OH)2 I H
= CÎH2 1 CO.OH f Az ! H
( CO,OAzH3,lJ61I5 I C6H5
Tartrate acide Aniline,
d'antline.
1 (OH)S 2» CîH* CO.Oll
( co,OAzii3,c6n5
Tartrate acide d'auiline.
( (0H)S = C2HS 1 IJO.OH I- ï\W)
[ CAz.CSH» Eau.
Phéoyl-tiirtrJnide ou tartrauile,
( {OH)S . 30 Cni«! CO,OAzH3,C6H5
( CO.OAzli3,C6II5 Tartrate neutre d'aniline.
( (OH)î = CÏH2 CO,AzH,C6n5 -)- 2HÎ0 ( C0,AzH,C«H5
Tartranilide.
L'eau bouillante dissout la tartranile et laisse la tartranilide sous la forme d'un résidu brun, soluble dans l'alcool bouillant, au sein duquel elle se dépose, par le refroidissement, en cristaux bien définis, qui ont la forme d'aiguilles entrelacées, nacrées et incolores. La tartranilide peut être portée à la température de 250° sans subir de décomposition. Elle fond et se décompose k une température plus élevée; mais si on la maintient avec soin à une température très-peu supérieure k son point de fusion, elle se sublime en lamelles. Elle n'est pas altérée par l'ébullition avec les solutions alcalines. L'acide chlorhydrique chaud la dissout, mais avec difticullé; l'acide azotique la dissout mieux, mais la décompose en partie. L'acide sulfurique la dissout très- facilement.
— Tartrimidk
J (OU)* C*H5A20* = C2H* j CO,OH.
ICAz
Ce composé, qui dériverait du tarlrate ocido d'ammonium par perle de 2H*0, n'a point été obtenu jusqu'à ce jour ; mais on connaît la phényltartrimide ou tartranile
Ct0Il«AzO*, qui n'est que lu tartrimide phénylée, et qui se produit, comme nous l'avons déjà vu, par la déshydratation du biturlrate d'aniline. On puritie ce corps en le faisant cristalliser à plusieurs reprises duns l'eau et en décolorant chaque fois la solution par le noir animal. Par le refroidissement, il se sépare soit en lamelles nacrées, suit on poudre blanche et grenue. L'eau et l'alcool le dissolvent facilement ; l'ether li* dissout avec difficulté. On peut lu chauffer un peu au-dessus de 800° sans qu'il s'uliere (la variété grenue devient alors cristalline et se sublime en aiguilles soyeuses), mais il fond et se décompose k 230°. Il n'a aucune saveur et il rougit distinctement le papier de tournesol.
TARTRITE s. m. (liir-tri-te — rad. tartre). Chini. Sel du l'acide lartreux, ancien acide appelé aujourd'hui acidu tartriquk, ca qui a fait prendni au sel le nom de tartkatk.
TARTROBORATE s. m. (tar-tro-bo-ra-te — de tarlrate-, et de bornti'). Chim. Combinaison d'un borate avec un tJirirato.
TARTROOLYCÉRIQUE a.ij. (tar-tro-gli-séri-lte — ,lo tartrigue^ et de glycerigue), Cliim. Se dit d'un acide obtenu en combinant la glycérine avec lucide tartrique.
TARTROMÉTHYLIQUE adi. (tar-tro-mé-tili-ke — de tartrigue, et de méthylique). ChIm.
TART
Se dit d'un acide appelé aussi acide mrtdtI/-
TARTRÏQOEOU ÊTHER MÊTHYLTARTRIQUE ACIDE.
— Encycl. V. tartriqdb.
TARTRONATE s. m. {tar-tro-na-te — rad.
tartre). Chim. Sel de l'acide tartrouique.
— Encycl. V. tartroniquk.
TARTRONIQUE adj. (tar-tro-ni-ke — rad.
tartre). Chim. Se dit d'un acide que M. Dessaignes a obtenu en abandonnant k la décomposition spontanée l'acide nitrotartrique.
— Encycl. L'acide tartronigue C3H*()5 est un acide dibasique, qui prend naissance lors-
3u'on abandonne l'acide nitrot;trtrique k la écomposition spontanée (Dessaignes), et aus>i (suivant Baeyer) par l'action de l'ainalgaiiie de sodium sur l'acide mésoxalique C'H^oS, H cristallise en prismes assez gros, fond à 16û*> et se décompose ensuite avec formation de glycollide :
C3H405 = CÎH20Î -f C02 + H20 Acide Glycollide. Anhy- Eau.
tartronique. dride
carbonique.
Chauffe avec une solution raturée d'acide iodhydrique, il donne de l'hydrure d'élbyle et de l'anhydride carbonique, après s'être transformé d'abord en acicie malonique C^II^O*, qui se résout lui-même en acide acétique et anhydride carbonique, suivant les équations : C3H405 4- 211»
TART
Acide tartrû'iique.
' Acide iodhy-
-i- C3H*Oi
Iode. Eau.
Acide malouique
C3HKjfc = Coâ
