Grimod de La Reynière et son groupe

Gustave Le Brisoys Desnoiresterres

Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 96 %.

De quoi ça parle

La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 10 h 30 (42 quarts d'heure) de lecture.

Premières lignes

Pour la génération actuelle, Grimod de la Reynière n'est qu'un épicurien fameux, un viveur à outrance, un voluptueux bizarre, que des livres théoriques sur l'art de la table ont posé en père de l'église de la gourmandise. On a oublié ou l'on ignore ses premiers titres à une célébrité que des dîners ont accrue, mais qu'il devait à une excentricité h laquelle nulle ne saurait être comparée , si nous en exceptons les ex…

Plan de lecture : 42 quarts d'heure, soit 42 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.

Chapitres

• ORIGINE DES GEIMOD.— L HOTEL DES CHAMPS-ELYSÉES. ENFANCE DE BALTHAZAR15 min
• LA FORME ET LE FOND15 min
• AFFREUX MOIGNONS15 min
• LES GRIMOD15 min
• LE CFIF.F DE LA DYNASTIE15 min
• Barbier, Journal (Paris, Charpentier), t. YI, p15 min
• MADEMOISELLE DE JARENTE15 min
• CONDITION ROMANESQUE15 min
• MALVEILLANCES FÉMININES15 min
• LA COMTESSE DE GENLIS15 min
• EFFROI DU TONNERRE15 min
• INOFFENSIVES MOQUERIES15 min
• SALON DE MADAME DE LA REYNIERE15 min
• LES HABITUES15 min
• L'HOTEL DES CHAMPS-ELYSEES15 min
• LE GRAVEUR WILLE15 min
• BALTHAZAR AU COLLEGE15 min
• MOT DU DUC DE COIGNY15 min
• GRIMOD SE CALOMNIE15 min
• SA PASSION DU TIPÀATRE15 min
• J-2 MADEMOISELLE QUINAULT15 min
• Almmuic/i 'les Goioinanils. \' année,, p. ;^-lO15 min
• VEUT ETRE AVOCAT15 min
• PARENTS COMPLAISANTS15 min
• DESAVEU DE GRIMOD15 min
• SCÈNE TERRIBLE15 min
• LE BAILLI DE BRETEUIL15 min
• AMENDE HONORABLE15 min
• ESSAIS DE CONCILIATION15 min
• SILENCE OFFENSANT15 min
• TORTS COMMUNS15 min
• UN BUREAU D'ÉCRIVAIN15 min
• LA RECETTE DES DÉCIMES15 min
• iV/. ; 25 avril15 min
• CURIEUX MODE D'EMPRUNT15 min
• Ibid., vendredi 19 novembe15 min
• CONSTANTE BIENVEILLANCE DE LA REYNIERE15 min
• G 4 SON PORTRAIT15 min
• UNE TERRE DE RAPPORT15 min
• LES IMMORTELS REGLEMENTS15 min
• MOYENS D'ARRANGEMENT15 min
• M. DE CUSSY A VILLIERS-SUR-ORGE15 min
• OBSERVATION PAR TROP STRICTE15 min
• BILLET D'INVITATION15 min
• PLAISANT EXPEDIENT15 min
• Mémoires secrets, t. XXII, J3. 93, 13 février15 min
• FORTIA. DE PILES15 min
• CAILLOT-DUVAL15 min
• LES DIX-SEPT CONVIVES15 min
• LE REPAS15 min
• L,E ROMAN VERITABLE15 min
• LES PARENTS DE GRIMOD15 min
• Mé)iioires secrets, t. XXII, p. 94. 13 février15 min
• UN VERS DE L'ABBE DELILLE15 min
• SÉVÉRITÉ DE L'OPINION15 min
• POURQUOI LE SOUPER15 min
• Le 22 novembre15 min
• Iiid.;X. IV, p. 9i15 min
• LE LOGEMENT DU TONT-NEUF15 min
• DÉJEUNERS PHILOSOPHIQUES15 min
• L'ADMISSION15 min
• AMOUR-PROPRE D'AUTEUR. 9'J15 min
• IMPERFECTION DU SERVICE15 min
• PERSONNEL UN PEU MELE15 min
• PROCÉDÉS EXPÉDITIFS15 min
• LES DIX-SEPT TASSES OBLIGATOIRES15 min
• LE PRÉSIDENT CLA.VAUX15 min
• LE JURISCONSULTE FARDEAU15 min
• UN GRAND TOUPET15 min
• U8 UN JOUR DE SOUKKKANCE15 min
• CHANGEZ-MOI CETTE TETE15 min
• M, DE CAPE15 min
• UNE CHAINE INDIGNE15 min
• REPETITION DU FAMEUX SOUPER15 min
• Anne-Augustia, c'est Rétif15 min
• ETRANGE DIALOGUE15 min
• UN CONSEIL VIOLENT15 min
• LE CAFE PROCOPE15 min
• L'HOMME EN HABIT BLEU15 min
• DEMI-AVEUX15 min
• LES CURIEUX DE COMPIEGNE15 min
• Il s'appelait Fariau15 min
• VERS A LA LOUANGE DE SAINT-ANGE15 min
• PATERNITE FLOTTANTE15 min
• GRIEFS DE LA REYNIERE15 min
• VERS A MADAME B..., POUR LA FÊTE DE SATNTE SUZANNE, SA PATRONNE15 min
• IMPUDENT PLAGIAT15 min
• M AL15 min
• M. DR VILLE15 min
• CONCLUSIONS DE L'AVOCAT15 min
• DEUX ÉDITIO^'S EN CINQ JOURS15 min
• MENACK IJ'UN PROCES CRIMIMKI15 min
• UN MINISTRE A CHEVAL15 min
• CHAPITRE DE LA SINGULARITÉ15 min
• APPRÉCIATION PLUS ÉQUITABLE15 min
• L'AVOCAT GERBIER15 min
• Iljid.^ Béziers, 27 auguste15 min
• PREMIER DESAVEU15 min
• III I15 min
• IL RETROUVE SUZANNE15 min
• RETOUR SENTIMENTAL15 min
• LAUSANNE15 min
• COLLOT D'HERBOIS15 min
• I.EVEE DE LA LETTRE DR CACHET15 min
• GRIMOD ARISTOCRATE15 min
• G8 SON HORUKUR DE LA REVOLUTION15 min
• RUPTURE AVEC RETIF15 min
• LES TROIS CLASSES15 min
• ACTRICE AGRÉABLE15 min
• Journal de Paris, du 18 janvier 1783, p15 min
• LEUR MARIAGE15 min
• COURT ET SANS QUEUE15 min
• MORT DE M. DE LA REYMERE15 min
• M. DE MALESHERBES A SON NEVEU15 min
• ARRESTATION DE MADAME DE LA REYNIERE15 min
• FABRICANT LYONNAIS15 min
• MERCIER RENTRÉ EN GRACE15 min
• NI FIEF NI PIGEONS15 min
• LA NOUVELLE ARISTOCRATIE15 min
• ENCORE LA PERRUQUE PE GRIMOD15 min
• LES THEATRES DK PARIS15 min
• APRES THERMIDOR15 min
• Ibid.; 1. 1, p. 241, 242 (10 vendémiaire, an V15 min
• Le Censeur dramatique, t. HT, p. 473 (20 floréal, an VI15 min
• MALIGNE ALLUSION15 min
• IMPARTIALITE DU CENSEUR15 min
• LETTRE A L'AMI15 min
• MADRIGAL15 min
• CHATEAUX EN ESPAGNE15 min
• C0N(5E EN FORME15 min
• MON ABJURATION15 min
• SUPPRESSION DU CENSEUR15 min
• DENOUEMENT INATTENDU15 min
• CORDIALE INVITATION15 min
• LA RIVE OPPOSE A TALMA15 min
• SOCIÉTÉ DU MERCREDI15 min
• JURY DKfiUSTATEUR15 min
• L'Alinanadt des Goiirmcmds {IS08), VI^ année, p15 min
• ADMISSION DES DAMES15 min
• VAhnanach des Gourmands (1801), IP année; p15 min
• CHATIMENT DE MADEMOISELLE MEZERAY15 min
• VAlmomich des Gourmrinds (1803), I" année, p15 min
• LE PORTE-VOIX DU MAITRE15 min
• ETRANGES HÉRÉSIES15 min
• RÉCEPTIONS MEMORABLES15 min
• h'Almanach des Gounnands (1810), VII° année, p15 min
• L'ALMANACH DES GOURMANDS15 min
• riQUE-NIQUE DE LA RÂPÉE15 min
• IMPITOYABLES EXÉCUTIONS15 min
• AMPHITRYONS RURAUX15 min
• DINERS PAR CŒUR15 min
• J\J INUTILES SOUMISSIONS15 min
• RESPECT DE L'AMPHITRYON15 min
• LES PATRONS GASTRONOMIQUES15 min
• VAbnnnach des GourmaJids (ISO'S) ,V année, p15 min
• COMPOSITION DES FRONTISPICES15 min
• PROCES AU CRIMINEL ET AU CIVIL15 min
• SITUATION BORNEE DU MENAGE15 min
• L'ALAMBIC LITTERAIRE15 min
• LE CABINET DE FOUCHÉ15 min
• FORTUNE DE LA REYNIERE15 min
• LORD WELLINGTON15 min
• Fortia de Piles, Nouveau Dictionnaire français, p15 min
• GRIMOD N'EST PAS MOUT15 min
• PROSCRIPTION DES GLACES15 min
• LES CONVIVES DE GRIMOD15 min
• TRUCS DE TOUTE NATURE15 min
• UNE TABATIERE DE CARTON15 min
• LES COSAQL'ES A VILLIERS15 min
• NATURE D'ALLOBROGE15 min
• LA MARQUISE DE BRINVII.LIERS15 min
• LA SEIGNEURIE15 min
• ANTAGONISME DE GOUTS15 min
• VICTORINE15 min
• ABANDONNE SON PEaF15 min
• COUP DE TETE IRREFLECHI15 min
• ISOLEMENT ABSOLU15 min
• IbUL; Villiers-riiir-Orge, ce 29 juin15 min
• LE DOCTEUR ROQUES15 min
• TUAITE DES PLANTES USUELLES15 min
• M. CHAGOT15 min
• LA COUR IMPERIALE15 min
• PRÉFET DU PALAIS15 min
• PLUME ET TABLIER15 min
• MINETTE15 min
• Les Classiques de la table (Paris, 1844), p. 249 à15 min
• AUGUSTA15 min
• NOUVELLES FAIBLESSES15 min
• LA GLACE ROMPUE15 min
• PAKRAIN ET MARRAINE A PIED15 min
• CONSENTEMENT AJOURNE15 min
• CONSTANTS MANQUES DE PAROLE15 min
• MODERATION DU MARQUIS15 min
• AMERTUME CONTENUE15 min
• bid.; Villiers-sur-Orge, ce 25 novembre15 min
• PERFIDES INSINUATIONS15 min
• L'Hôtel des Américains, rue Saint-Honoré15 min
• I,K TOUTOU DR LA IIALLK15 min
• LA PHYSIOLOGIE DU GOUT15 min
• MONSIEUR A L'OPERA15 min
• J0« UNE NUIT MEMORABLE15 min
• VOYAGE A COBLENTZ15 min
• ETAPES CULINAIRES15 min
• UNE ERREUR POLITIQUE15 min
• LES HOMMES DE LETTRES15 min
• Ce fut Chateaubriand, comme on le sait, qui fut renversé15 min
• LE MILLIARD D'INDEMNITÉ15 min
• LA REYNIÈRE PÊCHEUR15 min
• LE PAON DÉCÉDÉ15 min
• LA NUIT PORTE CONSEIL. 3 2 ;J15 min
• APPROPRIATION PEU SCRUPULEUSE15 min
• Itild. ; Villiers-sur-Oi'ge, 9 octobx'e15 min
• LES BECHAMELS DE MARGUERITE15 min
• PATERNEL POUR SES GENS15 min
• Ibid.; Villiers-sur-Orge, 6 février15 min
• ÉCRITURE DU PERE15 min
• ECRITURE DU FILS15 min
• PHYSIONOMIE DE SES EPITRES15 min
• MINETTE MINOR15 min
• UNE CORDE DELICATE15 min
• CHATEAUBRIAND ET ROSSINI15 min
• VEXATIONS DE L'ADMINISTRATION15 min
• LE BUREAU DU SECRET15 min
• LES PAJOT ET LES GRIMOD15 min
• IMPÉRITIE DES MINISTRES15 min
• LOI SUR LA PRESSE15 min
• CHUTE DE MADAME GRIMOD15 min
• HESITATIONS DE LA REYNIERE15 min
• Lettres autographes de La Reynière au marquis de Cussy15 min
• L ARRET ET SON AIDK15 min
• LES CINQ CHATS DE GRIMOD15 min
• LES PAVES DE JUILLET15 min
• ENCORE LA NEUVIEME ANNEE15 min
• VOYAGE A VILLIERS15 min
• LE CHARME DISPARU15 min
• TOMATES FARCIES A LA GRIMOD15 min
• MORT DE LA REYNIERE15 min
• PAGE D'HISTOIRE LITTERAIRE15 min
• RECHERCHE ET AMOUR DE LA. VÉRITÉ15 min
• I. — LES GRIMOD AUX POSTES15 min
• II. — LE PÈRE ET LE FILS15 min
• ADRESSE PE M. AZE15 min
• IV. — MADAME DE NOZOYLS15 min
• ANNONCE DE COMMERCE15 min
• VI. — AVIS D'UN BONHOMME A M-" GRIMOD15 min
• DESCENTE DE POLICE15 min
• I.A COMTESSE D'OURCHES15 min
• ARRESTATION15 min
• ACTE DE NAISSANCE DE MÉZERAY15 min
• IX. —MORT DE M'i" MÉZERAY15 min
• G SA MORT15 min
• ORDONNANCE15 min
• EXPEDITION15 min
• ASSIGNATION15 min
• XI. - L'ALMANACH DES GOURMANDS ET LE LIBRAIRE MAUAOAN15 min
• MORT DE M. DE CUSSY15 min
• TAULE15 min
• TAULE15 min
• La cour impériale. Salons et champs de manœuvre15 min
• I. — Les Grimod aux postes, p15 min
• XI. — L'Almanach des Gourmands et le libraire Maradan15 min

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