cet angle cora^ munique, à l'intérieur, avec un ressort auquel est attaché la sonnette, et, à l'autre bout de l'angle, pend le cordon qui met en branle ce mécanisme élémentaire et dont le but consiste a changer la direction d'un mouvement recliligne. J^a pose des stores exige plus d'exactitude dans l'exécution du travail. Dans le premier cas, une poulie est fichée en bas de l'un des côtés de l'embrasure de la fenêtre; une poulie semblable termine du même côté le bâton autour duquel s'enroule le store et qui est maintenu par un jeu de rondelles ; un cordon sans fin, t,Mi8sant sur les deux poulies, fait manœuvrer le bâton et le store pour erÉTouler ou dérouler ce dernier. Dans la pose des bannes, le résultat est le même, mais le mécanisme difi^ere en ce que la pouUe du bâton est remplacée par une petite roue d'engrenage, s'aduptant à. une roue horizontale ù\QQ à l'extrémité d'un arbre, muni par le bas d'une manivelle mobile.

— Serrurerie de charronnoge. Le serrurier charron est spécialement occupé à la confection des ferrures employées pour la construction des voitures de diverses espèces; mais les plus importants de ses travaux sont la forge des essieux, des cols de cygne et des ressorts. On sait ce que sont les essieux, qui, par leur forme et la façon qu'ils exigent, rentrent plus particulièrement dans les attributions du tourneur; le col de cygne est un nom donné à tonte courbure qu'on fait subir à une tringle de fer, ce qui lui donne, en effet, quelque analogie avec le col du cygne. Dans une voiture, c est la pièce qui réunit l'avanttraink l'arrière-tiain ; elle se fabrique en plaçant une barre de fer du Berry entre deux barres de fer de roche; ces trois barres ain^i réunies sont bien forgées ensemble, puis bien soudées à chaude suante; la forme de leur courbure varie suivant lu hauteur des roues et les dispositions de la voiture. Les ressorts sont des feuilles minces d'acier qui, par leur élasticité, adoucissent la transmission du choc des roues sur des corps durs; ils sont formés de plusieurs feuilles posées les unes sur les autres et qui vont en se rétrécissant de telle sorte que le milieu du ressort est beaucoup plus épais que les extrémités. Le nombre de ces feuilles varie suivant la grandeur des ressorts; les plus petits ne sont faits qu'avec cinq feuilles d'acier, tandis que les grands en ont quelquefois dix et même douze. L'ouvrier qui fabrique ces ressorts taille d'abord la bande la plus longue, dont il amincit et allonge encore les bouts au marteau en réservant une espèce de tenoD, nommé télion^ qui fait saillie; îl prépare ensuite une buutlu moins longue de la même façon, en y plaçant de même un têtion; puis, vers le bout, c'està-dire tout près de celte sorte de tenon, il pratique â l'etampe une sorte de mortaise qui reçoit le têtion de la première bande; celui de la seconde pénètre dans la mortaise do la troisième, et amsi de suite. Quand toutes les bandes sont ainsi assemblées, il y visse le collier au milieu, puis il cintre la maîtresse tige, qui entraîne les autres bandes auxquelles elle est liée dans sa courbure; il les trempe en paquet au rouge cerise ot les recuit pour égaliser la trempe. Il n'y a plus alors qu'a les fixer k la voiture.

— Grosse serrurerie. Cette serrurerie^ employée dans la construction des planchera de fer, des piles des ponts, des gares et do certains établissements, o^t une industrie on quelque sorte toute nouvelle et qui, en quelques années, a pris un énorme développement, depuis qu'on a songé k remplacer lo bois par le fer dans les constructions et même h exécuter des constructions entièrement en fonte ou en fer. Cette industrie est complètement un travail de forge, et les types principaux de sa production offrent pou do variété, de même que ses procèdes do travail; ces derniers so bornent k la for^je proi)rum<;ut dilo, au sciage de lu luiite, k l otiimpLige, au perçage et au vissage. Los connals^ances exigées pour l'emploi de» raaU'riaux sont colle» do la re sislunco de» corps et de la direction do colto resistaiico pruporlionnellomiMit uux poids et chiirgos 11 soutenir otaonllo fiiii, non pas dos ouvriers qui Iravaillenl lo 1er, mais des architectes qui drossent lo pluii de» con>truclU'ns. Colle lndu.^t^lO, qui prend chaque jour une pluH grande impurtiince, ftoinblo destinée u faire une redoutable cnncurrenco ta lu charpoiilo, qu'elle tond k remplacer dans beaucoup do eus.

SCHRURIC n. f. (^è•^u-rl). Bol. G<-nro d'ai bustes, de 1» fuinillK de-» prot'Micées, c«unprtMiiiut une t^uariuita^no <1 oiipucos, qui croissent au Cup do bonDo-lisporanco.

8CRBUR1CR «. m. (so-ru-riô — rad. «iT-

rnre). Arlu» 'H, ouviior qui ffùl dos «orniroi ot toute dprlo d'ouvr»g<*s en for forg<^ : .l/.n' fir SKiiKUltiMt. Apiiriiili SKliiiUltiiai. .s'"m !r ft^juetle Charlf» V ///, un si.luuniKii il'Arn.ji fit une fausse cUf d'une dci puWr» de la vilU et Ui donna furtivement au cfirf d'un parti enuemi. (Cu-hUI-BIuio.) Mii>> * p^ioe !•■• roq*. cnmm-nîsnl )«ur rama,:»,

Aiiri>nt <tf< en» ■ gu'tin fttTrpui i 'Ju'4T«ilkrr» I

Il VllIcAID,

.jir <lu (niti.

SERT

Avec un fer maudit qu'à grand bruit il apprête. De cent coups de marteau va me rompre la tête.

BOILEAU

Serrurier mécamen^ Celui qui travailla

les pièces employées dans la construction des machines.

— Serrurier en bâtiments. Celui qui failles ouvrages les plus employés dans la construction des bàtimeuts.

— Serrurier charron , Celui qui travaille les pièces employées dans la construction des voitures.

— Ornith. Nom vulgaire de la mésange charbonnière et du pivert.

— Encycl. V. skrrurerie.

SERRURIER (Jean-Baptiste-Toussaint), médecm français, né à Orléans en 1796, mort â Paris vers 1860. U fit ses études médicales dans cette dernière ville et fut reçu docteur en 1821. Membre de la Société de médecine pratique, il a rendu un compte exact des travaux de cette société pendant les années 1823, 1830, 1831 et 1832, puis il a publié. Sur la mobilité des os du crâney un mémoire qui explique pourquoi ces os supportent de violents efforts sans se rompre, et il a écrit sur les conseils de discipline une lettre dans laquelle les inconvénients et les avantages de cette institution projetée sont apprécies avec discernement. En 1838, il publia une série de lettres dans la Gazette des hôpitaux, en réponse à l'opinion de M. Regnart, un dentiste remarquable, qui regardait la cane dentaire comme le résultat de laltéraiion chimique des dents, tant par les principes acides que contiennent les aliments que par ceux qui se dégagent de la décomposition de ces aliments séjournant dans les interstices dentaires. Enfin, on lui doit les deux ouvrages suivants : Phrénologie morale ou Opposition à la doctrine phrenologique matérielle de liroussais (l840, in-&o); Ou mariage considéré dans ses rapports physigues et moraux ; inconvénients de l union entre individus entichés d'un principe constitutif héréditaire (18<5, in-80).

SERR V (François-Jacques-Hyacinthe), théologien français, né â Toulon en 1659, mort à Padoue en 1738. Entré dès sa jeunesse chez 'les dominicains, il vint achever ses études a Paris, y enseigna la philosophie, puis se livra à la prédication. Appelé à Kome avec les litres de théologien du cardinal Altieri et de consulleur de l'Index, il revint â Pans en 1696 et, l'année suivante, accepta à Padouo une chaire de théologie. Ses principaux écrits sont : Historix congregationum de auxiliis divins gratis lib.IV (Louvaiu, 1700, in-fol.) ; le C'orrec/eur cornj/e {Liège, 1704, in-foi.) ; D. Augustinus a calumnia vindicatus (Cologne, 1704, in-l2); Exerciiationes de Christo ejusgue maire (Venise, 1719, 111-4»); Theolugia sujjplex (1736, in-12), traduit eu français en 1756, etc.

SERSALE, bourg du royaume d'Italie, province de la Calabre Ultérieure II«, district do Catanzaro, maudeineac de Cropani ; 3,264 hab.

SERSALISE S. m. (sèr-sa-li-ze — do Sersalis, nom d'homme). Uot. Genre d'arbres, do la famille des sapotacécs, comprenant plusieurs espèces, qui croissent dans l'Australie tropicale.

SERSIFIX s. m. (sèr-si-fi). Bot. Nom vulgaire des salsifis : Le skrsifix commun élève sa tige à soixante centimètres. (T. de Berneaud.)

SERT, ville de la Turquie d'Asie, dans le paclialik et à 130 kiloin. N.-E. de Oiarbckir, près du Khabour; 3,000 hab. Collège; niosuucos, église arménienne. Kllu est uàlie sur l umplaoement île l'ancienne Tiyranocerte.

8ERTAIGE s. f. (sèr-lè-je). Cuium. Sorte de tuile do ménage, en lil du chanvre, qui so faisait anciennoinont dans lo Korex, et que l'un appelait ainsi du nom do colui qui en avait crée ou perfectionne la fabrication.

— Adjectiv. : 2'oi/e skrtaiou.

SBHTAO ou SBHTAU, nom donné, ou Brésil, à certaines parties du lorritoire do quel- <|UâS provinces pou peuplées ou incultes, entre autres aux solitndes ilu Saii-l*'i'aiicisco, diins la province do MinasUeruos. Los rares hubilanu qu'iui roiicontro dans ces déserta sont appelé!! Sertanejos.

8ERTC 9. f. (&èr^to}.Tcchn. Knc hisse ment

des pi'Tros Ilnc».

— Ichlhyol. poisson du genre cyprin, qui habite lo nord do l'Kuropo.

8CRTI, IC (itcr-ti, 1) |i«rl. pus.Hé du v. Sertir. Kiii hâsso dans un chatou : Diamant bien

SKUTI, mal SKKTl.

'^ S. m. Travail du sortisMur, ouvrago

Ïiu'un fuit 011 ftorl4Ssaut: Un MUtn trft-detcat.

BGRTIR v. u. ou ir. (ii^r*tir. — l>tos prp- HUitit) que co mot sn ratlacho :tu hitiu srrfuti), i-ouroiiiio, ni Mgnill'' propicmont ontouri'i d'une rouroniio. Scholor, do son côte, do- Miundo Kl lo mot no Korall pas pour ensfrltr ..I 11.. ...■ ri)Ua<-horikit pHS au veroo latin in$e- M, par lo Mipin tntrrtum. Du rosto, tnlnm HppHrti<'nnont a l.i niêtiio

ti\-< • ^r itrtum viont d)^ irm-p, qui onlio

dunA lo compo»* tmifttre. S<rert ropm-^snio «»o(«m«ol lu ^rec rrj, «ird «t le sanscrit

SERT

samy, élendic, causatif de la racine 5fip, aller, couler, d'où le sanscrit sarat, s«ri7, fil, arménien sarich, corde, grec ormos, corde, chaîne, collier, ormia, ligne k pêcher, erma, lien, pendant d'oreiile, latin séries, etc.). Tecbn. En termes de Joaillier, Ënchâsserdans un chaton : Sbrtir un diamant, une émeraude. u En termes de serrurier. Unir à l'aide de petites saillies ménagées près du trou qui doit recevoir l'autre pièce.

SERTISSAGE S. m. (sèp*ti-sa-je — rad.

sertir). Action ou manière de sertir, de fixer des pierres dans des ouvrages d'orfèvrerie.

— Encycl. Le sertissage se pratique do trois manières différentes : serti en bâte ou chaton, serti en pleine matière, serti k jour et sur griffes. Le serti en chaton est le pins anciennement connu. L'orfèvre ou le joaillier ayant préparé les chutons à grandeur convenable, selon les pierres qu'il s'agit de fixer, l'ouvrier sertisseur n'a plus qu'k les placer dans les bâtes et à sertir à l'aide d'un marteau spécial dit marteau à sertir. La pierre est uite sertie en chaton lorsque le métal est appliqué bien exactement tout autour et que l'ouvrier a levé k l'échoppe des griffes dans la bâte, afin d'assurer le maintien de la pierre. Cette façon de serti, la plus simple, est encore en usage dans l'orfèvrerie d'église et dans le bijou genre ancien. Les pierres ainsi retenues ne sont généralement pas taillées et sont choisies par les orfèvres parmi celles dites cabochons.

Le serti en plein diffère du précédent en ce que, les chatons n'existant pas et le sertisseur étant oidigè de driller les places auxquelles il va fixer la pierre, c'est de sou goût et de son adresse que dépend la bonne exécution du biiou. Sertir une pierre dans ces conditions, c est, après l'avoir placée dans le trou drille ou champlevé, appliquer sur les bords une partie du métal qui I entoure, après l'avoir relevé k l'échoipe. Le métal ainsi relevé ne doit couvrir de la pierre que la quantité absolument indispensable pour la maintenir solidement en place. Ce travail exige de la part du sertisseur une grande habileté, car il opère souvent sur des perles fines et des opales de grand prix, qu'il pourrait broyer en se proposant de les sertir trop fortement.

Avec l'échoppe k refendre, l'oavrier a ramassé le métal, il l'a fait saillir à hauteur; avec l'échoppe k tirrêter, il l'applique, et avec le marteau à sertir il s'assure que sur aucun point il ne se trouve d'interstices.

Dans le sertissage à jour ou sur griffes, lo metteur eu œuvre a préparé les griffes ou pantert dans la partie intérieure desquelles il a pratiqué une feuillure sur laquelle viendra [ o^er la pierre ; le sertisseur u a plus qu'à bien observer l'ordre des pierres k placer, a les poser bien d'aplomb et k rabattre l'extrémité des griffes autour de la pierre. Ce sertissage est celui qui est employé pour les pierres de prix, <;ui n ont rien k craindre d'un examen attentif, ou pour les pierres fausses, strass, etc., destinées k imiter les bijoux de prix.

C'est dans le sertissage sur plein on en chaton que les joailliers écoutent leurs pierres les plus défectueuses. So-ivent on double une pierre belle, mais mince, d'une autre moins belle et quelquefois d'une teinte lég-èlement différente. L'unité de ton est ramenéa par des paillons de couleur places au fond du chaton. D'antres fois, on se cunt*^nte de peindre le dessous de la pierre et on sertit comme à l'ordinaire. Le doublage est quelquefois, mais rarement, employé dans le moiitng^e à griffes; il est plus fréquent dans les sertissages sur bâte k jour ou chaton sans fond. Pour doubler une pierre, on &'assure que les deux surfaces qu'on veut rapprocher sont bien pnrullèles entre elles ; à I aide d'un fondant ireS'fusible et incolore, on les cutle et un passe au feu pour fixer. L'opération bien faite, on donne au lupidatro, qui rotoucho les pierres afin do faire disparaître les différences do taille qui pourraient exister, et U pit-rro est livrée au commerce.

Lo sertissage du diain.int sur fond donne lieu aux prepHr.tlions suivantes : lo fond du chaton est peint en noir intense ; sur cette pfiiiluro gonèrale on place un paillon d'argent déchiqueté selon qu'il est bt?-oin pour laiio res>oriir les foux do la pierri' ; au contre do co paillon est pointe ou noir une croix ou une étoile dont lomiliou correspond exactement avec U partie du diamant qui posera sur lo fond du chaton; les parties latérales intérieure!! do la bftto du chaton sont avivées, afin d'être irevblanchos. L'ouvrier pose alors sa pierre, U tourne ei rotourne, afin de trouver la disposition la plus propre a produire Los foux, ot il aerlil. On dépose aussi a-'ï>os >ouvont iiur lo!( cAlés du rhnton des boils de rhovoux noirs, IrèN-courts cl on tros-potit nombre, mais dont la mobilité entra la piprro et lo fond conlnbuo k niigmtMiter reolat du diamant. Si le dminmii a des reib^tn jaunos, les ^orti>sours navrnt lo» masquer on plaçant, au lieu d'un paiU»>n blanc, un paillon bleu,

1,0 ifi /iJtA.iy^ k notre époque, est devenu une br:M..K.. .1 in.histri*. it-v-i iM'iort»nic. L'orfo \

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Uno dos gr«n los -nt.icu.io* du urtutngt conMsle dans le col-ns do U pièce. U faut

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aue le sertisseur pob.scile une grande sûreté e goût pour mettre en place les pierres les plus convenables; souvent une différenco presque insen^iible de teinte ou de feu suflU pour déparer toute une aigrette. Cette dif/iculté n'existe pas dans le sertissage du faux.

SERTISSEUR S. m. (sêr-ti-seur — rad.

Jirrtir).'l\c\i\,. Celui qiji sertit, qui sait sertir : Un hahile RiîRTissiiUR.

SERTISSURE s. f. (sèr-ti-su-re — rnd. «rtir). Teriiii. Miiuière dont une pierre est sertie : Un procédé de siiRTissuRK. Il Partie du chaton qui entoure la pierre et qui la retient.

SERTORinS (Quintus), général romain, né û Nursia (Sabine) vers 121 av. notre ère, tué en Espaf^ne en 73. Il suivit d'abord la carrière du barreau, où son éloquence lut promettait de brillants succès, servit ensuite avec éclat dan^i la guerre contre les Cimbres, d'abord sous Cépion (105), puis sous Marins (I02), fut envoyé en 97, comme tribun militaire, en Kspagne, où, par sa bravoure et ses traits d'audace, il jola les fondements de l'immense ronommén qu'il eut dans la suite parmi ces peuplades belliqueuses. Nommé questeur k son retour à Rome (91), il fut envoyé dans la Gaule Cispadane, combattit et vainquit les Marses, reçut plusieurs blessures et perdit un œil. Fendant la guerre sociale, Sertorius sut empêcher la défection do la Cisalpine, encourut la haine de S>llapour son attachement au parti do Marins et rentra à Rome avec ce dernier, qu'il avait fait rappeler (87). Il ne proscrivit personne, mais fit mettre & mort quatre mille esclaves qui avaient égorgé leurs anciens maîtres après s'être portés aux derniers outrages sur leurs femmes et leurs filles. Ka mort do Marins, le retour de Sylla et l'incapacité des généraux du parti expirant contraignirent Sertorius à passer en Espagne pour.y continuer la lutte contre le parti aristocratique (83). No pouvant se maintenir contrôle lieutenant de Sylla, Annius, il alla faire la guerre en Mauritanie. Appelé par les Lusitaniens, qui vouliiient se débarrasser do la dure domination d'Annius, il revint eu Espagne en 80, battit successivement plusieurs généraux romains et conquit en peu d'années la plus grande partie de la péninsule. Les peuplades indigènes avaient la plus grande vénération pour lui, à cause de sa douceur et de son courage. La superstition entrait aussi pour une bonne part dans l'ascendant qu'il exerçait, car il avait su persuader à ces barbares qu'il était en communication avec les dieux au moyen d'une biche blanche dont il était toujours accompagné. Passé maître dans la guerre de montugnes et d'escarmouches, harcelant sans cesse l'ennemi, puis fondant tout à coup sur lui au moment favorable, il battit à plusieurs reprises Metellus, considéré comme un des meilleurs généraux romains, et reçut en 77 un nouveau renfort. Perpennu, général incapable et ambitieux, échappé au désastre du parti de Marius, se jeta en Espagne dans l'intention d'y faire la guerre pour son propre compte; mais ses soldats le contraignirent de se Joindre à Sertorius. Celui-ci avait organisé en Espagne une république & l'imitation decelle deKonie et établi à Osca, sa capitale, un sénat composé de tous les proscrits que la guerre civile avait chassés de l'Italie. C'est parmi les Romains qu'il choisissait encore tous ses officiers, car il ne considérait les Lusitaniens que comme des barbares, et il était toujours poursuivi par 1 idée de revenir dans tfette Rome qui lui était si chère. • Je préfère, disait-il, la vie la plus obscure dans Rome à l'empire du monde entier dans l'exil. ■ Vainement Metellus avait rais sa tête à prix et promis loo talents à celui qui assassinerait Sertorius. Le sénat, voulant mettre fin à la guerre, envoya Pompée en Espagne en 76. Alais Sertorius battit à plusieurs reprises Pompée, qui dut demander des secours après avoir été rejeté au delà des Pyrénées. Mithridate fit alors alliance avec l'infatigable révolté, qui continuait à être maître de l'Espagne. Toutefois, les Espagnols, qui lui fournissaient incessamment de l oreide l'argent, commençaient à se lasser. Sertorius, dont le caractère s'aigrit, se montra alors sévère jusqu'à la cruauté et mit à son comble le mécontentement en faisant mettre à mort pli>sieurs enfants des grandes familles lusitaniennes qu'il gardait auprès de lui comme otages. Il fut enfin assassiné par ses propres officiers, entraînes dans un complot parperpenua, qui convoitait le commandement (73). Pompée eut facilement raison du traître. Osca, Termer, Valence, Calaguris tombèrent en son pouvoir. Vaincu et fait prisonnior, Perpenna ciut sauver sa vie en livrant les papiers de Sertorius. Pompée ne l'en condamna pas moins k mort et rit brûler les papiers sans les lire, craignant, dit-on, de cumpiomeLtre des personnages considérables de Home. Peut-être lui-même eut-il été compromis. Plutarque a écrit la Vie de Sertorius et Corneille a tiré des actions t;t de la mort de ce grand capitaine le sujet d'une trageuie. Voici ce que dit Plutarque :

« Sertorius n'était accessible, dit-on, ni à la volupté ni à la crainte. Intrépide dans les dangers, modéré dans la bonne fortune, il ne le cédait en audace, pour un coup de iriuin, k nul des capitaines de son temps. S'agissait-il de dérober un dessein a",x ennemis, de

SERT

prévenir leurs projets, de s'emparer d'un poste avantageux, d'employer k propos la ruse et l'adreese, c'était l'homme habile par excellence. Magnifique jusqu'à la prodigalité dans la récompense des belles actions, il était modéré dans la punition des fautes. Toutefois, la cruauté et la violence avec les-

3uelles il traita, dans les dernières années 0 sa vie, les otages qu'il avait entre les mains prouveraient ijue la doui:eur ne lui était pas naturelle et qu'il en prenait les dehors par intérêt, suivant le besoin des circonstances.., Sertorius dut à ses exploits l'admiration et l'amitié des barbares. Ils étaient ravis que Sertorius leur eût 6té leur manière sauvage et brutale de combattre pour leur faire adopter les armes, l'ordonnance et la disciplint) romaines, transformant une multitude de brigands en une armée véritable. Sertorius prodiguait d'ailleurs l'argent et l'or pour en orner les casques, pour en émailler les boucliers; il les invitait à se faire des tuniques et des manteaux brodés, leur fournissant ce qui était nécessaire pour cela et les piquant d'émulation par son exemple. C'est ainsi qu'il les menait à son gré... Tant que Sertorius n'eut que Metellus k combattre, la plupart de ses succès semblaient dus à la vieillesse et à la lenteur habituelle de Metellus, incapable de résister k un homme audacieux et dont les troupes ressemblaient beaucoup plutôt k des compagnies do brigands qu'à une armée régulière. Mais après que Pompée eut franchi les Pyrénées et que Sertorius fut campé en face de lui, les deux généraux ayant déployé l'un contre l'autre tout ce qui se peut imaginer de ruses militaires, Sertorius se montra supérieur à Pompée, et dans l'art de dresser des embuscades, et dans celui de s'en préserver. Avissî le bruit en fut-il porté rapidement jusqu'à Rome, et Sertorius fut proclamé le plus habile des généraux du temps et le plus versé tlans l'art de la guerre. »

Scrtorlu», tragédie do P. Corneille; Théâtre-Français, LG62. Dans cette pièce, un des derniers efforts de .son génie, Corneille jette encore quelques éclairs. L'entrevue de Pompée et de Sertorius est à la hauteur dos plus iielles scènes de Cin;m et des Horaces; elle a fait le succès de la tragédie, et l'on raconte que Turenne disait en l'écoutant : t Ou donc Corneille a-t-il appris l'art de la guerre ? » Mais c'est la seule qui se maintienne à cette hauteui-. Le suci;es de Sertorius fut cependant assez grand pour exciter l'envie des compétiteurs du grand poôte. L'abbé d'Aubignac, auteur de mauvaises tragédies, mauvais poète et mauvais prédicateur, après avoir accusé l'auteur d'être affamé d'argent, jtoursuivait la critique de cette tragédie par ces incroyables turpitudes : ■ Défaites-vous, monsieur de Corneille, de ces mauvaises façons de parler qui sont encore plus mauvaises que vos vers. Vous êtes sans doute le marquis de Mascarille, qui piaille toujours et ne dit jamais rien qui vaille. • Schlegel, dans son Cours de littérature dramatique , est presque aussi sévère : t Dans Sertorius, ditil. Corneille a trouvé le moyen de faire paraître petit le grand Pompée et ridicule le héros de la pièce. Sertorius s'écrie :

Que c'est un sort cruel d'aimer par politique I

Ce vers peut s'appliquer k tous les personnages de la tragédie. Aucun n'aime véritablement, mais tous font servir un amour prétendu k un but politique. Un guerrier endurci, Sertorius, fait, en cheveux blancs, l'amoureux d'une reine espagnole, Viriate; cependant il substitua un autre adorateur à sa place et va lui-même offrir sa main à Aristie. Lorsque Viriate le presse de l'épouser, il lui demande instamment un délai. Viriate, après quelques compliments polis , avoue avec franchise qu'elle ne sait ce que c'est que d'aimer ou de haïr, et tout ce qui suit est également dénué de sentiment. ■ L'intrigue de Sertorius est froide et la fable de cette tiagédie est vicieuse. Il n'y a m terreur ni pitié, ei, en exceptant la conversation de Sertorius et de Pompée ainsi que plusieurs morceaux du rôle de Viriate, tout le reste ne ressemble guère k une tragédie. Sertorius ne se joue presque plus ; chaque fois qu'on l'a repris, le public a admire certains passages, mais sans s'intéresser aux personnages de la pièce.

SERTULAIRE s. f. (sèr-tu-lè-re — dimin.

du lat. serium, couronne). Zoopli. Genre de polypiers hi'draires, type de la famille des sertulariées, comprenant de nombreuses espèces répandues dans diverses mers : Les siiRTULAiRt:s ont l'aspect de petits arbustes trèS'éléyants. (Dujardin.)

— Encycl. Ce genre comprend des polypes réunis par un axe commun creux et ramifié, revêtu par une enveloppe cornée et dont chaque tête, munie de tentacules peu rétrac- j tiles et en nombre variable, peut rentrer , dans le tube ou dans la cellule campauulée que forme l'enveloppe cornée à la base de chacune de ces téies. Do même que chez tous les polypes hydraires , les tentacules sont dépourvus de cils vibratiles, mais de plus ils ne sont pas contractiles comme ceux des hydres.

Le genre sertulaire se subdivise actuellement eu quatre sous-genres : !« monopyxis, dont les capsules ovigeres ou cellules léinelles sont solitaires, axillairt:s, multipares et

SERU

terminales; 20 podopyxii, dont les capsules ovigeres naissent au pied de chaque polype; i» peripyxiSj ayant les capsules ovariennes ou cellules femelles verticillées aux nœuds des tiges; 40 sporadopyxis^ ayant les capsules ovigeres éparses sur la tigo et sur les rameaux.

Il est probable que toutes les sertuînireSy d'une nianierog'-nerale, sont simplem'^nt une phase du développement do certaines méduses ou de divers autres acalephes, ou, ce qui revient au même, les embryons mobiles ou les corps reproducteurs de ces polypes. Quand ils ont quitté les capsules ovigeres, ils se développent sous une forme d'acalephes et produisent des œufs d'où naîtront des sertulaires semblables aux premières. Les polypes hydraires proviennent d'un œuf et se multiplient par des gemmes ou bourgeons qui deviennent autant do polynes tenant encore k la masse qui les a prouuits et devant en produire d'autres à leur tour, participant tous k la vie commune et ainsi do suite indéfiniment, lors même que, les premiers polypes ayant cesse de vivre, leurs branches seules continueraient k s'accroître comme des troncs isolés. Mais k un certain moment, si les circonstances sont favorables, quelques bourgeons de ces mêmes polypes hydraires prennent un développement plus considérable et, comme des fleurs chargées de produire des graines, elles acquièrent la forme d'une méduse, qui bientôt devient libre et nage dans le liquide où elle poursuit sa proie, jusqu'à ce que, ses organes sexuels étant entièrement développés, elle produise des œufs d'où naîtront de nouvelles générations de polypes. Un grand nombre de faits viennent confirmer ce phénomène.

Les sertulaires sont revêtues d'une enveloppe cornée, offrant dans ses parties communes, dans ses sièges et dans ses rameaux un phénomène de circulation qui a été remarqua par Cavolini Quelques cils très-déliés et agités de mouvements ondulatoires mettent le liquide nourricier en mouvement. Ce liquide lui-même est en communication avec le fond de la cavité stomacale de chacun des polypes qui occupent chaque cellule, de sorto qu'on peut le regarder comme le produit de la digestion commune do tous les polypes d'un même polypier. Les sertulaires, essentiellement marines et propres k toutes les mers, sont surtout très-abondantes parmi les joncs et les diverses algues le long cfes côtes, et ne sont pas rares dans l'Océan et la Méditerranée. Elles ont l'aspect de petits arbustes très-élégants ; la plupart sont d'un jaune brunâtre et demi-transparentes. Quelques autres sont agréablement colorées de pourpre. Les sertulaires vivent dans toutes les mers, fixées sur les rochers et les coquilles, tantôt par un simple point, tantôt par une sorte de racine de même nature que l^rborescence. Les sertulaires ne dépassent guère on», 12 à o^.lb de hauteur.

SERTULARIÉ, ÉE adj. (sèr-tu-la-ri-é — rad. sertulaire). Zuoph. tjui ressemble ou qui se rapporte à la sertulaire. il On dit aussi

SBRTULARINB.

— S. f. pi. Famille de polypiers hydraires, ayant pour type le genre sertulaire.

SERTULARIEN, lENNE adj. (sèr-tu-la-riain, i-é-ne — rad. ser^u/uire). Zooph. Qui ressemble k une sertulaire. 11 On dit aussi ser-

TULARIN, INE.

— s. m. pi. Ordre de polypiers, correspondant aux polypiers hydraires, et renfermant les sertulariées et les familles voisines.

SERTULE s. m. (sèr-tu-le — dimin. du bit. serium, couronne). Bot. Syn. d'OMBKLLB simple, sorte d'inflorescence.

SERTUUFÈRE adj. ( sèr-tu-li-fè-re — de

seriule, et du lat. /"ero, je porte). Bot. Qui porte des fleurs disposées en sertule.

SERTURNÈRE s. f. (sèr-tui'-nè-re — deSf-rturner, chimiste fr.). Bot. Genre de plantes, de la famille des amurantacees, réuni par plusieurs auteurs aux gomphrènes.

SÉRULLAS (Georges-Simon), chimiste français, né k Poncin (Ain) en 1774, mort du choiera k Paris en 1832. Il s'enrôla en 1793, s'adonna à la pharmacie et devint pharmacienmajor k vingtans. Attaché k l'année d'Italie, SéruUas employa ses loisirs k étudier la physique, la chimie, l'histoire naturelle, prépara Eour les hôpitaux, après la déclaration du locus continental, du sirop de raisin destiné k remplacer le sucre et seconda Parmeotier dans ses expériences pour la fabrication des sucres indigènes. Attaché au corps du maréchal Ney, il fit, comme pharmacien principal, les campagnes d'Allemagne, puis celle de Russie, fut longtemps bloqué à Torgau, puis devint pharmacien en chef et premier

Îirofesseur à l'hôpital de Metz {I8U). Sérulas, qui avait alors quaiante ans, se mit k étudier le grec et les mathématiques et se livra à d'intéressantes expériences chimiques. En 1825, il fut nommé professeur au Val-de- Grâce, succéda, en 1829, à Vauquelin comme membre de l'Académie des sciences, et il venait d'être appelé à la chaire de chimie du Muséum quand il fut emporté par le choléra. On doit k SéruUas d'importantes découvertes, consignées dans divers mémoires. Elles portent principalement sur le brome, le potassium, le carbone, le chlore, les alcalis. Il découvrit notamment le protoiodure de car-

SÉRU

bone en 1823 et l'iodure de c^'anogène en 1824, constata que le brome se solidifie à U température de I80, etc. Parmi ses nombreux mémoires, insérés dans les Annales de chimie y dans les Mémoires de médecine et de chirurgie, etc., nous citerons : Mémoires pour le perfectionnement des moyens d'obtenir ta matière sucrée des végétaux indigènes (1810 et 1813); Sur la conversion de la matière sucrée en alcool; Observations pfiysico' chimiques sur les alliages du potassium et du sodium avec d'autrex métaux (1821); Moyen d'enflammer la poudre sous Veau (1822); Sur l'actde cyanique (1828); Analyse de tous les travaux que iet chimistes ont faits relativement à l'action de l'acide sulfurique sur l'alcool (IHiZ); Mémoire sur l'action des différents acides (1829): Â'ur quelques composés de l'iode (1830); Sur la cristallisation de l'acide oxychlorique^ perchlorique (1831), etc.

SÉRUM s. m. (sé-romm — mot lat, qui signifie petit-lait; gr. oro» ou orros, ionien oujv*5, qui a également donné ouron, urine. La. même racine a donné le sanscrit sara , lait caillé). Physiol. Partie liquide qui se sépare des humeurs, et suntout du lait et du sang, après la coagulation.

— Encycl. Le sérum est le liquide dont se sépare le caillot du sang quelque temps après la coagulation de ce liquide, ou, en d'autres termes, c'est le plasma, privé de la fibrine qui, en se coagulant, a entraîné les globules du sang mais non toutes les petites gouttelettes (graisseuses. Il est transparent, tantôt teinté en blanc, tantôt légèrement jaunâtre ; sa densité est de 1,026 k 1,028 dans l'état sain et pour les deux sexes. Dans quelques cas, cette densité s'élève k 1,034 et même à i,035, comme dans certaines attaoues do choléra. hesérum se compose d'eau, d'une matière organique et de matières inorganiques. D'après Berzôlius, le «erum contiendrait sur 1,000 parties : 905 d'eau, 80 d'albumine, 10 de substances solubles dans l'alcool (faydrochlorate de potasse et de soude et lactate de soude), 4 de substances solubles seulement dans l'eau (soude carbonatée, phosphate de soude) et un peu de matière animale; d'après M. Becquerel, sur 1,000 parties, le sérum contient 910 d'eau, 80 d'albumine pure, 4 de matières extractives. 4 de matières grasses et 2 de sels libres. Divers chimistes ont reconnu en outre dans le sérum du sang la présence de quelques autres produits, tels que les sous> carbonates de chaux, de magnésie, de fer à l'état de peroxyde, de l'acide acétique, de l'osmazome, do la cholestérine, etc. Plusieurs l'irconstances de l'état physiologique modifient la proportion de quelques-uns de ces éléments.

SÉRURIER (Jean -Matthieu - Philibert comte), maréchal de France, né k Laon le 8 septembre 1742, mort k Paris le 21 décembre 1819. Son père, qui était attaché comme officier à la maison du roi. lui fit donner, lorsqu'il n'avait que treize ans, un brevet de lieutenant. Pendant la campagne de Hanovre, en 17C0, Sérurier eut la mâchoire fracassée. Il fit ensuite les campagnes de Pologne (1762), de Corse (1768) et ne reçut le grade de major qu'en 1789. A partir de ce moment, son avancement fut rapide. Promu colonel en 1792, il fut envoyé k l'armée du Var; mais k la suite d'une dénonciation on le raya des cadres. Au lieu d'émigrer, Sérurier demanda à servir comme soldat et peu après il était réintégré à la tête de son régiment. Sa brillante conduite k l'affaire d'Utello (28 février 1793) lui valut le grade de général de brigade, l'romu général de division en 1795, il contribua, lo 23 novembre de la même année, à la défaite des Autrichiens à Loano, se distingua successivement en 1796 k Batifolo, Nocetto, Saint-Michel, prit une part des plus actives au succès des batailles de Moudovi et de Castigtione, continua le siège de Mantoue, qui capitula en février 1797, et, après avoir assisté à la bataille du Tagliamento, il s'empara de Gorizia. Ce fut lui que, après la signature des préliminaires de paix de Léoben, Bonaparte envoya k Paris pour porter au Directoire vingt-deux drapeaux pris à l'ennemi. A son retour en Italie, Sérurier reçut le gouvernement de Venise. Eu 1798, il exerça un commandement sous les ordres de Joubert, puis passa a l'année de Schérer et donna de nouvelles preuves de courage pendant la campagne, quifutdésastreuse pour nos armes. Scherer venait d'être remplacé par Moreau lorsque les Russes, sous les ordres de Souvarof, attaquèrent l'armée. Sérurier, cerné par 17,000 hommes dans le village de Verderio (27 avril 1799), combattit toute la journée, épuisa complètement ses munitions et se vit contraint de capituler le lendemain. Remis en liberté sur parole peu de temps après, il revint à Paris, aida activement Bonaparte à perpétrer l'attentat du 18 brumaire et fut nommé sénateur le 24 décembre .suivant. Gouverneur des Invalides et maréchal de France en 1804, grandcordon de la Légion d'honneur en 1805, comte en 1808, commandant de la garde nationale parisienne en 1809, il ne fil aucune campagne sous l'Empire. Lors de l'arrivée des armées alliées a Paris en 1814, il fit brûler dans la cour des Invalides, le 30 mars, 1,417 drapeaux et étendards pris sur l'ennemi, adhéra à la déchéance de Bonaparte et reçut un siège à la chambre des pairs le 4 juin. J^orsque Napoléon revint de l'Ile d'hlbe, le maréchal

SERV

Sérurier lui présenta une adresse de dévouement qu'il signa avec les invalides. Destitué au début de la seconde Restauration, il vécut jusqu'à sa mort dans la retraite. Son désintéressement lui avait valu en 1798 le singulier surnom de Vierge d'liail«. Sa statue en bronze a été érigée à Laon en 1864.

SEBVAGB 8. m. (sèr-va-je — rad. serf).

Etat de serf, sorte de servitude qui fut établie par la féodalité -.Etre en SKRVAdii. Mettre, réduire en servage. Tirer du servagk. En 1861, Venipereur de liussie abolit le servage dans ses Etats. (Proudh.) Le servage n'existait pas en Jtussie avant la fin dû xvie siècle. (Mérimée.) Vans aucune partie de l'Allemayne, à la fin du ïvme siècle, le servage n'était complétemeni aboli. (De Tocqueville.) Le capital a brisé la caste, l'esclavage, le servage; il brisera le prolétariat. (E. Pelletan.)

— Fig. Etat de dépendance, situation dans laquelle on n'a pas la liberté de ses actions : En France et ailleurs, le servagk corporel a disparu, mais le servage intellectuel a persisté. (E. de Gir.)

— Foétiq. Amoureux servaf/eoa simplement Servatfe, Soumission d'un amant aux. volontés de sa maîtresse :

. . , . , '. . . 'Vamourcux servage Adoucit do 1103 preux raust<îril«î stiuTftgtf.