L'ADMISSION

larilû. Rétif de la Brolonue, reçu aux Déjeuners philosophùjiies, (comme La Reynièrc les désignait un peu ambiliousemenl), en parle avec une sympathie qui va jusqu'il l'enthousiasme:

« Un jeune homme, dil-il h l'article Déjeuners, plus distingué par son mérite que par sa fortune, désirant de réunir chez lui des gens de lettres et des artistes, a ouvert un déjeuner deux fois par semaine, le mercredi et le samedi. Tout homme qui a quelque talent, y est reçu, en demandant le maître la première fois, et en s'en lésant connaître : il est ensuite admis pour toujoiii's. Le plus ordinairement on se fait présenter par un des admise Ces déjeuners sont d'abord uniquement consacrés à prendre du café, avec des tartines, du thé au lait, etc. : quelquefois on y sert des mets plus solides; on converse en déjeunant, jusque sur les trois heures : ensuite les littérateurs lisent leurs ouvrages, et chaque admis a le droit de dire son sentiment : ce qu'on fait toujours avec politesse. Mais la manière dont coule le café dans les tasses a paru

1. Cependant il y avait aussi des invitations, et Rétif, à la fin du t. XIX des Contemjtoraines (seconde édition) a transcrit une lettre d'invitation pour la réouverture des Déjeuners. Nous avons reproduit celle du fameux souper: il est naturel que nous fassions le rnème accueil à cette dernière. « Monsieur, en conséquence de la délibération, prise, le 11 juillet dernier et à laquelle vous avez adhéré, vous êtes inslannnenfprié de vous trouver, mercredi prochain, 5 novembre 1784, à midi précis, à l'ouverture de l'Académie des déjeuners, qui se fera à la manière accoutumée, rue des Champs-Elysées, paroisse de la Madeleine-de-la-Ville-l'Évèque. — P. S. Il y aura des lectures intéressantes et un discours de rentrée, que vous voudrez bien écouter avec indulgence. F. G. S. A. V. A. (?) Paris, ce 28 octobre 1781. »